S O N N E N I N S E L - G U I D E 2 0 2 1 GRATIS WANDERN & RADELN Der Weg ist das Ziel TOP-ADRESSEN Shopping, Genuss & viele Tipps damals und heute SCHÖNER WOHNEN Ferienhof, Hotel oder Camping? FREIZEIT & EVENTS Die Insel entdecken Bau der Fehmarnsundbrücke Der Tag, an dem Jimi Hendrix kam Traditionen, Bräuche & modernes Landleben

EDITORIAL Herzlich Willkommen auf der Sonneninsel! Wenn Sie Fehmarn schon kennen, werden Sie sehen, dass sich unsere Insel wieder ein Stück weiterentwickelt hat. Mit dem Ausbau der Promenade am Yachthafen Burgtiefe ist eine wunderbare Flaniermeile entstanden, die in kurzer Zeit ein richtiger Publikumsmagnet geworden ist. Viele Sitzgelegenheiten, eine lange „Sonnenuntergangsbank“ und gepfl egte öff entliche Grillplätze laden zu unvergesslichen Stunden am Meer ein. Ein weiteres Highlight entsteht jetzt an der Westmole: ein 18,5 Meter hoher, barrierefreier Aussichtsturm mit grandiosem Weitblick. Rund um die Insel ist in den letzten Jahren viel entstanden. Die Deichkronen- wege, die das Radfahren und Spazieren entlang unserer Küste noch attraktiver und komfortabler machen, werden wir im Inselsüden weiter ausbauen, nachdem die Wege im Inselnorden bereits verbessert wurden. Viele Tipps, Routen und Kartenmaterial dazu fi nden Sie ab Seite 68. Mit der Einführung einer App für bargeldlose Kurabgabe treiben wir die Digitalisierung weiter voran, genauso wie mit dem kostenlosen WLAN an verschiedenen Hotspots. Wie das funktioniert und auf welchen sozialen Netzwerken Sie immer auf dem Laufenden bleiben, erfahren Sie ebenfalls in dieser Ausgabe. Wir vom Tourismus-Service Fehmarn wünschen Ihnen unbeschwerte Urlaubstage! Ihr Tourismusdirektor Fehmarn Moin liebe Leser und Leserinnen, wussten Sie schon, dass Jimi Hendrix sein letztes großes Konzert auf Fehmarn gab? Oder wie es damals war, als die Fehmarn sundbrücke gebaut wurde? Wir laden Sie zu einem kleinen Rückblick ein und nehmen Sie mit auf Entdeckungsreise über die Insel. Folgen Sie uns beim Besuch der schönsten Cafés und Restaurants und bummeln Sie mit uns durch die Burger Altstadt. Gern präsentieren wir Ihnen einen bunten Mix aus alten Traditionen und vielen Tipps, wie Sie die schönste Zeit auf der Insel verbringen können. Viel Spaß beim Lesen! Ihre Herausgeberin Fehmarn Magazin IMPRESSUM Herausgeber und Verlag: Norddeutsche Botschaft Marketing GmbH, Tönninger Straße 39, 22607 Hamburg Verantwortlich für den Inhalt: Martina Lindner (v.i.S.d.P.) | Grafi k und Repro: schulzdialog gmbh, Rondenbarg 15, 22525 Hamburg, www.schulzdialog.de Objektleitung und Anzeigen: Martina Lindner, Tel. 01 74/9 51 51 23 | Redaktion: Sophie Böckmann, Anna Meyer, Lisa Schönemann, Alison Th iel, Gerrit Th iel Fotografi e: Britta Ahlström, Martina Lindner | Titelfoto: René Kellermann | Layout: Ralf Pankoke | Druck: Kröger Druck, Wedel Das Fehmarn Magazin ist ein Promotion-Heft für Fehmarn. Die redaktionellen Beiträge sind Promotion-Anzeigen und entstehen mit freundlicher und fi nanzieller Unterstützung der abgedruckten Gewerbetreibenden. Der Tourismus-Service Fehmarn ist Kooperationspartner und hat diese Ausgabe maßgeblich unterstützt. Termine: Erscheinungsweise: 1 x jährlich im März, Buchungsschluss: 1. September 2021, Druckunterlagenschluss Anzeigen: 1. November 2021 3

EDITORIAL Grußworte & Impressum IN DEN GASSEN VON BURG Shopping, Mode, Wohnen & Lifestyle FEHMARN SCHMECKT INHALT 3 6 20 34 Insel à la carte: Restaurants, Bars & Hotels 20 „La dolce vita”: Bäckereien, Cafés, Eis & Co. 34 42 58 88 FEHMARN SPEZIAL Fehmarn damals und heute Jimi Hendrix live Bau der Fehmarnsundbrücke Landwirtschaft, Fischerei & Traditionen Pioniere des Windsurfens Strandleben 42 44 46 48 52 54 FEHMARN AKTIV Digitale Insel: WLAN, Social Media & Apps 56 Wassersport auf Fehmarn: Surfen, Segeln, Kiten, SUP & mehr Schwimmbad & Wellnesswelt Golfen mit Meerblick Wandern & Radfahren Reiten auf Fehmarn 58 64 66 68 71 LEBENSART Hausbesuch bei der Inselfotografi n Tolle Unterkünfte & Ferienhöfe 72 74 CAMPING Ausgezeichnete Campingplätze auf der Insel 88 FEHMARN ENTDECKEN 102 Leuchttürme & Sehenswürdigkeiten 105 Wasservogelreservat & Schmetterlingspark Schöne Souvenirs vom Land 106 Kletteranlage, Flugplatz & U-Boot Museum 108 Veranstaltungen & Kinderprogramm 110 114 Inselkarte FEHMARN MAGAZIN ONLINE Das Fehmarn Magazin ist auch online lesbar: www.fehmarnmagazin.de Unsere Social-Media-Kanäle: Instagram: #fehmarnmagazin Facebook: @fehmarnmagazin Austausch in der Facebook-Gruppe: Einmal Fehmarn – immer Fehmarn 5 68 ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h s , ) 1 ( e k n a r F r e v i l O , ) 1 ( e k z t ä R s e i Th , ) 1 ( r h ü L r e t e P : s o t o F 74 102

Handgemachte Leckereien von der Insel KÜSTENLIEBE IM GLAS Mmh … der Blick wandert über handgemachte Marmeladen, Saucen, Pestos, Chutneys und Gewürze – Rhabarber-Orange, Himbeere-weiße-Schoki, Whisky- Pfeff ersauce oder doch BBQ-Rub? Der Stand der Küstenmanufaktur ist mit herzhaften, pikanten und süßen Kreationen gefüllt. Gut sortiert reihen sich die Gläser mit den handgemachten Köstlichkeiten vor Anja und Bernd Asbahr auf. Von Ostern bis Oktober ist die Küstenmanufaktur immer mittwochs auf dem Wochenmarkt der Insel zu fi nden. Ganzjährig wird freitags direkt aus der eigenen Manufaktur in der Burger Industriestraße verkauft. Die Frage nach bewährten Klassikern ist für die Fehmaraner leicht zu beantworten: „Unsere Kunden lieben unser Strandrosenblütengelee. Auch alle Sanddornvariationen und die Marmeladen Rhabarber-Himbeere-Lillet sowie Erdbeere-Prosecco sind beliebt. Als Souvenir wird sehr gerne die Inselwürze ausgesucht.“ Neu: Der Onlineshop ist 24 Stunden geöff net und in der Saison 2021 wird der „pop-up-store“ in der Osterstraße 55 in Burg seine Türen öff nen. Küstenmanufaktur, Wochenmarkt von Ostern bis Oktober, Telefon: 0 43 71/8 72 00, www.kuestenmanufaktur.de und bei facebook GEHEIMTIPP FÜR GETRÄNKE Bruno’s drinks and more bietet eine große Getränke- auswahl mit exklusiven Spezialitäten wie den inselweit etablierten Fehmarn-Sekt, der ein tolles Souvenir ist sowie besondere Gin-, Whisky- oder Rumsorten. „Vor 40 Jahren hat mein Großvater, Bruno Stieg, das Geschäft aufgebaut – das Steckenpferd: Der Koff erraum-Service“, erinnert sich Diana Stieg, die gemeinsam mit Frank Stieg den Laden führt, schmunzelnd zurück. Dieser Service hat bis heute Bestand. „Kunden können einfach zum Service-Point auf den Hinterhof fahren, bestellen und bekommen die Kisten direkt ins Auto getragen.“ Freundlichen Service und fachkundige Beratung gibt es on top! Bruno’s drinks and more Inh.: Udo Stieg, Burg, Ehlers Kamp 5, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/56 61, brunos-drinks@t-online.de 7

Die lässige Modemarke von der Insel wurde inspiriert vom lockeren Van-Lifestyle. Mitten in Burg befi ndet sich das Eldorado für Bulli-Fans. DasDasDas Freiheitsgefühl Freiheitsgefühl Freiheitsgefühl zum Anziehen Jeder kennt den Bulli und jeder liebt ihn. Er ist ein Original. Kult über Jahrzehnte. Er steht für Freiheit und ist deshalb auch das Gesicht der Marke Van One. Bulli-Mode von Van One ist originell, lässig und echt nordisch. Sie weckt das Freiheitsgefühl und die Lust auf das nächste Van-Abenteuer. Im Van One Classic Cars Flagship Store fi nden Liebhaber alter VW-Modelle à la T1 lässige Bulli-Motive auf T-Shirts und Kapuzenpullis, Ponchos sowie jede Menge Accessoires rund um das ema VW Bulli. Das norddeutsche Modelabel von Fehmarn entwickelt seit 2013 mit offi zieller Lizenz Mode für Vanlife-Abenteurer und Fans des Volkswagen. Kaff eetassen, Schlüsselanhänger, Eierbecher im Bulli-Look bis hin zu nachhaltig produzierten T-Shirts und Pullis aus Bio- Baumwolle lassen sich in dem kleinen, feinen Bulli-Laden fi nden. Beim jährlichen Bullifestival am Südstrand darf das Kult-Label natürlich auch nicht fehlen und ist jedes Jahr mit einem Stand vor Ort. Die Kollektionen wechseln zweimal im Jahr, womit Fans der Marke immer wieder neue Motive fi nden. Das Modelabel wird in ausgewählten Shops in ganz Deutschland vertrieben sowie im Onlineshop. Van One Classic Cars Store Burg, Breite Straße 22, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/6326, Onlineshop: www.vanoneclassiccars.de, Öff nungszeiten: Montag bis Samstag 10-18 Uhr, Sonntag 11-17 Uhr 9

Exklusiv gefertigter Schmuck Eyecatcher: Holz-Seilrolle mit Metallhaken Befree Bulli: Becher, Boxen, Trinkfl aschen uvm. RICE: Farbenfroh und immer wieder neu BUG’S Wohnen & Schenken Burg, Bahnhofstr. 16-18, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/16 18, www.bug-s.de Öff nungszeiten: Mo.-Sa. 9-18 Uhr, So. 11-17 Uhr, außerhalb der Saison veränderte Öff nungszeiten

Entspanntes Shoppen Hier macht Einkaufen Spaß! Store-Leiterin Marie Kuchel und ihr Team nehmen sich gern die Zeit für eine individuelle Beratung. Man tri sich im Fashion House Seit über 10 Jahren ist das Team vom Fashion House mit viel Freude, Engagement und toller Mode auf Fehmarn aktiv und hat mittlerweile viele Freunde und Stammkundinnen gewonnen. „Dafür sind wir sehr dankbar und freuen uns, diese modebegeisterten Damen weiterhin mit den coolsten Trends zu überraschen und zu überzeugen,“ verspricht die sympathische Geschäftsführerin Katrin Harms. Selbstverständlich, lässig, bequem, sportlich-elegant, gut angezogen, attraktiv sind Attribute, die zum Stil des Hauses gehören. Keine Kompromisse bei der Qualität und Passform – so lautet ihr Credo. Freuen Sie sich auf angesagte Lifestyle-Labels wie Marc O’Polo, Closed, Drykorn, MosMosh, e Mercer, Raphaela Rossi, Cambio, Copenhagen und Parajumpers. Die neuen Looks werden lässiger, die Mode entspannter mit Rich & Royal, American Vintage und Better Rich. Tolle Auswahl Auf Modemessen wurde mit sicherem Gespür eine schöne Kollektion für „Fashion House“-Fans zusammengestellt. Ausgewählte Accessoires, Schuhe und Handtaschen machen den Look perfekt. Fashion House Burg, Breite Straße 24, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 79 47 02 13

Summertime „Chiemsee“ steht für coole und einzigartige Mode, die vom Windsurfen inspiriert wurde. Bade- und Sportmode für alle die sich nah am Puls der Zeit kleiden. e Modetrends Im „Jeronimo Store“ fi ndet wirklich jeder etwas. Lässige Mode für die Stadt, den Strand und unterwegs. Chice Styles auch in sehr großen Größen! Echt Leder Schon mal über eine unver- wechselbare Lederjacke nachgedacht? Diese überzeugt mit einer dezenten Rückenprägung des „Jeronimo“-Labels. Die handgefertigten Ledertaschen sind Unikate in warmen Farbkombinationen. Beliebter Klassiker: Hochwertige Rindsledergürtel, die mit dem Alter immer schöner werden, in den Längen von 80-120 cm. Jeronimo Store & Aloha Beach Burg, Breite Straße 34-36, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/87 95 95, www.jeronimo.de 15

Surf & Fashion Der Skate- und Surfshop auf der Insel Scooter von Blunt, AO, Longway u.v.m. Heute wie damals im Trend: Inlineskates in coolen Farben Stylisch und praktisch: Rucksäcke von Aevor ) 1 ( t d i m h c S s a i b o T , ) 1 ( H b m G Longboards und Skateboards in allen Längen und Breiten Treff punkt Skatepark Jan Ueberall skatet nunmehr seit 35 Jahren und kümmert sich ebenso lang um die Szene. Der Skatepark wird von ihm und seinem Team in Stand gehalten und sie stehen bei Fragen zur Skate- oder Rollszene gern zur Verfügung. SUP-Boards von Light, auch zum Testen auch zum Testen s t r o p S K : s o t o F 17

40 geräumige Doppelzimmer sowie moderne Apartments für 2 bis 4 Personen Restaurant mit frischer, ideenreicher und regionaler Küche Abwechslungsreiches Frühstücksbüfett Große Außenterrasse, Café, Kaminzimmer und Bistro Diverse Sportangebote wie Golf, Angeln, Reiten Inselrundfl üge mit dem Piloten des Hauses Zahlreiche Spezialangebote für Gruppen und Tagungsgäste Organisation der „Fehmarn Days of American Bikes“ Festlicher Rahmen für Ihre Feierlichkeiten in historischem Altstadt-Ambiente Tipp: viele tolle Events unter www.wissers-hotel.de Am Markt 21 • 23769 Fehmarn/Burg • 0 43 71- 31 11 • www.wissers-hotel.de

Im Interview: Damiano Durante, Inhaber der Doppeleiche EINE HERZENSANGELEGENHEIT Sein Restaurant, die „Doppeleiche“, ist ein magi- scher Ort. Das Licht fällt durch die Sprossenfenster herein und spiegelt sich in den ausgesuchten Grappa- Flaschen in der Mitte des Raumes. Hierher kommen Genießer, die gespannt sind, was Damiano Durante und sein Team gerade frisch zaubern. Die gastronomischen Wurzeln der Durantes reichen bis in die 1970er Jahre zurück. Ist die Doppeleiche ein Schmuckstück, das in der Familie weitergereicht wird? Mein Vater, Pancrazio Durante, hat das Restaurant in dem traditionellen roten Backsteingebäude 1992 erworben und mit viel Liebe behutsam umgebaut. Als ältester Sohn habe ich es 2011 übernommen. Für mich ist die Doppeleiche eine Herzensangelegenheit. Kulinarische Wünsche zu erfüllen, ist unser Bestreben. Der Name ist ungewöhnlich und klingt eher nach einer einfachen Gast- wirtschaft als nach einem Restaurant mit gehobener regionaler und italienischer Küche, das noch dazu das einzige in Burg mit einer Südterrasse ist … … aber für die Fehmaraner ist der Name gesetzt. Wir haben einen Wettbewerb ausgeschrieben und einen neuen Namen gesucht. Da brach ein regelrechter Sturm der Entrüstung los. Letztlich ist es auf Wunsch der Gäste bei dem ursprünglichen Namen geblieben. Historisch betrachtet ist die Doppeleiche ein Symbol für die Zusammengehörigkeit von Schleswig und Holstein – etwas sehr Friedvolles also. Was schätzen Ihre Gäste besonders? Wir sind ein Familienbetrieb mit Mitarbeitern aus zehn verschiedenen Nationen, die teilweise seit 2011 dabei sind und sich gut eingegroovt haben. Die herzliche Atmosphäre hinter den Kulissen prägt unseren Service nach außen. Das spüren die Gäste sofort, wenn sie reinkommen. Außerdem sind wir ausgesprochen hunde- und kinderfreundlich. Die Kleinsten bekommen immer eine Süßigkeit, sobald sie gegessen haben, und verschwinden dann vergnügt in der Spielecke, so dass die Eltern in Ruhe unsere Speisen genießen können. Ihr Vater kam aus Apulien nach Deutschland. Sie sind auf Fehmarn zur Schule gegangen und haben hier auch ihre Frau Marie getroff en. Wofür steht Ihre Küche? Frischer Steinbutt aus der Ostsee, Seezunge aus der Nordsee – in jedem Fall kochen wir mit ausgewählten regionalen Zutaten. Das gilt auch für die Wildgerichte. Bei uns fi nden Sie italienische Klassiker wie Vitello Tonnato ebenso in der Auswahl wie frische Pfi ff erlinge oder im Winter Ente mit Klößen. Das Flaggschiff auf der Karte bleibt jedoch die Pizza aus dem Steinofen. Bei uns können Sie dem Pizzaiolo durch die Panoramascheibe zuschauen, wie er den fl achen Teig durch die Luft wirbelt. Der Renner sind gerade die Piadine – gefüllte Pizzen mit Parmaschinken, Mozzarella, Oliven, Ruccola und Parmesan. Was sollte man nicht verpassen, wenn man bei Ihnen zu Gast ist? Unsere hausgemachten Limonaden! Wir haben mit Früchten experimentiert, Brombeeren entsaftet oder Rhabarber eingekocht, bis das Rezept stimmte. Wir geben nur Zitrone und sehr wenig Zucker dazu, um für die Holunderblüten-, Himbeer- oder Traubenlimonade einen natürlichen Geschmack zu erhalten. Mit dem Zucker sind wir auch bei unserer selbst hergestellten Marmelade für die Hotelgäste sehr zurückhaltend. Man mag das von außen kaum glauben: Aber wir haben im Haus auch ein Apartment und vier Doppelzimmer. Sie lieben die Abwechslung auf dem Teller und im Glas, sprühen darüber hinaus vor Ideen. Was ist Ihnen persönlich wichtig? Wir stellen weitere Bereiche nachhaltig so um, dass wir umweltfreundlich wirtschaften können. Wer ein Gericht zum Mitnehmen wünscht, erhält die Speisen in einer kompostierbaren Verpackung. Wir reduzieren den Plastikmüll. Wer mir eine in Folie eingeschweißte Aubergine liefert, darf die gern wieder mitnehmen. Wir haben eine eigene Abfüllanlage eingebaut, um unser Wasser selbst zapfen zu können. Für die Mineralwasserlieferung an die Doppeleiche muss kein LKW über die Straßen fahren. Restaurant & Hotel Doppeleiche Burg, Breite Straße 32, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/99 20, tgl. ab 12 Uhr durchgehend, Küche in der Hauptsaison bis 22 Uhr, www.doppeleiche.com 21

Leidenschaft für gutes Essen: Bastian und Hans-Peter Wolf Wohlfühlen und Entspannen Zu jeder Jahreszeit werden Sie in der Burg-Klause einen persönlichen Lieblingsplatz fi nden. Etwa zu dem liebevoll zusammengestellten, reichhaltigen Frühstücksbuff et im Wintergarten, zu einem Drink am fl ackernden Kaminfeuer in der Lounge oder für eine Anwendung im großzügig und modern gestalteten Wellnessbereich. Wer sich für ein paar Stunden von seinem Gedanken-Karussel und dem allgemein herrschenden Druck befreien möchte, macht sein Smartphone aus und verabschiedet sich in den Wohlfühlbereich der Burg- Klause. Drei verschiedene Saunen und mehrere Erlebnisduschen erleichtern in angenehmer Atmosphäre den Ausstieg aus dem Alltag. Physiotherapeutin Janine Wolf lädt Sie bei einer Hot- Stone- oder Aromaöl-Massage zum Einstieg in die Welt der Achtsamkeit ein. Aber auch Termine für medizinische oder klassische Massagen können bereits vor Anreise vereinbart werden. Fazit: Eine kleine Auszeit vom Alltag lässt sich hier wunderbar verwirklichen. Hier erhalten Sie das perfekte Rundum-Sorglos-Paket für Leib und Seele. Achtung: Wiederholungsgefahr! Das Restaurant In der Küche entstehen unterdessen die tollsten Gerichte, die Hans-Peter Wolf und Sohn Bastian zaubern. Der junge Spitzenkoch hat in erstklassigen Häusern in London, Sydney und Salzburg gearbeitet. Nachdem er alles gesehen hatte, kehrte er voller Ideen nach Fehmarn zurück. Seine Vision: eine modern interpretierte deutsche Küche aus den besten regionalen Zutaten. Zu jeder Jahreszeit wird dabei gern in die international angesagte Gourmet-Welt geschaut, um raffi nierte Nuancen zu präsentieren. Saisonale Highlights sind frischer Spargel, ausgewählte Sommersalate und Fisch- oder Wildgerichte. So kommt zum Beispiel fangfrischer Fisch auf den Tisch wie etwa Dorsch, edler Steinbutt oder Scholle. Wenn der Fang es hergibt, auch gern direkt vom Kutter. Für kleinere Familienfeiern wie für große Events werden die Küchenprofi s gern kreativ und kreieren für ihre Gäste individuell zusammengestellte Speisen. Tipp: Wer auf Fehmarn mal ein zünftiges Oktoberfest feiern will oder einen unverwechselbaren Jahreswechsel auf der Insel verbringen möchte, ist hier genau richtig. Rechtzeitig reservieren! Hotel Restaurant Burg-Klause Burg, Blieschendorfer Weg 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/5 00 20, www.burg-klause.de 23

Fisch essen!“ ... direkt am Hafen Matjes, Scholle, Dorsch, Seelachs, Hering, Rotbarsch, Kabeljau und viele weitere Fisch Variationen werden im Restaurant „Zum goldenen Anker“ im Hafen von Burgstaaken serviert. „Moin Freunde“ heißt es hier und das herzlich lockere Ambiente passt perfekt in die Umgebung. Von der Sonnenterrasse fällt der Blick direkt aufs Hafenbecken, wo kleine und auch mal etwas größere Pötte schwimmen. Alte Speicher, Fischernetze, Pfl astersteine – zu gucken gibt es hier immer etwas. Mit „Butter bei die Fische“ geht es in der Küche des goldenen Ankers ordentlich heiß her. Wer auf Fisch steht, wird dieses Restaurant lieben. Aber auch Fleischgerichte und Grünzeug zaubert die Anker-Crew auf die Teller. Ganz hervorragend. Wobei der Service-Gedanke dem Haus wohl in den Mauern steckt. Um 1880 befand sich in dem Gebäude nämlich noch ein Hotel. Die Postkarte zeigt das „Hotel Tardel“. „Hotel Tardel“. Es gehen Grüße von einer Emma an eine Bertha. Emmas Verwandte sind um 1900 nach Chile ausgewandert, wo es heute noch Nachkommen gibt. Vielleicht können Sie die Postkarte ja entziff ern und uns sagen, was Emma als „furchtbar langweilig“ beschreibt? Das Restaurant „Zum goldenen Anker“ erzählt viele solcher kleinen Geschichten. Die Bilder im Gastraum geben tolle Einblicke. Da kann man beim Essen schon mal ein wenig in Nostalgie geraten. Dieser Ort ist also nicht nur aufgrund der leckeren Gerichte, des freundlichen Services und tollen Ambientes einen Besuch wert, auch historisch gibt es hier so Einiges zu entdecken. Werfen Sie doch mal den Anker aus! Zum goldenen Anker Burgstaaken 63, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/31 63, warme Küche tgl. von 11–22 Uhr, www.goldener-anker-fehmarn.de 25

Wo kann man denn leckeren Fisch essen gehen – und gern direkt am Wasser? Diese Frage kann jetzt noch einfacher beantwortet werden: In Lemkenhafen natürlich! Genuss mit Aussicht Wer bereits die „Aalkate“ kennt, wird den unter der gleichen Leitung geführten „Meerblick“ lieben. Wie bei den Nachbarn steht auch hier der Fisch im Mittelpunkt: unfi sch, Dorsch, Lachs, Scholle und Gambas sind hier ebenfalls auf der kreativen Speisekarte zu fi nden. Das Angebot reicht von diversen Fischspezialitäten über Curry- Wurst bis hin zum Filetsteak. Hier können Sie auf der großen Sonnenterrasse direkt am Lemkenhafener Yachthafen Platz nehmen, wunderbare Speisen genießen und dabei den Blick bis zur Fehmarnsundbrücke schweifen lassen. Das Restaurant liegt in erster Reihe am Hafen und wurde im Innen- und Außenbereich komplett umgestaltet. Auch das Angebot lässt zu keiner Tageszeit Wünsche off en. So gibt es hier neben einer feinen Auswahl an Kaff eespezialitäten und frisch gebackenen Waff eln auch eine beachtliche Auswahl an 19 verschiedene Eissorten! Da reicht ein Urlaub kaum aus, um alles zu probieren. Abends den Sonnenuntergang genießen und noch einen Cocktail, Wein oder ein frisch gezaptes Bier genießen? Das ist selbst an kühleren Tagen möglich, wenn gemütliche Feuerstellen den Abend unvergesslich machen. Es gefällt Ihnen hier? Dann buchen Sie doch eines der stilvollen Apartments oder das luxuriöse Penthouse mit Dachterrasse. Hier können Sie einen perfekten Urlaub verbringen, an den Sie noch lange zurückdenken werden. Lemkenhafen hat sich seinen ursprünglichen Charme bewahrt und der „Meerblick“ verfügt zudem über einen eigenen Meerzugang sowie über einen Flachwasserspot direkt vor der Haustür. Meerblick Lemkenhafen Lemkenhafen, Am Seglerhafen 16, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/18 15, www.meerblick-lemkenhafen.de 27

Urlaub im LINDENHOF Neue Betten, Böden, Bäder, neue Möbel, neue Rezeption ... Alles bereit für einen erholsamen Aufenthalt im schönen Inselwesten: ■ Im Jahr 2020 renovierte Doppelzimmer, Doppelzimmer Superior, Familienzimmer ■ Frühstück für Jedermann ■ Fahrrad und E-Bike Verleih im Haus ■ Das Kitesurfer-Paradies Orther Reede und diverse Naturstrände in der Nähe Renoviert! Gollendorfer Weg 3 23769 Fehmarn OT Sulsdorf Tel. +49 4372 1313 Fax +49 4372 1594 info@lindenhof-fehmarn.de facebook.com/LindenhofFehmarn ■ 900 Meter zum romantischen Hafen Orth Das kleine Hotel mit Charme www.lindenhof-fehmarn.de y b o k a J d n e B r : s o t o F STR ANDHOTEL · RESTAUR ANT · LOUNGE Modern, wertig, unaufdringlich, persönlich – der Stil des Hauses Herzlich Willkommen im ersten First Class Hotel der Sonneninsel Fehmarn. Genießen Sie ein einzigartiges Wohnerlebnis in unseren 43 geschmackvoll eingerichteten Zimmern. Die traumhafte Lage direkt am Strand, das moderne Design mit warmen Farben und hochwertigen Materialien sowie die luxuriöse Ausstattung sorgen für einen unvergesslichen Aufenthalt. Frische Zutaten, leichte und raffi nierte Kompositionen: in unserem Restaurant dürfen Sie sich auf regionale und saisonale Spezialitäten freuen. Ein perfekter Urlaubstag endet in unserer Lounge am Meer, mit einem Cocktail in der Hand zu den Klängen angenehmer Musik. Ihr Wohlfühlhotel Strandhotel BENE Am Südstrand 17 23769 Fehmarn Tel. (+ 49) 43 71 - 86 53 Fax: (+ 49) 43 71 - 37 65 kontakt@bene-fehmarn.de www.bene-fehmarn.de www.facebook.com/ strandhotelbene r e u e n u n s I h r e n B e s u c h ! f r W i a u f

Bed & Breakfast im kleinen Landhotel Das Hotel Sonneninsel Fehmarn ist ohne Umwege direkt von der ersten Abfahrt auf der Insel zu erreichen und die nächsten Strände sind auch nicht weit. Die „Metropole“ Burg mit seinem idyllischen Altstadtfl air, dem Fischerhafen Burgstaaken und den vielen unterschiedlichen Restaurants ist schnell erreichbar. Nur fünf Autominuten sind es zu den beliebten Surfspots und Kiterevieren der Insel wie der Orther Reede und dem Burger Binnensee am Wulfener Hals. • 30 Zimmer mit Frühstücksbuff et • Teilweise Blick zur Fehmarnsundbrücke • Alle Zimmer mit Küchenzeile • 2,5 km bis zum Strand • Flachbildschirme mit SAT-Empfang • Kooperation mit dem Golfpark Fehmarn (30 % Greenfee-Ermäßigung) • Geldwerte Vorteile im Camping- und Ferienpark Wulfener Hals • Gut erreichbar: erste Abfahrt auf Fehmarn Hotel Sonneninsel Fehmarn Sundstraat 22, 23769 Fehmarn/Avendorf · Buchungen: Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Telefon: 04371/ 86 28-0, Fax 04371/37 23 · info@hotel-sonneninsel-fehmarn.de · www.hotel-sonneninsel-fehmarn.de

Essen wie beim Käpt'n Rundherum das Meer. Der Norden ist keine Himmelsrichtung – der Norden ist ein Lebens- gefühl. Hier kann man sich unter die Seefahrer mischen und sich wie ein (Süßwasser-) Matrose fühlen. Die perfekte Location für dieses Feeling ist das maritime Restaurant „Sailor’s Inn“, direkt an der neuen Yachthafen-Promenade in Burgtiefe. Das Sailor’s Inn ist bei Seglern und Einheimischen gleichermaßen beliebt. Man sitzt im windgeschützten Außenbereich direkt am Wasser und fühlt sich wegen des freundlichen Services rundherum wohl. Hier begrüßt Florian Westphal seine Gäste mit einem typischen „Moin“ von der Küste. Dann empfi ehlt er seine frischen Fischgerichte und die mit viel Liebe zubereiteten Kreationen wie den „Bulli-Burger“ mit Garnelen und Rote Bete-Soße. Auch für Vegetarier hat das kreative Küchenteam etwas vorbereitet. Wer seinen Burger klassisch mag, bekommt feinstes Angus-Beef mit würziger Tomaten- und Knoblauch-Sauce. Wöchentliche Specials wie „Surf and Turf“ oder ausgefallene Matjesvariationen machen den Restaurantbesuch zu einem Erlebnis. Diejenigen, die bisher noch keine Vorstellung davon hatten, dass der Burger Binnensee nicht nur eine fantastische Kulisse für einen Sonnenuntergang hergibt, sondern auch ein perfektes Stand Up Paddling-Revier ist, können im „Sailor’s Inn“ gratis ein Board ausleihen und es ausprobieren, während die Kinder mit dem Tretboot des Restaurants unterwegs sind. Wenn abends alle in der zum Restaurant gehörenden Gartenlounge sitzen, gibt es in jedem Fall viel zu erzählen … Sailor's Inn Fehmarn Burgtiefe, Am Jachthafen 8-10, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/60 59 957, www.sailors-inn-fehmarn.de 33

VON DER QUARKSPEISE ZUM URLAUBSKULT Kokos, Banane, Orange oder pur. Erdbeeren, Himbeeren sowie Obstsalat. Schokostreusel, Müsli und vieles mehr. In der Quarkeria entstehen die leckersten Quarkspeisen aus eigener Herstellung – täglich frisch. Schon beim Blick auf die eke läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Für jeden gibt es den ganz persönlichen Lieblingsmix. Übrigens: Im Fehmarn Magazin-Team schwört man auf Kokosquark mit leckeren Himbeeren. Fehmarn-Quark ist Urlaubskult! 1984 startete Beate Lübbert die Saison auf Fehmarn mit einer ganz anderen Idee, die damals neu war: dem Verkauf frisch gepresster Säfte. Vorab wurde organisiert: Standplatz am Südstrand, Lagerraum im Supermarkt Betz, Gewerbekühlschrank vom Eiscafe „Lütt Huus“ aus Burg, 5000 DM Startkapital von Heinzi aus Orth, Stahlregale aus dem Baumarkt, Kühltresen aus dem Anzeigenmagazin „Avis“, Entsafter von „Tausend Töpfe“, Plastikbecher vom netten Herrn Ihde. Früchte wurden bestellt, Schilder per Hand beschrieben – los ging es! „Weil die eke so leer aussah, kam noch eine Schüssel Quark dazu“, erzählt Beate Lübbert heute schmunzelnd. „Der Saft war nicht der Renner, aber der eigentliche Lückenbüßer Quark kam gut an.“ Heute blickt sie stolz auf 37 Jahre Quarkeria zurück. Was sich verändert hat? Sohn Yanik tritt gekonnt in die Fußstapfen des Quarkfräuleins. Seit 1993 gibt es nachhaltige Pfandbecher. Was sich wohl niemals ändern wird? Schlange stehen (es lohnt sich!) und die beliebte Stempelkarte „Sie kaufen 12 – wir geben einen aus!“. Beate Lübbert in der Quarkeria Mitte der 80er-Jahre Quarkeria 1 Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn (vor dem Tourismus-Service Fehmarn) Quarkeria 2 Burgtiefe, Strandpromenade, 23769 Fehmarn (auf Höhe vom Strandhotel Bene) www.quarkeria.de und auf Facebook e i h p a r g o t o h P m ö r t s l h A : s o t o F 35

Leckeres Frühstück In den Filialen der Inselbäckerei können Sie hervorragend frühstücken: Eine umfangreiche Frühstückskarte lässt keine Wünsche off en: Kaff ee oder Tee? Und dazu wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack aus dem reichhaltigen Angebot, wie z.B. „Surferglück“ mit vier Sorten Aufschnitt oder „Campingparadies“ mit Lachs und Rührei. Dabei kann man herrlich Pläne für den weiteren Verlauf des Ferientages schmieden. Tipp: Die Filiale in Landkirchen bietet auch in der Hauptsaison ausreichend auch in der Hauptsaison ausreichend auch in der Hauptsaison ausreichend Platz für Frühstücksgäste und wer das Meeresrauschen am Morgen liebt, nimmt im Strandkorb in der Filiale am Südstrand Platz. Kleine und große Leckermäuler kehren gern auf ein Süße Kaff eepause Stück Kuchen in die Inselbäckerei ein. Bei Erdbeerkopenhagenern, Mai- kringeln oder großzügig belegtem Fruchtkuchen vom Blech fällt die Wahl nicht leicht. Die verschiedenen Sahneteilchen sind auch sehr verlockend. Oder darf es ein Stück von Konditorhand gefertigte Marzipantorte sein? Hergestellt mit echtem Lübecker Marzipan. Auch sehr zu empfehlen: die köstlichen Obst- und Käsekuchen nach einem alten pommerschen Familienrezept. Grill- Tipp Grillbrote zum Fertigbacken Ob Baguette, Zwiebelstange, Dinkelciabatta oder die beliebten Grillkönige – die handgefertigten Brote von Börke eignen sich auch bestens zum Fertigbacken zuhause. Die Brote sind ab Kaufdatum zwei Tage haltbar und werden einfach im Ofen aufgebacken. Ihre Gäste und Sie selbst werden begeistert sein und Ihre Grillparty durch ofenfrisches Brot noch etwas schöner. Brötchen-Lieferservice Zu einem gelungenen Ferienmorgen gehören knusprige Brötchen zum Frühstück. Was kann schöner sein als sich frühmorgens aufs Rad zu schwingen und in die nächste Filiale der Inselbäckerei zu radeln? Ganz einfach: Entspannt liegenbleiben und die Croissants kommen wie von selbst bis vor die Ferienwohnung. Der Lieferservice von Börke hängt die individuell gefüllten Brötchentüten morgens bis 7:30 Uhr an die Haustür. Zur Auswahl stehen 13 verschiedene Sorten. Saisonale Snacks Strandläufer, Wanderer, Radfahrer – wer die schönsten Ecken der Insel erkundet, braucht zwischendurch eine kleine Stärkung. Nichts Großes, aber frisch und reichhaltig muss es sein. Wie die knackigen Salate aus der Inselbäckerei, z. B. mit Hühnchenfl eisch, Ananas und Tomaten. Oder wie eine Tüte süße Quarkinis, die besonders bei den kleinen Gästen beliebt sind. Auch lecker: Wraps mit herzhafter Füllung oder wechselnde Snacks wie z.B. der Küstenbagel: Laugengebäck mit Ruccola, Melone und geriebenem Hartkäse. Auch damals schon beliebter Treff punkt: Der Stammsitz der Inselbäckerei Börke in der Burger Osterstraße, Mitte der 60iger Jahre Inselbäckerei Börke Burg, Osterstraße 2, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71 / 50 01-0, www.inselbaeckerei-boerke.de Hauptgeschäft mit Café Burg, Osterstraße 2 Filiale Breite Straße mit Bistro Burg, Breite Straße 5 Filiale Südstrand mit Sommerlounge Burgtiefe, Südstrandpromenade Filiale im Edeka-Markt Guttkuhn Burg, Landkirchener Weg 57 Filiale Landkirchen Kirchblick 7 Filiale Petersdorf im Edeka-Markt, Alte Bahnhofstraße 21 Filialen Heiligenhafen Markt 3 und Höhenweg 4 Filiale Oldenburg Oldenburg Innenstadt 37

Willkommen im Hof Café Albertsdorf Die Konditorei: Fruchtige Blechkuchen, cremige Sahne- schnitten, verführerische Torten, traditioneller Käsekuchen und original fehmarnsche „Kröpel“. Das Café: Liebevoll eingerichtetet mit schönen Außen- plätzen und kleinem Hofl aden. Neu: herzhafte Snacks. Die Backstube: Täglich frisch gebackenes Brot. An Wochenenden und Feiertagen frische Brötchen und reichhaltiges Frühstück ab 7 Uhr. Die Torten: Süße Kreationen für jeden Anlass. Ausgefallene Wünsche werden auf Bestellung liebevoll realisiert. Hof Café Albertsdorf Albertsdorf 13, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 25 24 Mo.-Fr. 11-18 Uhr,Sa. und So. 7-18 Uhr Dienstags Ruhetag www.hofcafe-albertsdorf.de www.facebook.com/ Hofcafe.Fehmarn 39

20 Jahre Parad Parad Paradiesische Torten icht nur die Älteren, auch die Jüngeren spüren sie – eine verborgene Sehnsucht nach dem „Früher“. „Wenn die Gäste zu uns reinkommen, dann merke ich oft, wie sie sich an eine sorglose Zeit erinnert fühlen“, sagt Ilka Küthe, „die Zeit, als die Großmutter für sie Kuchen gebacken hat“. Das mache sie glücklich. Und woran mag das liegen? Die Besitzerin vom Hofecafé hat da eine absolut plausible Erklärung: „Wir sind Hausfrauen“, sagt sie. Deshalb seien die Rezepte ursprünglicher als bei den Kuchen, die man heute im Supermarkt fertig kaufen könne. Bis zu 14 leckere Sorten an Torten und Kuchen erwarten Sie. Während es in der Backstube nach frischem Butterkuchen duftet, strahlen in der Vitrine sahnegekrönte Verführungen wie die Hoftorte mit Eierlikör, Himbeer- Mascapone-Torte mit Baiser oder die Joghurt-Holunderblüten-Torte um die Wette. Alle mit frischen Eiern und ohne künstliche Zutaten. Überhaupt wird Ilka Küthe oft gefragt, worin das Geheimnis ihrer im Laufe der Zeit verfeinerten Rezepte besteht. Die Antwort ist verblüff end: „Wir benutzen nur wenige Zutaten.“ Und die haben sich in den 20 Jahren, in denen das Hofcafé jetzt besteht, nicht verändert. Ilka hat das Café 2013 von ihrer Mutter Magrit Lafrenz übernommen, die eine ganze Reihe der 40 Rezepte beigesteuert hat. Auch die meisten Hof-Damen sind schon länger dabei und prägen die freundlich-familiäre Atmosphäre in Bisdorf in der ganzen Saison – vom ersten Käsekuchen zu Ostern über die Erdbeer- und später die Himbeerzeit bis zum Pfl aumenkuchen, der im August aus dem Ofen kommt. Dazu passen die herausragenden Teesorten vom Teehaus Ronnefeldt oder ein wunderbar cremiger Latte Macchiato. Tischbedienung macht den Café-Besuch perfekt. Damals und heute: Magrit Lafrenz (2009) und Tochter Ilka Küthe (2020) Hofcafé Bisdorf Bisdorf 15, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/86 41 33, www.hofcafe-bisdorf.com 41

Als einer der ersten Surfer sich Mitte der 1970er-Jahre nachts nach Fehmarn verirrte, wusste er am nächsten Morgen: Hier soll es sein. Manfred Charchulla eröff nete wenig später die erste Windsurfi ng-Schule und brachte so den Windsport auf die Insel. Beliebte Ferienhöfe oder auch Hofcafés haben ihren Ursprung in der Landwirtschaft. Tradition und modernes Leben gehen hier Hand in Hand. Elisabeth Weiland ist mittlerweile die einzige Frau auf Fehmarn, die noch einen Milchwirtschaftsbetrieb mit den klassischen Schwarzbunten Holsteinern hat und diese auch erfolgreich züchtet. Bereits 1866 gab es Pläne, einen Damm über den Fehmarnsund zu bauen, um eine Anschlusstrecke nach Lübeck und Hamburg zu haben. Als Streckenführung erwies sich der Flugkorridor skandinavischer Zugvögel als geeignet. Daher auch der Name „Vogelfl uglinie“. Wer damals nach Fehmarn wollte, musste mit dem Segelschiff übersetzen. Der erste Spatenstich für den Bau der Fehmarnsundbrücke nach dem Entwurf des Architekten Gerd Lohmer erfolgte jedoch erst 1961. Weithin sichtbar über die Ostsee, gilt sie heute als Wahrzeichen der schleswig- holsteinischen Ostküste. Nicht zu vergessen die drei Kieler Festival-Planer, die 1970 Jimi Hendrix und weitere Top-Bands für ein Konzert nach Flügge holten. Es war seinerzeit das erste große Festival in Deutschland. Weniger chaotisch, aber mit dem Love-and-Peace-Spirit wird seit einigen Jahren ein langes Sommer-Wochenende am Südstrand gefeiert. Und überhaupt der Südstrand: Sicherlich gab es die gute alte Zeit, die wir ja gern romantisieren. Aber haben Sie schon mal einen Sonnenaufgang auf der neuen Brücke am Yachthafen genossen oder einen Abend in einer der schönen Strandlocations ausklingen lassen? Früher war nicht alles besser – nur anders. ) 1 ( n r a m h e F v i h c r a t d a t S , ) 1 ( g r e b e n n e V g a l r e V , ) 1 ( r e n h c e l r e d e i N g a l r e V , ) 1 ( n n a m r e l l e K e n e R : s o t o F 43

Rock-Ikone Jimi Hendrix bei seinem letzten Auftritt e & Peace e & Peace e & Peace ove & Peace Schon gewusst? • Im September 1970 sollte das Festival die deutsche Antwort auf das legendäre Woodstock-Festival werden. • Der britische Bluesrocker Alexis Korner moderierte und spielte in den Pausen selbst einige Songs. • Ein Festivalticket kostete 28 Mark, ein wärmender Becher Kaff ee 50 Pfennig. • Die Berliner Band „Ton, Steine, Scherben“ hatten auf Fehmarn als „Rote Steine“ ihren ersten Auftritt. Sänger: Rio Reiser. • Das Jimi-Hendrix-Revival- Festival wurde von 1995 bis 2010 jährlich in Flügge im Norden der Insel veranstaltet, fi ndet dort inzwischen aus Naturschutzgründen nicht mehr statt. Mehr Infos: www.fehmarnfestivalgroup.com Jimi Hendrix Gedenkstein Seit 1997 erinnert ein Gedenkstein auf dem ehemaligen Festival-Gelände in Flügge an das letzte große Konzert von Jimi Hendrix, das nur 12 Tage vor seinem Tod stattfand. Andy Lewerenz, Steinmetz aus dem Inselwesten, schuf das ca. 2,5 Meter hohe Denkmal im Jahr 1995. Der eingefl eischte Hendrix-Fan erinnert sich noch lächelnd an die Tage, an dem der Koloss in seinem Garten stand. Sah großartig aus, aber die pilgernden Fans, die vorbeikamen um Kerzen aufzustellen und dem Gitarrengott zu huldigen hatte er unterschätzt. Schließlich war er froh als der Gedenkstein schlussendlich seinen Weg zum angedachten Platz fand. 45

Besonders im Winter war es mühsam, von Fehmarnsund rüber nach Großenbrode zu gelangen. „Als es die Brücke noch nicht gab, mussten wir ja mit der Fähre rüber“, erinnert sich Zeitzeugin Gesine Hansen, deren Vater Lehrer in Gammendorf war. Also mit dem schlecht beheizten Triebwagen „Rote Th erese“ zum Anleger, wo der dann auf das Schiff rollte. Wer mit den Besorgungen trödelte und die letzte Fähre nicht mehr erwischte, habe dann „bei den Großeltern auf dem Festland übernachten“ müssen. Dabei hatte der Ingenieur Gustav Kröhnke aus Glückstadt schon 1863 seine visionären Pläne für eine (Eisenbahn-) Verbindung von Kopenhagen nach Hamburg präsentiert. Der königlich-dänische Baumeister holte die Jahrtausende alte Flugbahn der Zugvögel auf die Erde: Er wollte den Fehmarnsund mit einem Eisenbahndamm queren, fand aber kein Gehör. Erst zwei Weltkriege, eine Infl ation und diverse eisige Winter später wurde der Bau der Vogelfl uglinie endlich in Angriff genommen. Im Januar 1960 erfolgte der erste Spatenstich. Arbeiter trugen für die Aufschüttung des Damms Sand am Wulfener Berg ab, das Stützjoch für den Brückenbogen wurde auf 66 eingerammten Stahlpfählen errichtet. Inspektoren der Bahn überprüften die Konstruktion, indem sie zehn tonnenschwere Dampfl oks rüber nach Fehmarnsund schickten. Die Sundbrücke bestand den Test. Im Januar 1963 durfte das Meisterwerk erstmals für Notfälle wie etwa Geburten freigegeben werden. Anfangs scheuten die Insulaner vor dem Betreten der Brücke zurück: „Wat, door sölt wi röver?“, hieß es. Am 30. April 1963 erfolgte die feierliche Eröff nung durch den damaligen Verkehrsminister, 14 Tage später wurde der neue Fährhafen in Puttgarden eingeweiht. „Für mich hat die Brücke etwas Magisches“, so Gesine Hansen, „schon als Kind fand ich den Ausblick gigantisch. Das Gefühl ist erhebend.“ Heute steht der Kleiderbügel unter Denkmalschutz und wird die eleganteste Verbindung Fehmarns mit Europa bleiben – egal, wie viele Tunnel noch gebaut werden. Wahrzeichen und beliebtes Fotomotiv: Die Brücke übt eine besondere Faszination aus. Bis zur Fertigstellung der Brücke diente die Sundfähre als Verbindung zum Festland Schon gewusst? • Die Fehmarnsundbrücke ist 963 Meter lang und zählt mit einer Spannhöhe von bis zu 45 Metern zu den größten ihrer Art. • Die Scheitelhöhe des Bogens liegt 69 Meter über dem Meeresspiegel. • Kapitäne kalkulieren für ihre Schiff e eine Durchfahrtshöhe von 22 Metern. • 9.200 Tonnen Stahl und 22.150 Kubikmeter Beton wurden verbaut, 130 Tonnen Farbe verstrichen. • Die Ingenieure Fischer, Jahnke und Stein sowie der Architekt Gerd Lohmer zeichnen für den am Ende 42,5 Millionen Mark teuren Bau. • Die Bahn möchte alle 80 Tragseile der Sundbrücke austauschen. Und damit ein Signal setzen: Die Brücke soll für Fußgänger, Radfahrer und langsame Fahrzeuge erhalten bleiben. ) 1 ( r e s ö L e k l i S , ) 1 ( i F. n m s a J , ) 1 ( z n e r h o M y r r a H , ) 3 ( t d l o z t e P g n a g f l o W , ) 1 ( h c a l r a h c S r e v i l O : s o t o F 47

Früher wie heute wird Gemeinschaft auf dem Hof gelebt: Familie Rahlff -Mackeprang und Team ohl & Kröpel Winzig klein waren die Bleche, auf denen Konditormeisterin Annabell Rahlff -Mackeprang als Kind ihre ersten Plätzchen buk. Ihre Mutter hatte den Töchtern Kinderöfen geschenkt. Diese standen keineswegs ungenutzt in der Puppenecke, sondern kamen oft zum Einsatz. Annabells Vater Hans-Ullrich, der den Hof von der Oma übernommen hatte, war damals seiner Zeit voraus: Hatten die Großeltern noch Ackerbau und Viehzucht betrieben, stellte er in den 70er Jahren auf Gemüse um, vermarktete den Kohl und die bis zu 20 Gemüsesorten selbst. Mit der VW-Pritsche ging’s zu den Märkten in der Region. Oder zur Scheune gegenüber der Aalkate in Lemkenhafen. Zu der Zeit kamen die ersten Städter auf die Insel und wollten ein bisschen Landleben schnuppern. Die durften dann auch mal mit in den Stall und ein paar Eier einsammeln. Als die Supermärkte in den 80ern Gemüse aus aller Welt anboten, ließ der Landwirt sich etwas Neues einfallen: eine Backstube, anfangs mit Second Hand-Geräten ausgestattet. Das nötige Handwerkszeug brachte ihm ein befreundeter Bäckermeister bei, der einen Nachmittag vorbeikam. „Mein Vater hat unglaublich viel Herzblut in den Hof gesteckt“, erinnert sich Annabell. Alsbald pilgerten Weizenernte 1935 Camper vom nahegelegenen Campingplatz auf den Hof in Albertsdorf, um frische Backwaren zu erstehen. Ofenwarme Brötchen aus einem Backhaus, vor dem Hans-Ullrichs neben der VW-Pritsche ein weiteres Auto parkte – das sprach sich schnell rum. Denn der Bäcker, der eigentlich keiner war, war lange Junggeselle gewesen und fuhr einen roten Porsche. Bis heute sind das Backhaus und das von Annabell mit kunstvoll dekorierten Torten bestückte, weit über die Insel hinaus bekannte Hofcafé ein Hotspot im Süden der Insel. Langzeitgarbrote, die ohne industrielle Hefe auskommen, bekommt man nicht überall. Der Sauerteig mit Aprikosenwasser gärt drei Tage. Da kann sich das Mehl so richtig entfalten. Und das ist nicht das einzige traditionelle Rezept, das auf dem Hof eine Renaissance erlebt. Hier werden auch die beliebten Kröpel (süße Hefeteigbällchen) heiß ausgebacken, mit denen früher erschöpfte Erntehelfer aufgemuntert wurden. Tochter Annabell, die seit elf Jahren Konditormeisterin ist und gemeinsam mit Kollegin Saskia hinreißende Hochzeitstorten fertigt, sprudelt ebenso vor Ideen wie ihr Vater. Neben Torten und Brot kann man im Hofcafé in Albertsdorf auch ausgefallene Sorten an Konfi türen oder Kräutersalze erstehen. Alles handgefertigt – am liebsten aus Zutaten, die im Garten und an auf der Insel geerntet werden. Bis heute sind es die Familie und die Gemeinschaft aller Mitarbeiter, die den Hof tragen. 49

Fehmarnsche Kaff eetafel Eine liebenswerte Tradition wird bis heute auf der Insel gepfl egt: Die Fehmarnsche Kaff eetafel war ursprünglich nur für die Damen gedacht. Aufwändig frisiert trafen sie sich bei der Nachbarin. „Meine Mutter wählte dafür einen feinen Rock und Pumps mit hohen Absätzen“, erinnert sich Ilka Küthe vom Hofcafé Bisdorf, „es gab Likör und Sekt, gegen Mitternacht hörten wir sie vergnügt heimkommen.“ Das Besondere an diesem Kaff eeklatsch war die Vielfalt. Zu einer echten Fehmarnschen Kaff eetafel gehören sieben verschiedene Torten Sie werden herumgereicht und jede schneidet sich ein Stückchen ab. In der Mitte bleibt ein Rondeel stehen – das Pastorenstück. Im Original gehören auf die Kaff eetafel anderem die Wiener Ziegel (mit Konfi türe und Buttercreme gefüllte Schichttorte unter einer und Kuchen. unter Marzipandecke) und ein duftender Butterkuchen aus Hefeteig mit Mandeln. Später werden kleine, mit Hagelzucker bestreute Knusperbretzeln gereicht. Und zum Schluss die Pummeln, die Käsebrötchen. Wohlgemerkt stammt diese Tradition aus einer Zeit, als der eigene Body-Maß-Index noch nicht jeden Morgen auf der Waage eine Krise auslöste. Heute erleben Einheimische und Gäste die leckeren Kuchen und Torten zur Kaff eezeit in den vielen wunderbaren Hofcafés oder den Filialen der traditionellen Inselbäckerei Börke. „Genau die hat meine Oma früher auch immer gemacht“, staunen sie beim Anblick der Zitronen-Baiser-Torte in der Vitrine in Bisdorf. Heute triff t man sich in kleinerer Runde mit weniger Torten bei einem Latte Macchiato. Allein die älteren Damen pfl egen zu ihrem 80. Geburtstag ihre Freundinnen einzuladen wie früher – mit einem Gläschen Sekt vorweg und dann darf jede zum Beispiel bei Ilka Küthe im Hofcafé Bisdorf zwischen 12 bis 14 Torten wählen... Kaff eetafel in dem romantischen Garten von Deko-Queen Katharina Maass, der Inhaberin der Kleinen Stube in Burg. Die Joghurt-Holunderblütentorte mit Erdbeeren und der Butterkuchen stammen aus dem Hofcafé Bisdorf, die Schichttorte Wiener Ziegel (links oben) aus der Inselbäckerei Börke. Die hübsch anzusehende Auswahl auf der Etagère und die etwas versteckten Kröpel aus dem Hofcafé Albertsdorf. Das bezaubernde Geschirr haben wir in der Kleinen Stube von Katharina Maass in Burg entdeckt. Nicht auf dem Bild, weil man sie hätte stapeln müssen: Die riesige Auswahl an Kuchen, Torten und Gebäcken der Cafés auf der Insel, die wir Ihnen dieses Mal ab Seite 36 vorstellen. 51

war ja jeden Tag sechs Stunden das Wasser weg“, so Surfmissionar Manfred. Also klemmte er sich hinter das Steuer seines alten Krankenwagens und suchte die gesamte Nordseeküste nach einem neuen Standort ab. Ohne Erfolg. schauten Nächste Etappe: Australien. Neugierig die Einheimischem dem Deutschen zu, der mit der Pfeife im Mundwinkel über das Wasser sauste. Aber was sollte das Segel an seinem Board? Manfred verkaufte sieben Bretter und beeilte sich, ein Rückfl ugticket zu bekommen. Zurück in Deutschland, trösteten die Zwillinge sich mit sportlichen Rekorden: 1975 surften sie auf einem Tandembrett in acht Stunden als Erste über den dicht befahrenen Ärmelkanal, später auch über den Skagerrak. „Die Wellen haben uns alle fünf Minuten vom Brett geschmissen“, erzählt Jürgen Charchulla, „wir hatten ja damals keine Fußschlaufen“. So ein Meer befährt man mit einem richtigen Boot und nicht mit einem Brett.“ Manfred Charchulla, noch immer auf der Suche nach seinem Traumplatz, hakte die Nordsee gedanklich ab und macht sich quer durch Schleswig-Holstein auf den Weg zur Ostsee. In der Dunkelheit passierte er die Sundbrücke, ohne zu merken, dass er auf der Insel Fehmarn landete. „Fehmarn? Das sagte mir damals gar nichts“, erinnert sich der Surf-Pionier. Und doch war am nächsten Morgen klar: Hier sollte es sein. Von den Fehmaranern misstrauisch beäugt, ließ er sich am Burger Binnensee nieder. Das erste selbstgebaute Surfboard taugte nicht recht. Später fuhren die Zwillinge auf einem Tandembrett über den Ärmelkanal. Calle Schmidt brachte das erste Surfbrett nach Deutschland Der damalige Bürgermeister hatte den richtigen Riecher. „Stellt euch doch erst einmal dort hin“, ließ er verlauten. Ohne Genehmigung und ohne Papierkram. „Überall woanders hätte es geheißen, so ein Meer wie hier befährt man mit einem Boot und nicht mit einem Brett“, so der Charchulla-Zwilling. Alsbald lockte die von Manfred mit Palmen, Papageien und Delfi nen bemalte Surfschule zahlreiche Touristen an. Fehmarn wurde zum „Hawaii des Nordens“. Mit den neuen Wassersportfans kam Anfang der 80er-Jahre auch „Stuzi“, Achim Stuzmann, auf die Insel, der das Surfen auf einem Baggersee in Süddeutschland gelernt hatte. Der heutige Kitesport-Profi und Inhaber einer Windsurfschule in Orth, war sofort fasziniert von dem neuen Eldorado im Norden und ließ sich spontan als Surfl ehrer in Orth anheuern. „Ein Stehrevier, soweit das Auge reicht, bis zum Leuchtturm“, Stuzmann konnte es kaum fassen. In den folgenden Jahren habe sich auf der Insel eine „eingeschworene Surf-Community entwickelt“. Jeder kannte jeden. „Wenn man mit dem Auto jemanden traf, der ein Board auf dem Dach hatte, hielt man an und kurbelte das Fenster runter.“ So sei das Mitte der 80er Jahre gewesen. Viele haben damals ihre Bretter noch selbst gebaut und im Sommer auf Fehmarn, im Winter irgendwo in der Karibik oder in Südamerika ausprobiert. Dort, am Strand von Adicora in Venezuela habe er auch angefangen, mit den Zwillingen zusammen Musik zu machen. Der Beginn einer innigen Freundschaft, die bis heute nichts erschüttern kann. Im Laufe der Zeit haben sich neben dem reinen Fun-Surfen zahlreiche andere Surf-Varianten entwickelt, darunter das Wave- Surfen oder -Riding, Freeriding oder Speed-Surfen, bei dem in der Regel Surf-Profi s Geschwindigkeitsrekorde erzielen. Ab den 90er Jahren gab es dann die ersten Kite Surfer in Deutschland. „Heute beobachten wir, dass viele Kinder und Jugendliche neu zum Surfsport fi nden und einige von ihnen dann im Alter von 20 Jahren richtig gute Surfer sind“, freut sich Achim Stuzmann. Die Community ist seit den 80er Jahren mächtig gewachsen. Am besten kann man das auf dem jährlich am Südstrand stattfi ndenden Surf-Festival erleben – der größten Windsurf-Outdoor- Messe Europas mit jährlich 30.000 Besuchern, einem phantastisches Surf-Wochenende mit den Stars der Szene, dem neuesten Equipment und Live-Musik. ) 1 ( r e n d n L i . M , t d i m h c S e l l a C v i h c r A ) 1 ( t a v i r P , ) 4 ( a l l u h c r a h C n e g r ü J d n u d e r f n a M : s o t o F 53

and leben Werbeprospekt und Klapp-Postkarte Mitte der 50er-Jahre Geliebter Südstrand Der Südstrand schien in jedem Jahrzehnt der Lieblingsstrand der Fehmaraner und deren Gäste zu sein. Anhand alter Fotos und Postkarten kann man den Wandel der Zeit ganz gut erkennen. Das in den späten 1960er Jahren vom dänischen Designer Arne Jacobsen konzipierte Ferienzentrum mit den drei Hochhäusern und dem Schwimmbad steht mittlerweile unter Denkmalschutz. Die Lage der Halbinsel Burgtiefe ist schon einzigartig. Im Norden der große Yachthafen mit einer neu erstellten Erlebnispromenade und in nur wenigen Gehminuten ist man am Südstrand. Dieser Strand hat den feinsten Sand der Insel und hier ist auch am meisten los. Im Strandkorb entspannen, über die Stege spazieren, das Treiben in der Ostsee beobachten, Burgen bauen, Baden und die Füße im feinen Sand vergraben – der Südstrand ist immer noch groß in Mode und wird es wohl auch bleiben. Man fi ndet hier alles für den perfekten Strandtag. Bistros, Imbisse, Cafés und Strandbars verteilen sich entlang der Promenade. Hier triff t man sich. Und auch die Großevents, wie das „Mercedes-Benz Surf-Festival“, die „Techniker Beach Tour“ oder das „Midsummer Bulli Festival“ fi nden am Südstrand statt. Südstrand im Wandel: von 1935 über die 50er- und 70er-Jahre bis heute 55

Social Media Folgen Sie schon @fehmarn.de auf Facebook und Instagram? Hier bekommen Sie täglich traumhafte Impressionen und die aktuellsten Neuigkeiten. Ob von Zuhause oder aus dem Urlaub, so verpassen Sie nichts mehr und sind immer auf dem Laufenden. Werden Sie Teil unserer Community und behalten Sie Ihre Lieblingsinsel immer im Blick! Noch mehr Inselsehnsucht? Im YouTube-Kanal „Ostseeinsel Fehmarn“ fi nden Sie tolle Videos von der Insel und können von Ihrem nächsten Urlaub träumen. Wer sich schon mal auf das nächste Festival einstimmen möchte, fi ndet hier viele Filme von Veranstaltungen. Unser Tipp: Werfen Sie mal einen Blick in die Playlists. Da fi nden Sie eine bunte Mischung an Filmen: Basteltipps vom Animateur, Historisches vom Bau der Fehmarnsundbrücke oder Camping- und Urlaubstipps! Perfekt, um sich an einem kühlen Regentag ein bisschen Urlaubsfeeling ins Wohnzimmer zu holen! www.youtube.com/user/OstseeinselFehmarn Kostenfreies WLAN Dank Ihrer Kurabgabe können Sie das Insel-WLAN #immeerwlan! kostenfrei nutzen. Die WLAN- Hotspots befi nden sich in der Burger Innenstadt, am Hafen Burgstaaken, am Südstrand und Yachthafen in Burgtiefe, an den Stränden in Meeschendorf und Bojendorf sowie am Hafen in Orth. Einfach das Netzwerk #immeerwlan! auswählen, AGB bestätigen und lossurfen! Kurabgabe per App Zukünftig können Sie Ihre Kurkarte, bzw. ostseecard für Ihren Fehmarn-Urlaub mit der WELCMpass-App lösen, ganz bequem bargeldlos von zu Hause aus. Die ostseecard ist dann in der App gespeichert und kann darüber vorgezeigt werden. Im letzten Jahr wurde die App bereits mit einigen Vermietern und deren Gästen im laufenden Betrieb auf Herz und Nieren getestet und geht jetzt an den Start. Sie können diese digitale Kurkarte nutzen, wenn Ihre Vermieter oder Ihr Campingplatz bereits vom bisherigen Meldeschein auf die Kurabgabe per App umgestellt haben. Als Tagesgast auf Fehmarn? Dann können Sie die WELCMpass-App bereits vollständig nutzen und Ihre Tagesstrandkarte ab diesem Jahr digital lösen! Dafür einfach im App-Store die WELCMpass App herunterladen, registrieren und die Kurabgabe bargeldlos zahlen. Übrigens: Die ostseecard ist auch in anderen Orten entlang der schleswig-holsteinischen Ostseeküste gültig und bietet viele Rabatte bei Freizeit- einrichtungen oder in der Gastronomie. Ein weiterer Vorteil der App: Alle Vergünstigungen, die Sie mit Ihrer gelösten Kurabgabe erhalten, fi nden Sie in einer übersichtlich gegliederten Liste dargestellt. Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Weitere Infos unter www.fehmarn.de ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 1 ( r e y e w h c S a n i S , ) 1 ( u a s e B n r ö j B , ) 2 ( g r e b n e l l o K f l o R , ) 2 ( e k z t ä R s e i : s o t o F 57

ind & Wellen Fehmarn gilt auch als „Hawaii des Nordens“. Ein Mekka für jeden Wassersportler! SURFEN LERNEN MIT SPASS Nasse Haare, tropfende Neopren anzüge, glückliche Surfschüler, die gerade von der Session kommen. Die kleine Gruppe schwärmt. „Der Moment, wenn der Wind das Segel einfängt, du Fahrt aufnimmst und übers Wasser gleitest – unbeschreiblich.“ Geschult wird in der Orther Reede, die sich vom Flügger Leuchtturm bis zum Leuchtfeuer Strukkamphuk erstreckt. Durch die Landzunge „Krummsteert“, das nahe Festland und Fehmarn selbst ist die Bucht gut abgeschirmt und gleicht einem See. „Das Revier ist riesig, das Wasser hüfttief. Unsere Schüler können sich komplett auf sich und ihr Segel konzentrieren – ganz ohne Angst und mit leichtem Aufstieg aufs Brett“ – Inhaber Achim Stuzmann und sein Team bieten das ideale Gebiet und Kursangebot für alle Könnerstufen und jede Altersklasse. Auch erfahrene Surfer wissen diesen Spot sehr zu schätzen. Hier können sich die Könner ausprobieren, Techniken verbessern, Neues lernen. Nicht ohne Grund haben sich Wasser sport profi s wie Achim Stuzmann hier niedergelassen. Kein Wind? Kein Problem! Bei Flaute kommen die SUP-Boards zum Einsatz und Balancetraining steht an. Wer vom Windsurfen angefi xt ist, fi ndet die komplette Ausrüstung direkt vor Ort im Shop. Windsurfi ng Fehmarn Am Hafen 2, 23769 Fehmarn/Orth, Telefon: 0 43 72/10 52, www.windsurfi ng-fehmarn.de TOP-SPOT WULFEN Die Schule „Windsurfi ng Wulfen“ befi ndet sich direkt am Camping- und Ferienpark Wulfener Hals und bietet Schulungen in den Bereichen Kiten, Windsurfen, SUP und Katamaran an. Die Verbindung aus dem Stehrevier des Burger Binnensees und dem Zugang zum off enen Meer begeistert Kiter, Windsurfer und Segler gleichermaßen. Die Kurse sind auf den individuellen Kenntnisstand abgestimmt. Kinder dürfen schon ab fünf Jahren aufs Brett oder in die Jolle. Zum Üben geht es ins Flachwasser. Windsurfi ng Wulfen, Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Wulfen, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 62 80, www.windsurfi ng-wulfen.de

Immer wieder Gold! Seit fast 30 Jahren ein Toprevier um Surfen und Segeln zu erlernen: Kleine Gruppen und fl aches Wasser bieten ideale Voraussetzungen für schnelle Erfolgserlebnisse. dem Wasser ausgegraben.“ Die Küste aufräumen, in Bereiche für Windsurfer und Kiter einteilen, sich mit einem Park- platz um eine ordentliche Infrastruktur bemühen, den Ort entwickeln – Gold sah vor 30 Jahren noch ganz anders aus, erzählt Annette Steidlinger. aus dem Sie kommt ursprünglich Schwarzwald. 1988 hat die ehemalige Sportstudentin am Gardasee das erste Mal auf dem Brett gestanden. Von da an waren Wind und Wasser nicht mehr wegzudenken. Im Anschluss an ihren Surfkurs ist sie direkt auf die Lehrseite gewechselt und hat zwei Sommer lang am Gardasee gejobbt. Nach weiteren Jahren als Lehrerin in ganz Europa kam sie schließlich nach Fehmarn und blieb. Sie erinnert sich noch genau an ihr Inseldebüt: Februar, Nebel, irgendwie ein wenig trostlos. Heute wisse sie jede Ecke Fehmarns zu schätzen, so die Vollblut-Windsurferin mit einem Lächeln. „Ich wurde total herzlich auf der Insel aufgenommen und bin meinen Wegbereitern noch immer sehr dankbar!“ Für sie ist Gold nicht nur ein Ort, Annette Steidlinger steckt ihr ganzes Herzblut in dieses Fleckchen Erde. Deshalb gibt es hier neben der Wassersportstation auch ein Café und ein schönes Hotel. Annette Steidlinger mit Schülern (1993) Surfen & Segeln Telefon: 0 43 71/69 59 Haus Achtern Diek Telefon: 0 43 71/41 49, Gold 4, 23769 Fehmarn, www.surfenundsegeln.de ) 3 ( S W D V , ) 3 ( n l e g e S & n e f r u S : s o t o F 61 Lust auf Action: Schulungen auch auf dem Catamaran Gold. Das steht für Windsurfen, Kiten, Segeln und Stand Up Paddling. Hier ist Wassersport gewachsen. Bei Wind wird die Orther Reede vor der Goldküste zum riesigen Sportplatz. Die Bedingungen dieses Spots sind heutzutage nahezu perfekt. Doch das war nicht immer so. Annette Steidlinger ist Inhaberin von „Surfen und Segeln“ in Gold. Sie und ihr Team lehren seit 1992 hier das Windsurfen und Segeln. Die Segelschule hat sie damals gekauft und neu aufgebaut. „Wir mussten erstmal das Surfrevier absuchen und sicher machen. Es ist unvorstellbar, aber wir haben Kühlschränke und Herde aus der Ostsee gezogen und verrostete, aus spitze Metallstangen

Interview mit Moritz Reitemeier, zuständig für Marketing und Kommunikation im Hause CORE. Der Gründer, deutscher Windsurfmeister Bernd Hiss, hat schon mit 14 Jahren im Keller eigene Windsurfbretter gebaut. Wann und wo ist er das erste Mal mit dem ema „Kitesurfen“ in Berührung gekommen? Während eines Windsurf-Wintertrainings Ende der 1990er- Jahre auf Hawaii testete Bernd „Bernie“ Hiss einen der ersten Prototypen eines Vierleiner-Kites, die überhaupt gebaut wurden. Obwohl es das Kitesurfen in seiner heutigen Form zu dem Zeitpunkt noch gar nicht existierte, erkannte er das Potenzial sofort. Zurück auf Fehmarn machte er sich sofort daran, eine der ersten Kiteboard-Manufakturen weltweit aufzubauen. Im Jahr 2001 wurde unter der Marke „CARVED“ begonnen, spezielle Boards für Kitesurfer in Kleinserie zu produzieren – wodurch zeichneten sich diese aus? Im Vergleich zu den bis dahin verfügbaren Produkten waren sie deutlich leichter, stabiler und hochwertiger. Sie setzten somit gleich in mehrfacher Hinsicht ganz neue Maßstäbe – die erste Premium-Marke im Kitesurf-Sektor war geboren. In Windeseile wurde die Marke zu einem Synonym für Performance, Qualität und Verarbeitung auf höchstem Niveau. Die Kitesurf-Elite Deutschlands stand mit diesen Boards reihenweise ganz oben auf dem Podium. Bis heute ist das beliebteste und bekannteste Modell der „Imperator“. Es wird mit Hilfe eines speziellen Vakuum- Infusionsverfahrens in Handarbeit produziert, wodurch es zum einzigartig stabilen und leichten High-End-Kiteboard wird. Nur wenig später kündigte ein komplett schwarzer CARVED Kite- Prototyp über Fehmarn die Entwicklung der ersten Herstellung in Serie an. Die Serienproduktion von Kites startete in 2005. Wo wird das Material getestet, hier auf Fehmarn oder gar weltweit? Und wie läuft sowas ab? Fehmarn war, ist und bleibt der perfekte Standort für unsere Produktentwicklung, da wir das ganze Jahr und bei jeder Windrichtung Kitesurfen können. Das macht es uns möglich, dass wir den Großteil unserer Produktentwicklung quasi vor unserer Haustür abdecken können. Zwischen erster Idee und fi nalem Serienprodukt werden etliche Entwicklungsstadien durchlaufen, die mit Hilfe mehrerer Generationen an Prototypen getestet und verfeinert werden. Kurz vor der Serienreife müssen alle Produkte dann durch den ultimativen Härtetest, in dem sie von unseren Weltklasse-Athleten in den härtesten Bedingungen rund um den Globus auf den Prüfstand gestellt werden. Ihr habt innovative Techniken entwickelt und internationales Ansehen gewonnen – was war Euer größtes Sprungbrett in den Weltmarkt? CORE Kiteboarding gehört heute zu den weltweit führenden Kitesurf-Marken. Den Startschuss dazu gab gleich das erste Produkt, der Riot. Ein einfach zu verstehendes und benutzendes Plug- and Play-Produkt mit hoher Wertbeständigkeit, das bis heute bereits in der siebten Generation besteht. Mit zahlreichen einzigartigen Technologien wie unserem ExoTex-Dacron, dem extrem belastbaren CoreTex-Flugtuch oder dem High- Performance Cartan Carbon entwickelte sich CORE zu einer Marke, die weltweit für besonders hoher Qualität, Langlebigkeit und nicht zuletzt herausragender Performance steht. 2019 hat Bernd Hiss seine Geschäfte an die beiden Teammitglieder und Fehmaraner Philip Schinnagel und Jochen Czwalina übergeben – welche Zukunftspläne haben die beiden für die Marke? Seit 2003 sind sie ein Teil der Entwicklung, kennen den Sport, die Märkte und das Unternehmen durch und durch. Ihr Handeln ist immer noch von einer agilen Startup-Mentalität geprägt, auch wenn die Mitarbeiterzahl die 30 bereits überschritten hat. Festgehalten wird natürlich weiterhin an den visionären Grundgedanken der Marken CARVED und CORE, nämlich Kitesurfern weltweit ein Produkt- und Serviceerlebnis zu bieten, das weit über die Erwartungshaltung hinaus reicht. Und all das dient nur dem einen Zweck: unseren Kunden ihren ganz individuellen perfekten Moment auf dem Wasser zu ermöglichen. Die Marke CORE hat das Hauptquartier auf Fehmarn – welche Bedeutung hat das für Euch? Für uns ist ganz klar: Eine Wassersport-Firma gehört ans Wasser. Neben der wichtigen Bedeutung für unsere Produktentwicklung, ist es für uns auch eine Frage des Lebensgefühls, das wir verkörpern. Jeder Mitarbeiter bei CORE ist leidenschaftlicher Wassersportler. An dem Wassersport-Hotspot in Europa zu leben und zu arbeiten ist für viele Kitesurfer sicherlich ein absoluter Traum, der für uns Tag für Tag erlebbar wird. Wie sehr klopft euer fehmarnsches Herz, wenn der Himmel voller CORE-Kites ist? Es ist immer wieder ein tolles Gefühl und macht uns sehr stolz. Vor allem, wenn es der Himmel an den abgelegensten Stränden auf der ganzen Welt ist. Wenn man dann noch vor Ort das großartige Feedback und die Begeisterung der Kunden zur spüren bekommt, dann ist das einfach nur großartig. Was gibt es Schöneres, als Menschen mit seiner eigenen Hingabe und Leidenschaft begeistern zu können und bei ihren wassersportlichen Fortschritten begleiten zu dürfen? ) 1 ( s e i l b r u B s a m o : s o t o F Heute stehen CORE-Kunden sechs Kitelinien, sechs Boardlinien und drei verschiedene Bar-Modelle zur Auswahl. Für jeden Einsatzbereich und jede Disziplin hält CORE die passende Ausrüstung parat. Auch beim ema Service nehmen die Fehmaraner eine Vorreiterrolle ein. Mit einer garantierten Ersatz- teilversorgung von mindestens sechs Jahren sowie ökologisch optimierten Fertigungs- und Vertriebswegen, bedient der Kitehersteller 90 Märkte weltweit. Auf Fehmarn sind die Kitesurf- Profi s mit eigenem Showroom präsent. Neben erstklassiger Beratung und Produkterklärung kann man Ersatzteile gleich vor Ort mitnehmen. CORE Kiteboarding GmbH Gammendorf, Ton Strand 6, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/88 93 40, www.corekites.com Showroom, Lager & Service Niendorf, Klausdorfer Weg 21a, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/889 34 15 63

Erholungsmodus an. Abschalten. Genießen. Ab in die Sauna Wer so richtig ins Schwitzen kommen will, gönnt sich die 85-Grad- oder die 95-Grad-Sauna. Die Ausstattung ist modern und charmant. Für echte Saunagänger steht ein kaltes Tauchbecken bereit und die Abwehrkräfte erfreuen sich der Stärkung – doch jeder genießt den Aufenthalt hier nach seiner Façon. Für Massagen und Kosmetikbehandlungen sollten im Vorwege Termine gemacht werden. Dann steht der perfekten Wellness-Auszeit nichts mehr im Wege. … dass auch kleine Kinder im FehMare mit ihren Eltern in die Sauna dürfen? Die kleinen Gäste sind hier herzlich willkommen. Schon gewusst? … dass mittwochs immer ab 18 Uhr Damen- sauna ist? FehMare Burgtiefe, Zur Strandpromenade 6, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/88 99 60 Alle Angebote, Preise und Öff nungszeiten fi nden Sie unter www.fehmare.de Sauna ist nicht nur was für den Winter, sondern gerade die Regelmäßigkeit macht's! Wir haben ein paar interessante Fakten rund um die Sauna für Sie zusammengestellt. Regelmäßige Besuche in der Sauna sind gut für … … das Immunsystem: Der Wechsel von Heiß und Kalt wirkt sich positiv auf unser Nervensystem aus und kann entzündlichen Prozessen im Körper entgegenwirken. Wer unter chronischen Leiden oder Herzerkrankungen leidet, sollte nur nach Absprache mit dem Arzt in die Sauna gehen. …die Fitness: Durch das Wechselspiel von Heiß und Kalt werden der Kreislauf und der Stoff wechsel angeregt. Um den Kreislauf nicht zu überstrapazieren, sollte zwischen den einzelnen Saunagängen unbedingt Pausen eingelegt werden. Die Pausen sollten länger sein als die Saunaphasen. … die Abwehrkräfte: Sie stärken unseren Organismus und machen ihn widerstandsfähiger gegen Erkältungen und Viruserkrankungen. … den Blutdruck: Sie können nachweislich den Blutdruck senken und den Kreislauf stabilisieren. … das Lungensystem: Die Rumpfmuskulatur entspannt sich in der Sauna. Das wirkt sich positiv auf das Fassungsvermögen unserer Lunge aus. Daher kann man in der Sauna leichter durchatmen. … die Entspannung: Besonders gut tun Saunagänge nach dem Sport. Das Schwitzen nach dem Workout kann einer Übersäuerung der Muskeln vorbeugen oder Verspannungen lösen und die Wärme sorgt dafür, dass unsere strapazierten Muskeln gut durchblutet werden. … die Körperreinigung: Durch die hohen Temperaturen in der Sauna steigt unsere Körpertemperatur und wir schwitzen mehr. Mit dem Schweiß werden auch schädliche Stoff e abtransportiert, die für die Übersäuerung des Körpers verantwortlich sind. Zudem lösen sich abgestorbene Hautschüppchen. … das Hautbild: In der Sauna erweitern sich die Blutgefäße und die Durchblutung der Haut wird verbessert. Durch die anschließende Abkühlung verengen sich die Blutgefäße wieder. Dieses Gefäßtraining lässt die Haut rosiger und jünger aussehen. Zudem erhöht Saunieren die Feuchtigkeitsspeicherkapazität der Haut. 65

Kurse für Jedermann Die Golfschule Fehmarn hat zahlreiche Kurse im Angebot: Es gibt Schnupper- und Einsteigerkurse bis zur Platzreife. Kids können das DGV-Kindergolfabzeichen machen und Fortgeschrittene ihr Können im Einzel- oder Gruppenunterricht und per Videoanalyse verfeinern. Sie haben keine Schläger? Verschiedene Ausrüstungen sind im Golfshop erhältlich. Schnupperkurs Kompakt (Sonntag 12-13.30 Uhr) • 1 Unterrichtsstunde à 90 Minuten • Grundschläge inkl. Putten, Chippen, Pitchen, Materialkunde, Golfschläger • Einführung in die Grundbegriff e des Golfsports • pro Teilnehmer € 25,– Schnupperkurs Fehmarn (Do. und Fr. 11-12.30 Uhr) • 2 Unterrichtsstunden á 90 Minuten • Angebot wie „Kompakt“ • pro Teilnehmer € 49,– Einsteigerkurs – DGV-Platzreife (So. bis Fr.) • 20 Unterrichtsstunden à 25 Min. • Grundschläge inkl. Putten, Chippen, Pitchen, Bunkerschläge u. a. • Einführung in die Golfregeln und Etikette • Grundbegriff e, Materialkunde, • Golfgeschichte, Trainingsmittel • Golffi tnessübungen • eoretische und praktische Prüfung • Leihschläger • pro Teilnehmer € 259,– Kinderschnupperkurs (Mittwoch 15-16.15 Uhr) • 1 Unterrichtsstunde à 75 Min. • 6 bis 17 Jahre • Grundschläge inkl. Putten, Chippen, Pitchen, Materialkunde, Golfschläger • Einführung in die Grundbegriff e des Golfsports • inkl. Leihausrüstung • pro Teilnehmer € 19,– Bei allen Kursen kommen die Kosten für die Übungsbälle (1 Korb à 30 Bälle € 2,50) hinzu. Bei anschl. Buchung eines DGV- Platzreifekurses wird die gezahlte Gebühr für die Schnupperkurse verrechnet. 67 Mit Platzreife Natürlich lieben auch die erfahrenen Golfer diesen 18-Loch-Platz. Gekonnt wird hier geputtet, gechippt und gepitcht. Mittlere und lange Eisenschläge werden mit Erfahrung ausgeführt. Golfen bedeutet nicht nur Schwung, sondern auch Feingefühl. An der Ostsee muss manchmal noch der Wind mit einkalkuliert werden. Erschwerte Bedingungen bringen noch größeren Spaß! Einfach mal ausprobieren Dieser Urlaub wird schlagartig gut! Trainer David Stenson stellt sich gekonnt auf alle Erfahrungsstufen ein und bietet die passenden Kursstunden. Auf der Sonneninsel wird Golfen zur magischen Sportart. Die Erhöhung des Platzes lässt über das weite Meer blicken und bringt Emotionen mit ins Spiel. Das Panorama überzeugt. Lassen Sie sich auch von der tollen Sportart begeistern. Golfen im Urlaub – los geht’s! Golf- und Sportanlagen Gesellschaft Fehmarn mbH & Co. KG Wulfener-Hals-Weg 80, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/69 69, Fax: 0 43 71/63 30, www.golfpark-fehmarn.de, www.facebook.com/golfparkfehmarn ) 1 ( l e g n e t S n o v n a f e t S , ) 4 ( n n a m e s e W e k l i S : s o t o F

Radfahren Inselumrundung mit dem Rad „Einmal rund um die Insel, das ist eins meiner absoluten Fehmarn- Highlights!“ schwärmt Sina Schweyer vom Tourismus-Service Fehmarn über diese Tour. Warum? Auf knapp 70 Kilometern sehen Sie wirklich viel von der Insel. Jede Himmelsrichtung hat ihren eigenen Reiz: die Steilküste im Osten, die unberührte Natur im Norden, der raue Westen und die kleinen Hafenorte im Süden. Vielfalt pur! Nehmen Sie sich einen Tag Zeit, machen Sie ein gemütliches Picknick unterwegs oder stärken Sie sich bei einem Fischbrötchen im Hafen. Ein kleiner Abstecher auf den Flügger Leuchtturm oder ein Besuch des NABU-Wasservogelreservats sind gute Möglichkeiten, um sich zwischendurch ein wenig die Beine zu vertreten und noch mehr von der Insel zu erleben. Weitere Infos zur Inselumrundung auf fehmarn.de/blog und in der App komoot. Anreise mit Zug und Fahrrad Lassen Sie doch für den nächsten Fehmarn-Urlaub Ihr Auto einmal ganz zu Hause und reisen Sie direkt mit Fahrrad und Zug an. Ihren Drahtesel können Sie nach vorheriger Buchung und Reservierung bequem in den Zügen der Deutschen Bahn mitnehmen. Die Züge führen Sie im Zweistundentakt über Hamburg und Lübeck nach Burg oder Puttgarden. Oder reisen Sie im Zug ohne Fahrräder an und lassen sich Ihre Leihfahrräder direkt zum Bahnhof liefern. Einige Fahrradvermieter bieten dies an, ebenso wie den Gepäcktransport vom Bahnhof zur Ferienwohnung! Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Weitere Infos unter www.fehmarn.de TIPP Kennen Sie schon das Radkartenset vom Tourismus-Service Fehmarn? Darin fi nden Sie Kartenmaterial und Beschreibungen der fünf emen routen sowie der fehmarnschen Abschnitte des Ostseeküstenradweges und des Mönchsweges. Erhältlich beim Tourismus-Service vor Ort oder online auf www.fehmarn.de/shop 69

Reiten auf Fehmarn Reiten an der Ostsee ist gefragter denn je. Gönnen Sie sich doch mal einen Ausritt in die Natur! Jahreszeit – die Rapsblüte. Falls Sie noch nie einen Ausritt entlang der satt gold-blühenden Felder genießen konnten, empfehlen wir Ihnen, das unbedingt mal zu versuchen! Die leuchtenden Farben und der betörende Duft sind einfach ein Traum! Balsam für die Seele. Der Verein „Reiten auf Fehmarn“ bietet Pferdefreunden und Reitern zu jeder Jahreszeit eine Fülle an Möglichkeiten. Entdecken Sie auch Fehmarns fünfte Das ganze Jahr über haben Sie die Möglichkeit, einen entspannten Ausritt übers Land oder zum Strand an einer der schönen Steilküsten Fehmarns zu genießen. An heißen Tagen eine erfrischende Abkühlung in der Ostsee gefällig? Im Herbst locken die Stoppelfelder, auf denen man querfeldein reiten kann. Eine schöne Aussicht gibt es gratis. Während es im Inselwesten die schönsten Sonnenuntergänge gibt, haben die Reiter an der Ostküste bei guter Sicht einen freien Blick auf die nahe Küste Dänemarks. So vielfältig die Landschaft auf Fehmarn mit seinen Naturstränden ist, so verschieden sind auch die Angebote der Mitglieder des Vereins: ob Reiten, leckeres Essen oder tolle Unterkünfte. Werfen Sie gern einen Blick auf die Internetseite des Vereins „Reiten auf Fehmarn“ mit den individuellen Angeboten der Betriebe und fi nden Sie den passenden Gastgeber für sich heraus. Falls Sie ein eigenes Pferd haben, können Sie es gern mitbringen. Einige Reiterhöfe bieten Gastboxen an. Auf vielen Höfen sind auch Ihre Haustiere herzlich willkommen. Alle Höfe, Termine und weitere Infos: urlaub.reiten-auf-fehmarn.de REITERSPIELE 2021 Corona hat uns allen im letzten Jahr einen Strich durch die Rechnung gemacht. Umso mehr freuen sich die Initiatoren der Reiterspiele jetzt mit frischem Schwung neu durchstarten zu können! Viel Spaß verspricht ein Nachmittag rund ums Pferd für Kinder jeden Alters! Tolle Aktionen laden zum Mitmachen ein: Ringstechen wie zur Ritterzeit, Hufeisen bemalen, Pferdepfl ege, Lasso- und Hufeisen werfen oder Turnübungen auf dem Pferderücken sind nur einige von vielen Highlights. Termin vormerken: Dienstag, 14. September 2021, von 14 bis 17 Uhr 71

ihren vier Wänden. Dass es keinen Garten gibt, stört das Trio wenig. Das Trampolin auch mal auf die Dachterrasse zu stellen, ist bei den Ahlströms nämlich kein Problem und das Meer ist schließlich auch nur einen Katzensprung entfernt. Die Inselfotografi n ist als Zwilling in Kiel geboren und mit der Familie als Einjährige nach Fehmarn gezogen und hier aufgewachsen. Der Vater war Lehrer und Vorbild für die erste Berufswahl: Grundschullehramt, Deutsch und Textillehre. Auf das Studium in Flensburg folgte zunächst der erste Hausbau bei Kiel. Nach vielen Familienfesten und -besuchen auf der Insel mit unendlichen Packprozeduren, kam dann der Entschluss, Fehmarn wieder zur Heimat zu machen. Die Suche nach einem geeigneten Haus war 2016 erfolgreich. Am Wunschstandort Burg konnte das Glück perfekt gemacht werden. Früher befand sich ein Friseur in dem alten Fachwerkhaus von 1900. Es war, wie Britta Ahlström sagt, nicht die erste Wahl. Die Substanz des Hauses war schlecht und das Objekt nicht zu retten. Ein Neubau musste her. Arne kümmerte sich um den technischen Part, Britta um die Optik. Heute ist das Ahlström-Haus in der Burger Altstadt mit kleinem Innenhof und schöner Dachterrasse perfekt auf die Bedürfnisse der jungen Familie zugeschnitten. Im Erdgeschoss befi ndet sich das Foto-Atelier für Kunden- besuche, in der ersten Etage spielt sich das Familienleben ab. Bei einem Rundgang zeigt die ambitionierte Stylistin uns auch ganz praktische Komponenten, wie eine Riesenschublade für Gummistiefel der jungen Mitbewohner. Hier hat wirklich alles seinen Platz. Wir wandern vom off enen Kochbereich zum großen Esstisch. „Wenn eine befreundete Familie mit ihren drei Kindern zu Besuch kommt, sind wir auf den Schlag 10 Personen – da wird der große Tisch gebraucht“, erklärt sie. Große Fenster sorgen für tolles Licht. Der Innenhof ist windgeschützt und unter dem Sonnensegel auf der Dachterrasse kann die Zeit auch schon mal still stehen. Während unseres Termins hören wir die Kirchenglocken und der Blick aus dem Fenster zeigt die Burger Kirche. Einfach charmant. Wir sind beeindruckt von der zierlichen Frau, die nicht nur berufl ich viel rockt und immer das perfekte Bild in Szene setzt, sondern auch zuhause mit zarter Hand das Zepter schwingt. Chapeau! Fotografi e auf der Insel Fehmarn „Für Euch fotografi ere ich das Leben, die Liebe und das Lachen!“ Das ist die klare und herzliche Ansage auf der Internetseite der Inselfotografi n. Britta Ahlström hat ihr Atelier in der Burger Altstadt. Für Shootings ist sie gerne überall on Tour und fängt besondere Momente mit ihrem passionierten Blick fürs Detail ein. Hochzeiten begleitet sie mit Herzblut, aber auch für Interior Design und Ferienwohnungen hat sie ein Händchen an der Linse. Von der Natur der Insel inspiriert, schaff t sie es immer wieder Gefühle auf Bildern festzuhalten und die Leichtigkeit des Lebens zu vermitteln. Ob Feste, Portraits, Landschaften oder Innenaufnahmen – Britta Ahlström holt das gewisse Etwas auf den Bildern hervor. Ahlström Photographie Burg, Süderstraße 3, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/88 900 30, www.ahlstroem-photographie.de 73

Stadt, Land, Meer Finden Sie Ihr Lieblingsdomizil – zentral, ländlich-idyllisch oder am Meer. Die Strandburg Sie lieben das Meer? Dann ist der Südstrand perfekt für Sie! Hier, in direkter Strandlage können Sie zwei Turm-Appartements in der obersten Etage buchen und sich über einen beeindruckendem Meerblick freuen. Beide Appartements sind großzügig geschnitten und exklusiv eingerichtet. Moderne Einbauküchen, großzügige, moderne Badezimmer mit Badewanne und Dusche runden die exklusive Ausstattung ab. Beide Appartements verfügen über eine Waschmaschine und eins sogar über einen Kamin für kuschelige Stunden in der kühlen Jahreszeit. Hier fällt es leicht abzuschalten, in die Sonne und auf das Meer zu blicken und eine Prise Seeluft zu schnuppern. Praktisch: Die Inselbäckerei, ein Eiscafé und Strandkiosk befi nden sich im Erdgeschoss des Hauses. Appartementhaus Strandburg, Burgtiefe, 23769 Fehmarn, Südstrandpromenade, Telefon: 0 43 71/86 96 66, www.strandburg.com Villa am Schwanenteich Wer eine entspannte Auszeit auf der Insel sucht, aber gern inmitten des Geschehens ist, wählt am besten Burg als Urlaubsadresse. Hier befi ndet sich die „Villa am Schwanenteich“ mit modernen Appartements in schöner und zentraler Lage. Margaretenhof Landurlaub vom Feinsten: Im typisch fehmarnschen Dorf Neujellingsdorf, unweit der Ostsee ,liegt der „Margaretenhof“ und bietet 10 komfortable Doppelhaushälften. Im 10.000 qm großen, alteingewachsenen Bauerngarten fi nden Sie schöne Sitzecken, eine Grillecke mit Großgrill und einen Bolzplatz mit Fußballtor, Torwand und Basketballkorb. Sandkiste, Spielmöglichkeiten und Parkplatz sind so angelegt, dass sich insbesondere die Kinder unbeschwert auf dem Grundstück bewegen können. Auf angrenzenden Höfen, Wiesen und Feldern gibt es Schafe, Hühner, Enten und Pferde zu entdecken und die Feldwege laden zu Ausfl ügen in die Natur ein. Tipp: Im „Landhausrestaurant Margaretenhof“ können sich Genießer verwöhnen lassen. Ferienhäuser Margaretenhof, Neujellingsdorf, Dorfstraße 7, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71 / 39 75, www.margaretenhof.com Bequem erreichen Sie fußläufi g viele Geschäfte, den Bahnhof, Restaurants, Cafés oder kulturelle Einrichtungen. Oder relaxen Sie einfach auf Ihrem Balkon mit Blick auf den schön angelegten Schwanenteich in der Burger Innenstadt. Abends noch was trinken gehen? Kein Problem. Das Auto bleibt einfach auf dem zum Appartement gehörenden Parkplatz stehen. Villa am Schwanenteich Burg, Bahnhofstraße 46, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/86 96 66, www.villa-am-schwanenteich.de 75

Entspannte Auszeit In einem Familienurlaub wollen aber auch Mama und Papa mal was richtig Gutes für sich tun. In den „Wohlfühlhütten“ (siehe Kasten links) wird der Hofurlaub zum exklusiven Wellnesserlebnis, selbst wenn es draußen stürmt und schneit. Bei Sonnenschein können Erwachsene im Garten relaxen und sich bei einem netten Plausch mit anderen Gästen austauschen. Und wer die freie Zeit endlich mal nutzen möchte, um seine Fitness wieder auf Vordermann zu bringen, geht ins Fitnesscenter „Tangun“ nach Burg oder aber zum Joggen entlang der Felder oder des nahegelegenen Naturstrands. Übrigens: Ihre Fahrräder können zuhause bleiben. Die Büdl’farm betreibt praktischerweise eine eigene Fahrradvermietung. Gelebte Nachhaltigkeit Auch vor dem Hintergrund, dass Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, ist ein Urlaub auf der Büdl’farm eine gute Entscheidung. Hier wird Fehmarns Sonnen-Power in einer Fotovoltaikanlage gesammelt und ein hofeigenes Blockheizkraftwerk sorgt für Wärme und Strom. E-Autos können an der hofeigenen Ladesäule betankt werden. Grüne Ferien im Grünen – besser geht’s doch kaum. Unser Tipp: Auf der Internetseite vom Ferienhof fi nden Sie aktuelle Angebote, wie die attraktiven Winterspecials, die ab Ende Oktober bis zum März gelten. Was gibt's Neues? – Tägl. 3 Std. freier Eintritt in die FehMare Bade- und Saunawelt – Freier Eintritt im Fitnesscenter Tangun, inkl. Kursen – Fehmarns beste Burger: “Grumpy Duck“ stoppt regelmäßig – Überdachter Anhänger für Treckerfahrten bei jedem Wetter Büdl'farm – Der Familien-Erlebnishof Sahrensdorf 12, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/31 58, www.buedlfarm.de, www.facebook.com/Büdlfarm Der inselweite Familien-Fahrradspezialist Erleben Sie Natur, erleben Sie Spaß, erleben Sie die Insel. Sie brauchen sich um nichts zu kümmern und können gleich in die Pedale treten. • City- oder E-Bikes, Kinder- und Lastenräder • Lieferung zu Ihrem Feriendomizil • Kostenfreier, inselweiter Pannenservice Preisliste Fahrräder Citybike Mountainbike 1 Tag € 12,– € 15,– € 10,– € 30,– Kinderfahrrad E-Bikes City E-Bike Babboe (Lastenfahrrad) Service & Zubehör Lieferservice (nicht am Wochenende) Ab € 10,– pro Strecke Kinderanhänger € 12,–- € 35,– Fahrradkorb € 2,– Jeder weitere Tag € 8,– € 10,– € 6,– € 20,– € 25,– € 8,– € 0,– Alle Preise ohne Gewähr. Änderungen vorbehalten. Jetzt online buchen: www.buedlfarmbikes.de Tel.: 0 43 71 / 31 58 77

Auszeit mit Alpakas Die niedlichen, handzahmen Alpakas sind die heimlichen Stars auf dem Ferienhof. Seit 2017 leben sie hier und haben sich mittlerweile gut eingelebt. Die Herde ist inzwischen auf ca. 20 Tiere gewachsen und Bianca Th ielmann hat die eigentlichen Fluchttiere so gut trainiert und an das Ferienhof-Leben gewöhnt, dass es mittlerweile ein tolles Angebot an Aktivitäten gibt. Neben geführten Alpaka-Spaziergängen, z.B. an den Strand, gibt es ein regelmäßiges Kaff ee und Kuchen-Treff en auf der Alpaka-Wiese, das man buchen kann. Die Gäste staunen nicht schlecht, wie neugierig die Alpakas am Geschehen teilnehmen und sich streicheln lassen. Individuelle Terminwünsche wie ein Fotoshooting sind ebenfalls nach Absprache möglich. Alle Infos: www.sunnyislandalpacas.de Aktiver Ferienspaß Hier tauchen Familien mit Kindern in eine ganz andere Welt ein: Der 20.000 m2 große Hof, mit seinen alten Bäumen, ist wie ein kleines Ferienparadies mit vielen Tieren. So residiert hier unter anderem eine bunte Meerschweinchengruppe in einem 120 m2 großen Gehege mit winzigen Tiroler Hütten. einem 120 m Außerdem gibt es hier viele Ponys, Waliser Schwarznasen-Schafe sowie allerlei Hühner. Wer früh genug auf den (kurzen) Beinen ist, kann schauen, ob er im Stall ein frisch gelegtes Ei fi ndet. Reitstunden für die Größeren und geführtes Reiten für die Kleinen runden das Angebot ab. Einmal in der Woche wird ein Kaltblut vor die Kutsche gespannt und die Ausfahrt durchs Dorf kann losgehen. Neben vielen Outdoor-Aktivitäten gibt es hier auch eine große Spielscheune. Sie ist jeden Tag geöff net und hier fi ndet so manches Tischtennis- Match, eine Partie Billard und regelmäßiges Kinderbasteln statt. Ein weiteres Highlight, an dem kaum ein Gast fehlt, ist der wöchentliche Grillabend. Jan Beneken verwöhnt seine Gäste mit Leckereien vom Grill, Ofenkartoff eln und vielem mehr in gemütlicher Runde. Alle sind am Plaudern und die Kids sitzen mit ihren Stockbroten geduldig am Feuer – ländliche Idylle auf dem Ferienhof. Piraten und Prinzessinnen Ferne Ozeane überqueren und neue Kontinente entdecken – auf dem „Ferienhof Beneken“ können Kinder ihrer Phantasie freien Lauf lassen. Denn hier steht ein cooles Piratenschiff , wie man es sonst nur in größeren Spielparks fi ndet. Weit leuchten die roten Segel und die schwarzen Fahnen am Mast über die großzügige Sandspielfl äche, wo die Kinder außerdem zwischen einem großen Trampolin und vielen anderen Spielgeräten und Kettcars wählen können. Ferienhof Beneken Staberdorf, Dörpstraat 21, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/31 35, Mobil 0172/18 26 326 und 0174/48 35 199, www.ferienhof-beneken.de, www.facebook.com/BenekenhofStaberdorf ) 1 ( i k s w o r b m o D f l a R : s o t o F 79

Gestüt Rüder Den Pferden ganz nah. Petra und Kai Rüder sind erfolgreiche Spring- und Vielseitigkeitsreiter. In zweiter Generation führen Sie das Gestüt in Blieschendorf. Im Fokus steht natürlich das Reiten. Es gibt zwei Reithallen und Außenpaddocks und man kann sein eigenes Pferd mitbringen. Ob mit Erfahrung oder ohne – Reitabzeichen für Kinder, Strandausritte für Erwachsene – hier erlebt jeder das Glück der Erde auf dem Rücken der Pferde. „Sehr begehrt sind unsere Ausritte über die Felder und am Strand entlang mit kleiner Abkühlung. Das lieben alle!“, erzählt Petra Rüder. Wer direkt mit einem Wiehern erwachen will, ist in der hübschen Ferienwohnung mit Südost-Balkon wunderbar aufgehoben. Insel-Reitstall Gestüt Rüder Blieschendorf 5, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/32 06, www.gestuet-rueder.de Ferienhof Utech „Beach meets Bauernhof“ lautet das Motto vom Ferienhof Utech in Ostseenähe und der Strandkorb ist immer inklusive. Ein 15.000 qm großes Gelände mit großem Fuhrpark, Spielplatz und Strohspielscheune gibt es zu entdecken. Auf der Hofwiese grasen die Ponys, in der Nähe wohnt die Kaninchenbande und auch Meerschweinchen, Hühner und Katzen sind nicht weit. Kinder erleben hier täglich kleine und große Abenteuer – Ponyreiten, Lagerfeuer mit Stockbrot oder in der Strohspielhöhle mit neuen Freunden toben. Da bleibt den Eltern viel Zeit zum Entspannen. Mit einem Händchen für Einrichtung hat Familie Utech ihre Ferienwohnungen zu Wohlfühlorten gemacht und die schönen Wohnaccessoires im Landhausstil können im Laden auf dem Hof „Landleben im Gänsestall“ erworben werden. Ferienhof Utech Wenkendorf 30, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/357, www.ferienhof-utech.de

Auf dem Ostseebauernhof leben Minischweine, Hühner und Kaninchen und es wird echte Landwirtschaft betrieben. Im Fokus der Ernte steht der Kohl. Auch in dieser Zeit sind die Gäste direkt mit dabei und bekommen Einblicke in das Geschehen. Begeisterung kommt vor allem bei den Kids auf, wenn Sie an Bord der großen Maschinen das Treiben hautnah miterleben. Vom Trecker aufs Pferd. Geritten wird das ganze Jahr lang, denn es gibt einen Reitplatz und eine helle, großzügige Reithalle. Wie wäre es mit einem Strandausritt? Schon die Kleinsten werden an das Tier herangeführt und lernen von der Pike auf den Umgang: Hufe auskratzen, aufsatteln, führen und natürlich das ganze Drumherum. Da macht selbst die Stallarbeit Spaß und die Minis sind stolz wie Oskar! Urlaub an Strand und Land. Gebadet wird am Südstrand! Auf dem Hof warten Abenteuer wie Stockbrot am Lagerfeuer, Fackelwanderungen, Grillabende und Bogenschießen. Hatten wir schon den großen Spielplatz, den Bolzplatz und den Fuhrpark für die Kleinen erwähnt? Im Laufe der Saison kommen auch spontane Aktivitäten dazu: So gab es mit der örtlichen Tanzschule eine Kooperation und es wurde auf dem Hof das Hüftbein geschwungen. Auch der Foodtruck „Grumpy Duck“ macht hier regelmäßig Halt mit leckeren Burgern an Bord. Ferienhof Paulsen Staberdorf, Dörpstraat 34, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/43 79, www.bauernhof-fehmarn.com Luxus unterReet Am Rande der Pferdewiesen stehen traumhafte Reethäuser mit einzigartiger Einrichtung. Maritim und hochwertig. Der moderne Landhausstil mit harmonischen Farben weckt pures Wohlgefühl. Sandra Paulsens Vorstellung vom Luxusurlaub auf dem Land triff t ins Schwarze und landet in grüner Idylle. Die Ideen aus eigener Feder wurden in 2019 stilvoll umgesetzt und die schönen Reetdachhäuser sind mittlerweile ein Geheimtipp unter Fehmarn-Fans. Auszeit vom Alltag Hier lodern die Flammen im Kamin und die hauseigene Sauna wird befeuert. Stilvolle Gemütlichkeit durchfl utet das ganze Haus und Entspannung ist angesagt. Einige Häuser haben sogar Meerblick. Eine beliebte Unterkunft für Freunde, Paare und Genießer! Lassen Sie es sich auf Fehmarn gut gehen. Diesen Luxus in Staberdorf haben Sie sich verdient! 83

Der imposante Ferienbauernhof besticht durch seine Weitläufi gkeit und die Nähe zur Ostsee. Ferienbauernhof Gut Katharinenhof Inselurlaub auf einem alten Gutshof? Das Gut Katharinenhof von Familie Beneken-Burda ist ein Anwesen von Größe. Weite Felder umgeben das Areal an der Ostküste Fehmarns. Das Meer ist ganz nah und die Freiheit direkt vor der Tür. Familien haben hier herrlich viel Platz. Der alte Charme des Gutes verleiht dem Ferienbauernhof ein ganz einzigartiges Ambiente. Moderne Ferienwohnungen und -häuser sind in den ursprünglich gehaltenen Gebäuden zu fi nden – dieser Stil macht Spaß! In Katharinenhof beginnt der Urlaub. Brötchen, Einkäufe und Fahrräder werden auf Bestellung geliefert. Da heißt es wohl einfach im Strandkorb zurücklehnen und den schönen Luxus genießen…wunderbar! Auf die Kinder warten Abenteuer! Das spannende Hofl eben birgt immer wieder tolle Überraschungen, denn auf dem großen Gelände gibt es unglaublich viel zu entdecken und erleben. Tiere füttern, reiten, toben. Auf der Spielwiese Fangen spielen und das neue Kletter-Highlight voll auskosten. Nicht nur der Spielplatz sorgt für leuchtende Kinderaugen, auch der Fuhrpark ist höchst angesagt. Ob der Besuch bei den kleinen Kaninchen oder der Ausritt mit den großen Pferden bis an den Strand – auf dem Gut Katharinenhof kommen Jung und Alt zusammen und erfreuen sich am Landurlaub in der Idylle. 350 Meter sind es zur Ostsee. Der Blick über die Felder verzaubert. Das Gut ist ein Ort der Leichtigkeit. Die Gartenanlage verdient den Ausdruck herrschaftlich. Hinter den Bäumen am Horizont folgt die Waterkant. Hier will man einfach nur bleiben. Insbesondere Familien fi nden hier ihr Paradies. Wer also Lust hat, mal so richtig auszuspannen – ist an diesem Ort goldrichtig. Übrigens: Auf dem Gut heißt es: Freunde fi nden leicht gemacht! Es gibt ein tolles Kinderprogramm, bei dem alle kleinen Hofgäste zusammenkommen. So sind die Kids glücklich und die Eltern haben frei. Perfekter Deal! Ferienbauernhof Gut Katharinenhof Katharinenhof 13, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/86 99 45,www.gut-katharinenhof.de 85

Ausritte, Cowboy spielen, Kutsche fahren – auf dem Kämmererhof fi ndet jeder Urlauber das richtige Erlebnis mit Pferd. Wer allerdings lieber mit beiden Füßen am Boden bleibt und sich nur ungern auf den Rücken der Vierbeiner schwingt, genießt den idyllischen Garten, der zur paradiesischen Auszeit in der Sonne einlädt und natürlich das typische Inselleben mit Strand, Sonne und Meer. Familien freuen sich zudem über eine Spielscheune und einen schönen Spielplatz mit Trampolin. Denn Pferde sind hier nicht die einzigen tierischen Bewohner. Abends kommt man gerne am Grillplatz zum Lagerfeuer zusammen, grillt Stockbrot und lässt den Tag Revue passieren. Kämmererhof Familie Micheel-Spenger, Hohendörp 10, 23769 Fehmarn/Gammendorf, Telefon: 0 43 71/32 48, www.kaemmererhof.de Wellness und Erholung Hübsches Landhaus mit charmanten Ferienwohnungen – auf dem Kämmererhof am Ortsrand von Gammendorf im Norden der Insel erwartet Sie ein Paradies auf 15.000 m². Die wunderbar gepfl egte Anlage, die nette und familiäre Athmospäre sorgen für entspannte Urlaubstage. Die Terrassen und Balkone der rund 70-80 m² großen Ferienwohnungen sind alle gen Süden gerichtet und von Blumen und Sträuchern umgeben. Der Blick wandert von hier aus dem Strandkorb über die Pferdekoppel – herrlich beruhigend. Mit bis zu fünf Personen können Sie sich bei Familie Micheel-Sprenger eine Auszeit gönnen. Das Meer ist nicht weit und im Grünen auf dem Land setzt die Entspannung schnell ein. Wer im Herbst auf den Hof kommt, wird die Natur in ganz besonders schönen Farben erleben. Unser Geheimtipp für Ruhesuchende: Winterurlaub mit langen Strandspaziergängen, Ausritten und Saunabesuchen. Der gemeinschaftliche Aufenthaltsraum mit Kamin verspricht gemütliche Abende vorm Feuer mit Buch, Wein und netter Gesellschaft. Auf in die Bilderbuchidylle des Inselnordens! Auf zum Kämmererhof, wo Pferdefreunde sich besonders wohlfühlen. 87

Das freistehende Buszelt „Outwell Lakecrest“ ist geräumig, vielseitig und bietet fl exible Praktische Buszelte Anbau-Optionen. Zwei leichte Aluminium-Gestängebögen ermöglichen einfachen, schnellen Aufbau. Heiß und kalt schaff en Sie mit den farbenfrohen Espressokochern Italienische Kaff eegenuss-Momente von Bialetti. Tipp für Fehmarn-Fans: Leichte Getränkefl aschen für unterwegs. Grillen hat immer Saison Einfach geht es mit dem Gasgrill. Sehr beliebt: der kompakte „Cadac Citi-Chef“. Genieße die Freiheit! Camper sind Genießer und lieben das Gefühl der Freiheit und Unabhängigkeit. Aber gern mit etwas etwas Komfort und dem richtigen Equiment! Hier bietet Ihnen campxpert auf einer Fläche von über 800 m2 eine Riesen-Auswahl an Camping- und Freizeitartikeln sowie eine Zeltausstellung. Das Bestellen von fehlenden Artikeln sowie die Möglichkeit einer Beratung zu Wohnwagenzelten direkt auf Ihrem Platz runden den Service ab. Platz an der Sonne Neben praktischen Klappstühlen erwartet Sie bei camp-xpert eine große Auswahl an Campingmöbeln in unterschiedlichsten Größen und Ausführungen. Lagerfeuer-Feeling Flackernde Outdoor-Leuchten mit LED-Technik zaubern die perfekte Atmosphäre für unvergessliche Abende. campxpert Camping und Freizeitbedarf, Burg, Industriestraße 20, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/500 72 94 41, www.campxpert.de Outdoorspaß im Tipi Schnell aufzubauende Konstruktion mit einer Stahlstange in der Mitte ist für bis zu acht Camper ausgelegt. ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h s , ) 1 ( c a d a C ) 2 ( p m a C y s a E : s o t o F 89

ener Hals Freuen Sie sich auf Camping der Extraklasse und erleben Sie hier einen Tag mit uns! 16 Uhr Nachmittags locken Bogenschießen unter fachkundiger Anleitung oder ein Ausritt an den Strand. Da ist doch für jeden etwas dabei! Und wer noch mehr Entspannung sucht, fi ndet sie in Meditations- und Yogakursen. 14 Uhr 19 Uhr Für die Kids heißt es jetzt wieder spielen, toben oder vielleicht sogar ab aufs Wasser! Die Wassersportschule “Windsurfi ng Wulfen” bietet zahlreiche Kurse für Groß und Klein an und punktet auch mit erstklassigem Equipment. Mama und Papa können derweil auf dem Green des Golfplatzes abschlagen und es sich danach im „Restaurant am Golfpark“ gutgehen lassen. Ist das Abendbrot verputzt, dass Sie übrigens ab 17 Uhr auch in einem der Restaurants einnehmen können, startet das spannende Abendprogramm auf dem Wulfener Hals. Dann geht es zur Event-Arena, wo bis 23 Uhr tolle Live-Bands oder Shows des Animationsteams auf Sie und Ihre Familie warten. Und sollte es den Kids dabei mal zu langweilig werden, freuen sich die Betreuer im Kinderzelt auf viele kleine Besucher. Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Wulfen, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 62 80, Fax: 0 43 71/37 23, info@wulfenerhals.de, www.wulfenerhals.de, www.facebook.com/campingfehmarn 91

Zeit für Wesentliches Unser Angebot: Stellplätze für Wohnmobil, Wohnwagen und Zelte Unterkunft in unseren Mietwohnwagen und im Strandhus Familie Mackeprang Gammendörp-Strand 110 23769 Fehmarn Tel. Sommer: 0 43 71 / 32 86 Tel. Winter: 0 43 71 / 29 32 Fax: 0 43 71 / 50 37 83 info@camping-am-niobe.de www.camping-am-niobe.de 54º 31' 18" N ∙ 11º 9' 12" E Campingplatz am Niobe

Campen mit Komfort Urlaub in der Natur und trotzdem nicht auf die Annehmlichkeiten eines Appartements verzichten, das geht in den gemütlichen Mietwohnwagen und ganz besonders in den geräumigen Mobilheimen des Platzes. Letztere verfügen über ein fest installiertes Bad, Heizkörper, eine Einbauküche sowie eine gemütliche Sitzecke und komfortable Betten. Bis zu sechs Gäste können auf diese Weise Camping vom Feinsten genießen und bei Sonnenschein auf der Terrasse Fünfe gerade sein lassen. Aber natürlich können Sie auch mit dem eigenen Wohnwagen oder dem Zelt anreisen. In diesem Fall stehen Ihnen moderne und blitzsaubere Sanitäranlagen zur Verfügung. Ich will Spaß, ich will Spaß! Das Animationsteam weiß was Spaß macht! Auf Kids warten spannende Zaubershows, Bastelnachmittage, die lustigen Kinderdiskos, Stockbrot und sogar Gute-Nacht-Geschichten! Ansonsten geht es ab auf den Abenteuerspielplatz, auf dem so lange getobt werden kann, bis die Sonne untergeht. Danach können sich die etwas Größeren auf Live-Konzerte, Lesungen und Abendshows freuen. Und wenn das Wetter mal nicht so mitspielt - macht auch nichts. Dann kann sich die ganze Familie beim Kinonachmittag unterhalten lassen. Auf die Plätze, fertig, los! In diesem Jahr klappt es hoff entlich ... Dann fällt am 5. Juni 2021 zum 10. Mal der Startschuss zum Fehmarn Marathon beim „Strandcamping Wallnau“. Initiator Gunnar Mehnert freut sich auf zahlreiche Sportler, bei denen das Event seit über zehn Jahren einen Ehrenplatz im Kalender hat. Die Hauptläufe sind Rundkurse über Straßen, Deich- und unebene Feldwege durch den Inselwesten. Auch ein Lauf für Kinder ist dabei. Alle Informationen zum Kult-Sportereignis und Anmeldung: www.fehmarn-marathon.de Guten Hunger! Das Restaurant „Wallnauer Hof“ gehört für Camper und Gäste von außerhalb quasi zum Pfl ichtprogramm. Hier gibt es für Kind und Kegel leckere Gerichte, die stets frisch und mit viel Liebe zubereitet werden. Guten Appetit heißt es dann im gemütlichen Innenraum, der modernen Industrie- mit Landhausstil verbindet. Oder natürlich draußen auf der Terrasse, die großfl ächig überdacht und mit Windstoppern umgeben ist. So können Sie es sich auch bei nicht so optimalen Wetter gut geschützt schmecken lassen. Übrigens: Der „Wallnauer Hof“ ist barrierefrei und damit auch für mobilitätseingeschränkte Gäste eine erstklassige Adresse zum Schlemmen. Strandcamping Wallnau Wallnau 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/4 56, Fax: 0 43 72/18 29, wallnau@strandcamping.de, www.strandcamping.de 95

Der beliebte Campingplatz am Meer begeistert seit 1958 Wassersportler und Familien gleichermaßen. Campingplatz Strukkamphuk eit 63 Jahren Inselgeschichte. Unendliche Urlaubsgeschichten. „Damals standen wir noch vor dem Deich direkt am Wasser. Freier Blick.“ Die Stammgäste blicken gerne zurück. Viele Gesichter sind altbekannt. „Viele der Gäste sind schon als Kinder nach Strukkamphuk gekommen. Heute kommen sie mit ihren Kindern“, so Inhaber Bernd Muhl, der den Platz 1995 mit seiner Frau Marret übernommen und zu dem gemacht hat, was er heute ist: ein Urlaubsparadies. Entwickelt hat sich der wunderschöne Campingplatz im Grünen, im Süden der Orther Reede, Jahr für Jahr. Moderne Waschhäuser, toll angelegte Stellplätze, abenteuerliche Kinderwelten, gut sortierter Supermarkt, gutes Restaurant, coolste Strandbar der Insel und soooo viel mehr. Oft sind es Kleinigkeiten, die den Urlaub im „Camp am Meer“ auf leichte Art noch schöner machen – so zum Beispiel mit einer Surferdusche – Heißwasser und ideal nach der Ostseesession. Wer Strukkamphuk noch nicht kennt: Kommen Sie vorbei, schauen Sie sich um! Hier treff en Sie auf Wassersportler, tobende Kinder, gut gelaunte Familien, Fellnasen und glückliche Urlauber! Jungchef Hinrich Muhl bringt immer wieder neue Ideen mit und sorgt mit der Unterstützung von Familie und Freunden für frischen Wind am Huk! Die Gäste lieben das familiäre Ambiente. „Ein so wunderbarer, individueller Ort ...“ Strukkamphuk schreibt Geschichte und sie scheint unendlich schön zu sein. Campingplatz Strukkamphuk Strukkamp, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/21 94, Fax: 0 43 71/8 71 78, camping@strukkamphuk.de, www.strukkamphuk.de, Facebook: @camping.strukkamphuk ) 6 ( k e z c i l a W a n i l e M : s o t o F 97

gut sortierter Einbauküche, Bad, Terrasse und Meerblick. Oder Sie wählen mit einem der exklusiven Mobilwohnheime das Beste aus beiden Welten. Sollten Sie schließlich vor lauter frischer Luft und Urlaubsfeeling Hunger bekommen, schauen Sie doch mal im Restaurant „Meeresbrise“ vorbei. Hier gibt es leckere regionale Gerichte, die einfach allen schmecken. Gönnen Sie sich auch gern einen dicken Nachtisch. Zum einen ist Urlaub und zum anderen, können Sie die Kalorien entlang der neuen Radwege bei einer Radtour problemlos abstrampeln. Ganz nebenbei erkunden Sie so die Insel und werden zum echten Fehmarn-Kenner. Camping Klausdorfer Strand Klausdorfer Strandweg 100, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/25 49, www.camping-klausdorferstrand.de Mobilheime zum Mieten Ihr Vermieter: Tim Buchwald Campingplatzinhaber Henning Kolhoff und Tim Buchwald sind ein starkes Team. Gemeinsam haben Sie die Idee entwickelt, Urlaubern etwas ganz Besonderes zu bieten: exklusive Mobilwohnheime, die Ferien in der Natur mit dem Komfort eines Appartements verbinden. Dafür pachtete Tim Buchwald einen Teil des Campingplatzes und eröff nete die „TiBu Caravan-Vermietung“. Auf dem Areal stehen nun 12 Mobilheime der Extraklasse. Sie sind bezugsfertig mit gemütlichen Betten, Sitzecke, Wärmeofen sowie Einbauküche ausgestattet und für vier bis fünf Personen ausgelegt. Die Einrichtung besticht dabei durch stilvolle skandinavische Design-Elemente und Naturmaterialien. Im Sommer entspannen Sie auf der festen Holzterrasse mit fantastischem Blick über die Felder. Wer mag, kann den großen Grill benutzen und zum Grillmeister von Klausdorf werden. Scheint die Sonne in Strömen, wie man so schön sagt, machen Sie es sich im festen Vorzelt bequem oder im Komfortwohnwagen selbst. Dieser zeichnet sich auch durch eine clevere Raumaufteilung aus, die sich fl exibel gestalten lässt. Familien mit Kindern haben beispielsweise die Möglichkeit, durch das Zuziehen einer Schiebetür ein „Kinderzimmer“ zu schaff en, das mit Stockbetten ausgestattet ist. So wird der Urlaub für Groß und Klein ein echtes Highlight! Tibu Caravan-Vermietung und Service Klausdorfer Weg 15 c, 23769 Fehmarn, Telefon: 0171/2 611 148, www.caravanvermietung-fehmarn.de 101

An der Küste Für die Bewohner einer Insel ist die Seefahrt von zentraler Bedeutung. Zeugnis davon geben Fehmarns maritime Denkmäler und Museen. U-BOOT-MUSEUM SEENOTRETTUNGSMUSEUM 2005 bekam Burgstaaken mit dem aufgebockten U-Boot U11 der Bundesmarine eine Publikumsattraktion. Das am 30. Oktober 2003 ausgemusterte Fahrzeug hatte in den 35 Jahren seiner Tätigkeit 178.000 Seemeilen zurückgelegt, davon 15.500 unter Wasser. Der 560 Tonnen schwere, 44 m lange und 4,60 m breite Koloss kann von innen besichtigt werden. Maschinenraum, Mannschaftskojen und Kombüse geben einen hautnahen Eindruck vom Leben an Bord, wo 22 Mann Besatzung auf engstem Raum zusammenleben mussten. Eine ergänzende Ausstellung im Museumsgebäude widmet sich der deutschen U-Boot-Flotte der Nachkriegszeit. Burgstaaken 89, www.ostsee-u-boot.de März bis Oktober täglich 10.00-18.00 Uhr Die Ausstellung „Abenteuer Seenotrettung“ widmet sich den Techniken der Seenotrettung von damals bis heute und macht die Geschichte der Seenotrettung auf Fehmarn lebendig. Fotos und Filmdokumente geben einen authentischen, spannenden Einblick in die Arbeiten an Bord. Der legendäre, 1965 erbaute Seenotrettungskreuzer Arwed Emminghaus bekam nach zahlreichen Dienstjahren in Cuxhaven, Grömitz und Reykjavík eine neue Funktion als Museum. Fakten zur Arwed Emminghaus • Länge: 26,66 m • Breite: 5,60 m • Seitenhöhe: 2,36 m • Tiefgang: 1,62 m • Verdrängung: 90 t • Maschine: 3 Dieselmotoren • Geschwindigkeit: 18 kn (33 km/h) • Flaggen: Deutschland, Island • Besatzung: 4 Mann Burgstaaken 89, www.seenotrettungsmuseum-fehmarn.de von Ostern bis zum Ende der Herbstferien täglich ab 11.00 Uhr Als es am 26. Juli 1932 zu einem plötzlichen Wetterumschwung kam, kenterte im Fehmarnbelt das NIOBE-DENKMAL deutsche Segelschulschiff „Niobe“. An Bord des knapp 20 Jahre alten Viermastschoners befanden sich junge Offi ziersanwärter ohne Erfahrung. 40 Mann der Besatzung konnten gerettet werden, für 69 Menschen kam jede Hilfe zu spät. Erst nach vier Wochen wurden das Wrack und die darin eingeschlossenen Leichen geborgen. Ein schlichtes Denkmal am Gammendorfer Strand erinnert bis heute an die Tragödie. Neben einem Stück des Mastes wurde 1933 ein Stein mit der Inschrift „Es ist nicht nötig, dass ich lebe, wohl aber, dass ich meine Pfl icht tue“ (Friedrich der Große) errichtet. 1966 kam eine Bronzetafel mit weiterführenden Informationen hinzu. Jedes Jahr am 26. Juli um 15 Uhr fi ndet am Denkmal eine Gedenkstunde mit Kranzniederlegung statt. TIPP Die hier aufgeführten Infos stammen aus der abgebildeten Broschüre, die der Tourismus-Service liebevoll zur Inspiration für interessierte Urlauber zusammengestellt hat. Neben Denkmälern und Sehenswürdigkeiten fi nden Sie hier spannende Informationen zur Inselgeschichte sowie wertvolle Tipps zur Kunst- und Kulturszene Fehmarns. Erhältlich beim Tourismus-Service Fehmarn und als Online-Version auf www.fehmarn.de ) 2 ( z n e L a j n e v S ) 1 ( o h c e - n r a m h e f ) 3 ( e k z t ä R s e i ) 2 ( e k n a r F r e v i l O : s o t o F 103

LANDLEBEN IM Wer Dekorationen im Landhaus-Stil liebt, sollte sich auf den Weg in Richtung Wenkendorf machen. Hier sind der Ferienhof und Hofl aden von Sigrid Utech zu fi nden, wo es wunderschöne Dinge für Haus, Hof und Garten zu kaufen gibt. Es ist so gut wie unmöglich hier ohne ein schönes Mitbringsel den Laden zu verlassen. Besonders beliebt sind die bunt gemusterten Herzen zum Aufhängen in tollen Farbkombinationen sowie die Willkommenskränze für die Haustür. Da gibt es derart viele Größen, unterschiedliche Materialien, Schleifen und Dekore, dass die Entscheidung schwerfällt. Die Auswahl reicht hier von schlicht über maritim bis üppig mit Blumen gespickt. Schon mal da gewesen? Immer wieder fi nden Trends und schöne Dinge von aktuellen Messen den Weg nach Fehmarn direkt in den Gänsestall und vielleicht bald in Ihr Zuhause? Kundenlieblinge: Hahn und Hühner aus Metall in vielen Farben und Ausführungen Hier fi nden Sie uns: Landleben im Gänsestall Wenkendorf 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 72/3 57, www.ferienhof-utech.de Öff nungszeiten: Mo. bis Fr. 10–18 Uhr, Sa. 16–18 Uhr 105

FEHMARN RAPSKISSEN DAS ORIGINAL In dieser Saison begrüßt Sie das Team von Astrid Lange-Hallmann in den neuen Verkaufsräumen unter der bekannten Adresse im Ratssollweg: Die echten Fehmarn Rapskissen werden hier noch schöner und übersichtlicher in ihrer ganzen Vielfalt präsentiert. Seit nunmehr 17 Jahren werden die Rapskissen von der Auswahl der Designs und Stoff auswahl über den Zuschnitt bis zur Verpackung in der kleinen Petersdorfer Manufaktur in den unterschiedlichsten Größen hergestellt. Der Inhalt: 100 Prozent Rapskörner von der Sonneninsel. Mittlerweile sind die beliebten Souvenirs zertifi zierte Medizinprodukte und es gibt kleine, niedliche Babykissen. Auch sehr beliebt: Ein abgerundetes Nackenkissen, das zur Linderung von Verspannungen oder auch einfach zum Wohlfühlen Anwendung fi ndet. Das Geheimnis der Wirkung: Raps-Samenkörner verfügen über einen ölhaltigen Kern, der die Wärme oder die Kälte besonders gut speichert. Viele Gäste schwören im Sommer nach einem zu langen Sonnenbad auf kühlende Rapskissen, die sie vorher im Gefrierfach gelagert haben. Tipp: Schnelle Bestellung über den gut sortierten Online-Shop. Neuigkeiten über facebook und Instagram. Fehmarn Rapskissen Ratssollweg 19, Petersdorf, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/12 69 (von Landkirchen kommend an der Scheune vor Petersdorf rechts abbiegen und den roten Hinweisschildern folgen), Öff nungszeiten Direktverkauf: Mo - Fr. (Feiertags geschlossen), April bis Okt. von10 - 15 Uhr, Nov. bis März von 10 - 13 Uhr, www.rapskissen.de, www.facebook.com/fehmarn-rapskissen Erhältlich in: Burg: Klausdorf: Altjellingsdorf: Flora-Café Südstrand: Wallnau: EDEKA Andreas Guttkuhn, EDEKA Jens, Tourismus-Service Hofcafé Klausdorf und Hofl aden IFA Fehmarn, Hotel & Ferien-Centrum, Tourismus-Service Fehmarn NABU-Shop AUSGEWÄHLTES FÜR HAUS UND HOF Ein Ausfl ug in den Westen der Insel lässt sich wunderbar mit einem Abstecher nach Petersdorf verbinden. Hier hat Barbara Czoska einen Anziehungspunkt geschaff en, der alle Fans schöner Garten-Accessoires und ausgewählter Deko-Objekte für daheim magisch anzieht. Die Hofdiele im Erlengrund ist zu jeder Jahreszeit voller Inspirationen. Hühner in verschiedenen Größen und Ausführungen sind laut Barbara Czoska seit Jahren am beliebtesten. Dabei ist dies nur ein kleiner Teil des ausgesuchten Angebotes, das sie sorgfältig auf den führenden Messen im Landhaus-Stil selbst auswählt. Nostalgische Gartenmöbel aus Metall und eine Vielzahl verschiedener Vogeltränken verleihen jedem noch so kleinen Anwesen ein besonderes Flair. Aber auch für den Innenbereich hat die Hofdiele einiges zu bieten: ausgesuchte Antiquitäten und für jeden Herd (auch für den Grill) geeignetes Emaillegeschirr, internationales Porzellan im Landhausstil für eine stilvolle Kaff eetafel oder Lampen, die für das passende Licht sorgen. Alles zum Verschenken oder um sich selbst eine Freude zu machen, die lange anhalten wird! Hofdiele, Barbara Czoska, Petersdorf, Erlengrund 3a, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72 / 99 13 23, Öff nungszeiten: täglich Montag bis Sonntag 10–18 Uhr, www.hofdiele-fehmarn.de 107

U-BOOT-MUSEUM FEHMARN Das Erlebnis für die ganze Familie Verbinden Sie Ihren Urlaub oder Ausfl ug mit einem Besuch des legendären U-11 im Hafen von Burgstaaken. Wer U-Boote bisher nur aus dem Fernsehen kannte, wird aus dem Staunen nicht mehr herauskommen. Besichtigen Sie das U-Boot von innen und fühlen Sie sich wie ein richtiges Mitglied der ehemaligen Besat- zung. Besonders beliebt ist der Blick durch das echte Periskop sowie das Probeliegen in den engen Mann- schaftskojen. Der Technikbegeisterte wird durch die original Torpedorohre oder den beeindruckenden Maschinenraum in den Bann des U-Bootes gezogen. Das U-Boot-Museum wurde in Kooperation mit dem Deutschen Marinemuseum Wilhelmshaven umgestaltet und alle Exponate wissenschaftlich aufgearbeitet. U-Boot-Museum Fehmarn Burgstaaken, 23769 Fehmarn · Telefon: 0 43 71/8 89 10 55 Öffnungszeiten: bis Ende Februar nur am Wochenende; März und April täglich ab 10 Uhr, Einlass bis 17 Uhr; Mai bis Oktober täglich ab 10 Uhr, Einlass bis 18 Uhr Der Eintritt des Ostsee-U-Bootes berechtigt zur Besichtigung des U-Bootes sowie des benachbarten Museums, in dem Wissenswertes über die deutsche U-Boot-Flotte der Nachkriegszeit vermittelt wird. www.ostsee-u-boot.de

ent -Highlights Wanderausstellung „Gesamtkunstwerke – Architektur von Arne Jacobsen und Otto Weitling in Deutschland“ 27. März bis 23. Mai Neben puderfeinem Sandstrand und einer beeindruckenden Yachthafenpromenade ist die Südhalbinsel Burgtiefe insbesondere durch ihre auff älligen und einzigartigen Bauwerke bekannt. Drei Hochhäuser, ein Schwimmbad, ein renovierungsbedürftiges Haus des Gastes und Apartment blocks erstrecken sich über die Fläche und bieten Einheimischen und Gästen zugleich Raum für Diskussionen. Bausünde der Vergangenheit oder geniale Architektur? chitektur? mit seinem Landsmann, dem Architekten Otto Weitling, eine Reihe Projekte in Deutschland realisiert hat. Eine Partnerschaft in der Architektur, die Zeichen für die Entwicklung der modernistischen Architektursprache setzte: damals und heute – in Deutschland und Dänemark. AUSSTELLUNG VERSCHOBEN AUF 2022 Die Ausstellung und das gleichnamige Buch, erarbeitet von den Die Ausstellung und das gleichnamige B Kuratoren Hendrik Bohle und Jan Dimog, werfen ein neues Kuratoren H Licht auf das mitunter umstrittene Werk und die engen Bande Licht auf das mitunter umstrittene der Architekten in Deutschland. Die Besucher dürfen sich über der Architekten in D spannende Hintergrundinformationen vom lichten Glasfoyer spannende H in Hannover über die Atriumhäuser im Berliner Hansaviertel, dem Rathaus in Mainz bis zum Hamburger Christianeum oder dem HEW-Hochhaus in der City Nord bis zu städtebaulichen Anlagen wie dem Forum Castrop-Rauxel oder der Ferienanlage Burgtiefe auf Fehmarn freuen: Hier wird deutsch-dänische Architekturgeschichte sichtbar. www.gesamtkunstwerke.eu Otto Weitling, Architekt und Partner von Arne Jacobsen, sagte einmal: „Ein Für und Wider wäre schon ein positives Zeichen, denn ein Haus, über das man nicht redet, ist meist nicht der Rede wert.“ Und genau um solche Häuser geht es in der neuen Wanderausstellung „Gesamtkunstwerke – Architektur von Arne Jacobsen und Otto Weitling in Deutschland“, die vom 27. März bis 23. Mai zu Gast auf Fehmarn ist. Dieses Ausstellungsprojekt fi ndet im Rahmen des Deutsch-Dänischen Kulturellen Freundschaftsjahres 2020 und anlässlich des fünfzigsten Todestages von Arne Jacobsen im Jahr 2021 statt. Arne Jacobsen beherrschte die ganze Bandbreite des Entwerfens, von der Gabel bis zum Rathaus, vom Kleinen und Feinen bis zum Großen und Monumentalen. Außerhalb von Fachkreisen ist jedoch weniger bekannt, dass Arne Jacobsen zudem in enger Partnerschaft Konzept: THE LINK GbR mit Dipl. Ing. Hendrik Bohle und Jan Dimog Ausstellungsgestaltung: Philipp Mecke und THE LINK GbR (Hendrik Bohle, Jan Dimog) Gestaltung Medien: strobo B M Ausstellungsbau: form art, Berlin und Seibert Steinmetz Steintechnik GmbH Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Aktuelle Veranstaltungen und weitere Infos unter www.fehmarn.de ) 1 ( r e y e w h c S a n i S , ) 1 ( g o m D n a J , ) 1 ( g r e b n e l l o K i f l o R , ) 1 ( t d i m h c S a j n i r B , ) 1 ( r e y e r h c S l i h P , ) 2 ( s e i l b r u B s a m o , ) 3 ( n r a m h e F e c i v r e S - s u m s i r u o T : s o t o F . n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n Ä . t i e k g i d n ä t s l l o V f u a h c u r p s n A n i e K . r h ä w e G e n h o n e b a g n A e l l A 111

Fehmarn erleben Entdecken Sie die Sonneninsel täglich neu! Aktuelle Freizeittipps fi nden Sie unter www.fehmarn.de ALLE ANGABEN UND TERMINE UNTER VORBEHALT Geplante Veranstaltungshighlights: 13.02. Inselkarneval, Marktplatz, Burg 27.03.-23.05. Ausstellung GESAMTKUNSTWERKE – Architektur von Arne Jacobsen und Otto Weitling in Deutschland, Südstrand Burgtiefe 02.-05.04. Handgemacht-Markt, Petersdorf 30.04. Maifeuerfete, Westermarkelsdorf 30.04.-02.05. Kunsthandwerkermarkt, Marktplatz Burg 07.-09.05. Rapsblütenfest , Petersdorf 13.-16.05. Mercedes-Benz Surf-Festival, Südstrand Burgtiefe 05.06. Fehmarn Marathon, Wallnau Johannimarkt, Marktplatz Burg 11.-14.06. 23.-27.06. Fehmarn Pferdefestival, Reitanlage Burg 24.-27.06. Midsummer Bulli Festival, Südstrand Burgtiefe 25.-27.06. Fehmarn Cup, Sportplatz Burg 01.07. Sommer-Biathlon, Inselschule Burg 06.07. DLRG Nivea Strandfest, Südstrand Burgtiefe 09.-11.07. German Beachvolleyball Tour 2021, Südstrand Burgtiefe 22.-25.07. Weinfest, Marktplatz Burg 30.07.-01.08. Fehmarn Northern Open & DPV Masters, Internationales Bouleturnier, Burgstaaken 30.07.-01.08. SUP- & Beachsport Festival, Südstrand Burgtiefe 06.-08.08. Talent Stage, Marktplatz Burg 12.08. Nabucco Open-Air, Burgstaaken 13.-15.08 Beachbasketball Turnier, Südstrand Burgtiefe 20.-22.08. Handgemacht-Markt, Petersdorf 21.-28.08. Deutsche Meisterschaft Speedwindsurfen, Orth 22.08. Schleswig-Holstein Musik Festival, Burgstaaken 27.-29.08. Fehmarn Days of American Bikes, Marktplatz Burg 04.09. Fehmarnlauf, Burg 04.09. Fehmarn-Open-Air, Strukkamp 11.09. Oldtimertreff en, Marktplatz Burg 11.-12.09. Triathlon, Burgtiefe 14.09. Reiten auf Fehmarn, Reitanlage Burg 18.-19.09. Baumesse, Marktplatz Burg 01.-04.10. Herbstmarkt, Marktplatz Burg 08.-10.10. Herbstzeit, Flora Café Altjellingsdorf 08.-10.10. Oktoberfest, Marktplatz Burg 15.-17.10. Drachenfest Fehmarn, Südstrand Burgtiefe 30.10. Marsch zum Meer, inselweit 26.11.-30.12. Weihnachtsmarkt, Marktplatz, Burg Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Aktuelle Veranstaltungen unter www.fehmarn.de i s t h e u t e a u f Wa s l o s ? d e r I n s e l E i n f a c h d e n C o d e e i n s c a n n e n o d e r u n t e r w w w . f e h m a r n . d e / h e u t e ) 8 ( n r a m h e F e c i v r e S - s u m s i r u o T , ) 1 ( . n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n Ä . t i e k g i d n ä t s l l o V f u a h c u r p s n A n i e K . r h ä w e G e n h o n e b a g n A e l l A m o c . p o h s t o h S y r r e M - y r r e h C , ) 1 ( r e n l l ü W s u k r a M : s o t o F 113