Gratis-Saisonführer 2019 im meer gelesen! Jubiläumshe mit tollen Verlosungen Kiten, Surfen, SUP Welcher Wassersport passt zu mir? Top Adressen Cafés, Restaurants Infos & Ausfl ugstipps Fellnasen, Huftiere und gefi ederte Inselbewohner stellen sich vor Tierisches Fehmarn

EDITORIAL Moin, Moin, liebe Gäste! Im Namen des Tourismus-Service Fehmarn möchte ich Sie herzlich auf der Insel und zur diesjährigen Ausgabe des Fehmarn Magazins begrüßen. Wir setzen alles daran, damit Sie sich bei uns wohlfühlen. So gestalten wir zurzeit den Yachthafen in Burgtiefe zu einem echten Genießer- Hafen inklusive Erlebnismeile um. Doch neben unserem Bauprojekt gibt es so viele Dinge hier, die Fehmarn einmalig machen. In diesem Heft zeigen wir Ihnen unter dem Motto „Tierisches Fehmarn“ die Artenvielfalt der heimischen Fauna und stellen Ihnen Insulaner vor, die Urlaubern die Natur im Rahmen von Pilotprojekten und auf Ferienhöfen näherbringen. Aber natürlich freuen sich auch unsere Gastronomie- und Freizeitbetriebe auf Ihren Besuch. In diesem Sinne: Einen schönen Urlaub! Ihr Oliver Behncke Tourismusdirektor Fehmarn Danke für 10 tolle Jahre! Wo ist nur die Zeit geblieben? Vor 10 Jahren hätte ich mir nie träumen lassen, dass sich aus einer wagen Idee so viel entwickeln kann. Und nun halten Sie die zehnte Ausgabe des Fehmarn Magazins in Händen. Wahnsinn! Auch nach über einem Jahrzehnt mit und auf der Insel, entdecke ich immer Neues und bummle immer noch gern durch die Gassen von Burg. Viele Geschäftspartner sind zu Freunden geworden, Fehmarn zu meiner zweiten Heimat. Deshalb möchte ich an dieser Stelle die Gelegenheit nutzen, um Danke zu sagen. Ihnen als Lesern, die oft schon dem nächsten Heft entgegenfi ebern und den Menschen und Unternehmern vor Ort, ohne die das Fehmarn Magazin nicht möglich wäre. Auf die nächsten zehn Jahre – ich freue mich! Ihre Martina Lindner Herausgeberin Fehmarn Magazin IMPRESSUM Herausgeber und Verlag: Norddeutsche Botschaft Marketing GmbH, Tönninger Straße 39, 22607 Hamburg | Verantwortlich für den Inhalt: Martina Lindner (v.i.S.d.P.) | Grafi k und Repro: schulzdialog gmbh, Rondenbarg 15, 22525 Hamburg, www.schulzdialog.de | Objektleitung und Anzeigen: Martina Lindner, Tel. 01 74/9 51 51 23 | Redaktion: Sophie Böckmann, Anna Meyer, Lisa Schönemann, Alison iel, Gerrit iel | Fotografi e: Martina Lindner | Layout: Ralf Pankoke, Christina Bel | Druck: Evers-Druck, Meld orf | Das Fehmarn Magazin ist ein Promotion-Heft für die Insel Fehmarn. Die redaktionellen Beiträge sind Promotionanzeigen und entstehen mit freundlicher und fi nanzieller Unterstützung der abgedruckten Gewerbetreibenden. Der Tourismus-Service Fehmarn ist Kooperationspartner des Fehmarn Magazins und hat diese Ausgabe maßgeblich unterstützt. Titelfoto: Dr. Birgit Dührkop, Fehmarn, Kleine Fotos Titel: Charlotte Stuzmann (1), Fotos Seite 3: Shutterstock.com (1) Fehmarn Magazin 3

) 1 ( t d i m h c S s a i b o T , ) 1 ( r e d d i W a i l u J : s o t o F Inhalt IN DEN GASSEN VON BURG Shopping, Mode, Eisdielen & mehr 6 FEHMARN SCHMECKT 20 36 Insel à la carte: Restaurants & Snacks Leckere Auszeit: Cafés & Bäckereien FEHMARN SPEZIAL Tierisches Fehmarn Tierische Ferienhöfe Reiten auf Fehmarn FEHMARN AKTIV 20 36 44 52 61 44 Golfpark Fehmarn Wassersport auf Fehmarn: Surfen, Segeln, Kiten, SUP, Tauchen und Angeln 62 64 64 80 105 88 Termine Erscheinungsweise ...............................1 x jährlich (Frühjahr) Erscheinungstermin .............................März 2020 Buchungsschluss ..................................15.9.2019 Druckunterlagenschluss Anzeigen ......15.11.2019 72 74 76 78 80 82 84 86 88 100 102 104 108 110 2 3 112 114 LEBENSART Bulli-Mode von der Insel Midsummer Bulli Festival 2019 Yachthafen Burgtiefe Auf zum Südstrand! 10 Jahre Fehmarn Magazin Große Jubiläums-Verlosung Souvenirs und Geschenke Immobilienprofi s stellen sich vor Die schönsten Campingplätze FEHMARN ENTDECKEN Wasservogelreservat Wallnau Schwimmbad FehMare U-Boot, Inselfl üge, Adventure Golf, Museen und weitere Ausfl ugstipps VERANSTALTUNGEN Termine: Insel-Highlights 2019 Termine: Hits für Kids 2019 SERVICE Tourismus-Service Fehmarn Editorial und Impressum Fehmarn von A–Z Fahrradverleih und Service Folgen Sie uns auch auf www.fehmarnmagazin.de oder auf Facebook und Instagram Fehmarn Magazin 5

Inselfeeling für Zuhause Innenräume werden zu Wohnträumen – „Heide Raum und Farbe“ zeigt sich als Profi in Sachen Innenausstattung. Die individuelle Beratung steht hier an erster Stelle. Wandfarben werden frisch gemischt, Fußböden vorher im digitalen Fotostudio angesehen und auch bei der Wahl der Tapete oder des Stoff es am Fenster sind die Wohnexperten an Ihrer Seite. Hier zeigt Alexandra Heide eins der exklusiven. veredelten Fehmarn-Drucke, die im Schweberahmen sowie auf Leinwänden erhältlich sind. Viele tolle Motive und Ausführungen machen die Entscheidung schwer! Heide Raum und Farbe Burg, Am Markt 9, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/8 62 60, www.heide-fehmarn.de KÜCHEN MADE IN GERMANY 600 Quadratmeter Ausstellungsfl äche machen das Wort „wohnen“ lebendig. Im Möbelhaus auf Fehmarn gerät man schnell ins Träumen, denn das Geschäft steckt voller schöner Wohnideen. Im besonderen Fokus stehen bei „Möbel Zager“ Küchen. Präzise Planung, tolle Beratung und eine große Auswahl an Küchenperlen bringen die richtige Ausführung in Ihr Zuhause. Qualität ist das Markenzeichen der Familie. Wie die in Deutschland produzierten Einbauküchen der Marke „Häcker“, von denen es sowohl klassische als auch moderne Varianten gibt. Funktionalität, Langlebigkeit und Design gehören zu den Ansprüchen an eine gute Küche. „Möbel Zager“ berät Sie gerne! Möbel Zager Burg, Süderstraße 8-12, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/22 47, www.moebelzager.info „IM MEER“ GEÖFFNET! Warum steht da eine Telefonzelle mit einem „i“ auf dem Dach in der Bahnhofstraße in Burg? Seit 2018 gibt es die sogenannten „Infozellen“ des Tourismus-Service Fehmarn. Hier wurden alte Telefonzellen zu kleinen Tourist-Points umgebaut, die rund um die Uhr geöff net sind. Gäste stoßen somit stets auf off ene Türen und können das ausgelegte Infomaterial kostenlos mitnehmen. Neben der Infozelle in Burg gibt es noch drei weitere in Landkirchen, Petersdorf und Burgtiefe. Genießen Sie den Inselurlaub „im meer“ informiert! Tourismus-Service Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn, Tel.: 0 43 71/50 63 00, www.fehmarn.de Lesestoff für den Strandkorb Mit Herzblut und Fingerspitzengefühl stellt Tina Rauert die Auswahl der Inselbuchhandlung zusammen. Was nicht da ist, wird am nächsten Tag geliefert. Aktueller Tipp: „Herzkur“ von Julia Greve. „Fünfzig Frauen, hundertzehn Kinder und zwei Väter, drei Wochen auf engstem Raum – willkommen zur Kur auf Fehmarn! Mit einem Rucksack voller Vorurteile fährt sie in eine Mutter-Kind-Klinik auf die Insel. Ihre Erwartungen bestätigen sich: Unerträgliche Mütter und Kinder, soweit das Auge reicht. Doch es gibt Lichtblicke, nicht zuletzt Jan, der mit seiner Tochter an ihrem Tisch sitzt …“ Sie wollen wissen, wie es weitergeht? Der witzige Liebes- und Familienroman (10 Euro) wartet auf Sie! Inselbuchhandlung Tina Rauert Burg, Niendorfer Straße 5, 23769 Fehmarn,Tel. 0 43 71/86 92 82 Fehmarn Magazin 7

Handmade on Fehmarn Hinter der „Küstenmanufaktur“ stecken Anja & Bernd Asbahr, seit vielen Jahren heimisch auf Fehmarn und leidenschaftlich gutem Essen verbunden. In ihrer eigenen Manufaktur entstehen leckere Köstlichkeiten- eingemacht in Gläsern: ein Stück Fehmarn für zu Hause. Natürlich alles ohne Zusätze und ohne Farb- und Konservierungsstoff e. So gibt es eine große Auswahl an Marmeladen und Gelees, darunter Bewährtes wie Erdbeere-Prosecco, Pfl aume-Marzipan, Sanddorn, Strandrosenblüten-, Quitten- und Fliederbeergelee. Aber auch Liebhaber neuer Kreationen kommen bei Sorten wie Orange-Aperol und Rhabarber-Himbeer-Lillet voll auf ihre Kosten. Wer es lieber herzhaft mag, kann sich durch ein ganzes Sortiment von Saucen, Pestos, Senf, Dressings, Suppen und Chutneys probieren. Zur beliebten Auswahl gehören beispielsweise Petersilienpesto, Beeren-Zwiebelchutney und Feigensenf. Die Inselwürze, eine frische Gemüsebrühe auf Meersalzbasis, ist zum Abschmecken beim Kochen ebenfalls gerne gefragt. Die Leckereien sind ein schönes Mitbringsel. Von Ostern bis Oktober ist die „Küstenmanufaktur“ mittwochs von 8-13 Uhr auf dem Burger Wochenmarkt anzutreff en. Alternativ sind alle Produkte immer freitags direkt in der Manufaktur in Burg, Industriestraße 16 erhältlich. Das Hofcafé in Bisdorf, sowie die Edekamärkte in Burg halten ebenfalls eine Auswahl des Sortiments bereit. Küstenmanufaktur Ganzjährig: Burg, Industriestraße 16, immer freitags von 10-12 Uhr, Wochenmarkt von Ostern bis Oktober, Tel.: 0 43 71/8 72 00, www.kuestenmanufaktur.de und bei facebook GESUNDHEIT & SCHÖNHEIT AUS DEM MEER alasso-Kosmetik in Burg. Über 80 Jahre Erfahrung machen „Biomaris“ zum Spezialisten für Gesundheit und Schönheit aus dem Meer. Entdecken Sie Gesichts- und Körperpfl ege, dekorative Kosmetik sowie Speisesalze und Meerwasser- Getränke mit wertvollen Wirkstoff en wie „Meerestiefwasser“, Meersalz und Meeresalgen. Das „Meerestiefwasser“ führt zu einer hohen Wirksamkeit und einer besonders guten Hautverträglichkeit der Kosmetik. Im Shop können Sie Trinkkuren machen, die Produkte direkt ausprobieren und sich von ihrer Wirkung überzeugen. Die Shop-Leitung berät Sie gerne und hilft Ihnen, die für Sie passende Pfl ege zu fi nden. BIOMARIS Shop Burg, Breite Straße 22, Tel. 0 43 71/88 99 230, www.biomaris.com Fehmarn Magazin 9

Inspiration, Ideen & Design Die im Moment sehr angesagte Designfi rma „Räder“, die sich durch ihre klare Linien und schlichtes Design auszeichnet, fi ndet man überall im Geschäft wieder. Exklusive Kollektion Die Fehmarn-Strandsandkollektion wurde exklusiv für „Bug’s“ gefertigt und ist so beliebt, dass sie in diesem Jahr erweitert wurde und nur hier erhältlich ist. Die neuen Modelle werden Sie begeistern! Desweiteren bietet die Firma „Dur“ eine interessante und außergewöhnliche maritime Schmuck-Linie. Lassen Sie sich überraschen! Machen Sie sich’s schön und entdecken Sie ausgesuchte und individuelle Ideen rund ums Wohnen, Dekorieren und Schenken Kreativität im Doppelpack Seit 23 Jahren betreibt das Ehepaar Itte und Andreas Joswig das Geschäft in der Bahnhofstraße. Ihr Gespür für Trends und immer neuen Ideen beweisen Sie in jeder Saison aufs Neue. Das Angebot variiert mit den Jahreszeiten, dem Wandel von Trends und wurde stetig erweitert. Fehmaraner und Gäste stöbern gern auf der rund 400 Quadratmeter großen Fläche nach all den schönen Dingen, die auf Wunsch auch liebevoll verpackt werden. Ihr Geschenke-Tipp: „Wer unsicher ist, verschenkt Gutscheine“. BUG’S Wohnen & Schenken Burg, Bahnhofstr. 16-18, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/16 18, www.bug-s.de Öff nungszeiten: Öff nungszeiten: Mo.-Sa. 9-18 Uhr, So. 11-17 Uhr, außerhalb der Saison veränderte Öff nungszeiten

Trauringe aus Gold Freuen Sie sich auf traumhafte Kollektionen von Herstellern wie „Rauschmayer“, „Gerstner“ oder „Schwarz“ oder zaubern Sie Ihre individuellen Trauringe mit einem Konfi gurator auf den Bildschirm. Selbstverständlich mit der gewünschten Gravur. Da eine gute Beratung etwas Zeit braucht, ist eine Terminabsprache zu empfehlen. Diese ist auch nach Geschäftsschluss oder bei Ihnen zuhause möglich. Verliebt, verlobt, verheiratet Das Brautkleid wird vielleicht nur einmal getragen, der Trauring jedoch ein Leben lang. Bei „Look! Time & Style“ fi nden Sie einfühlsame und liebevolle Menschen mit Stilgefühl, die es von ganzem Herzen lieben, Sie in die Welt der Trauringe, exquisiten Uhren und schönem Schmuck zu entführen. Zeitlos schön … und langlebig wie das ewige Eis. „Bering“ verbindet minimalistisch- dänisches Design und maximale Materialstärke auf einzigartige Weise. Die Marke steht für geradlinige, klare Formen und puristisches Design. Für Lieblingsmenschen Wie wäre es mit etwas ganz Besonderem aus 925er Sterling-Silber? Der Ring mit den gravierten Fehmarn-Koordinaten sieht nicht nur toll aus, er ist auch eine Liebeserklärung an die Insel. Fehmarn, meine Insel Mit diesem Ring wird die Insel Fehmarn auf ästhetische Weise mit typischen Motiven gezeigt. Der Ring aus massiven Sterlingsilber ist ein Stück Heimat, eine ganz besonders schöne Erinnerung und ein ganz besonderes Geschenk. Dekorativer Sandschmuck Diese aufwendig hergestellten Anhänger und Ringe gibt es in unterschiedlichen Ausführungen. Feinstes 925er Silber wurde mit original Sand vom Strand zu außergewöhnlichen und perfekt gestalteten Schmuckstücken verarbeitet. Auch mit schwarzem Sand erhältlich. Look! Time & Style Burg, Am Markt 18, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/67 90, Hafenstraße 5, 23774 Heiligenhafen, Tel. 0 43 62/16 00, Strandallee 130a, 23683 Scharbeutz, Tel. 0 45 03/77 97 912, www.look-time.de Fehmarn Magazin 13

Land, Strand Schon geschnallt wie Ihr lässiger Style unverwechselbar wird? Die chicen Rindsleder- Gürtel ziert eine exklusive Prägung mit dem „Jeronimo“- Label. So gut verarbeitet, dass Sie bestimmt viele Jahre Freude daran haben werden. Erhältlich in den Größen 80-120 cm. Luftige Begleiter Die beliebten Bio-Sandalen von „Jeronimo“ haben immer Saison. Der Trend geht zum Zweitpaar … Mittendrin befi nden sich Jeronimos „Häuptlinge“ mit dem richtigen Gespür für Trends auf der Sonneninsel. Michaela Niemeyer und Karl-Heinz Bier-Niemeyer haben eine sympathische und unaufdringliche Art die Kunden zu beraten. Das Paar wollte eigentlich nur eine Saison lang auf Fehmarn bleiben und betreibt mittlerweile seit 25 Jahren sogar ein eigenes Label. Inzwischen hat „Jeronimo“ 13 Filialen an der Ostseeküste – von Fehmarn bis Travemünde. Das Hauptgeschäft ist in der Breite Straße in Burg. Jeronimo Store & Aloha Beach Burg, Breite Straße 34-36, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/87 95 95, www.jeronimo.de Fehmarn Magazin 15

Kundin ist Königin Eine persönliche und individuelle Beratung kommt nie aus der Mode. Die Style-Expertinnen Marie Kuchel und Ilona Adam freuen sich auf Ihren Besuch. 1 0 J A H R E Stil ist hier zuhause Seit 10 Jahren ist das Team vom „Fashion House“ mit viel Freude, Engagement und toller Mode auf Fehmarn aktiv und hat mittlerweile viele Freunde und Stammkundinnen gewonnen. „Dafür sind wir sehr dankbar und strengen uns an, diese modebegeisterten Damen weiterhin mit den coolsten Trends zu überraschen und FASHION HOUSE zu überzeugen,“ verspricht die sympathische Geschäftsführerin Katrin Harms. Selbstverständlich, lässig, bequem, sportlich elegant, gut angezogen, attraktiv sind Attribute, die zum Stil des Hauses gehören. Keine Kompromisse bei der Qualität und Passform – so lautet ihr Credo. Freuen Sie sich auf angesagte Lifestyle Labels wie Marc O`Polo, Closed, drykorn, Juvia, MosMosh, e Mercer und rich & royal. Klassische Mode ist auf dem Vormarsch mit Marken wie März, Eterna, Raphaela Rossi, Jott und Katharina Hoff mann. Feiern Sie mit! Das sympathische und kompetente „Fashion House“ Team fi ndet mit Ihnen Ihren individuellen Look, der Ihre Persönlichkeit unterstreicht. Fashion House Burg, Breite Straße 24, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/8 79 47 02 Fehmarn Magazin 17

Eisdiele mit Herz Wie beginnt ein perfekter Tag? Mit einem italienischen Cappuccino, der nicht nur so heißt, sondern auch so schmeckt – mit viel Milchschaum und einem Herz aus Kakao. Es sind die Kreationen, die das „Eiscafé Venezia“ in Burg zu einem besonderen Ort machen: Erdbeer- Prosecco mit Zitroneneis, Yogurette-Eis, Erdnusseis mit pikant gerösteten Nüssen – hier wird alles mit Liebe zubereitet. Echtes italienisches Eis in hervorragender Qualität. Roxana und Nico Alecu haben 10 Jahre lang in verschiedenen Eisdielen Erfahrungen gesammelt, bevor sie sich selbstständig gemacht haben. Das kreative Paar stellt alle Eissorten selbst her. Für eine festliche Tafel zum besonderen Anlass können Gäste eine mit Früchten und Marzipan-Blüten dekorierte Eistorte bestellen. Das „Venezia” ist eine klassische Eisdiele mit viel Platz für Freunde und Familie. Experimentierfreudige Gäste probieren Creme Brulée-Eis oder die Luxus- Variante Vanille-Himbeer. Insider wählen das cremige Highlight Nuss-Nougat. Vom Milchspeiseeis über das Tiramisu oder Cookies bis zum Fruchteis – alles Handarbeit. Letzteres mit einem Fruchtanteil von mindestens 20 Prozent ist laktosefrei, vegan und glutenfrei. Eiscafé Venezia Burg, Breite Straße 37, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 96 07 54 Wo die Schlange am längsten ist Wie „Tempo“ ein stehender Begriff für Papier- taschentücher und „Tesa“ ein Begriff für Klebestreifen ist, steht „Raddens“ auf Fehmarn für Softeis. Man kann sich einfach kein besseres vorstellen. Dementsprechend lang ist die Schlange oft vor der Eisdiele in Burg. Die Familie Barnasch stellt das Eis in vierter Generation nach einem geheimen Rezept her. Der Kreativität sind dabei kaum Grenzen gesetzt. Eingeweihte bestellen in der beliebten Softeis-Schmiede einen Kirscheisbecher mit Lakritz-Pulver obendrauf. Reinhard Barnasch und Sohn Kim gehen auf alle Wünsche ein. Mittlerweile werden die „Eismänner“ von Kims Schwester Mia und Freundin Lena tatkräftig unterstützt. Wechselnde Sorten wie Marzipan, Granatapfel oder Butterkaramell steigern den Sucht- Faktor zusätzlich. Beliebt sind außerdem die Schoko-, Karamell- und Eierlikör-Becher. Und bei den Kids einer mit Smarties. Tipp: Alle acht Eissorten werden auf Facebook ständig aktualisiert. Raddens Eis Burg, Süderstraße 40, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/12 55, www.facebook.com/raddens.eis Fehmarn Magazin 19

Interview mit Christine Dietrich Kreative Küche in stilvollem Ambiente M A R G A R E T E N - H O F Christine und Sascha Dietrich sind seit 20 Jahren in der gehobenen Hotellerie unterwegs. Der „Margaretenhof“ ist ihr erstes eigenes Land- hausrestaurant – und hat es in den Gourmetführer „Michelin“ geschaff t. Treff en sich ein Gastronom und eine Hotelfachfrau … … in der Schweiz. Da haben wir uns kennengelernt. Uns verband von Anfang an die Leidenschaft für die Hotellerie mit gehobener Gastronomie. In Luzern am Vierwaldstättersee haben wir später beschlossen, zusammen zu bleiben. Und von Luzern direkt nach Fehmarn zu ziehen? Noch nicht. Es gab Stationen in verschiedenen Hotels wie zum Beispiel in Saas Fee im Wallis. Und wir sind drei Monate durch Australien gereist, die gesamte Westküste entlang. Ein Traum! Später haben wir ein bisschen Heimweh bekommen. Da kam uns das Angebot vom damaligen „Columbia Hotel Casino“ in Travemünde gerade recht. Die Position eines Küchenchefs war eine tolle Herausforderung für meinen Mann und ich übernahm die Leitung des Restaurants. Zu den Stammgästen zählte Was lieben Ihre Gäste an Ihrem Restaurant? Die Fehmaraner haben uns gleich gut aufgenommen. Einheimische wie Feriengäste freuen sich auf einen schönen Abend bei uns. Elegant, aber nicht steif, mit einem herzlichen und anspruchsvollen Service. Auf unserer Karte fi nden sie ausschließlich frischen Fisch vom Fischer in Burgstaaken, heimisches Wild und erntefrisches Gemüse von der Insel. Aber auch das ein oder andere asiatische Gewürz wie zum Beispiel Wasabi, Ingwer oder Teriyakisauce fi nden den Weg in die Kochtöpfe. Wir haben sehr genaue Vorstellungen von kompromissloser Produktqualität, gehobener Küche und ausgesuchten Weinen. Insel à la carte das sympathische Ehepaar elosen, das sich später an uns erinnerte, als es neue Pächter für ihr Landhausrestaurant „Margaretenhof“ auf Fehmarn suchte. Wer möchte, kann sich das Kochbuch von Sascha Dietrich mit nach Hause nehmen – für die Zubereitung genussvoller Speisen daheim? Der Fotograf Roland Willaert hat uns damals auf die Idee für das Buch gebracht, als er einzelne Gerichte ablichten wollte. Mein Mann hat lange daran gearbeitet, die Rezepte zusammenzustellen. Der Band „Neudeutsche Küche mit einem Hauch Asien“ ist ein schönes Mitbringsel aus einem Urlaub auf der Insel Fehmarn für alle, die gebackene Lachs-Nori- Rolle oder Grießbällchen mit wilden Heidelbeeren zubereiten möchten. Es war ein sonniger Märztag, ein Sonntag, die ersten Krokusse blühten und die Vögel zwitscherten. Können Sie sich an Ihren ersten Eindruck vom „Margaretenhof“ erinnern? Ein so lieblicher Ort, habe ich damals gedacht. Ein besonderes Fleckchen Erde mit diesem wunderschönen alten, weißen Bauernhaus von 1810 inmitten von Feldern und doch nur einen Kilometer von der Ostsee entfernt. Im Mai 2012 haben wir das Landhausrestaurant dann übernommen. Ich gebe zu, am Anfang war das nicht leicht. Wir hatten nicht von langer Hand geplant, uns selbstständig zu machen. Da galt es, zu improvisieren: Aus Damaststoff en meiner Mutter wurde eiligst die Tischwäsche genäht. Das Besteck reichte so gerade eben. Wir hatten nicht mal eine Eiswürfel-Maschine oder hochwertige Küchengeräte, als die ersten neugierigen Gäste kamen. Wann kommt man am besten zu Ihnen? Je nachdem, wie die Stimmung ist, kommen die Gäste auf ein gepfl egtes Bierchen und einen frischen Salat oder zu einem der monatlich wechselnden 4-Gänge-Menüs zu uns. Für die Feriengäste ist mittwochs das Seafood Barbecue mit Dorsch, Steinbutt und Makrele immer ein Highlight. Da sind wir schnell ausgebucht. Sonntagnachmittags servieren wir einen klassischen Afternoon Tea mit Scones und Clotted Cream, Sandwiches und feinen Pralinen. Abends laden wir dann zur Sushi Night – auch vegetarisch. Auf Wunsch füllen wir für Ausfl ügler einen Picknickkorb: Prosecco, Baguette mit Kalbsschnitzel und Remoulade, in Schokolade getauchte Erdbeeren und mehr. Wie beim Afternoon Tea gilt hier für jeden: ein bisschen Queen sein! Landhausrestaurant Margaretenhof Neujellingsdorf, Dorfstr. 7, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 76 70, Mai bis Dezember: tgl. ab 17 Uhr, Mo & Di Ruhetag, Januar bis April: Fr, Sa, So geöff net, Sonn- und Feiertage ab 12 Uhr, www.restaurant-margaretenhof.com Fehmarn Magazin 21

To l l e E v e n t s i n 2 0 1 9 : www.w issers - h o t e l . d e 40 geräumige Doppelzimmer sowie moderne Apartments für 2 bis 4 Personen Restaurant mit frischer, ideenreicher und regionaler Küche Abwechslungsreiches Frühstücksbüfett Große Außenterrasse, Café, Kaminzimmer und Bistro Diverse Sportangebote wie Golf, Angeln, Reiten Inselrundfl üge mit dem Piloten des Hauses Zahlreiche Spezialangebote für Gruppen und Tagungsgäste Organisation der „Fehmarn Days of American Bikes“ Festlicher Rahmen für Ihre Feierlichkeiten in historischem Altstadt-Ambiente Am Markt 21 • 23769 Fehmarn/Burg • 0 43 71- 31 11 • www.wissers-hotel.de

Willkommen im Goldenen Anker Das Traditionshaus im Fischereihafen Burgstaaken heißt seit über 100 Jahren Gäste willkommen. Karolina Penzlin hat sich in den „Goldenen Anker“ direkt am Hafen sofort verliebt. Das war vor sieben Jahren. „Ich war damals noch keine 30, hatte noch keine Kinder und dachte: Das riskier’ ich jetzt“, erinnert sich die Restaurantfachfrau, die das Restaurant 2012 gemeinsam mit ihrem Mann, dem gelernten Koch Oliver Penzlin, übernommen hat. „Wir hatten Glück, denn der „Anker“ ist ein toller Laden“, freut sich die engagierte Gastronomin. Und tatsächlich ist das Fischrestaurant in Burgstaaken bei Fehmaranern und Urlaubern, Anglern und Seglern gleichermaßen beliebt. Das liegt vor allem an der exzellenten Küche und der Terrasse, von der die Gäste beobachten können, wie der Kutter von See einläuft und sein Fang entladen wird. In der Küche wird jedes Gericht frisch zubereitet. Der „Hafenteller“ mit fangfrischem Dorsch und knusprig gebratenen Heringen an Bratkartoff eln ist sehr zu empfehlen. Wer nur zufällig vorbei kommt und sich spontan in den „Anker“ verliebt, probiert als kleinen Snack den Garnelenspieß mit Aioli. Für den großen Hunger ist die „Ankerplatte““ mit leckerem Fisch vorgesehen. Wem eher der Sinn nach Fleisch steht, kann zwischen knusprig gebratenem Schnitzel, Sauerfl eisch oder Schweinemedaillons wählen. Guten Appetit auf der Sonnenterrasse! HAFENFEST BURGSTAAKEN 5. bis 7. Juli 2019 Alle zwei Jahre feiert Burgstaaken ein Wochenende lang sein großes Hafenfest. Mit tollem Musikprogramm und vielen Attraktionen sowie einem großen Feuerwerk. Deshalb rechtzeitig reservieren! Zum Goldenen Anker Burgstaaken 63, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/31 63, warme Küche tgl. von 11–22 Uhr, www.goldener-anker-fehmarn.de Fehmarn Magazin 25

„Nordisch-modern mit einem süddeutschen Touch – das Beste aus beiden Welten“, so fassen es Vater Hans-Peter und Sohn Bastian zusammen. Dies spiegelt ein wenig die Geschichte der Familie Wolf wider: Allgäu ist Heimat, Fehmarn ist Lebensmittelpunkt. Und das neue Hotel eine Oase, in der sich die Gäste in der willkommen heißenden Atmosphäre des Familienbetriebes zu Hause fühlen werden. Entspannung pur im neu gestalteten Wohlfühlbereich Inselglück hat einen Namen Im Jubiläumsjahr 2018 ist die „Burg-Klause“ neu durchgestartet und hat das bei Einheimischen und Gästen gleichermaßen beliebte Restaurant um einen Neubau erweitert. Darin: das gerade fertiggestellte 4-Sterne-Hotel der leidenschaftlichen Gastgeber. Familie Wolf hat ein stilvolles und in vielen Details überraschendes Haus geschaff en, dessen ausgesuchtes Design mit Stilsicherheit auf der Sonneninsel für Begeisterung sorgt. Besonders gelungen: die Lounge mit eigener Bar, warmen Farbtönen und einladenden Ohrensesseln, wo sich die Gäste abends auf einen Drink am Kamin niederlassen. Zum Hotel gehören außerdem ein Wintergarten, ein Wellnessbereich mit drei Saunen (Bio, Finnisch und Infrarot) sowie Räumlichkeiten für Anwendungen zum Wohlfühlen wie verschiedene Massagen. In den neuen Sonnen-, Garten- und Komfortzimmern entspannt sich das Auge, so wohltuend angenehm sind sie gestaltet – mit einem Teppich, der die Gäste aufgrund optischer Eff ekte wie über ein Stück Strand ins Bad spazieren lässt. Alle Zimmer verfügen über Boxspringbetten, Flatscreen und barrierefreie Regenwald-Duschen sowie kostenfreies WLAN. Die romantische „Burg-Klause“ mit dem süddeutschen Flair und der nordisch anmutende Neubau, passt das denn zusammen? Auf jeden Fall. Der bestehende Gebäudekomplex mit neu gestalteter Terrasse und das Hotel bilden ein perfektes Ensemble. Tradition und Moderne vertragen sich hier vortreffl ich. Hotel Restaurant Burg-Klause Burg, Blieschendorfer Weg 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/5 00 20, www.burg-klause.de Fehmarn Magazin 27

Kulinarische Brüderscha Andere kleine Jungs wollten vielleicht Lokführer oder Astronaut werden – für die italienischen Brüder Antonio und Damiano Durante (rechts) stand schon früh fest: Die Gastronomie muss es sein. Hatte doch ihr Vater Pancrazio Durante damals schon das Restaurant „Don Camillo e Peppone“ in Burg. Beide sind zwar auf Fehmarn aufgewachsen, aber in der Küche soll es traditionell italienisch zugehen. Heute haben beide ihr eigenes Restaurant in der Burger Altstadt. Beide unbedingt besuchen! Ristorante Doppeleiche Willkommen in der „Doppeleiche“! Hier verwöhnt Damiano Durante seine Gäste mit gehobener italienischer und regionaler Küche. Und das in zweiter Generation seit 1992. Der Chef kocht selbst. Sein Bestreben: (Fast) alle Wünsche zu erfüllen – auch die der Vegetarier. Der Bereich rund um den hochmodernen Steinofen wurde 2016 komplett off en gestaltet, sodass die Gäste dem Pizzaiolo durch eine große Panorama-Scheibe dabei zuschauen können, wie Restaurant & Hotel Doppeleiche Burg, Breite Straße 32, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/99 20, tgl. ab 12 Uhr durchgehend, Küche in der Hauptsaison bis 22 Uhr, www.doppeleiche.com er den Pizzateig akrobatisch durch die Luft wirbelt. Aber auf der Karte stehen neben Pasta und Pizza auch typische norddeutsche Gerichte wie Pannfi sch und Scholle, die man auf der windgeschützten Terrasse genießen kann. Selbstgemachte, regionale Leckereien wie Chutneys, Marmeladen, Säfte und Limonaden erfreuen die Gäste. Tipp: Übernachten Sie in einem der komfortablen Zimmer und starten Sie mit dem reichhaltigen Frühstück „La prima colazione“ in den Tag. Ristorante Don Camillo e Peppone Ein weißes, historisches Gebäude mit schönen Holzfenstern in perfekter Lage am Burger Marktplatz – das ist das neue „Don Camillo e Peppone“. Hier kocht Antonio Durante für seine Gäste, hier holt er die Pizza aus dem Ofen, die sie so lieben. Sein Ristorante ist eine Weiterentwicklung des gleichnamigen Restaurants, das sein Vater bisher an anderer Stelle betrieben hatte – gelebte italienische Tradition seit 1982. In der off enen Küche können Interessierte dem Koch und seinem Küchenchef René Schaff t bei der Zubereitung der Speisen über die Schulter schauen und sich das ein oder andere abgucken, wenn hier phantasievolle Kreationen mit ausgewählten Zutaten entstehen. Farbenfroh, phantasievoll und köstlich kommen Gerichte wie Ravioli Porcini mit Steinpilzfüllung, Risotto di Mare oder das köstliche Rinderfi let vom Lavastein- Grill auf den Tisch. Und man fühlt sich sofort nach Süditalien versetzt. Don Camillo e Peppone Burg, Am Markt 16, 23769 Fehmarn, Telefon 0 43 71/42 57, tgl. von 12 bis 22.30 Uhr, www.doncamilloepeppone.com Fehmarn Magazin 29

Nah am Wasser gebaut Standort und Atmosphäre? Beides absolut einmalig, wenn es um das Café & Bistro „Meerblick“ in Lemkenhafen geht. Entspannung pur direkt am Yachthafen mit Blick auf die Fehmarnsundbrücke. Hier legen die Segler mit ihren schönen Booten an und die Gäste lassen sich gern von dem besonderen Urlaubsfeeling zwischen den Wanten anstecken. Erholung, Ausblick und Wassersportmöglich-keiten – eine wunderbare Kombination für einen Ferientag. Für Wassersportler befi ndet sich ein Flachwasserspot direkt vor der Haustür. Hinzu kommt die leichte Küche im Meerblick: Bei schönem Wetter werden kleine Speisen, Fischbrötchen und hausgemachte Tagessuppen angeboten. Dazu Eis in den hübschen Bechern vom „Meerblick“, frisch gebackene Kuchen und aromatische Kaff eespezialitäten. Eine große Getränkevielfalt und verschiedene Longdrinks runden das Angebot ab. Hier bleiben wir Wer sich spontan in diesen reizvollen Abschnitt der Küste nahe der Orther Reede verliebt hat, wählt eins der dezent und hochwertig ausgestatteten, exklusiven Appartements. Etwa das 1-Zimmer-Apartment „Studio“ mit Blick auf die Orther Reede, oder „Duo“ mit eigenem Balkon und Terrasse. Die geräumigen Apartments „Maisonette“ über zwei Etagen ermöglichen einen fantastischen Ausblick auf den Yachthafen von Lemkenhafen. „Penthouse“ verfügt sogar über einen Kamin. Und „Koje“ ist ein komfortabel ausgestattetes Kleinod für Zwei. Den Hausgästen steht das private und blickgeschützte Sonnendeck mit Liegen, Strandkörben und einem eigenen Zugang zur Ostsee zur Verfügung. WLAN ist im gesamten Haus kostenfrei. Am nächsten Morgen kann man sich zudem ein leckeres Frühstück für Hausgäste bringen lassen. Ferienfreude pur! Meerblick Lemkenhafen Lemkenhafen, Am Hafen 16, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 72/18 15, www.meerblick-lemkenhafen.de Fehmarn Magazin 31

Entspannter Urlaub im Hotel 30 Zimmer mit Frühstücksbuff et Teilweise Blick zur Fehmarnsundbrücke Alle Zimmer mit Küchenzeile 2,5 km bis zum Strand Flachbildschirme mit SAT-Empfang Kooperation mit dem Golfpark Fehmarn (30% Greenfee-Ermäßigung) Geldwerte Vorteile im Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Gut erreichbar: erste Abfahrt auf Fehmarn Hotel Sonneninsel Fehmarn Sundstraat 22, 23769 Fehmarn/Avendorf Buchungen: Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Telefon: 04371/ 86 28-0, Fax 04371/37 23 info@hotel-sonneninsel-fehmarn.de www.hotel-sonneninsel-fehmarn.de

Frisches Brot und die beliebten Kröpel Drei Engel für’s Hofcafé Konditormeisterin Annabell Rahlff -Mackeprang hat ein Idyll geschaff en, in dem alles, was so wunderbar aussieht, doppelt so gut schmeckt. Ursprünglich gab es hier eine Bäckerei, weshalb das selbstgebackene Brot längst eine Menge Fans anzieht. Es gibt Weizen-Roggen- Mischbrot auf Sauerteigbasis, das als Walnussbrot oder mit Kürbiskernen angeboten wird. Auch die Vollkornbrote sind köstlich. Doch die eigentliche Passion von Annabell sind „ehrliche“ Blechkuchen, die man nie vergisst sowie individuelle Torten. Ihre Kreationen, die hier in Handarbeit mit winzigen Details wie Blüten, einem strahlenden Brautpaar oder anderen Figuren und Elementen versehen werden, sind wahre Kunstwerke und werden auf Bestellung zu den unterschiedlichsten Anlässen gefertigt. Knuspriges Brot, Kuchen wie in der Kindheit, Torten mit traumhaftem Design, was gehört noch zum gelungenen Konzept des „Hof Café Albertsdorf“? Ein charmantes Team! Annika Liesenberg (ihr Opa hatte die Bäckerei Liesenberg am Burger Marktplatz) ist Bäckermeisterin. Die 27-jährige Fehmaranerin (auf dem Foto oben links neben Annabell) steht auf Teige, Brotlaibe formen oder Zöpfe fl echten. Saskia Reinhard (ganz rechts) kommt aus dem Odenwald und ist angehende Konditormeisterin. Sie modelliert kleine Deko-Elemente für die Torten, ist die nette Stimme am Telefon für alle (Sonder-)Wünsche. Außerdem wahrt Saskia das geheime Rezept des legendären Käsekuchens. „Was uns alle drei verbindet ist die Perfektion auch in der Einfachheit“, sagt Annabell Rahlff -Mackeprang. Übrigens: Helfende Hände werden immer gesucht. Wer Lust hat, im Café zu arbeiten, ruft an oder kommt einfach vorbei! Krönender Augenblick: Anschnitt der Hochzeitstorte Hof Café Albertsdorf Albertsdorf 13, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/50 25 24, Mo.-Fr. 11-18 Uhr, Sa. und So. 7-18 Uhr, Dienstags Ruhetag, www.hofcafe-albertsdorf.de, www.facebook.com/Hofcafe.Fehmarn Fehmarn Magazin 37 ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 1 ( t d r a h n n a M h p o t s i r h C , ) 1 ( a p p o k o r P n e r a M , ) 2 ( i k s w o r b m o D f l a R : s o t o F

Im Herzen von Fehmarn Bisdorf, sagt einer der Gäste von Ilka Küthe, sei der Mittelpunkt der Insel. Und er meint dies keinesfalls nur geografi sch. Sondern eher kulinarisch. Damit spielt er auf die Köstlichkeiten in der Kühlvitrine vom „Hofcafé Bisdorf“ an. Denn hier geht’s ans Selbstgemachte: Fehmaraner Stammgäste und Urlauber genießen die bis zu 14 verschiedenen Sorten Kuchen und Torten, die jeden Tag frisch gebacken werden. Dazu werden acht ausgewählte Kaff eespezialitäten oder auch Tee serviert. Neue Gäste, die ihren persönlichen Favoriten noch nicht gefunden haben, werden da vor schwierige Entscheidungen gestellt: Soll es die Himbeer-Mascapone-Torte mit Baiser sein? Oder doch lieber Hof-Torte mit Eierlikör? Der Butterkuchen nach Großmutters Art zählt auf jeden Fall zu den Klassikern im Angebot des Hofcafés. Die rund 40 Backrezepte des Hauses wurden im Laufe der Jahre verfeinert. Alle mit frischen Eiern und ohne künstliche Zutaten. So kann es vorkommen, dass gerade der Lieblingskuchen schon mal vernascht wurde, wenn man kommt. Zum Glück gibt es leckere hausgemachte Alternativen. Das Café liegt in ländlicher Umgebung, umgeben von Wiesen und Feldern. Im Café können die Gäste in gemütlichem Ambiente auch in großer Runde Kaff eetrinken. Draußen sitzt man in den Sommermonaten zu zweit für einen ganzen Plausch im Strandkorb oder mit der ganzen Familie in der Sonne. In der kalten Jahreszeit heißt Ilka Küthe ihre Gäste am Kamin willkommen. Egal, in welchem Monat – eine Tasse Tee ist immer eine Entspannung wert. Das Hofcafé arbeitet dafür mit dem Teehaus Ronnefeldt zusammen, um feinste Darjeeling und erlesene Teekombinationen wie den grünen Morgentau anbieten zu können. Die Chefi n jedenfalls hat immer die Ruhe weg. Das Team schwört auf Ilka Küthe, weil sie jeden Tag mit anpackt. Die meisten der Hof-Damen sind deshalb schon mehrere Jahre dabei und prägen die freundliche Atmosphäre dieses besonderen Ortes. Hofcafé Bisdorf Bisdorf 15, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/86 41 33, www.hofcafe-bisdorf.com Fehmarn Magazin 39

Urlaub direkt am Strand Modernes Design und die Nähe zum Meer – eine perfekte Kombination Wer es stilvoll und doch leger mag, fühlt sich im „Strandhotel Bene“ auf Anhieb wohl. Das 4 Sterne-Haus mit Restaurant und Lounge hat einen fantastischen Standort direkt am feinsandigen Südstrand. Die traumhafte Lage können die Gäste von der Terrasse oder vom Balkon ihres Zimmers genießen: Der Blick schweift vom „Bene“ in jedem Fall in die Ferne. Das Hotel überzeugt durch ein modernes Design-Konzept und stilvoller Dekoration. Das einzige First Class-Haus auf der Sonneninsel verfügt über 43 komfortabel und hochwertig eingerichtete Einzel-, Doppel- und Familienzimmer. Ein besonderes Highlight sind die Wellness-Zimmer mit eigener Sauna – gerade auch für die kühleren Wochen des Jahres. In den Familienzimmern für bis zu drei Personen wurde an ein Gitterbett für Kinder im Alter bis zu drei Jahren gedacht. Hunde sind übrigens ebenfalls willkommen. Das „Bene“ mit seiner herausragenden regionalen Küche und der eleganten Bar eignet sich auch ganz wunderbar für einen Kurzurlaub zu zweit. Buchbar sind Angebote, wie z.B. „Just the two of us“, bei dem die Gäste einen Begrüßungscocktail, das reichhaltige Frühstücksbuff et sowie an zwei Tagen abends ein 3-Gänge-Menüs genießen. Nachmittags können Sie dann bei hausgemachten Waff eln auf der Terrasse entspannen. Ostseecard und Eintrittskarten für das U-Boot-Museum machen den Kurz-Trip zu einem Erlebnis. Was aber den Aufenthalt an diesem Ort so besonders macht, ist am Ende die freundliche und entspannte Atmosphäre im „Bene“. Man spürt, dass die engagierten Mitarbeiter bis hin zur jüngsten Auszubildenden Freude an ihrer Arbeit haben und sich gern einbringen. Diese generell gute Stimmung ist wirklich ansteckend! Strandhotel BENE Südstrandpromenade, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/86 53, Fax: 0 43 72/37 65, www.bene-fehmarn.de, www.facebook.com/strandhotelbene Ideale Location, ob große Feierlichkeit oder kleine Auszeit Fehmarn Magazin 41

In der Backstube Sehr viel Wert wird auf eine sorgfältige Zubereitung des Teiges gelegt. Nur so werden aus Backwaren sehr gute Backwaren. Drei-Stufen-Natursauerteig, Biskuit-, Blätter- oder Vorteig – jeder erfordert eine andere Herangehensweise. Temperatur, Festigkeit und Reifezeit müssen mit viel Know how gesteuert werden. Und nach dem Kneten braucht der Teig Ruhe. Für das volle Aroma und den guten Geschmack! Das „Ährenwort“ In der Backstube kommen niemals Fertigmischungen, industrielle Vormischungen oder Teiglinge zum Einsatz. Auch bei Croissants, Laugengebäck, Keksen, Kuchen oder Sahneteilchen wird alles von vorn bis hinten selbst produziert. Darauf geben die Bäcker der Inselbäckerei den Kunden ihr „Ährenwort“! Da bei der Herstellung von Backwaren auch verschiedene Fette gebraucht werden, produziert Börke mit speziellen transfettsäurefreien Fetten sowie verschiedenen Ölen (z.B. Rapsöl und Olivenöl) und Butter. Auch Naschkatzen können sich freuen: Gebäcke werden nur mit Original Lübecker Marzipan hergestellt, Kuchen und Torten mit echter Kuvertüre überzogen und garniert. Denn ganz ehrlich: Wer möchte schon Fettglasur über dem Marmorpuff er? Künstliches kann mit dem Original eben einfach nicht mithalten. Deswegen sind künstliche oder naturidentische Aromen in der Backstube tabu. Hier kommt nichts in die Rührschüssel, das nicht zu hundert Prozent aus dem namensgebenden Rohstoff stammt. Das heißt: Wenn Vanille oder Zitrone draufsteht, ist auch Vanille oder Zitrone drin. Knuspriges frei Haus Wer nun im Urlaub keine Filiale der Inselbäckerei in der Nähe hat, muss auf Fehmarn dennoch nicht auf die, in echter Handwerks- tradition hergestellten, Backwaren verzichten. Gegen einen geringen Aufpreis werden die knackigen Brötchen direkt an die Haustür geliefert. Hoteliers, Ferienhaus- oder Apartmentvermieter haben die Möglichkeit, Sammelbestellungen bei der „Inselbäckerei Börke“ aufzugeben. Verkaufsschlager, wie das Kreuz-, 10-Kämpfer- und das Rapshonig-Brot, werden sogar per Post an die Heimatadresse verschickt. Auf Wunsch mit selbstgemachten Konfi türen oder Rapshonig! Inselbäckerei Börke & Sohn OHG Helmut & omas Börke, Burg, Osterstraße 2, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71 / 50 01-0, www.inselbaeckerei-boerke.de 2008 omas Börke sorgt für plakative Werbung 2009 Familienbild zum 75-jährigen Firmenjubiläum Heute Chef mit Laib und Seele: Helmut Börke mit Team Lu s t au f Mi t a r b e i t ? We rd e n Si e Te i l d e s Te am s – l a n g f r i s t i g o d e r n u r f ü r e i n e Sa i s o n . Un k om p l i z i e r t b e we r b e n . In f o s : www. in s e l b a e c k e re i - b o e rk e .d e Von der Insel – für die Region! Börkes Dinkelknust – schon probiert? 6x auf der Insel Hauptgeschä mit Café, Burg, Osterstraße 2 Filiale Breite Straße mit Bistro, Burg, Breite Straße 5 Filiale Südstrand mit Sommerlounge, Burgtiefe, Südstrandpromenade Filiale im Edeka-Markt, Burg, Landkirchener Weg 57 Filiale Landkirchen, Kirchblick 7 Filiale Petersdorf, im Edeka-Markt, Bahnhofstraße 21 ... sowie in Heiligenhafen (Markt 3 und Höhenweg 4) und Oldenburg (Am Markt 28) www.inselbaeckerei-boerke.de

Tierisches Fehmarn Viele Urlauber sind sehr tierlieb. Aber auch die Fehmaraner haben eine Vorliebe für besondere Exemplare, von denen wir Ihnen hier einige vorstellen möchten. Viele fl auschige Vierbeiner fühlen sich auf Fehmarn ausgesprochen wohl ) 1 ( w o k r a K s n e m e l K , ) 1 ( e k o k n a P f l a R , ) 1 ( r e t l a W s r a L , ) 2 ( r e d d i W a i l u J : s o t o F Fehmarns Top-Models haben vier Beine Lolle ist noch sehr jung und auf dem Bild (links) ist sie das erste Mal am Strand. Wirklich aufregend für eine Holsteiner Stute, die noch keine Erfahrung als vierbeiniges Model hat. Aber ganz ruhig bleibt, als der lange Tüllrock beginnt, im Wind zu fl attern. Festgehalten hat diesen wunderschönen Tüllrock beginnt, im Wind zu fl attern. Festgehalten hat diesen wunderschönen Moment die Fotografi n Julia Widder. Die Liebe zu Pferden und Landschaft begleitet die 24-Jährige seit ihrem siebten Lebensjahr. Mit 17 ist die Fotografi e dazu gekommen. Inzwischen hat die Fehmaranerin Anfragen für Pferde-Portraits aus ganz Deutschland und ist gerade auf dem Weg zu einem Shooting in Dänemark. Tipp: Auch Portrait- oder Paar-Fotos werden von Julia Widder ganz besonders in Szene gesetzt. Der geeignete Platz für ein gelungenes Shooting ist auf Fehmarn schnell gefunden. Pferdefotografi e Julia Widder Burg, Amalie-Schoppe Str. 2, 23769 Fehmarn, Tel. 0151/10 75 61 22, www.juliawidder-fotografi e.com Fehmarn Magazin 45

FEHMARNS HONIGLIEFERANTEN Eine für alle – alle für eine. Bienen haben immer das Wohl ihrer Kolleginnen und der Königin im Sinn. Nicht umsonst wurde ein Bienenvolk früher als „der Bien“ bezeichnet. Ohne ihre emsige Bestäubungsarbeit wäre der Anbau der meisten Obst- und Gemüsesorten gar nicht möglich. In wenigen Berufen kommt der Mensch so unmittelbar mit dem Pulsschlag der Natur in Berührung wie als Imker: Peter Wagner reist jedes Jahr im Mai mit seinen Völkern zur Rapsblüte nach Fehmarn, trägt ganz selten Schutzkleidung und hat einen Laden auf einem Hof in Bisdorf „Der wehrhafte Stachel diente ursprünglich dazu, den Bären zu attackieren, der es auf den Honig abgesehen hatte.“ Bienen zählen zu den friedlichsten Lebewesen überhaupt und stechen Menschen nur, wenn sie sich angegriff en fühlen, so Wagner. Wer den von zu viel Pfl anzenschutzmitteln bedrohten Insekten etwas Gutes tun möchte, wählt Krokus, Him- und Brombeeren sowie Phacelia (Büschelschön) und Goldrute für den Garten. Zo elige Rindviecher Was tun Galloway-Rinder in einem Wasservogelreservat? Die schottischen Kühe mit ihrem charakteristischen Zottelfell fungieren als Rasenmäher für den Naturschutz. „Sie sorgen für die Erhaltung der Kulturlandschaft und die Optimierung des feuchten Grünlands für die Wasservögel“, sagt Nikola Vagt vom NABU-Wasservogelreservat Wallnau. „Es muss kein englischer Rasen sein, aber die Vögel mögen die ebene Fläche, wo sie leicht Futter fi nden und gleichzeitig beobachten können, ob sich Fressfeinde nähern.“ Der Fuchs zum Beispiel könnte ein Auge auf Eier und Jungvögel geworfen haben. Im Reservat weiden 80 bis 90 Galloways. Die Tiere sind selbst im Winter draußen. Wie in jeder Herde gibt es auch hier die ganz Braven und solche, die nichts gegen eine Extratour einzuwenden haben. „Ein einziges Mal haben sie es bis zum Strand geschaff t“, erinnert sich Nikola Vagt. Da standen die fl auschigen Schwergewichte mit fl atternden Ohren im Wind auf dem Deich. Später sind sie durch dasselbe Loch im Zaun, durch das sie ausgebüxt waren, wieder zurück ins Reservat getrottet. Hübsch der Reihe nach. „So sind sie, die Puschelchen“, schwärmt Vagt, „alles Charaktertiere“. Einige der Tiere sind von Bundesfreiwilligen aufgezogen worden und wiegen heute zwischen 600 und 700 Kilo – ganz ordentlich für ein ehemaliges Flaschenkind. Team-Arbeit mit Spaßfaktor im Wasservogelreservat Wallnau Fehmarn Magazin 47

Wollige Freunde aus Südamerika Zuerst gab es auf dem „Ferienhof Beneken“ vor allem eines – viele, viele Meerschweinchen, für deren Gehege sich Bianca ielmann in Hagenbecks Tierpark in Hamburg inspirieren lassen hat. Dann kamen zwei Schwarznasenschafe dazu, die Bianca bei einem Züchter in Rostock entdeckt hatte. Bei der Abholung begegnete sie drei ganz anderen Vierbeinern und war spontan begeistert. „Die hätte ich auch gern“, dachte sich die Wahl-Fehmaranerin. Die Tiere aus den Anden sind eine größere Anschaff ung und passende Bedingungen auf dem Hof mussten auch erst geschaff en werden.Doch nun sind sie da: vier Alpakas mit langen Hälsen. Balisto fällt den Gästen als Erster auf, wenn sie auf den Hof kommen. Denn der Dreijährige ist ganz weiß. Die schwarze, eher schüchterne Dame heißt Rike und ist zwei Jahre alt. „Sie ist unser Drama-Lama“, erzählt Bianca, „wenn ihr alles zuviel wird, bekommt sie weiche Knie und setzt sich einfach hin“. Und dann sind da noch Cyrano (4) und Camilla (3). Sie sind als Flaschenkinder aufgezogen worden und deshalb zutraulicher als andere Alpakas. Man kann sie auch anfassen und streicheln. Die karamellfarbene Camilla ist sehr neugierig und kommt in der Regel gleich angelaufen, wenn es etwas zu sehen gibt. Der braune Cyrano ist der Entspannteste und freut sich einfach, wenn man mit ihm über den Hof geht. Camilla hat auch nichts dagegen, am Halfter herumgeführt zu werden und einen kleinen Spaziergang über den Hof zu machen. „Sie und Cyrano können wir auch den Kleinsten anvertrauen“, sagt Bianca. Zu viert baden die Alpakas gerne im Planschbecken und haben viel Spaß miteinander. Balisto ist Camillas heimlicher Verehrer, der als zurückhaltender Beobachter oft auf die kleine Herde aufpasst. „Alpakas sind sehr wachsame und unnahbare, aber auch sehr interessierte Tiere“, hat Bianca erfahren. „Man muss viel dafür tun, ihr Vertrauen zu gewinnen. Nur wer sehr viel Ruhe mitbringt, dem nähern sie sich. Ich versuche, sie behutsam an uns und unsere Gäste zu gewöhnen. Das klappt hervorragend“ Kleines Missgeschick bei der Eingewöhnung der neuen Mitbewohner Alpakas: ruhige und liebenswerte Kleinkamele Das Alpaka ist eine aus den südamerikanischen Anden stammende, domestizierte Kamelform, die dort vorwiegend wegen ihrer Wolle gezüchtet wird. Etwa 80 Prozent des weltweiten Bestandes der Tiere, die etwas kleiner als Lamas sind, leben in Peru. Es sind Herdentiere, weshalb die kleine Gruppe auf dem „Ferienhof Beneken“ aus vier Exemplaren besteht. Am liebsten fressen sie Getreide-Müsli, Heu und Gras – was hier üppiger wächst als in den Anden. Alpakas sind recht robust und kommen mit unserem Klima gut zurecht. Nachts schlafen sie im Stall, sonst sind sie auf Fehmarn den ganzen Tag draußen. ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S : n o i t a r t s u l l I Fehmarn Magazin 49

INSEL-KÜHE MIT AHNENTAFEL Wenn sie sich wohlfühlen, geben die Kühe von Elisabeth Weilandt im Durchschnitt 32 Liter Milch am Tag, zu Spitzenzeiten sogar 60 Liter. Doch die Arbeit mit ihren rund 100 Kühen bedeutet für die 26-jährige Landwirtschaftsfachfrau mehr als nur einfach Milch. Leidenschaft und Idealismus gehören unbedingt dazu, einen solchen Betrieb allein mit zwei festangestellten Frauen zu „rocken“. „Frauenpower“, lächelt Elisabeth, die den Hof am Ortseingang von Presen von ihrem Vater übernommen hat. Sie kennt ihre Kühe mit Namen und Abstammung und kann diese bis in das Jahr 1897 zurückverfolgen. Unter den Schwarzbunten Holsteins ist „Norla“ ihre Lieblingskuh. Das Züchten liegt der Landwirtin im Blut. Eine Tradition, so die junge Frau, „die man nicht so einfach über Bord werfen könne“. Selbst wenn die Milchpreise aktuell auf keinem besonders guten Stand stehen geblieben sind. Fehmarn war früher eine Hochburg der Schwarzbuntzucht. Heute ist der Weilandt’sche Betrieb der letzte Hof mit Milchvieh. „Aber wir haben so lange an unserer Zucht gearbeitet, dass ich das auf keinen Fall aufgeben möchte“, sagt Elisabeth. Sie war schon als Kind für die Kälbchen zuständig. Und inzwischen hat sie selbst unzähligen Kälbern auf die Welt geholfen. Tipp: Außer sonntags kann man auf dem Hof täglich frische Rohmilch kaufen, die drei Tage haltbar ist (1 Euro pro Liter, Gefäß selber mitbringen!). Kennt seit ihrer Kindheit jede Kuh mit Namen: Elisabeth Weilandt Bei Daniela Kube in ihrem 150 Jahre alten Bauernhaus in Kopendorf haben die Katzen sogar selbstgenähte Kissen. Bei ihr dreht sich alles um ihr Hobby: Abessinierkatzen. 2012 hat sie unter dem Namen „Martagon“ mit der Züchtung Rassige Stubentiger dieser Katzen begonnen. Abessinier sind lustige und süße Draufgänger – elegant wie Rehe und fl ink wie Wiesel. Frieda war die erste Abessinierin, die bei Daniela einzog, gefolgt von typvollem Nachwuchs: Da ist zum Beispiel ihr Zuchtkater Emmett, Sohn des schwedischen World Winners Pedram, der auf dem Bild in der Mitte zu sehen ist. Die Züchterin, die dem Zuchtverband TICACats e.V. angehört, gibt ihre seltenen Tiere nur an Käufer, die sie vor Auszug der Kleinen persönlich kennengelernt hat. Denn es geht in der Tat um ganz besondere Tiere: Abessinierkatzen werden 1870 erstmals erwähnt und sind eine der ältesten gezüchteten Rassen ihrer Art auf der ganzen Welt. Obwohl ihr Name auf Äthiopien, das frühere Kaiserreich Abessinien in Ostafrika, schließen lässt, liegen ihre Ursprünge in den Dschungeln Südostasiens. Die Statur der Katzen mit den bernsteinfarbenen, nussbraunen oder grünen Augen erinnert an einen Mini-Puma. Die wunderschöne Abessinierkatze ist ein lebhaftes und intelligentes Tier, das als ausgeglichen und gesellig gilt. Fehmarn Magazin 51

Ferienhof Sporleder Wenn Sebastian Sporleder mit dem großen roten Oldtimer-Traktor unterwegs ist, fahren die Kinder begeistert mit. Und auch sonst haben die kleinen Gäste jede Menge Gelegenheiten, das Hofl eben mitzugestalten. Das gemeinsame tägliche Ponyreiten auf Mozart und Laila, sowie die Betreuung der Hängebauchschweine, Hühner, Enten, Kaninchen und Katzen erfreut sich bei den Kindern größter Beliebtheit. Die anfallenden Arbeiten auf einem aktiven Bauernhof können zu jeder Jahreszeit live mitverfolgt werden. Natürlich bleibt den Rest des Tages genug Zeit, die drei Trampoline, viele Kettcars, Schaukeln, Rutschen, die Spielscheune und die Karussells zu testen. Unterdessen genießen die Eltern die Ruhe im Strandkorb in dem schönen Garten mit vielen Rosen und alten Bäumen. Die hellen und komfortablen 5 Sterne-Ferienwohnungen mit hochwertiger Einrichtung haben alle einen traumhaft freien Blick auf die nur einen Kilometer entfernte Ostsee. Bei gemeinsamen Grillabenden werden viele Kontakte geknüpft, die oft über die Urlaubszeit hinausreichen. Tipp in Fußnähe: der beliebte Adventure-Golfpark befi ndet sich im gleichen Ort! Ferienhof Sporleder Meeschendorf, Dorfstraße 37, 23769 Fehmarn, Telefon: 04371/95 84, www.ferienhof-sporleder.de Im Nordwesten der Insel hat die Familie Voderberg eine Idylle für STRANDLEBEN FEHMARN Feriengäste mit unvergesslichem Blick über die Felder und den Deich geschaff en. Auf einem Grundstück von 20.000 Quadratmetern können Sie sich auf Ruhe und Erholung freuen. Das Bauernhaus ist von einem idyllischen Bauerngarten mit neugestalteten Sitzplätzen und Rückzugsmöglichkeiten sowie diversen Spielgeräten für die Kinder umgeben. Ein großes leuchtendes Sonnensegel im Garten weist den Erwachsenen den Weg: Hier ist der schönste Platz. Als Ferienquartiere stehen für einen gelungenen Urlaub drei 5-Sterne-Ferienhäuser und vier moderne Ferienwohnungen im ersten Stock des Bauernhauses zur Verfügung – teilweise mit Blick aufs Meer. Die Ostsee ist nur 500 Meter entfernt – und Stand up Paddling kann man unter Anleitung der Vermieter in dem fl achen Wasser schnell erlernen. Boards werden gestellt. Außerdem werden Foto-Safaris angeboten und begeisterte Radler können mit den Gastgebern auf Mountainbikes die Insel erkunden. Strandleben Fehmarn, Familie Voderberg Westermarkelsdorf 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/342, www.strandleben-fehmarn.de Inselferienhof Augustenhöhe Tiere gehören auf einem echten Bauernhof einfach dazu. Die Augustenhöhe wird von Hofhund Carlo, den Katzen Mietzi und Lieschen sowie zahlreichen Meerschweinchen, Kaninchen, Hühnern und natürlich auch Ziegen bevölkert. Seit Neuestem gehören auch zwei weiße Galloway-Rinder dazu, die schon bald Nachwuchs erwarten. Volker Fleth nimmt die Kinder morgens zum Tiere füttern mit in den Stall. Tagsüber steht Ponyreiten auf dem Programm. Stall. Tagsüber steht Ponyreiten auf dem Programm. Der Ferienhof im wildromantischen Osten der Insel lockt mit seiner Nähe zum Naturstrand an der Steilküste (ideal zum Bernsteine fi nden!) und dem beliebten „Allee-Café Katharinenhof“ – einer prima Frühstücksadresse. Paare, Großeltern mit Enkeln oder Familien genießen auf dem Hof einen ungezwungenen Urlaub und können dabei zwischen komfortablen 4-Sterne-Ferienwohnungen und -häusern sowie einem großzügigen Schwedenhaus wählen. Inselferienhof Augustenhöhe, Katharinenhof, Haus 3b, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/33 91, www.ferienhof-augustenhoehe.de Fehmarn Magazin 53

dl'farm Öko? Logisch! Damit der Urlaub auf dem Bauernhof nicht nur den Gästen, sondern auch der Natur guttut, setzt die Büdl’farm auf erneuerbare Energien. Und was läge da näher, als Fehmarns Sonnen- Power zu nutzen? In einem hofeigenen Blockheizkraftwerk wird diese in Wärme und Strom umgewandelt. Tipp der Redaktion: Auf der Homepage der Büdl’farm gibt es nicht nur alle Infos über das abwechslungsreiche Hofl eben, sondern auch viele tolle Aktionsangebote. Reinklicken lohnt sich also und kann bares Geld sparen. Büdl'farm – Der Familien-Erlebnishof Sahrensdorf 12, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/31 58, www.buedlfarm.de, www.facebook.com/Büdlfarm Ex k lu s i v fü r Gä s t e d e r Büd l ' f a rm : t ä g l . 2 Stund en f re i e r Ein t r i t t im FehMa re Fehmarn Magazin 55

SCHÖNER WOHNEN Auf dem „Ferienhof Beneken“ wird Vielfalt großgeschrieben: Neben Tenne, Bauernhaus oder Altem Speicher gibt es auch tolle Ferienhäuser für zwei bis acht Personen unter Reet. Dazu kommen die die neuen Gartenhäuser in Südlage mit edler Ausstattung wie Sauna oder Kamin. Alle mit schönem Blick in den Garten und nahe des Naturstrandes von Staberdorf. Ideal auch in der Nebensaison oder über Weihnachten/ Silvester. Die Kids lieben außerdem die zwei Waliser Schwarznasen-Schafe, die auf die Namen Günni und Einstein hören. Insgesamt zwölf Hühner machen die ländliche Idylle perfekt. Frühaufsteher können eines von den frisch gelegten Eiern der „Wilden Hühner“ einsammeln. Seidenhahn Caruso und Seidenhenne Hedwig führen zeitweise auch gern ihren Nachwuchs vor. Zu den langjährigen Bewohnern des Hofes zählen außerdem die niedlichen Ponys. An fünf Tagen in der Woche wird für die Kleineren geführtes Reiten angeboten. Fortgeschrittene Pferdefreunde reiten ein paar Runden in der Halle, nehmen Reitstunden oder freuen sich auf einen Ausritt zum Strand. Wer mag, fi ndet neue Freunde unter den Bewohnern des Streichelzoos wie den schmusigen Ziegen Manni und Else. Einmal in der Woche wird Kaltblutstute Lotte vor die Kutsche gespannt und dann geht’s ab durch das idyllische Staberdorf. In der Spielscheune kann man unter anderem Billard spielen, wie auch am Bastelnachmittag und Bogenschießen teilnehmen. Feriengäste können Wohnungen und Häuser für bis zu acht Personen mieten und freuen sich besonders auf den Montag: Dann fi ndet der Grillabend statt. Ferienhof Beneken Staberdorf, Dörpstraat 21, 23769 Fehmarn Tel. 0 43 71/31 35, Mobil 0172/1826326 www.ferienhof-beneken.de, www.facebook.com/BenekenhofStaberdorf ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 1 1 ( n e k e n e B f o h n e i r e F : s o t o F Fehmarn Magazin 57

Ferienhof Paulsen Bauernhof-Urlaub für die ganze Familie mit Ponys, Schweinchen, Kaninchen, Hühnern, Ziegen und Schafen. Kleine Rennfahrer düsen auf roten Kettcars um die Ecke, kleine Bauarbeiter bauen Staudämme in der Matschanlage, kleine Bauern arbeiten mit kleinen Traktoren, füttern die Kaninchen und suchen Eier und kleine Reiter putzen und striegeln fl eißig die Ponys – das ist Urlaub auf dem Ferienhof Paulsen: die Kinder haben immer etwas zu tun und die Eltern haben frei und können entspannt im Strandkorb chillen! Auf dem Hof von Sandra und Carsten Paulsen fi nden Sie im Urlaub ein Zuhause in gemütlichen, komfortabel ausgestatteten Ferienwohnungen und -häusern nur einen Kilometer von der Ostsee entfernt! Neu ab 2019: Modern ausgestattete Reethäuser mit Meerblick, Sauna und Kaminofen. Zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter ein Ferienparadies: Ein großer Spielplatz und ein weitläufi ger Garten mit Trampolinen, Seilbahn und Fußballfeld laden zum Spielen an der frischen Luft ein. Bei Regen hüpft man in der Spielscheune, klettert in der Strohburg oder spielt Kicker, Billard oder Airhockey im Spielspeicher. Das abwechslungsreiche Wochenprogramm mit Grillabenden und Kinderanimation, wie Basteln oder Bogenschießen, lässt keine Langeweile aufkommen. Im Pferdestall schlägt das Reiterherz höher: 13 Pferde und Ponys sind hier zuhause und bei Reitlehrerin Caro kann man Reitunterricht nehmen und auch Ausritte zum Strand machen. Geführtes Ponyreiten fi ndet täglich statt und in der neuen Reithalle ist ganzjähriges Reitvergnügen bei Wind und Wetter garantiert! Ferienhof Paulsen Staberdorf, Dörpstraat 34, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/43 79, www.bauernhof-fehmarn.com Fehmarn Magazin 59

Ferienspaß für Reiter Für Pferdefreunde ist die Insel ein Paradies voller Möglichkeiten. Auf Fehmarn sind sie in fast jedem Dorf zuhause: Zottelige Ponys ebenso wie turniererfahrene Holsteiner. Reiterinnen und Reiter der Insel sind nicht nur regional und bundesweit, sondern international bekannt. Neben den Reiterhöfen bieten viele Ferienhöfe Reitstunden, Ausritte und vieles mehr an. Über die vielfältigen Angebote informiert der Verein „Reiten auf Fehmarn“ auf der unten genannten Webseite. Auch Videos sind dort zu sehen. Es gibt die unterschiedlichsten Angebote für alle Altersgruppen. Hat sich der eine Hof auf die Kleinsten spezialisiert, die sich in den Ferien in eines der Ponys verlieben und es am liebsten nie mehr loslassen möchten, bietet der nächste Hof Springunterricht an. Man kann Motivationsabzeichen, wie das kleine oder große Hufeisen, einen richtigen Ponyführerschein machen oder Reit- und Springstunden belegen. Ausritte in die Natur oder Ausfl üge an den Strand sind teilweise auch möglich. Ob Youngster oder Best Ager, Einsteiger oder Fortgeschrittene – die Betriebe gehen auf die Wünsche der Gäste ein. Hier fi ndet jeder das Richtige. Einige Reiterhöfe bieten Gastboxen an, so dass ein eigenes Pferd mitgebracht werden kann. Auch Haustiere sind willkommen. „Fehmarn ist für Pferde-Fans ideal“, sagt die Vereins-Vorsitzende Nadine Witt, „die Landschaft ist sehr vielfältig. Es gibt Strände, Steilküsten und je nach Jahreszeit blühende Rapsfelder oder Stoppelfelder, auf denen man querfeldein reiten kann.“ Während man im Inselwesten die schönsten Sonnenuntergänge beobachten kann, haben REITERSPIELE die Reiter an der Ostküste bei guter Sicht einen freien Blick übers Meer bis nach Dänemark. Entdecken Sie Fehmarn neu – vielleicht bei einer geführten Tour auf dem Pferderücken? Alle Höfe, Termine und weitere Infos: urlaub.reiten-auf-fehmarn.de ) 1 ( r e l e f y N s a m o : s o t o F Fehmarn Magazin 61 Termin notieren! Einen Nachmittag lang dreht sich alles rund ums Pferd. Dabei durchlaufen Kinder mit einer Stempelkarte verschiedene Stationen wie Streichel-Einheiten, Pferdepfl ege, erste Reiterfahrungen, Hufeisen schmieden, Ringstechen oder Kutsche fahren. Bei den Mitmach-Aktionen und in der Hüpfburg sind Spaß und Freude garantiert. Die Reiterspiele fi nden am 8. Juli 2019 von 14 bis 17 Uhr auf dem Turnierplatz neben der Volksbank- Reithalle statt.

Golfpark Fehmarn 18-Loch-Platz Die herrliche Anlage (Par 72) bietet für Golfer mit den unterschiedlichsten Ansprüchen Spielspaß, aber auch echte Herausforderungen. Von fast jedem Abschlag hat man wunderschöne Ausblicke auf die Ostsee oder den Binnensee. Dank der klimatischen Verhältnisse sind die Bahnen das ganze Jahr bespielbar. Der Kurzlochplatz Hier gibt es Golf für Jedermann. Der Kurzlochplatz mit 9 Löchern (Par 56) liegt direkt neben dem großen Platz. Er darf ohne Platzreife bespielt werden, so dass Anfänger gleich starten können. Doch auch Fortgeschrittene nutzen den Kurzlochplatz gern für eine schnelle Runde oder um zu trainieren. en macht glücklich … Entspannen & Genießen ...am „Loch 19“. So nennt man im Golfer-Jargon die Club-Gastronomie. Was ist schließlich schöner, als nach einer Runde Golf bei einem leckeren Snack zu relaxen und dabei zu fachsimpeln? Im Restaurant am Golfpark Fehmarn können Sie aus einer großen Auswahl kulinarischer Genüsse wählen. ) 1 ( v i h c r a t a v i r P , ) 1 ( m o c . a i l o t o F , ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 5 ( n n a m e s e W e k l i S : s o t o F Kursangebote Die Fehmarn-Golf-Academy hat zahlreiche Kurse im Angebot: Es gibt Schnupper- und Einsteigerkurse bis zur Platzreife. Kids können das DGV-Kindergolfabzeichen machen und Fortgeschrittene ihr Können im Einzel- oder Gruppenunterricht und per Videoanalyse verfeinern. Sie haben keine Schläger? Verschiedene Ausrüstungen sind im Golfshop erhältlich. Schnupperkurs Kompakt (Sonntag 12-13.30 Uhr) • 1 Unterrichtsstunde à 90 Minuten • Grundschläge inkl. Putten, Chippen, Pitchen, Materialkunde, Golfschläger • Einführung in die Grundbegriff e des Golfsports • pro Teilnehmer Euro 25,– Schnupperkurs (Mi.-Fr. 10-11 Uhr, oder nach Absprache) • 3 Unterrichtsstunden á 60 Minuten • Angebot wie „Kompakt“ zzgl. Abschlussturnier am letzten Tag • pro Teilnehmer Euro 49,– Einsteigerkurs – DGV-Platzreife (So.-Fr. oder nach Absprache) • 20 Unterrichtsstunden à 30 Min. innerhalb einer Woche • Grundschläge inkl. Putten, Chippen, Pitchen, Bunkerschläge u. a. • Einführung in die Golfregeln und Etikette • Grundbegriff e, Materialkunde, • Golfgeschichte, Trainingsmittel • Golffi tnessübungen • theoretische und praktische Prüfung • Leihschläger • pro Teilnehmer Euro 249,– ABC des Golfens Abschlag Die Stelle einer jeden Golfbahn, von der aus der erste Schlag ausgeführt wird. Es gibt Damen- und Herrenabschläge. All square Der Spielstand der Gegner ist gleich (beim Lochspiel). Birdie Der Golfer triff t das Loch mit einem Schlag unter Par, d. h. er braucht einen Schlag weniger als für diese Bahn vorgesehen. Bogey Der Golfer triff t das Loch mit einem Schlag über Par. Bunker Künstliches, mit Sand gefülltes Hindernis. Chip Kurzer, fl acher Annäherungsschlag zur Fahne. Divot Herausgeschlagenes Rasenstück, das zurückgelegt werden muss. Driving Range Übungsbereich fürs Schlagtraining. Fairway Gemähte Spielbahn zwischen Abschlag und Grün. Fore Warnruf bei Gefahr durch einen unkontrollierten Ball. Green Auch „Grün“. Kurz gemähte Rasenfl äche rund ums Loch. Handicap Auch „Vorgabe“. Maß für die Spielstärke eines Golfers – reicht von 54 bis 0. Je niedriger das Handicap, desto besser. Out-of-bounds Fläche außerhalb der Spielbahnen, auf der nicht gespielt werden darf. Pitch Kurzer, hoher Annäherungsschlag zur Fahne. Putt Schlag auf dem Grün Richtung Loch. Score Gesamtzahl der Schläge bei einer Golfrunde. Golf- und Sportanlagen Gesellschaft Fehmarn mbH & Co. KG Wulfener-Hals-Weg 80, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/69 69, Fax: 0 43 71/63 30, www.golfpark-fehmarn.de, www.facebook.com/golfparkfehmarn Fehmarn Magazin 63

Must-have bei Schmuddelwetter: Regenmäntel der Kultmarke „Derbe“ auf, entdeckt die Insel von der Wasserseite aus und kommt voller Eindrücke und Abenteuerfeeling am nächsten Tag zurück. Auch Longboards und Skateboards stehen zum Verleih bereit und haben schon die eine oder andere Person begeistert. 24 Stunden Spaß kann man mieten! Neben den anderen vielen Marken, die den Laden füllen, gibt es auch ein waschechtes Fehmarn-Label, das Jan Ueberall eigens entwickelt hat: Blacktip Project Fehmarn. 100% des Gewinns von BLKTP Fehmarn gehen an Meeresschutzorganisationen und an den Skatepark der Insel. Genau das ist es, was den Laden ausmacht – Bewusstsein für die Umwelt, Action für Freunde des Boardsports, super Looks, lokales Engagement, fehmarnsche Leidenschaft und alles, was man für sein Lieblingshobby braucht. Entdecken Sie „Surf & Fashion“ und seien Sie gespannt auf die erfrischende Auswahl an coolen Produkten! ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 1 ( H b m G s t r o p S K : s o t o F Surf & Fashion Burg, Osterstraße 17, 23769 Fehmarn, Telefon: 01 71/41 80 263, www.surfandfashion.com www.blktpproject.com Öff nungszeiten: Mo.-Sa.: 10-18 Uhr, So.:11-17 Uhr, Feiertags: 11-17 Uhr Fehmarn Magazin 65

Wer einen etwas weniger rasanten Einstieg in den Wassersport sucht, Der Gleitsüchtige sollte sich das Windsurfen in der Orther Reede ansehen. Zugegeben: Auch beim Windsurfen kann ordentlich die Post abgehen. Jedoch hat der Windsurf-Einsteiger es im Gegensatz zum Kiter deutlich mehr in der Hand, wie schnell er unterwegs ist. Mit den richtigen Manövern und cleverem Handling von Brett und Segel können die Surfer auch bei starken Winden entscheiden, wie schnell sie unterwegs sind und auch gemütlich dahingleiten. Wie das funktioniert, zeigen die Experten von „Windsurfi ng Fehmarn“. Im Stehrevier der Orther Reede können sogar schon die Kleinsten in Bambini-Kursen mitmachen. Für Jugendliche und Erwachsene gibt es Ein- und Aufsteigerkurse sowie Einzelunterricht auf jedem Niveau. Der Neuling Mit Stand Up Paddling, kurz SUP, hat „Windsurfi ng Fehmarn“ das richtige Einsteigerprogramm für werdende Wassersportler. Den Umgang mit dem breiten Brett und langen Paddel lernt man in der Orther Reede ohne Wellenschlag. Wer noch keine Boarderfahrung hat, macht den 90-minütigen Schnupperkurs oder den ganztägigen Intensivkurs. SUP ist übrigens auch eine coole Alternative für Windsurfer und Kiter, sollte mal Flaute herrschen. Und wer noch nicht so richtig weiß, wo es langgehen soll, schließt sich einfach der SUP-Tour nach Gollendorf zu „Elli’s Snackeria“ an. Essen und Trinken inklusive. Tipp: „Windsurfi ng Fehmarn“ bietet auch Kurse und Touren für Gruppen, beispielsweise Schulklassen oder Betriebsausfl üge an. Windsurfi ng Fehmarn Am Hafen 2, 23769 Fehmarn/Orth, Telefon: 0 43 72/10 52, www.windsurfi ng-fehmarn.de g n i d r a o b e t i K e r o C , n r a m h e F g n fi r u s d n W i : s o t o F

Mehrweg fürs Meer Fehmarn macht mit! Unsere Meere verkommen immer mehr zu Müllkippen. Jedes Jahr gelangen bis zu 13 Millionen Tonnen Plastikabfälle alleine vom Land ins Meer – ein Großteil davon ist Einweggeschirr. So nutzt z.B. jeder Deutsche jährlich etwa 70 Einweg-Becher. Dieser enorme Ressourcenverbrauch sowie das hohe Abfallaufkommen könnten durch die Nutzung von Mehrweg-Bechern stark minimiert werden. Der NABU initiiert deshalb das Projekt „Mehrweg fürs Meer“ auf Fehmarn, eine der vielen Initiativen des Vereins, um sich für Meere ohne Plastik einzusetzen. Machen Sie mit! Nutzen Sie das Mehrweg-Pfand-Angebot auf Fehmarn und schützen Sie unsere Meere. Die Pfand-Becher sind zu 100 Prozent recyclingfähig und werden in Deutschland produziert. Die teilnehmenden Betriebe fi nden Sie unter: www.nabu.de/mehrweg-fuers-meer Weitere Informationen: www.meere-ohne-plastik.de Mehrweggeschirr schont die Umwelt und spart Ressourcen FAHRRAD LEIHEN NEU: e-Bikes! Hotline 01 57 57 99 01 55 Mit Pannen- & Lieferservice! APARTMENT MIETEN Komfortable 3-Zimmer-Apartments im Haus am Knick in Teschendorf. SURFEN LERNEN Wassersport-Station am Stehrevier! Bike- & Surfspot Lemkenhafen Königstraße 10 23769 Fehmarn Hotline 0176 47 07 15 62 www.surfspot-lemkenhafen.de Wassersport Station

Windsurfi ng Wulfen Kiten, Surfen, Katamaranfahren – bei „Windsurfi ng Wulfen“ gibt es die geballte Wassersportexpertise. Die Station ist dem „Camping- und Ferienpark Wulfener Hals“ angegliedert und besticht neben Know-how auch durch einen nahezu perfekten Standort. Auf der einen Seite das seichte Revier des Burger Binnensees, auf der anderen die Ostseewellen, so macht Wasser Spaß. Selbst den Jüngsten, die gut beaufsichtigt und in kleinen Gruppen bereits ab fünf Jahren in Bambinikursen die Elemente hautnah erleben können. Doch das Kurssystem bietet auch für Jugendliche sowie Erwachsene Abwechslung und berücksichtigt dabei den jeweiligen Kenntnisstand in Sachen Kite, Board oder Boot. Wer mit leichtem Gepäck unterwegs ist, fi ndet bei „Windsurfi ng Wulfen“ darüber hinaus erstklassiges Miet- Equipment zu fairen Preisen. Windsurfi ng Wulfen, Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Wulfen, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 62 80, www.windsurfi ng-wulfen.de Ostseebasis Fehmarn An der Tauchbasis am Wulfener Hals können Sie in die artenreiche Unterwasserwelt der Ostsee eintauchen. Da das Binnenmeer aus einem Süß-Salzwassergemisch besteht, gibt es für Taucher hier Pfl anzen und Tiere zu entdecken, die es sonst fast nirgends zu sehen gibt. Die strategische Bedeutung der Insel bezeugen Schiff swracks, darunter Zwei- und Dreimastsegler sowie ein bewaff netes Vorpostenboot aus dem Zweiten Weltkrieg. Ein absolutes Highlight ist auch das 100 Meter lange Docktor, das bei schlechtem Wetter während des Schleppvorgangs versenkt werden musste. Für diejenigen, die unter Wasser noch ihren ersten Atemzug machen möchten, hält die Tauchbasis einen Trainingspool und ein Kurssystem nach SSI-Standards bereit. Bereits zertifi zierte Taucher kommen in den Genuss von Guides, die die Küste wie ihre Westentasche kennen und auf die Sicherheit achten. Neben Land- und Bootstauchgängen hat die Tauchbasis auch Serviceleistungen wie Flaschenbefüllung im Angebot. Cooles Extra: Auch SUP-Boards und Unterwasser Scooter können hier gemietet werden. Ostseebasis Fehmarn, Camping- und Ferienpark Wulfener Hals, Telefon: 0173/25 69 289 und 04371/88 91 048, www.ostseebasis-fehmarn.de WAKEBOARD, WASSERSKI UND CO WAKE UP, IT‘ S WAKEBOARD TIME Es erwartet Euch: 600-Meter-Bahn, 5-Mast-Anlage 6 Features: Table, links Kicker, rechts Kicker, Funbox, DK Up Tupe, Pro Rail Volleyballfelder Hot Pot Bistro mit Sonnenterrasse Streichelzoo Und vieles mehr Weitere Informationen erhaltet Ihr online unter www.wawaco.de oder telefonisch unter 04361 55 2755 Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG | Seestraße 1 | 23758 Weissenhäuser Strand | www.weissenhaeuserstrand.de Ihr Wassersport- Ihr Wassersport- ausrüster auf Fehmarn ausrüster auf Fehmarn Sonntags geöffnet ! NEU: Großer 50%-Bereich Täglich reduziert! Rabatt wird direkt an der Kasse abgezogen. ฀Sport- und Funktionsmode ฀Angelausrüstung tägl. frische Köder ฀Yachtausrüstung ฀Camping ฀Geschenkartikel ฀Bunkerstation ฀Yacht-Winterlager Fachgeschäft Direkt am Hafen . Burgstaaken 23769 Fehmarn Telefon 0 43 71/31 51 www.baltic-koelln-fehmarn.de WASSERSPORT F E H M A R N

Die Kultmarke von Fehmarn Bulli-Fans unter sich: Kai Enseleit mit Surfl egende Robby Naish Hol Dir den Bulli-Look! FLAGSHIPSTORE Hofpassage Breite Straße 22 www.vanonecc.de

20. bis 23. Juni 2019 n r a m h e F e c i v r e S - s u m s i r u o T , r e y e r h c S l i h P : s o t o F Endlich fertig! Jetzt kann der Spaß beginnen 4 Spaß haben – aber sicher! Bei Groß- veranstaltungen steht die Sicherheit an erster Stelle: Das Sicherheitsmeeting mit der Polizei und den Verantwortlichen des Events ist Pfl icht. 5 6 bis 7 Mann, 2 Radlader, 2 Sprinter – zu den Aufgaben des Teams zählen die Plakatierung, Absperrung, Ausschilderung und Pfl ege des Eventgeländes. 2000 Meter Kabel rollen aus den Händen der Männer und der Stand- sowie der Bühnenaufbau gehen eingespielt „über die Bühne“. Auch bei der Wasserversorgung und der Wasserversorgung und dem Abwassersystem kommt der Bauhof des Tourismus-Service Fehmarn ins Spiel. Vor, während und nach dem Event ist der 6 Überblick gefragt. Werden die Aufl agen eingehalten, sind die Lieferanten pünktlich und alle Mitarbeiter vor Ort? Gibt es Probleme und wo wird was gebraucht? Das Midsummer Bulli Festival 2019 wird Ihnen präsentiert von: Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Infohotline: 04371/50 63 33 www.fehmarn.de Fehmarn Magazin 75

Ab 2020: Den neuen Yachthafen aus der Lieblingsperspektive entdecken thafen Burgtiefe Segler schätzen den Standort Die gut geschützte Lage im „Burger Binnensee“ und der exzellente Schwellschutz machen den Yachthafen Burgtiefe zu einem sicheren Ankerplatz. Jeder, der schon einmal da war, kennt sein Markenzeichen: den Rundsteg. Fünf weitere Stege mit großzügig angelegten Abständen machen die maritime Urlaubswelt komplett. Es gibt 600 Liegeplätze, freie Plätze sind mit grünen Schildern gekennzeichnet. Die Wassertiefe beträgt 3,50 Meter, über vier Slipanlagen und einen 20-Tonnen-Kran gelangen die Boote ins Wasser. Was das Schönste an der Lage ist? Man legt mit dem Boot im Norden der Halbinsel Burgtiefe an, geht von Bord und befi ndet sich nach ein paar 100 Metern am weißen Sandstrand im Süden der Insel. Herrlich, nicht wahr? www.yachthafen-burgtiefe.de Was passiert am Yachthafen in Burgtiefe? Der Yachthafen Burgtiefe bekommt ein neues Gesicht. Die Neugestaltung erfolgt in drei Bauabschnitten. Die Halbinsel Burgtiefe gilt als touristisches Herzstück der Insel, was die Bauarbeiten zwar zu einer kleinen Herausforderung macht, das Ergebnis aber umso großartiger wird! Der Tourismus-Service Fehmarn will da nicht zu viel versprechen, doch es wird eine besondere Urlaubsidylle mit Platz für Familien, für Grillfeste, für gute Aussichten und herrliche Genussmomente. Erster Bauabschnitt (Dezember 2017) Bahn frei. Die Hauptzufahrtsstraße und die Uferbefestigung im Bereich des Yachthafens werden saniert, der zentrale Hafen- und Kranplatz umgestaltet. Das heißt für Sie in Zukunft: ganz entspannt ankommen und ein besonderes Hafenfl air genießen. Zweiter Bauabschnitt (September 2018 bis Juni 2019) Erleben & genießen. Im zweiten Bauabschnitt entstehen Lieblingsplätze. Zwischen dem Hafenmeisterbüro und der Surfschule Charchulla wird die Promenade mit Grünanlagen und Spielplätzen angelegt, Parkfl ächen werden neu gestaltet. Freuen Sie sich aufs Würstchen brutzeln, auf der Promenade schlendern und Schiff e bestaunen! Dritter Bauabschnitt (September 2019 bis Juni 2020) Es folgt der Feinschliff . Westlich des Rundsteghauses bis hin zur Mole und des östlichen Bereichs der Promenade zwischen der Surfschule Charchulla und der Ortseinfahrt Burgtiefe geht es in die letzten Züge. Neben der Sonnenuntergangsbank mit freiem Blick aufs Wasser im Westen wird der Aussichtsturm an der Spitze der Landzunge zum krönenden Highlight. Von dort oben werden Sie einen tollen Rundblick auf die Ostsee und den gesamten Hafen genießen. Ab 2020 Die neue Yachthafenpromenade glänzt! Es geht ans Entdecken und Erleben. Maritimes Flair umgibt Sie auf 1,4 Kilometern. Groß und Klein sind hier vereint, schlemmen, spielen und beleben den Hafen. Neben der Veranstaltungshütte duftet es nach Grillwurst, auf der Yacht wird gerade die Tageszeitung ausgebreitet. Der Besuch des 18,5 Meter hohen Aussichtsturms wird zum festen Ritual des Inselbesuchs und die Sonnenuntergangsbank zum neuen Lieblingsplatz am Abend. E-Bikes & Co. fi nden Platz im Fahrradparkhaus. Die moderne Hafenanlage funktioniert – und das mit Stil. Zukunftsprojekt Seebrücke Fehmarn Magazin 77

STRAND GLÜCK Glück hat viele Facetten. Wer einen Platz sucht, um durch eine breite Fensterfront in den Himmel über dem Meer zu schauen, der wird im „Kussmann“ in Burgtiefe glücklich werden. Fräulein Kussmann, die Mutter eines der jetzigen Betreiber, lächelt an der Wand auf einem riesigen Schwarz-Weiß-Foto in die Kamera – mit ihrer Schwester. Nicht wenige Gäste behaupten, hier die besten Pommes ihres Lebens gegessen zu haben. Dabei gibt es in dem stilvoll eingerichteten Strandbistro und Café mit Sonnenterrasse, das sich schlicht Imbiss nennt, noch viele andere Köstlichkeiten: Der Backfi sch mit selbst gemachtem Kartoff elsalat und die hausgemachten Frikadellen sind ausgesprochen lecker. Außerdem stehen Currywurst, Fischbrötchen und täglich Kuchen und Torten auf der Karte. Sebastian Lübker und Daniel Kämmer sorgen für ungewöhnliche Kombinationen mit frischen und regionalen Zutaten: Für die Burger, die hier „Börger“ genannt werden, kommt das Fleisch von glücklichen Weiderindern vom Schlachter Utecht im Inselwesten. Besonders beliebt ist der „FKK Börger“ – ohne Brötchen mit „Alibi-Salat“. Wer seinen Urlaubstag am Strand starten möchte, kann hier auch sein Frühstück genießen. Tipp: außerhalb der Saison können Sie diesen besonderen Strandimbiss auch für private Feiern mieten. Kussmann, Burgtiefe, 23769 Fehmarn, Dünenweg 43a, direkt an der Strandpromenade, Telefon: 0 43 71/864 76 50 Drinks mit Aussicht So nah wie möglich am Wasser chillen? Einer der besten Plätze dafür ist die „360 Grad Bar“. Direkt am Südstrand, nur wenige Schritte bis zum Meer. Die coole Bar im Holz-Design ist ideal, um Freunde zu treff en und den Urlaubstag zu genießen. In entspannter Atmosphäre erwartet Sie auf der Dachterrasse ein atemberaubender Rundumblick auf die Ostsee und das bunte Treiben am Strand. Die großzügige Chill Out Treppe, sowie das Außenareal am Strand mit Jever- Liegestühlen, gemütlichen Hängematten und den beliebten fritz-kola Sitzgelegenheiten laden zum und den beliebten fritz-kola Sitzgelegenheiten laden zum Verweilen ein. In den Sommermonaten sogar gelegentlich mit Live-Musik! Die Termine werden auf der Homepage bekannt gegeben. Darf es später zum Sonnenuntergang ein Mai Tai sein? Ein alkoholfreier Virgin Colada? Neben einem frisch gezapften Jever Pilsener vom Fass sind auch viele verschiedene fritz-limo Sorten zu haben. Tipp für Eilige: Heißgetränke wie z.B. leckeren Cappuccino gibt es auch im umweltfreundlichen Mehrwegbecher zum Mitnehmen. 360 Grad Bar Burgtiefe, 23769 Fehmarn, direkt am Südstrand vor der Badewelt „FehMare“, www.360GradBar.de Fehmarn Magazin 79

10 Jahre „Fehmarn Magazin“ ... und Raddens Eis war von Anfang an dabei. Herzlichen Glückwunsch und bis später! Reinhard und Kim Barnasch, Raddens Eis Kaum zu glauben, dass es bereits die 10. Ausgabe ist. Wir waren von Anfang an dabei und von der Idee begeistert. Was in anderen bekannten, touristischen Destinationen längst Standard war, fehlte auf Fehmarn. Ein gutes, journalistisch aufgemachtes Magazin, das die Urlauber und Einwohner gleichermaßen anspricht. Sie haben es geschaff t mit immer neuen Ideen die Hefte jedes Mal wieder interessant zu machen. Dazu gehört viel Engagement. Das Magazin ist bei unseren Gästen beliebt und wird immer stärker nachgefragt. Wir wünschen Ihnen weiterhin viel Erfolg! Volker und Malte Riechey, Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Nach 10 Jahren gehört das „Fehmarn Magazin“ fest zur Medienlandschaft der Insel. Persönlich verbinde ich damit viele interessante Begegnungen, Gespräche und ein partnerschaftliches Miteinander. Das Heft informiert, unterhält und verbindet Menschen, Unternehmen sowie Institutionen. So trägt die Präsentation der verschiedenen Akteure in unserer Region auch dazu bei, den Wirtschaftsstandort Fehmarn zu stärken. Es begleitet die Entwicklung vorort durch eine fokussierte und lebendige emen-Darstellung mit einem Blick hinter die Kulissen und persönlichen Eindrücken. Eine tolle Publikation, die von einer engagierten Redaktion exzellent gestaltet wird. Für die Zukunft alles Gute! Regina Jörns, Jörns Immobilien Als begeisterter Leser der ersten Stunde begleite ich das „Fehmarn Magazin“ seit nunmehr 10 Jahren. Es ist spannend zu beobachten, wie sich das Magazin und auch die ganze Insel im letztem Jahrzehnt weiterentwickelt hat. Das „Midsummer Bulli Festival“ hat sich als Veranstaltungshighlight etabliert und etliche Wassersportevents fi nden auf Fehmarn statt. Auch unsere Lifestylemarke „Van One Classic Cars“ hat mit uns auf Fehmarn ihr Zuhause gefunden. Im Heft wurde dieser Wandel sehr schön dokumentiert und gut aufbereitet. Es fühlt sich ein wenig nach Zuhause an, wenn ich das Magazin aufschlage; ich denke das geht auch vielen anderen so! Ich werde auch in Zukunft bekennender Fan und Unterstützer sein und freue mich auf viele weitere Ausgaben! Kai Enseleit, Windsport Fehmarn 10 Jahre – das „Fehmarn Magazin“ vereint Menschen, Geschichten und Orte der Insel mit spannenden Blickwinkeln und erfrischenden Zeilen. Jedes Jahr ist die Nachfrage unserer Gäste nach der neuen Ausgabe groß. Sie lesen, planen den nächsten Besuch und lieben die kleinen Anekdoten am Rande. Mit dem „Fehmarn Magazin“ halten Sie ein Stück Insel in den Händen, Sie erblicken neue und alte Dinge und es fühlt sich an, als wären Sie mittendrin. Welch‘ charmantes Werk, Martina Lindner! Nicht nur unsere Gäste, sondern auch wir schätzen dieses Magazin sehr und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit! Oliver Behncke, Tourismusdirektor Fehmarn Das Traditionshaus „Wisser's Hotel“ feiert dieses Jahr 196-jähriges Bestehen und gratuliert auf diesem Wege den Machern vom „Fehmarn Magazin“ ganz herzlich zum Jubiläum. Das Magazin hat sich fest auf Fehmarn etabliert und wird von unseren Gästen gern gelesen. Durch die frische und moderne Gestaltung erfreut es sich steigender Beliebtheit. Aus Sicht unserer Gäste ist es durch viele tollen Berichte und Informationen sehr interessant. Es freut uns, dass das „Fehmarn Magazin“ nunmehr im 10. Jahr erscheint und wünschen seinen Machern für die Zukunft weiterhin alles Gute und viel Erfolg. Wir bedanken uns für die langjährige und gute Partnerschaft. Familie Skerra, Wisser's Hotel Fehmarn Magazin 81

9 Fischgenuss in Lemkenhafen Sie lieben Fisch und essen am liebsten nah am Wasser? Dann hätten wir da was für Sie: 3x Gutscheine à 25 Euro für leckeren Genuss vorort. Freuen Sie sich auf Räucherfi schspezialitäten, leckere Gambas oder frisch gerbatenen Dorsch in der „Aalkate“ in Lemkenhafen in urigem Ambiente. 8 Prickelndes Vergnügen Prickelndes Vergnügen Gewinnen Sie eine von 10 Flaschen Sekt (je 0,7 l) der Eigenmarke mit Fehmarn-Logo vom „Getränkefachhandel Max Mildenstein“ und feiern Sie mit uns! Spritziger Sektgenuss mit trockenem Bukett, der im Niendorfer Weg in Burg erhältlich ist. 10 Ole West-Drucke Für echte Fehmarn-Liebhaber: Drei hochwertige, handsignierte Drucke im Format 50 x 70 cm in limitierter Aufl age, im Wert von je 29,90 Euro, sind im Fachgeschäft „Heide Raum und Farbe“ in der Burger Altstadt erhältlich und liegen für die glücklichen Gewinner bereit. SO KÖNNEN SIE GEWINNEN: Senden Sie eine E-Mail mit dem Betreff „Gewinne“ an info@fehmarnmagazin.de und schreiben Sie uns, was Sie gern gewinnen möchten und warum. Bitte die Kontaktdaten nicht vergessen. Einsendeschluss ist der 31.05.2019. Die Gewinne sind vorort abzuholen. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Auf die nächsten 10 Jahre! An dieser Stelle möchten wir auch einmal ein dickes Dankeschön den Menschen hinter dem „Fehmarn Magazin“ sagen. Seit vielen Jahren schaff t es ein kreatives Team aus Hamburg aus unseren gesammelten Fotos , Eindrücken, Ideen und Informationen ein buntes Magazin mit dem gewissen grafi schen „Etwas“ zu erstellen. Genau das ist es, was bei unseren Lesern Lust darauf macht, die Insel immer wieder neu zu entdecken! Mehr Infos: www.schulzdialog.de. Fehmarn Magazin 83 ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 1 ( S W D V : s o t o F

FEHMARN RAPSKISSEN – DAS ORIGINAL Wie wäre es, wenn man den Anblick wogender Rapsfelder einfangen und in reines Wohlbefi nden verwandeln könnte? Man kann! „Fehmarn Rapskissen“ ist ein regionales Produkt, das in 15-jähriger Tradition in der Manufaktur von Astrid Lange- Hallmann in Petersdorf hergestellt wird. Was anfangs ein mit Rapskörnern gefüllter Stoff beutel war, ist heute ein zertifi ziertes Medizinprodukt in verschiedenen Größen für unterschiedlichste Anwendungsbereiche. Aufgrund ihrer positiven Eigenschaften sind die Körnerkissen weit über die Insel hinaus bekannt. Randvoll mit Urlaubsgefühl und Raps von der Sonneninsel gefüllt, sorgen sie für Entspannung. Die wohlige Wärme der Kissen kommt z.B. bei Gelenkbeschwerden, Verspannungen oder kalten Händen und Füßen zum Einsatz. Viele Gäste empfi nden ein gekühltes Rapskissen bei Migräne oder Sonnenbrand als angenehm. Gern informiert Sie das Team vor Ort über die Wirkungsweise und zeigt Ihnen die neuesten Stoff muster wie „Ankerplatz“ oder „Fehmarn Rund“. Die Rapskissen sind ein sinnvolles Geschenk für Groß und Klein, das noch dazu toll aussieht und bei jeder Anwendung an die Insel Fehmarn erinnert. EDEKA Andreas Guttkuhn, EDEKA Jens, Tourismus-Service EDEKA Matthias Töpfer Hofcafé Klausdorf und Hofl aden Erhältlich in: Burg: Petersdorf: Klausdorf: Altjellingsdorf: Flora-Café Südstrand: Wallnau: IFA Fehmarn, Hotel & Ferien-Centrum, Tourismus-Service Fehmarn NABU-Shop Direktverkauf & Versand Mo - Fr. (Feiertags geschlossen) April - Okt.: 10 - 15 Uhr Nov. - Dez.: 10 - 13 Uhr Jan./Feb.: März: nach Absprache 10 - 13 Uhr Fehmarn Rapskissen Ratssollweg 19, Petersdorf, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 72/12 69 (von Landkirchen kommend an der Scheune vor Petersdorf rechts abbiegen und dem roten Schild folgen). www.rapskissen.de, www.facebook.com/fehmarn-rapskissen Glasgeschichten Die „glas-kreativ-werkstatt“ in Burgstaaken ist die perfekte Familien-Aktivität, nicht nur an Regentagen. Hier wird jeder zum Glaskünstler und kann mit seinem Glas Urlaubsgeschichte schreiben oder auch ein ganz persönliches Geschenk gestalten. Die Regale der Werkstatt sind gefüllt mit Gläsern in allen Größen, Formen und Farben. Dazu fi nden Besucher eine große Auswahl an Motivaufklebern und können sogar eigene Texte und Motive erstellen. Klein und Groß sind hier zusammen kreativ: die Sandstrahlmaschinen laufen auf Hochtouren! Wer Urlaubserinnerungen einfangen will, verleiht dem Glas vielleicht mit maritimen Motiven einen individuellen Hauch der Insel – welch wunderbares Geschenk mit Geschichte! Na, ist die Idee für das neue Windlicht schon geboren? Da kribbelt es doch schon in den Fingern … auf geht’s Richtung Hafen! glas-kreativ-werkstatt Burgstaaken 50, direkt am Klettersilo, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/88 99 870, www.glas-kreativ-werkstatt.de STEINIGER NATURSCHMUCK Handwerkskunst und ganz besondere Erinnerungsstücke – fügt man sie zusammen, entsteht ein einzigartiger Schmuck. Etwa im Atelier von Andrea Osterkamp in Petersdorf. Sie kombiniert Unikate wie Steine und Fossilien mit Metall. Sie haben beim Strandspaziergang ein ganz besonders prachtvolles Exemplar gefunden? Es möge Ihnen im Alltag Glück bringen. Bei „Fehmarnsteine“ kann die schöne Fundsache nach Ihren Vorstellungen eingefasst werden. In der Werkstatt sind außerdem schöne Anhänger mit Ostsee- Steinen, Seeigeln oder Donnerkeilen erhältlich; dazu Steinlichter, Kartenhalter, Wunschsteine, Flaschenverschlüsse und vieles mehr. Es werden nur Naturmaterialien und 925er Silber verwendet. Fehmarnsteine Andrea Osterkamp, Erlengrund 14, Petersdorf, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/99 13 90 und 01 60/7 22 10 01, 1. Mai bis 15. Sept. Mo.-Fr. 11-18 Uhr, Nebensaison 11-13 Uhr, www.fehmarnsteine.de Fehmarn Magazin 85

LANDLEBEN IM Ein Besuch in einer Farbwelt ist ein Ferienerlebnis mit Langzeitwirkung. Und Sigrid Utech verfügt über ein besonderes Talent, ihre Kunden in diese Welten zu entführen. Wer ihren Hofl aden auf dem Ferienhof der Familie im Norden der Insel betritt, wird sogleich von blauen Flamingos, kirschroten Hennen oder kunstvoll gestalteten Herzen verzaubert. Die liebevoll ausgesuchten Accessoires werden dafür in der ehemaligen Tenne der Bauernscheune angeboten. Wer Nachbarn und Gäste erfreuen möchte, sucht sich zum Beispiel einen der wunderschönen Willkommens-Kränze aus, die zu Hause an die Tür gehängt werden. Die Auswahl reicht hier von schlicht über maritim bis üppig mit Blumen gespickt. Als Mitbringsel vielleicht noch einen aparten Lampenschirm oder einen der Gute-Laune-Vögel mitnehmen? Auf jeden Fall genug Zeit zum ausgiebigen Stöbern mitbringen! Triff t eine besondere Auswahl: Sigrid Utech Er gibt auf dem Hof den Ton an: der farbenfrohe Hahn im emaillierten Federkleid Hier fi nden Sie uns: Landleben im Gänsestall Wenkendorf 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 72/3 57, www.ferienhof-utech.de Öff nungszeiten: Mo. bis Fr. 10–18 Uhr, Sa. 16–18 Uhr

Camping, Tiere & Meer Camping, das bedeutet Freiheit, frische Luft und Natur, die buchstäblich vor der Haustür beginnt. Dazu gehören auf Fehmarn das Meer, der Strand, Felder und natürlich Tiere. Morgens die Wohnwagentür zu öff nen und die frische Meeresbrise einzuatmen, ist ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Insbesondere auf Fehmarn, denn die Insel ist ein echtes Paradies für Camper. Nicht nur, weil es hier so viele schöne Ecken für Urlaub in der Natur gibt, sondern weil sich viele Gastgeber große Mühe geben, Flora und Fauna zu schützen und sie Urlaubern nahe zu bringen. Zu diesen engagierten Fehmaranern gehört Gunnar Mehnert. Gemeinsam mit seiner Frau Karina ist er Inhaber vom „Strandcamping Wallnau“, gleichzeitig aber auch Landwirt. Um seine Weidefl ächen optimal zu nutzen, auf denen er Fjordpferde und Hafl inger für seinen erfolgreichen Reitstall hält, hat er vor Kurzem einigen „White Galloways“ ein neues Zuhause gegeben um damit eine Zucht aufzubauen. Auf den Pferden können Sie Reitstunden nehmen oder an Ausritten in die Natur und zum Strand teilnehmen. Denn wie heißt es so schön: Alles Glück dieser Erde, liegt auf dem Rücken der Pferde. Fehmarn Magazin 89

Wer den Wilden Westen von Fehmarn erleben möchte, sollte beim Strand- camping Wallnau sein Lager aufschlagen. Hier fi nden Sie Entspannung, Natur pur und grandiose Sonnenuntergänge. Camping & Meer an der Sunset Coast Fehmarns Laden Sie den Akku wieder auf! Manche möchten im Urlaub aktiv werden, um den Kopf freizubekommen. Dazu gibt es in Wallnau zahlreiche Möglichkeiten. Lange Spaziergänge am Naturstrand oder ein Ausfl ug ins NABU Wasservogelreservat bieten viel frische Luft, neue Eindrücke und spektakuläre Sonnenuntergänge. In der mit „Strandcamping Wallnau“ kooperierenden Surf- und Kiteschule im acht Kilometer entfernten Orth und in der „Tauchbasis Fehmarn“ des Platzes können Sie hingegen Geschwindigkeit erleben oder in die Unterwasserwelt Fehmarns eintauchen. Außerdem begrüßen Sie Jacob Pack und sein Team von „Inbalance Fehmarn, Praxis für Physiotherapie, Yoga, Training und Bewegung“ in dem platzeigenen Kurhaus. Gönnen Sie sich eine Massage oder lassen Sie sich mit einer Fango- oder Meeresschlickpackung verwöhnen. Sogar ärztlich verordnete Kuranwendungen können in der Praxis geltend gemacht werden. Das Team hat daher auch Heißluft- und Migränebehandlung, Lymphdrainage, Atem- und Rückenschule sowie Inhalationen im Angebot. Machen Sie (K)Urlaub! Neues vom „Wallnauer Hof“ Erst im vergangenem Jahr hat das Restaurant „Wallnauer Hof“ einen ganz neuen Anstrich bekommen. Nicht nur das Interieur ist seitdem noch einladender und moderner, auch mobilitätseingeschränkte Gäste können jetzt problemlos zum Schlemmen vorbeikommen. Dafür sorgt ein neues barrierefreies Konzept. Dieses Jahr gibt es noch eine tolle Neuerung: Ein großzügiges Glasdach für die Terrasse, damit Sie noch mehr Zeit im Freien verbringen können. Aber kommen wir zum Wichtigsten: Was gibt es zu essen? Ganz klar: Gewohnt leckere Gerichte aus ausschließlich frischen Zutaten zu fairen Preisen. Ab 2019 ist die hausgemachte Pizza wieder im Programm und natürlich lädt das Restaurant auch wieder zu den beliebten Kohlrouladen-, Matjes- und Steaktagen. Auch Urlauber, die nicht auf dem Campingplatz übernachten, sind herzlich willkommen. Strandcamping Wallnau Wallnau 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/4 56, Telefax: 0 43 72/18 29, wallnau@strandcamping.de, www.strandcamping.de Fehmarn Magazin 91

Willkommen im Südwesten der Insel. Rundum grünes Land, blaues Meer, Idylle. Aussteigen, Ostseeduft einatmen, den Lieblingsplatz aussuchen. Wohlfühlen ist hier das Wichtigste Camping am Meer Neben großen Plätzen für Wohnwagen, Wohnmobile sowie Zelte und modernen Sanitäranlagen bietet der Familienbetrieb ein tolles Animationsprogramm mit vielfältigen Aktivitäten für Groß und Klein. Drei Campingplatz Strukkamphuk Spielplätze, Trampoline, ein Beachvolleyballfeld, eine Skaterbahn und ein Kunstrasenplatz laden zum Toben ein. Ein gutes Restaurant und ein SB-Markt direkt vor Ort runden das Angebot ab. Wassersport & Inselfeeling Wenn Wasser auf Wind triff t, steigen in Strukkamphuk die Kites in die Luft und die Segel der Windsurfer rauschen von rechts nach links, von links nach rechts. Wer das Surfen oder Segeln erst lernen muss, geht in die Surf- und Segelschule Charchulla, direkt auf dem Campingplatz. Der Bootsplatz mit Slipanlage erweitert das Wassersportangebot. Am Nachmittag öff net die Strandbar ihre Klappen und sorgt neben guten Drinks für das perfekte Strandfeeling. An manchen Tagen gibt es Live-Musik und wenn es nicht gerade bewölkt ist oder regnet, legt die Sonne malerische Untergänge hin. Camping zum Ausprobieren Wer weder Zelt noch Wohnwagen besitzt, mietet sich ganz einfach einen der komfortablen Mietwohnwagen mit festem Vorzelt. Sie bekommen alles vorort, was ein Camper braucht. Auch an Schließfächer für Wertsachen mit Ladestation für Handy, IPad & Co. wurde hier gedacht. Sie brauchen nur noch anreisen. Wie klingt das? Die Strandbar Strukkamp – beliebter Treff punkt zum Sonnenuntergang Campingplatz Strukkamphuk Strukkamp, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/21 94, Fax: 0 43 71/8 71 78, camping@strukkamphuk.de, www.strukkamphuk.de, Facebook: @camping.strukkamphuk Fehmarn Magazin ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S : s o t o F 93

Ankommen, au auen, wohlfühlen Drahtesel. Zur Rapsblüte im April und Mai fahren Sie dabei durch wogende gelbe Rapsfelder, die den Platz umgeben. Auch zum Jogging oder für Nordic Walker ist diese Idylle ein echtes Paradies. Übrigens: Vierbeiner sind in Katharinenhof willkommen. Ihr Hund wird sich ebenfalls über ausgiebige Spaziergänge durch die Natur freuen. Noch mehr Spaß wartet beim Reiten auf dem Reitplatz oder den Ausritten in die Natur auf Sie. Spüren Sie den Wind im Gesicht und erleben Sie das einzigartige Zusammenspiel von Mensch und Pferd. Camping für alle Neben den zahlreichen Freizeitmöglichkeiten bietet der Platz aber vor allem eines: Wohlfühlatmosphäre. Für die Saison 2019 hat Carsten Kühl um 105 Komfortplätze, teilweise mit Meerblick erweitert, darüber hinaus gibt es ein komplett neues Sanitärgebäude, das keinen Komfort vermissen lässt. Noch nicht einmal mit dem eigenen Wohnwagen oder Zelt müssen Sie anreisen. Über seifert-wohnwagenvermietung.de und www.freizeit-idee.de können Sie einen der bequemen Mietwohnwagen buchen. Leckeres Essen gibt es bei dem beliebten Griechen, der „Taverne Odyssey“ am Platz, der natürlich auch für Gäste geöff net hat, die ihren Urlaub nicht in Katharinenhof verbringen. Abends lassen Sie den Tag dann bei einem gemütlichen Lagerfeuer ausklingen. Oder Sie statten den Pferden oder dem niedlichen Esel einen Streichelbesuch ab. Unser Tipp: Tauchen Sie in Katharinenhof ab! Die Tauchbasis, die von Familie Tietgen vor Ort betrieben wird, bietet sowohl Schnuppertauchgänge für Einsteiger, als auch Angebote für bereits zertifi zierte Taucher. Griechische Spezialitäten erwarten Sie in der „Taverne Odyssey“ Campingplatz Ostsee Katharinenhof, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/90 32, Fax: 0 43 71/86 35 90, www.camping-katharinenhof.de Fehmarn Magazin 95

Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Spaß, Erholung und ein hochwertiges Campingerlebnis – dafür steht der Camping- und Ferienpark Wulfener Hals. Genießen Sie Urlaub auf dem Fünf-Sterne-Platz direkt am Meer und lassen Sie sich auch kulinarisch verwöhnen. Camping mit Club- atmosphäre So schmecken Ferien Das Letzte, das man im Urlaub machen möchte, ist kochen. Auf dem Wulfener Hals brauchen Sie sich jedoch um Verpfl egung keine Sorgen zu machen. Gleich vier Restaurants bieten eine Vielfalt an Gerichten, die Kids schmecken und auch Gourmets glücklich machen. Für die Lütten gibt es Pommes im Bistro, das Restaurant „Seeblick“ wartet mit maritimen Gerichten direkt am Ostseestrand auf. Lassen Sie sich dieses kulinarische Highlight am besten auf der wunderschönen Lounge-Terrasse mit Blick aufs Meer servieren. Nach einer Runde auf dem Green können Sie im Restaurant am Golfpark entspannen. Dort kreiert die Küche frische leichte Gerichte der Spitzenklasse. Das Restaurant „Wulfener Hals“ ist hingegen bekannt für seine italienischen Gerichte. Guten Appetit! Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Wulfen, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 62 80, Fax: 0 43 71/37 23, info@wulfenerhals.de, www.wulfenerhals.de www.facebook.com/campingfehmarn Fehmarn Magazin 97

Erholung für die ganze Familie Komfort unter freiem Himmel er Strand Ab 2019 heißt Sie das „Restaurant Meeresbrise“ nach einer aufwendigen Renovierung auf dem Platz willkommen. Hier gibt es alles, was das hungrige Camperherz begehrt: Pizza, Burger, Schnitzel, eine leckere Fischpfanne oder eine üppige Grillplatte. Nach dem Essen können Sie dann direkt ins Bett fallen. Moment, Bett? Ganz genau. Denn der Campingplatz verfügt über komfortable Apartments mit erstklassiger Ausstattung inklusive Bad und Meerblick sowie acht gemütliche Mobilheime. Nur weil Sie campen, brauchen Sie schließlich nicht auf Komfort verzichten! Wer trotzdem lieber abends den Reißverschluss seines Schlafsacks zuzieht oder seinen Urlaub im eigenen Wohnmobil verbringt, wird sich ebenfalls in Klausdorf zu Hause fühlen. Dafür sorgen großzügige Stellfl ächen und moderne Sanitäranlagen. Camping Klausdorfer Strand Klausdorfer Strandweg 100, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/25 49, www.camping-klausdorferstrand.de Spielspaß für Kids die Mietwohnwagen Sie wollten immer schon mal ausprobieren, wie es sich in einem Mietwohnwagen urlaubt? Dann gibt es auf dem Campingplatz am Klausdorfer Strand eine tolle Kooperation für Sie: Platzinhaber Jörn Henning Kolhoff und Tim Buchwald haben sich zusammengetan, damit Sie Camping-Feeling de luxe erleben können. Tim Buchwald hat dafür das Unternehmen „TiBu Caravan-Vermietung“ gegründet und ein Stück des Campingplatzes gepachtet. Darauf stehen nun zehn Mietwohnwagen mit festem vermietet Vorzelt, werden. Das Vorzelt ist dabei in etwa so groß, wie der Wohnwagen selbst. Ein Blick hinein off enbart eine geschmackvolle und moderne Einrichtung mit Sitzecke, auf der Sie es sich gemütlich machen können. Natürlich verfügen die Mietwohnwagen auch über bequeme Betten, Wärmeöfen für kalte Tage, separate Waschräume, Keramiktoiletten und eine gut ausgestattete Einbauküche. Es gibt es zwei verschiedene Karavan-Typen, die für vier bis fünf Personen ein Feriendomizil bieten. Ein Modell punktet beispielsweise durch einen Raum mit einem Etagenbett, der durch eine Schiebetür zu einem Kinderzimmer abgetrennt werden kann, sollten Sie mit der Familie unterwegs sein. Und dann wäre vor der Tür noch die chice Holzterrasse. Das Frühstück oder ein Steak vom Gasgrill schmecken dort gleich doppelt so lecker, versprochen! Infos und Buchung unter: www.caravanvermietung-fehmarn.de Tibu Caravan-Vermietung und Service Klausdorfer Weg 15 c, 23769 Fehmarn, Telefon: 0171/2 611 148, www.caravanvermietung-fehmarn.de Tim Buchwald bietet auch Caravan-Service an Fehmarn Magazin 99

Auch selten gewordene Pfl anzen fi nden hier ihr Plätzchen. Breitblättiges Knabenkraut taucht zur Blütezeit ausgedehnte Flächen in kräftiges Pink, Meerkohl verströmt seinen honigsüßen Duft aus tausenden unscheinbaren Blüten und auch die wehrhafte Stranddistel gedeiht wieder am Ostseestrand. Ein Naturerlebnispfad, ein großer Spiel- und Picknickplatz und das gemütliche Café im alten Gutshaus mit den Sonnenterrassen begeistern kleine und große Besucher. Bei frisch gebackenem Kuchen und herzhaften Gerichten mit Galloway-Fleisch kann man das Erlebte mit Genuss Revue passieren lassen. ) 3 ( w o k r a K s n e m e l K , ) 3 ( t g a V a l o k i N : s o t o F NABU Wasservogelreservat Wallnau Wallnau 4, 23769 Fehmarn, Tel.: 0 43 72/10 02, www.NABU-Wallnau.de Öff nungszeiten: 1. März bis 31. Oktober: Das Infozentrum, Shop und Bistro sind von 10 bis 17 Uhr geöff net. Täglich Führungen um 11, 13 und 15 Uhr (im Eintrittspreis enthalten). 1. November bis 28. Februar: Infozentrum, Shop und Bistro bleiben geschlossen, das Außengelände ist frei zugänglich. Viele Sonderführungen und Veranstaltungen in den Sommermonaten. Veranstaltungskalender unter www.NABU-Wallnau.de. Eintrittspreise: Erw. 10 €/8,50 € (mit Ostseecard), Kinder ab 6 Jahre 4 € (mit Ostseecard 3,50 €, ab dem 3. Kind frei), freier Eintritt für NABU-Mitglieder. Montag ist Familientag: Kinder bis 18 Jahre haben freien Eintritt.

Genau das Richtige für ein gesundes Herz-Kreislauf-System. Und weil Schwimmen hungrig macht, geht’s hinterher auf einen Snack ins „Badehosen-Restaurant“. Nach einem Ausfl ug in die Fluten kann hier der Gaumen verwöhnt werden: Burger, Pommes, Ofenkartoff eln und kleine Snacks stehen zur Auswahl. Abgerundet wird das kulinarische Angebot der Badewelt übrigens durch die Bar „Brandung“ im ersten Stock. Nachts im Schwimmbad Über www.sleepero.de können Sie unter dem Motto „Die Nacht, der Ort und Du“ Übernachtungen im „FehMare“ buchen. Ein ganz besonderes Abenteuer, bei dem man es sich zwischen Pool und Wellnessbereich gemütlich machen kann und später in einem Kubus schläft. So gemütlich! FehMare Burgtiefe, Zur Strandpromenade 6, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/88 99 60 Alle Angebote, Preise und Öff nungszeiten fi nden Sie unter www.fehmare.de Wellness & Sauna Wer Arbeitszeiten, Phasen für Alltag und Einkaufsfahrten abzieht, behält von einem 24 Stunden-Tag nicht viel übrig. Dabei muss sich der Mensch zwischendurch entspannen und achtsam mit den eigenen Ressourcen umgehen. Zu viel Druck erzeugt Stress. Ein Besuch im „FehMare“ kann da für Abhilfe sorgen: Loslassen und entspannen. Viele müssen das erst wieder lernen. Erster Schritt: Smartphone aus und ab in den Wellness & Spa-Bereich des „FehMare“ am Südstrand. Die Entspannung beginnt mit einem ausgiebigen Besuch in der Sauna. 95°C Aufgusssauna, 85°C Panoramasauna, Sanarium und Dampfbad laden zum gesunden Schwitzen ein und sorgen für Wohlbefi nden. Da gelingt es schnell, die Anforderungen des Berufs-und Familienalltages hinter sich zu lassen und ein bisschen mehr auf sich selbst zu achten. Der großzügige Wellnessbereich empfängt Erholungsuchende mit einem warmen, mediterranen Ambiente, das sie in eine Welt der Harmonie und Ausgeglichenheit entführt. Hochwertige klassische und Wellness-Massagen spenden Kraft und Vitalität. Von der Anti-Stress-Massage bis zum Cleopatra-Milchbad für Zwei – hier bestehen individuelle Möglichkeiten, sich auf die eigenen Ressourcen zu konzentrieren und der Erholung Raum zu geben. Der Kosmetikbereich bietet Kosmetik- und Gesichtsbehandlungen. Auch erhältlich: die bekannten Pfl egeprodukte von „Biomaris”. Fehmarn Magazin 103

Minigolf war gestern! Sonne, Eis, Cappuccino und Abenteuer – Martina Lindner vom Fehmarn Magazin und Sohn Piet (13) im Duell Mutter gegen Sohn. Einen Masterplan für die Sommerferien gab es, doch der Armbruch von Piet machte den Urlaubslustigen einen Strich durch die Rechnung. So landeten die beiden erst im September bei Sonnenschein in Meeschendorf auf der Adventure Golf Anlage. 18 Bahnen, ein Eis, einen Cappuccino, ein Stück Kuchen und viele Fotos später stand der Gewinner fest: Piet entschied das Spiel für sich und konnte sich eine lässige Siegerpose auf dem ron nicht verkneifen – hier gibt es nämlich einen Foto-Automaten KLEINE REGELKUNDE Wie beim normalen Golf auch, ist es beim Adventure-Golf das Ziel, mit möglichst wenigen Schlägen die einzelnen Bahnen zu überwinden. Maximal sind 8 Schläge pro Bahn erlaubt. Hat der Spieler es nach 8 Schlägen nicht geschaff t den Ball einzulochen, werden ihm 9 Schläge (8 + 1 Strafpunkt) auf der Spielkarte notiert. Sollte der Ball die Spielbahn verlassen, muss der Spieler am Abschlagspunkt der jeweiligen Bahn wieder von vorne beginnen. Sollte der Ball zu nah an der Bande oder einem Hindernis liegen, darf der Spieler den Ball um eine Schlägerkopfbreite verschieben Die Reihenfolge, nach der die einzelnen Bahnen bespielt werden, ist egal. Gerne kann der Spieler auch mit seiner Lieblingsbahn beginnen und anschließend die anderen Bahnen nachholen. für witzige Gewinnerfotos. Martina Lindner gesteht, keine Minigolferin zu sein – „Adventure Golf“ bietet jedoch mehr und hat ihr sehr viel Spaß bereitet und beim „Weidegang“ konnte sie das Blatt fast wenden. Auch wenn Piet hier und da gnädig ein Auge zugedrückt und einen weiteren Versuch ohne Aufschreiben zuließ, war das Ergebnis am Ende eindeutig. Eine Revanche steht aus – dann aber mit Freunden, der Familie oder Kollegen, denn je mehr Leute mitmachen, desto lustiger wird es. Toll fanden die zwei, dass die Wartezeit trotz einer gut besuchten Anlage kurz ist. Eine vorgegebene Reihenfolge gibt es nicht und man geht einfach immer zur nächsten freien Bahn. Lust auf ein Abenteuer? Adventure Golf Fehmarn Meeschendorf, Haus Nr. 39, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 88 85 74 Öff nungszeiten: Hauptsaison: tgl. 9-21 Uhr, Feiertags geöff net, Nebensaison: Di.-So. 10-19 Uhr, www.adventure-golf-fehmarn.de Die Score-Karte verrät, wer welcher Spieler war – da thront Spieler 1 Fehmarn Magazin 105

U-BOOT-MUSEUM FEHMARN Das Erlebnis für die ganze Familie Verbinden Sie Ihren Urlaub oder Ausfl ug mit einem Besuch des legendären U-11 im Hafen von Burgstaaken. Wer U-Boote bisher nur aus dem Fernsehen kannte, wird aus dem Staunen nicht mehr herauskommen. Besichtigen Sie das U-Boot von innen und fühlen Sie sich wie ein richtiges Mitglied der ehemaligen Besat- zung. Besonders beliebt ist der Blick durch das echte Periskop sowie das Probeliegen in den engen Mann- schaftskojen. Der Technikbegeisterte wird durch die original Torpedorohre oder den beeindruckenden Maschinenraum in den Bann des U-Bootes gezogen. Das U-Boot-Museum wurde in Kooperation mit dem Deutschen Marinemuseum Wilhelmshaven umgestaltet und alle Exponate wissenschaftlich aufgearbeitet. U-Boot-Museum Fehmarn Burgstaaken, 23769 Fehmarn · Telefon: 0 43 71/8 89 10 55 Öffnungszeiten: bis Ende Februar nur am Wochenende; März und April täglich ab 10 Uhr, Einlass bis 17 Uhr; Mai bis Oktober täglich ab 10 Uhr, Einlass bis 18 Uhr Der Eintritt des Ostsee-U-Bootes berechtigt zur Besichtigung des U-Bootes sowie des benachbarten Museums, in dem Wissenswertes über die deutsche U-Boot-Flotte der Nachkriegszeit vermittelt wird. www.ostsee-u-boot.de

Highlights Sommer-Biathlon Fehmarn Sa., 17.8. bis So., 18.8. Laufen, schießen, mitfi ebern! Mitten in der Hochsaison wird Fehmarn zur Biathlon-Insel und jeder kann mitmachen. Der ehemalige Olympiasieger, Weltmeister, Weltcupsieger und Bundestrainer Fritz Fischer kommt mit seinem „Biathloncamp“ auf die Insel und veranstaltet einen Wettkampf wie bei den Profi s. Langlauf wird durch normales Laufen ersetzt, das Schießen erfolgt mit Lasergewehren. Am Samstag können Firmen, Verbände und Vereine starten, am Sonntag gibt es erst ein Kinderrennen ab 9 Jahren, dann sind die Großen dran. Spannung, Adrenalinkicks, Emotionen pur – weitere Informationen zum neuen Sportevent unter www.fehmarn.de Techniker Beach Tour Fr., 2. bis So., 4.8. Die ranghöchste deutsche Beach- Volleyball-Serie ist endlich zurück auf Fehmarn! Das Event-Highlight des Jahres bringt am ersten Wochenende im August die besten deutschen Beach-Volleyballer an den Südstrand. Über drei Tage werden sie sich vor der einzigartigen Kulisse spannende Partien und hart umkämpfte Matches liefern. Der Center Court bietet Platz für 1.500 Zuschauer und auch auf den drei Nebencourts werden hochklassige Spiele gezeigt. Jeweils 16 Frauen- und Männerteams spielen bei der Techniker Beach Tour am Südstrand um den Titel und um wichtige Ranglistenpunkte für die Qualifi kation zu den Deutschen Meisterschaften. Im Beach-Village warten Leckereien, Unterhaltung, Gewinnspiele und Mitmachaktionen auf die großen und kleinen Zuschauer und Beach-Volleyball-Fans. Im Anschluss an die Samstagsspiele wird bis tief in die Nacht getanzt und gefeiert – bei der N-Joy Party direkt am Strand. Mehr Informationen unter www.die-techniker-beach-tour.de l s e o H P H , Weinfest Do., 25. bis So., 28.7. Fehmarn lädt zum traditionellen Weinfest auf den Burger Marktplatz ein. In gemütlicher Atmosphäre treff en sich Weingenießer und Weinmacher aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten, um gemeinsam ein abwechslungsreiches Wochenende rund um das ema Wein zu erleben. Die edlen Tropfen können direkt unter freiem Himmel probiert werden. Kulinarische Leckereien, Fachberatungen und tägliche Live-Musik sorgen für beste Unterhaltung. Weitere Informationen unter: www.fehmarn.de Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Aktuelle Veranstaltungen und weitere Infos unter www.fehmarn.de Fehmarn Magazin 109 d l e f n ö h c S n r ö j B , r e h c s i F z t i r F , H b m G s e r u t c i P x i n o T , I E W Z H C O H , n r a m h e F e c i v r e S - s u m s i r u o T : s o t o F . n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n Ä . t i e k g i d n ä t s l l o V f u a h c u r p s n A n i e K . r h ä w e G e n h o n e b a g n A e l l A

or Kids Piratenabenteuer Di., 18.6. bis Do., 5.9. Zahlreiche Sagen und Legenden ranken sich um Piraten, die in früheren Zeiten die Gewässer rund um die Insel Fehmarn unsicher machten … und sie sind immer noch aktiv! Vom 18. Juni bis zum 5. September können Kinder an jedem Dienstag und Donnerstag um 15.00 Uhr mit Käpt’n Gunnar und seinem Piratenschiff „Tümmler“ in See stechen. Eine passende, furchterregende Verkleidung und eine richtige Schatzsuche dürfen dabei natürlich nicht fehlen … Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, der Kartenvorverkauf beginnt jeweils 14 Tage vor der Veranstaltung beim Tourismus-Service in Burg und Burgtiefe. DLRG/NIVEA Strandfest Di., 6.8. Unter dem Motto „Wir machen wasserfest“ werden Kinder und Eltern spielerisch an das sichere Verhalten am Wasser und in der Sonne herangeführt. Große und kleine Besucher toben auf einer riesigen Hüpfburg, puzzeln die Baderegeln, fi ebern beim Puppentheater mit, begeben sich mit bunten Schwungtüchern auf eine Reise ans Meer, probieren echte Rettungsgeräte aus oder setzen an der Wasserbaustelle lange Röhrensysteme zusammen. Etwa 1.000 blaue NIVEA Strandbälle verwandeln den Strand für kurze Zeit in ein blaues Meer. Drachenfestival Fr., 18. bis So., 20.10. Als Höhepunkt im Herbst lockt das beliebte Drachenfestival kleine und große Gäste nach Fehmarn. Dann wird der Himmel über dem Südstrand in Burgtiefe bunt und spektakuläre Attraktionen für die ganze Familie stehen auf dem Programm, z.B. tolle Drachenshows mit ausgefallenen Groß-Drachen und Lenkdrachen, Bonbonregen vom Himmel, eine vielseitige Kinderanimation, umfangreiche Aktivangebote und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm. Highlight des Events ist die traditionelle Nachtfl ugshow, bei der angestrahlte und selbstleuchtende Exponate fantastische Lichteff ekte an den Himmel zaubern. Weitere Informationen unter www.drachenfestival-on-tour.de H b m G a i d e m p s b , e d . o h c e - n r a m h e f , a k l e i p O , n o i t c u d o r P t r A n n a m e d e i T , n r a m h e F e c i v r e S - s u m s i r u o T , n o i t a m n a e e s t s i O : s o t o F . n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n Ä . t i e k g i d n ä t s l l o V f u a h c u r p s n A n i e K . r h ä w e G e n h o n e b a g n A e l l A Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Aktuelle Veranstaltungen und weitere Infos unter www.fehmarn.de Fehmarn Magazin 111

ehmarn von A bis Z Kirchen St. Nikolai, Burg, Breite Str. 47, Tel. 04371/22 50, Ostern–Ende Okt. St. Petri, ev., Landkirchen, Hauptstr. 32, Tel. 04371/68 94, Ostern–Okt. St. Johannis, ev., Petersdorf, An der Kirche 4, Tel. 04372/2 09, Ostern–Ende Okt. St. Johannis, ev., Bannesdorf, Rosenstr. 17, Tel. 04371/33 41, 1. Mai–Erntedank. St. Franziskus Xaverius, kath., Blieschendorf, Blieschendorfer Weg 11, Tel. 04371/28 97 Leuchttürme Flügger Leuchtturm, warnt an der Südwestküste und ist mit 37,5 m der höchste Leuchtturm Fehmarns. Mit Kiosk und Café, tägl. 10–17 Uhr geöff net. Mo. wegen Trauungen geschlossen. Leuchtturm Westermarkelsdorf, Feuerhöhe 16 m, warnt seit 1882 im Norden der Insel vor den Felsen des Puttgardener Riff s. Leuchtturm Strukkamphuk, mit einer Turmhöhe von 5 m der Kleinste! Eingerichtet 1872, damals noch als Laterne am Mast. Der heutige runde Betonturm stammt aus 1935. Leuchtturm Staberhuk, seit 1904 im Südosten der Insel, Feuerhöhe 25 m, das Laternenhaus stammt vom alten Leuchtturm auf Helgoland. Leuchtturm Marienleuchte, das erste und älteste Leuchtfeuer wurde 1832 in Betrieb genommen. Seit 1964 steht nördlich des alten Turms ein 33 m hoher Betonturm. Museen Fehmarn-Museum, Burg, Breite Str. 49, Tel. 04371/62 57, Juni–Okt. Di.–Sa. 11–16 Uhr Ernst-Ludwig-Kirchner-Museum, Burg, Bahnhofstr. 47, Tel. 04371/86 95 90, Mo.–Fr. 9.30–12 Uhr u. 14.30–18.30 Uhr, Mittwochnachmittag geschlossen Museum Katharinenhof, Katharinenhof 15, Tel. 0 43 71/12 30, Ostern + Mai–Okt. Di.–So. 11–17 Uhr Mühlenmuseum, Lemkenhafen, Mühlenweg 45, Tel. 04372/18 94, Juni–Okt. 10–17 Uhr, mittwochs geschlossen U-Boot-Museum Fehmarn, Hafen Burgstaaken, Bis Ende Januar nur Wochenende, März–Oktober tgl. ab 10 Uhr, Tel. 04371/8 89 10 55, Polizei Polizei-Zentralstation, Burg,Kaestnerstr. 2a, Tel. 04371/50 30 80, tgl. ca. 7–18 Uhr Post Postfi liale im Kaufhaus Stolz, Burg, Am Markt 2–6, Mo.–Fr. 9–18, Sa. 9–13 Uhr Postagentur Landkirchen, Landkirchen, Meisterstr. 8a, Mo–Sa. 9–12 Postfi liale Edeka Guttkuhn, Burg, Landkirchener Weg 57, Mo.–Sa. 8–20 Uhr Postfi liale Edeka Lull, Petersdorf, Bahnhofstr. 21, Mo.–Fr. 7–12 Uhr u. 14–19 Uhr, Sa. 7–16 Uhr Rathaus Fehmarn Burg, Am Markt 1, Tel. 04371/50 60, Verwaltung: Mo.–Fr. 8–12 Uhr, Di. 8–18 Uhr, Archiv: Di. 14–17 Uhr Spielplätze Südstrand in Burgtiefe, mehrere Plätze an der Promenade, zur IFA-Anlage gehört ein überdachtes Spiel-Areal Burger Innenstadt, Senator-Th omsen-Park (Breite Straße/Osterstraße) Grüner Brink, schöner Spielplatz direkt am Strand Spielplätze in Ihrer Nähe: Tel. 04371/50 66 22 (Stadt Fehmarn) Taxi Taxi Barnasch, Tel. 04371/33 49 Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, Tel. 04371/506-300 Burg, Bahnhofstraße 30, Tel. 04371/506-300 Zentrale Zimmervermittlung: Tel. 04371/506-333 Wochenmarkt Burger Marktplatz, jeden Mittwoch 7–14 Uhr ) 1 ( i k s w o r b m o D f l a R : s o t o F Fehmarn Magazin 113