Saisonführer 2018 Gratis im meer gelesen! Endloser Veranstaltungs-Sommer Midsummer Bulli Festival und weitere Highlights Was machen wir heute? Wassersport, Ausfl ugstipps, Shopping & Schlemmen Wo die Liebe hinfällt … Love is in the air!

EDITORIAL Fehmarns Steuermann: Tourismusdirektor Oliver Behncke am Yachthafen Burgtiefe M o i , M o i , l i e b Gä s t ! Kennen Sie die „Liebe ist ...“-Comics? Mein Herz schlägt natürlich für Fehmarn. Und nicht nur meines. Unsere Sonneninsel ist der perfekte Ort, um sich das Ja-Wort zu geben. Eine Trauung in der Kirche in Burg oder eine freie Zeremonie am Strand – mehr Romantik geht kaum. Dazu liefern Ihnen unsere Unternehmen das Rundum-glücklich-Paket mit Rundflügen, Brautfrisuren und erstklassigem Catering. Vielleicht finden Sie hier ja auch die passende Inspiration für Ihren Tag der Tage. Apropos Liebe: Das ultimative „Love & Peace“-Feeling kommt bei unserem „Midsummer Bulli Festival“ auf, das 2018 zum fünften Mal stattfindet. Wichtiger Bestandteil des Bulli-Kults ist selbstverständlich das Surfen. Und da ist das „Hawaii des Nordens“ mit seinen unzähligen Surf- und Kitespots ein Volltreffer. Das sehen auch die Veranstalter des Kitesurf Worldcups so, die Fehmarn 2018 wieder den Zuschlag gegeben haben, worauf ich wirklich stolz bin. Es gilt also dieses Jahr die Devise: Volle Fahrt voraus! Ob nun privat, im Bulli, auf dem Wasser oder mit dem Fahrrad auf unseren neu ausgebauten Fahrradwegen. Viel Spaß auf Fehmarn und beim Lesen dieser Ausgabe des Fehmarn Magazins wünscht Ihnen Ihr Tourismusdirektor ) . r . n . l . v ( r e k c e b n e t r ö t S a n n A l , t i e e s n E a n o e L n r a m h e F t r o p s d n W i s e i l b r u B s a m o h T , i k s w o r b m o D ) 2 ( e k o k n a P f l a R , ) 1 ( r e l l r ü f n e s s e G s a b o T i i : , e h o L a r a L a n a h C i o t o f l e t i T l : s e d o M f l a R : l e t i T s o t o F e n e K l i e o M k r i D : 3 e t i e S s o t o F IMPRESSUM Herausgeber und Verlag: Norddeutsche Botschaft Marketing GmbH, Bahrenfelder Chaussee 12, 22761 Hamburg | Verantwortlich für den Inhalt: Martina Lindner (v.i.S.d.P.) | Anschrift von Redaktion und Grafik: schulzdialog gmbh, Rondenbarg 15, 22525 Hamburg, www.schulzdialog.de | Objektleitung und Anzeigen: Martina Lindner, Tel. 01 74/9 51 51 23 | Redaktion: Sophie Böckmann, Anna Meyer, Lisa Schönemann, Gerrit Thiel | Fotografie: Martina Lindner, Ralf Dombrowski | Layout: Ralf Pankoke, Christina Bel | Repro: schulzdialog gmbh | Druck: Evers-Druck, Meld orf | Das Fehmarn Magazin ist ein Promotion-Heft für die Insel Fehmarn. Die redaktionellen Beiträge sind Promotionanzeigen und entstehen mit freundlicher und finanzieller Unterstützung der abgedruckten Gewerbetreibenden. Der Tourismus-Service Fehmarn ist Kooperationspartner des Fehmarn Magazins und hat diese Ausgabe maßgeblich unterstützt. Fehmarn Magazin 3

) 1 ( i g n d r a o b e t i K e r o C , ) 1 i ( e s e N p p i l l i h P , ) 1 ( n e s s e G i i b o T , ) 1 ( a p p o r k o P n e r a M : s o t o F 18 58 86 Erscheinungstermin Erscheinungsweise ................................ 1 x jährlich (Frühjahr) Aufl age .................................................... 80.000 Exemplare Erscheinungstermin ............................... März 2019 Buchungsschluss ................................... 15.9.2018 Druckunterlagenschluss Anzeigen ....... 15.11.2018 Inhal GASSEN VON BURG Shopping, Mode, Dekoration und mehr 6 FEHMARN SCHMECKT 36 Insel à la carte: Restaurants Drinks und Snacks Süße Pausen: Cafés, Eisdielen und mehr 18 32 36 44 62 102 FEHMARN SPEZIAL Love is in the air: Romantische Liebesgeschichten von der Insel Top-Adressen für Ja-Sager FEHMARN AKTIV Golfpark Fehmarn Midsummer Bulli Festival Surfl egende Robby Naish auf Fehmarn Wassersport auf Fehmarn: Surfen, Segeln, Kiten, SUP und Angeln LEBENSART Kurabgabe und Ostseecard Architektur-Design am Südstrand Souvenirs und Geschenke Insel der Ferienhöfe Immobilienprofi s stellen sich vor Camping: Interview und schöne Plätze FEHMARN ENTDECKEN Reiten auf Fehmarn Wasservogelreservat Wallnau Schwimmbad FehMare Meereszentrum, Adventure Golf, U-Boot und weitere Ausfl ugstipps VERANSTALTUNGEN Termine: Insel-Highlights 2018 Termine: Hits für Kids 2018 SERVICE Tourismus-Service Fehmarn Editorial und Impressum Fehmarn A–Z mit Karte Fahradverleih und Service Besuchen Sie uns auf www.fehmarnmagazin.de oder auf Facebook: 44 52 56 58 60 62 68 70 72 74 85 86 99 100 102 104 108 110 2 3 112 114 facebook.com/fehmarnmagazin Fehmarn Magazin 5

Funkelnde vo Meer Die kleinen, schönen Dinge, die jede Frau verzaubern. Die Uhr, die den Mann noch männlicher macht und der funkelnde Charme in Ihren Augen sind Momente im Leben, die wir nicht missen wollen. Der Juwelier „Look! Time & Style“ am Markt in Burg bietet eine große Auswahl an wunderschönen Schmuckstücken vieler bekannter Marken wie Fossil, Pandora, Bering oder SIF Jacobs. Das Besondere: der maritime Schmuck der Insel. Silber und Strandsand sind hier vereint mit herrlich nordischen Motiven. Seit Neuestem bereichern übrigens auch Taschen das Sortiment. Ist es die Schlichte von Picard oder doch die Trendige im Vintage-Look, die Sie so anlächelt? Look! Time & Style Burg, Am Markt 18, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/67 90, Hafenstraße 5, 23774 Heiligenhafen, Tel. 0 43 62/16 00, Strandallee 130a, 23683 Scharbeutz, Tel. 0 45 03/77 97 912, www.look-time.de Landträum Wenn Wohntrends zu echten Träumen werden, landen wir im Einrichtungshaus und Küchenstudio „Möbel Zager“. Die Ausstellung auf 600 Quadratmetern bietet so Einiges zum Bestaunen und Verlieben. Ein besonderes Highlight ist die Möbelserie „Country Corner“, die sich durch zahlreiche Stilmerkmale des 17. Jahrhunderts auszeichnet, als Puritaner aus England die Gegend um Rhode Island im Nordosten der USA erstmals besiedelten. Daneben lassen zeitlose Klassiker mit intelligenten Funktionen, dänische Wohnideen und unverwechselbare Unikate Einrichtungsherzen höher schlagen. Träumen Sie schon? Das Zager-Team berät Sie gerne! Möbel Zager Burg, Süderstraße 8-12, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/22 47, www.moebelzager.info Gu informier i Bur Der „Tourismus-Service Fehmarn“ ist umgezogen und nun auch in der Inselhauptstadt Burg „im meer mittendrin“. In der Bahnhofstraße 30 gibt es wie in der Filiale am Südstrand die gesamte Bandbreite an Serviceleistungen rund um den Urlaub auf Fehmarn. Egal ob Sie eine Unterkunft buchen, sich Veranstaltungstickets sichern oder nach Souvenirs stöbern möchten, schauen Sie spontan vorbei, wenn Sie in der Stadt unterwegs sind. Prospekte, Strandkorbmarken und die Ostseecard sind ebenso erhältlich wie Informationen rund um die Gastronomie auf Fehmarn. Weitere Infos und Kontaktdaten unter www.fehmarn.de. Tourismus-Service Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn, Tel.: 0 43 71/50 63 00, www.fehmarn.de Kirchner Paradie Für alle, die nicht an der gleichnamigen Ausstellung in 2017 auf Fehmarn teilhaben konnten, ist jetzt das KatalogBuch dazu in der „Inselbuchhandlung“ zum Preis von 15 Euro erhältlich. Darin entdecken Sie die ausgestellten Zeichnungen, begleitet von einem kunsthistorischen Essay der Kuratorin Imke Ehlers, Kirchner-Gedichten der Lyrikerin Doris Runge sowie die 25-jährige Geschichte des Kirchner Vereins auf Fehmarn. Tauchen Sie ein in die Welt des Ernst Ludwig Kirchners, dem Star des deutschen Expressionismus. Entfl iehen Sie genau wie er dem hektischen Großstadtleben und genießen Sie Ihren Urlaub auf den Spuren des Künstlers. Fehmarn wird in seinen Zeichnungen vorgestellt und zeigt den Künstler tief beeindruckt von dem Naturidyll, auf der Suche nach der ursprünglichen Einheit von Mensch und Natur. Inselbuchhandlung Tina Rauert Burg, Niendorfer Straße 5, 23769 Fehmarn,Tel. 0 43 71/86 92 82 Fehmarn Magazin 7

Fehmar fruchti, wü i, lecker Verschiedenste Geschmackserlebnisse treffen in der „Küstenmanufaktur“ von Anja und Bernd Asbahr aufeinander und verführen die Gaumen der Urlauber und Insulaner mit handgemachten Kreationen. Die Zutaten kommen mit Vorliebe aus Nachbars Garten und der Region und werden mit Herzblut verarbeitet – frei von Konservierungsstoffen. Freunde der Frucht fi nden eine große Auswahl an Marmeladen und Gelees, die alle vegan sind. Mit verlockenden Neuheiten wie Kartoffel-, Orange-Aperol- oder Schoko-Kirsch-Marmelade sowie den angesagten Dauerrennern Erdbeer-Prosecco-Marmelade, Sanddornmarmelade und Gelee aus Strandrosenblüten bleibt das Sortiment stets aufregend. Auch wunderbar Herzhaftes hat die Manufaktur zu bieten: Pestos, Chutneys, Saucen, Dressings, Suppen und Gewürzmischungen füllen die Gläser. Sogar Senfl iebhaber kommen voll auf ihre Kosten. Nach langem Probieren ist das perfekte Feigensenf-Rezept entstanden und ergänzt die Reihe neben Balsamico-, Apfel- und dem neuen Quittensenf. Wie wäre es jetzt mit einem Beere-Zwiebel-Chutney, bei dem süß und pikant aufeinander treffen? Oder haben Sie schon von der Inselwürze gehört? Wer den Markttag verpasst hat: Die Produkte sind freitags von 10-12 Uhr direkt in der Manufaktur Burg in der Industriestraße 16, sowie eine Marmeladenauswahl im Hofcafé in Bisdorf erhältlich. Auch einfach per E-Mail oder telefonisch. Küstenmanufaktur Wochenmarkt von Ostern bis Oktober, Tel.: 0 43 71/8 72 00, www.kuestenmanufaktur.de und bei facebook I Zentru di Frisch Der in Burg zentral gelegene Supermarkt „EDEKA Jens“ bietet eine bunte Vielfalt an ausgewählten Waren. Verführerisch locken das immer frische Obst und Gemüse aus regionalem Anbau und die fehmarnschen Produkte direkt von der Insel. Das Angebot an Marken und Qualität ist groß, die Herkunft gewissenhaft und die Preis-Leistung stimmig. Ein hilfsbereites Team, das tolle Sortiment und saisonale Highlights lassen den Laden glänzen und machen Ihren Einkauf zu einem schönen Erlebnis. Hier wird selbst der routinierte Gang zur Frischetheke zu etwas alltäglich Besonderem für Urlauber und Fehmaraner! EDEKA Jens Burg, Am Markt 27, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/24 55, www.edeka-jens.de, info.jens.nord@edeka.de Fehmarn Magazin 9

Fehmarn bei Tag & Nacht Exklusiv bei „Bug’s“: wunderschöne Fehmarn-Strandsandringe in zwei Varianten. Die traumhafte DUR-Kollektion aus 925er Sterling Silber wurde ausgeweitet auf Ketten und Kettenanhänger in Sandoptik. Ein einziger Blick und Sie sind wieder im Urlaub. Weitere Fehmarn-Ketten und -Armbänder in verschiedenen Ausführungen werden Sie begeistern! Verschenken Sie doch mal eine ganz besondere Erinnerung als Statement an die Insel – vielleicht sogar an sich selbst? Maritimer Schmuck Der Geist des Meeres spiegelt sich im MARE Schmuck wider: Motive wie Muschel, Seestern oder Anker sind in 925er Sterling Silber von einer kleinen, kreativen Goldschmiede in eine individuelle Schmuckkollektion verwandelt worden. Die Adresse für ausgefallene und individuelle Ideen rund ums Wohnen, Dekorieren und Schenken. Bunt & glänzend Das dänische Melamin-Geschirr von „Rice“ überzeugt durch seine besondere Qualität und einen schönen Glanz. Lassen Sie sich verführen von der Vielfalt an Farben und tollen Mustern. Gut zu wissen: Das Geschirr ist spülmaschinengeeignet und frei von BPA. Am Puls der Zeit Seit 1996 betreiben Itte und Andreas Joswig das Geschäft in der Bahnhofstraße mit ihrem Gespür für Trends und immer neuen Ideen. Das Angebot variiert mit den Jahreszeiten, dem Wandel von Trends und wurde stetig erweitert. Fehmaraner und Gäste stöbern gern auf der rund 400 Quadratmeter großen Fläche nach schönen Lampen, stylischen Taschen, Kissen und Decken, sowie tollen Deko-Ideen, die auf Wunsch liebevoll verpackt werden. Fehmarn-Ausstechform Neben vielen schönen Fehmarn-Souvenirs ist dies ein unterschätztes, kleines Highlight. Natürlich können Sie wie gewohnt Kekse damit backen. Witzig ist es jedoch Käse damit auszustechen oder Seife herzustellen. Tipp: Nutzen Sie es als Schablone für ein Mobile. BUG’S Wohnen & Schenken Burg, Bahnhofstr. 16-18, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/16 18, www.bug-s.de, Öffnungszeiten: Mo.-Sa. 9-18 Uhr, So. 11-17 Uhr, außerhalb der Saison veränderte Öffnungszeiten

Neuer Looƒ i Sich Maritim ist diese Mode durch und durch und die Klassiker bleiben Klassiker. Bei „wind sportswear“ ist der legere Look der Küste zuhause. Die sportlich- maritime Freizeitkleidung aus T-Shirts, Hemden, Polos, Pullovern, Jacken und Accessoires für Damen und Herren setzt auf nordische Akzente, verschiedene Blautöne, Anker und vor allem weiße Streifen. Der so vertraute Klang von Wind und Wetter spiegelt sich in der maritimen Mode wider. Die nachhaltige Linie des Familienunternehmens, das seit fast 40 Jahren besteht und deutschlandweit vertreten ist, sorgt für ein gutes Gefühl bei der Shoppingtour – made in Europa mit Öko-Tex-Siegel. Tolle Farben und Kombinationsmöglichkeiten erwarten Sie sowohl in der Frühjahr-/Sommer- als auch in der Herbst-/Winterkollektion. Dem Stil wird stets die Treue erwiesen und gleichzeitig gibt es immer wieder trendige Neuheiten. Bei „wind sportswear“ in Burg können Sie sich dem Inselfeeling anpassen – denn je nach Wetterlage ist auf Fehmarn schon mal das Zwiebelprinzip gefordert, das mit Fleece- und Funktionsjacken perfekt gemeistert werden kann! Ein freundliches Team steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und auch die passenden Accessoires sind hier zu fi nden. Neuer Urlaubslook in Sicht? wind sportswear Burg, Am Markt 12, 23769 Fehmarn, 0 43 71/ 87 18 9 www.wind-sportswear.de Schwärmere˜ auf Wolk 7 Verträumt, verspielt und wundervoll – „Die kleine Stube“ in der Süderstraße verzaubert ihre Besucher mit einer reizenden Wohnwelt und der Liebe zum Detail. Stilvolle Blumenmuster an den Wänden, Dekoherzen zum Verschenken, Kissen, Quilts, Tücher, Schmuck und das alles im nordischen Design, machen das Lädchen zu einer Hommage an die Einrichtung. Hübsche Regale gefüllt mit noch schönerem Geschirr, mit Gläsern und Schalen der Designermarken Chic Antique, Clayre & Eef., Green Gate und Krasilnikow bringen die Augen zum Leuchten und werden von einer großen Sammelleidenschaft begleitet, wie Inhaberin Katharina Maaß berichtet. Besonders beliebt ist auch das „unkaputtbare“ und farbenfrohe Geschirr von „Rice“. Neugierig, welche skandinavischen Neuheiten Sie diesmal erwarten? Die kleine Stube Burg, Süderstraße 20 (Eingang Badstaven), 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/43 41, www.die-kleine-stube.de

Lä s s ig M od fü r S tad un › S t ran › Lässig mit Liebe zum Detail Das Label Alife & Kickin steht für lässige Streetwear, die perfekt zu Ferien und aktivem Alltag passt. Die deutsche Marke setzt auf modische und sportliche Designs in Kombination mit atmungs- aktiven und zum Teil wasser- abweisenden Materialien. Nicht ohne meinen Gürtel So wird der lässige Street-Look unverwechselbar: Jeden Rindsleder-Gürtel ziert eine exklusive Prägung mit dem „Jeronimo“-Label – einem Indianerkopf mit vollem Federschmuck wie auf der Kinoleinwand. Erhältlich in den Größen 80-110 cm. Baden im erfrischenden Design Wem für den Sommer noch das richtige Outfi t für den Strand fehlt, der ist bei der holländischen Marke Shiwi richtig. Das Besondere sind nicht nur die ausgefallenen Designs, sondern dass Shiwi alle Modelle selbst entwirft. Farbenprächtige Modelle mit aufwändigen Mustern und tolle Formen schmeicheln der Figur und setzen sie gekonnt in Szene. Elastische Stoffe passen sich optimal jedem Körper an, die Qualität der Materialien sorgt außerdem dafür, dass die Farben der Badebekleidung auch bei häufi gem Schwimmen, Tauchen und Rutschen nicht verblassen. Jeronimo Store & Aloha Beach Burg, Breite Straße 34-36, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/87 95 95, www.jeronimo.de Fehmarn Magazin 15

Fehmarns Modetempel Wo früher eine Apotheke ansässig war, noch immer zu erkennen am goldenen Löwen über dem Eingang, können Sie heute nach Herzenslust nach den neuesten Modetrends Ausschau halten. Fashio Hous Mode für Trendsetter Edel, elegant und trotzdem lässig. Drei Adjektive, die ganz klar zeigen, in welche Richtung das „Fashion House“ modisch gesehen geht. Regelmäßig fahren die Einkäuferinnen zu den großen Modemessen wie der „Premium“ und „Show & Order“ in Berlin und nach Düsseldorf, um die neuesten Trends der Modeszene für den Store auf Fehmarn zu ordern. Und im „Fashion House“ lassen sich dann unter anderem schöne Stücke der Lifestyle-Labels Marc O’Polo, Closed, Parajumpers, Save the Duck, MosMosh und The Mercer/Cashmere fi nden. Im Sortiment sind auch die aktuellsten Handtaschen von Abro und coole Gürtel von B.belt. Ganz neu im hochwertigen Bereich ist das angesagte deutsche Label Steffen Schraut. Alles Marken, die nicht nur Begehrlichkeiten wecken, sondern auch durch hohe Qualität überzeugen. Und darauf legt das „Fashion House“-Team besonders viel Wert, denn Mode soll perfekt passen und vor allem ganz viel Spaß bringen. Es versteht sich von selbst, dass Sie sich hier von Kopf bis Fuß neu einkleiden können. Ob Schuhe, Gürtel, Mütze, Bluse oder Jacke – hier werden Sie fündig. Gute Beratung Store-Leiterin Elena Aagard weiß, was Frauen in dieser Saison im Kleiderschrank haben sollten. Eine persönliche und individuelle Beratung sind für sie Ehrensache, denn schließlich soll der Kunde vor allem lange Freude mit seinen Neuerwerbungen haben. Fashion House Burg, Breite Straße 24, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/8 79 47 02 Fehmarn Magazin 17

Interview mit Kathrin und Jens Rilke Leckerer sc i Landkirche D AT O L E A A L H U S „Dat ole Aalhus“ in einem reetgedeckten Fachwerkhaus mit schönem Biergarten auf der Terrasse steht für kreative Fisch- und Fleischgerichte. Die meisten Gäste kommen auf Empfehlung oder sind längst Stammkunden des Fischres- taurants in Landkirchen. Kathrin und Jens Rilke erklären im Gespräch, warum es lohnt dort einen Tisch zu reservieren. Dat ole Aalhus ist vom Magazin „Der Feinschmecker” ausgezeichnet worden. Wie kam es dazu? Jens Rilke: Die Leute aus der Redaktion waren bei uns, haben verschiedene Gerichte probiert. Das wussten wir natürlich nicht. Niemand hat damit gerechnet, dass die sich ausgerechnet nach Landkirchen verirren. Erst im Nachhinein haben sie sich zu erkennen gegeben. So sind wir damals in die Auswahl der besten Fischrestaurants an der Ostseeküste gekommen. Das hat uns sehr stolz gemacht. Ihr Fischrestaurant ist auf Fehmarn fast eine Legende … Kathrin Rilke: Ja, als meine Eltern Marieluise und Carl Becker das Gebäude 1984 gekauft haben, war das eine verfallene Bauernscheune von 1822. Wenig später wurde diese unter Denkmalschutz gestellt. Mit viel Fleiß, Engagement und einer vollständigen Renovierung wurde der Grundstein für „Dat ole Aalhus“ gelegt. Meine Mutter hatte sich immer ein rustikales Restaurant gewünscht – 1986 wurde es eröffnet. Kamen damals schon so viele Gäste wie heute? Kathrin Rilke: Das Restaurant war von Anfang an ein beliebter Treffpunkt in Sachen Räucherfi sch. Im Eingangsbereich gab es einen großen Tresen. Die Aale wurden im eigenen Ofen geräuchert und kamen mit einer Flasche Köm (Aquavit) auf den Tisch, darauf wurde mit einem Eichstrich vermerkt, wer wie viel getrunken hatte. Außerdem konnte man Schmalzbrote bestellen. Mein Vater hat tagsüber seinen Hof in Mummendorf gemacht, abends stand er in Landkirchen hinter dem Tresen. Später hat sich „Dat ole Aalhus“ zu einem Restaurant mit größerer Speisekarte entwickelt. 1997 habe ich den Betrieb übernommen. Was kam da auf den Tisch, was gibt es Neues? Jens Rilke: Die Aalhus-Fischpfanne oder die Ofen-Kartoffel mit Krabben – die gab es damals schon. Ab 1997 kamen ausgefeilte Spezialitäten dazu. Heute haben wir eine ziemlich umfangreiche Karte, wo viele zu mir sagen, ihr seid ja verrückt. Wir kochen sehr aufwendig. Und das bei bis zu 200 Portionen am Abend. Selbst die einfachen Gerichte werden bei uns aufgepeppt. Aber selbstverständlich bekommt der Gast auf Wunsch auch ein leckeres Schnitzel, Rumpsteak oder vegetarische Gerichte. Wer entwickelt für Sie die Rezepte? Jens Rilke: Im Winter haben wir Zeit, Ideen zu sammeln. Dann entscheiden wir, welche saisonalen Besonderheiten im Frühjahr, zur Spargelzeit oder im Herbst angeboten werden. Und überlegen, wie wir den Biergarten auf der Terrasse mit 50 Plätzen gestalten. Aktuell mit freistehenden Pavillons, die dienen als Sonnenschutz – schützen aber auch gegen drei Tropfen Regen, bei denen die Gäste sonst versuchen würden, nach drinnen ins Restaurant zu fl üchten, das meistens voll ist. Worauf freuen sich die Gäste, wenn sie zu Ihnen kommen? Jens Rilke: Die Leute lieben unsere umfangreiche Karte vom Dorsch bis zur Jakobsmuschel. Wir haben sozusagen von allen Fischsorten etwas da. Zu jedem Gericht gibt es großzügige, frische Salatbuketts – die gehören bei uns dazu! Sehr beliebt ist der Aalhus Gourmet Teller – gebratene Scampi, Nordseekrabben, Matjesfi lets, Graved Lachs. Zu jedem Fisch gibt es eine hausgemachte Sauce wie etwa Honig-Dill-Senf- Sauce zum Lachs. Dazu frisches Brot oder Bratkartoffeln. Ein absoluter Klassiker ist die Aalhus Fischpfanne: Drei verschiedene Fischfi lets in einer Pfanne, die dann mit Bratkartoffeln und Scampi, Krabben und Sauce Hollandaise angerichtet werden, die jeden Abend frisch aufgeschlagen wird. Das mache ich mit Leidenschaft – denn wer einmal die Nase in den Kochtopf gesteckt hat, der liebt seinen Beruf! Dat ole Aalhus Landkirchen, Hauptstraße 39a, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/91 99, Mo.-So. ab 17 Uhr (Hauptsaison), an Feiertagen zusätzlich von 12-14 Uhr, www.aalhus.de Fehmarn Magazin 19

To l l e E v e n t s i n 2 0 1 8 : www.w issers - h o t e l . d e 40 geräumige Doppelzimmer sowie moderne Apartments für 2 bis 4 Personen Restaurant mit frischer, ideenreicher und regionaler Küche Abwechslungsreiches Frühstücksbüfett Große Außenterrasse, Café, Kaminzimmer und Bistro Diverse Sportangebote wie Golf, Angeln, Reiten Inselrundfl üge mit dem Piloten des Hauses Zahlreiche Spezialangebote für Gruppen und Tagungsgäste Organisation der „Fehmarn Days of American Bikes“ Festlicher Rahmen für Ihre Feierlichkeiten in historischem Altstadt-Ambiente Am Markt 21 • 23769 Fehmarn/Burg • 0 43 71- 31 11 • www.wissers-hotel.de

M I T B R I N G S E L Sie möchten auch Zuhause italienische Momente genießen? Da passt der „Borgo Antico“-Hauswein sicher noch ins Gepäck, dazu eine Flasche Olivenöl extra vergine. Authentisch italienisch Küch Italy’s Finest: Freunde mediterraner Lebensart fi nden mitten in der Burger Altstadt einen Hot Spot italienischer Küche. Die meisten Gäste, darunter viele Fehmaraner, kommen wegen der hausgemachten Bandnudeln ins „Borgo Antico“, einer ehemaligen Marktwirtschaft. Die köstlichen Bandnudeln werden mit gebratenem Speck, frischen Champignons, Tomaten, Olivenöl und Parmesan-Flocken serviert. Wer noch keine Vorspeise hatte, bestellt im „Borgo Antico“ eine Pizza, auf der die Vorspeisen hübsch angeordnet sind – mit einem schön knusprigen Rand. In dem traditionellen italienischen Restaurant steht neben Pizza und Pasta auch wunderbar zubereitete, gegrillte Dorade auf der Karte. Hier gibt es keine Touristenküche. Denn die Gastgeber Taurino und seine Frau Georgia Acconcia kochen wie sie es in ihrer Heimat erlebt haben. Beide stammen aus Apulien, einer Region im Südosten Italiens, deren Spezialitäten sie nach Fehmarn gebracht haben. „Gute italienische Küche ist nicht schwer zuzubereiten“, sagt Gennaro Taurino, „man braucht gute Zutaten, kocht alles frisch und freut sich, wenn es den Familien schmeckt“. Das eigene Bio-Olivenöl extra vergine können Gäste im Restaurant ebenso erwerben wie den Hauswein der Familie aus eigenen Trauben. Beides eignet sich gut als Mitbringsel. Ideenreiche Küche in tollem Ambiente ) 2 ( m o c . k c o t s r e t t u h S : s o t o F Sorgen für italienische Momente: Gennaro Taurino und Georgia Acconcia Restaurant & Hotel Borgo Antico Burg, Ohrtstraße 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/889 80 55, www.borgoantico.de Fehmarn Magazin 23

Neu ab Frühjahr 2018 Genießen Sie exquisite Speisen und Getränke in gemütlicher Atmosphäre und erleben Sie das neue erweiterte und stilvolle Ambiente. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Familie Wolf • Blieschendorfer Weg 1 (hinter der St. Nikolai-Kirche3 23769 Burg auf Fehmarn • Tel.: 0 43 71/5 00 20 täglich 8–14 und 17–24 Uhr • www.burg-klause.de

L emk enha f e s chm e ck … … i KolleŽ schpfann Eben lag der Fisch noch frisch auf Eis – wenig später gesellt er sich zu knusprigen Bratkartoffeln auf den Teller. Ein Besuch in „Kolles Fischpfanne“ verspricht für die Gäste in jeder Hinsicht ein kulinarisches Highlight zu werden. Man schaut ihm einfach gern zu: Koch Lars Herrgott arbeitet im Front-Cooking-Bereich und bereitet die leckeren Fischgerichte vor den Augen seiner Gäste zu. Die Gäste können „ihren“ Fisch zuvor in der Kühltheke begutachten und auswählen. Und auf Wunsch werden Sie bei der Auswahl gern beraten. Der Renner in diesem traditionellen Restaurant in Lemkenhafen ist das mediterrane Dorschfi let mit Tomaten-Apfelragout und Parmesan auf Bandnudeln. Sehr beliebt ist auch die Lemkenhafener Fischplatte mit dreierlei gebratenem Fisch, Kräutersoße, Salpicon vom Thunfi sch und Bratkartoffeln. Inhaber Anette und Albert Backmann legen ihr Hauptaugenmerk auf eine zeitgemäße und schonende Zubereitung. Und auf eine herzliche Atmosphäre. Die spürt jeder sofort, der das gute Restaurant besucht: Während die „Kapitänsstube“ durch ihr maritimes Ambiente und die beheizbare, vor Wind und Wetter geschützte Terrasse punktet, begeistert der Bistrobereich mit Show-Küche und einer weiteren Terrasse. Gelegentlich wirft der Chef zusätzlich draußen den Grill an. Albert und Anette Backmann Kolles Fischpfanne Lemkenhafen, Königstraße 5, 23769 Fehmarn Tel: 0 43 72/99 18 32, Fax: 0 43 72/8 06 48 31, www.kollesfi schpfanne.de camel active Stores Burg | Breite Str. 13 | 23769 Burg auf Fehmarn Phone 04371 502 39 31 Grömitz | Seestraße 30 | 23743 Grömitz Phone 04562 266 9937

Ga– ohn Ha— Hungrige Piraten haben in der Burger Altstadt eine heiß geliebte Anlaufstelle: Das Fischrestaurant „Zum Haifi sch“. Die Betreiber Karolina und Oliver Penzlin empfehlen in dieser Saison Dorsch mit Piff. Dahinter verbirgt sich ein gebratenes Dorschfi let mit Pfi fferlingrahmsoße und knusprigen Bratkartoffeln wie bei Muttern. Was ein richtiger Pirat ist, der entscheidet sich im „Haifi sch“ für ein typisch nordisches, hausgemachtes Labskaus nach Matrosenart: aus Rinderbrust, Roter Bete, Gewürzgurke und Kartoffeln. Dazu gehören ein Matjes und ein Spiegelei. Auf dem Kapitänsteller landen dagegen Brathering, Rollmops und Eismeergarnelen während die Kinder auf der Hofterrasse, abseits der Straße, in der Kinderspielecke ihren Spaß haben. So können die Erwachsenen in Ruhe einen leckeren Nachtisch bestellen. Wetten, die Kids sind in Null-Komma-Nix wieder da? Zum Glück sucht man den Hai hier vergeblich auf der Karte. Auch das gefährlich aussehende Exemplar, das früher unter der Decke hing, ist verschwunden. Stattdessen sind die Räumlichkeiten heute hell und freundlich eingerichtet. Ausreichend Platz für Familien- feierlichkeiten und Tagungen ist vorhanden. Das Catering übernimmt das Team vom „Haifi sch“ natürlich gern. Zum Haifi sch Burg, Breite Str. 38, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/91 92, warme Küche tgl. von 11-21.30 Uhr, www.haifi sch-fehmarn.de Hausgemacht Sp” ialitäte a‰ Meer Das reetgedeckte, urgemütliche und idyllisch gelegene „Haus am Strand“ war früher ein Lotsenknechthaus. Die geschützte Südterrasse liegt direkt am Südstrand. Wer sich die leckere Ofenkartoffel auf dem Foto anschaut, bekommt gleich Appetit. Das Gericht heißt „Lange Anna“ und die Kartoffel kommt mit verschiedenen Beilagen wie Krabben, geräuchertem Lachs, Sherry-Matjes oder mit Feta-Käse mit Balsamico-Dressing daher. Da fällt die Wahl nicht leicht! Auch ein Tipp: Der Party-Teller mit saisonalen Blattsalaten, Putenbruststreifen sowie Brot und köstlichem Knoblauch-Dip. Fisch ist im „Haus am Strand“ ganz klar die Nummer eins, aber die Gastgeber Bärbel und Gerd Heine möchten gern zeigen, dass man auch mal was Leichtes essen kann. So oder so – alles ist hausgemacht. Besonders stolz sind die beiden auf die Besonderheiten der Saison, die bei ihnen serviert werden. Jeweils im Herbst erscheint ein Flyer, der die Spezialgerichte für einen bestimmten Tag ankündigt. Sehr beliebt bei Einheimischen und Gästen! Haus am Strand Am Südstrand 11, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/96 25, www.fehmarn-haus- am-strand.de

Der perfekt HafenblicŒ Als die tolle Location für das „El Sol“ in Burgstaaken frei wurde, da hat Pilar Schwenn nicht lange gezögert. Als Tochter eines Kapitäns konnte sie dem Standort mit direktem Blick auf die Kutter und die Sonnenuntergänge nicht widerstehen, als ihr die Räumlichkeiten vor vier Jahren angeboten wurden. Die Betriebswirtin hing ihren Beruf an den Nagel und eröffnete ein Café. Inzwischen ist das „El Sol“ eine Institution. Tagsüber legen hier Radler eine wohlverdiente Pause ein – und lassen es sich zwischen hausgemachten Torten und frisch gebackenen Waffeln gut gehen. Abends verwandelt sich das Café in eine Bar und die besten Plätze an der Hafenkante sind schnell vergeben. Der Ausblick ist einfach zu schön! Perfekt, um den Urlaubstag mit einem kühlen Getränk in der Hand entspannt ausklingen zu lassen. Kap Ort – waŽ sons? Wer von der See kommt oder davon träumt, Wer von der See kommt oder davon träumt, demnächst in See zu stechen, ist in Orth immer richtig. Denn der Hafen hat viel von seinem ursprünglichen maritimen Flair behalten. Dementsprechend viele „Sehleute“ trifft man an, wenn man auf ein leckeres Fisch- brötchen, frisch gebratene Dorschfi lets oder Kartoffelpuffer mit Lachs und Preiselbeeren in den Hafenimbiss einkehrt. Im „Kap Orth“ verwöhnt Regina Sauerberg ihre Gäste. Es ist einfach schön, hier eine Kleinigkeit zu essen und das bunte Treiben im Hafen zu beobachten. Dazu passen ein Glas Wein oder ein kühles Flens vom Fass. Wenn man Glück hat, tritt gerade eine Live-Band auf. Und der Abendhimmel färbt sich stimmungsvoll zur Musik ... Hafen-Imbiss Kap Orth, Orth, Am Hafen, 23769 Fehmarn El Sol Burgstaaken 85, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 89 83 07, www.elsol-fehmarn.de Un† der Haifi sc ... … der hat Zähne. Aber hier, in Mirella’s Haifi schbar, sind alle ganz zahm und es geht viel gediegener zu als in der berühmten Dreigroschenoper. Denn Mirella Taraskes Charme trägt dazu bei, dass sich selbst aufgeregte Gemüter beruhigen. Wer einmal dort war, versteht, warum viele Fehmaraner und noch mehr Gäste so gern zu ihr kommen: Mirella hat ein Herz für alle. Sie kann zuhören, für Atmosphäre sorgen und weiß auch selbst immer etwas zu erzählen. Die Hafenpinte in Burgstaaken ist deshalb eine gute Adresse für alle, die entspannt ein Bierchen trinken und eine Hand voll Inselneuigkeiten aufschnappen möchten. Am Wochenende bereitet Mirella für Segler, Landmatrosen und andere Feriengäste ein köstliches Frühstück zu – mit schönem Blick auf den Hafen. Mirella’s Haifi schbar, Burgstaaken, Hafenstraße 2, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 76 29 W U S S T E N S I E E I G E N T L I C H … … dass man abends auf Fehmarn auch in vielen Hotels ganz entspannt „einfach nur was trinken“ gehen kann? Genießen Sie doch mal Ihren Cocktail im Strandkorb oder in der Bar des „Hotel Bene“ in Burgtiefe. Die elegante Bar ist auch eine gute Adresse für einen Gin Tonic. Auf der Terrasse des „Wissers Hotel“ in Burg können Sie ebenfalls beispielsweise bei einem Aperol Spritz den Abend ausklingen lassen. Und ein frisch gezapftes Bier schmeckt in der „Burg-Klause“ in Burg in netter Gesellschaft gleich viel besser. Dann Prost!

Stran† GlücŒ Trotz der tollen Einrichtung im schlichten skandinavischen Stil und der großen Fensterfront nennt sich das „Kussmann“ am Südstrand nicht Restaurant, sondern Imbiss. Es gibt Gäste, die behaupten, hier die besten Pommes ihres Lebens gegessen zu haben. Aber auch der Backfi sch mit selbstgemachtem Kartoffelsalat und die hausgemachten Frikadellen sind ausgesprochen lecker. Außerdem gibt es Currywurst, Fischbrötchen und täglich wechselnde Suppen. Sebastian Lübker und Daniel Kämmer – Frontmann am Tresen der eine, Küchenchef der andere – legen Wert auf frische regionale Zutaten. Für die Burger, die hier „Börger“ genannt werden, kommt das Beef von glücklichen Weiderindern vom Schlachter Utecht in Landkirchen. Besonders beliebt ist der „FKK Börger“ ohne Brötchen mit Alibi-Salat. Dazu passen ein Hasseröder Pils vom Fass oder ein Alsterwasser. Dabei kann man neben dem bunten Treiben am Strand z.B. das riesige Schwarz-Weiß-Foto aus den 60er Jahren betrachten, auf dem Frl. Kussmann mit ihrer Schwester am Südstrand in die Kamera lächelt. Für den idealen Start in den Tag kann man im „Kussmann“ auch frühstücken. Unbedingt probieren: die selbstgebackenen Kuchen. Tipp: Wer für seine nächste private Feier eine unverwechselbare Location sucht, kann den Imbiss außerhalb der Saison auch komplett mieten. Kussmann, Burgtiefe, 23769 Fehmarn, Dünenweg 43a, direkt an der Strandpromenade, Telefon: 0 43 71/864 76 50 „Beltbester“ ImbisŽ Die Brüder Basti und Benny Biehl haben am Grünen Brink im Norden der Insel einen wunderbaren Treffpunkt geschaffen – die „Beltbude“. Mit freiem Blick auf die Ostsee, der bei guter Sicht sogar bis Dänemark reicht. Einen Spielplatz gibt es direkt vor der Tür und der Strandabschnitt ist perfekt für Stand up–Paddling. Bretter können vor Ort ausgeliehen werden. Basti Biehl, vielen als Betreiber der Strandbar in Strukkamphuk bereits bekannt, hat das Potenzial dieser schönen Location erkannt und die Bar in einen Hotspot verwandelt. Alles wird frisch zubereitet. Das Angebot reicht von Kuchen über Currywurst, Pommes, und Beltburger bis hin zum Fischbrötchen. Zu erwähnen sind auch die exquisite Gin-Auswahl und die leckeren Cocktails, Limos und Kaffees, die den Ausfl ug in den Norden auf angenehme Art und Weise abrunden oder den Feierabend ausklingen lassen. Dazu tragen auch das chillige Ambiente, das freundliche Team und die entspannte Atmosphäre bei. Gin-Liebhaber genießen hier im stilechten Glas beispielsweise „Skin Gin“, der in einer kleinen Brennerei im Alten Land, hinter Hamburg destilliert wird. In der Saison ist täglich bis zum Einbruch der Dämmerung geöffnet. Und die Sonnenuntergänge vor der „Beltbude“ sind wirklich spektakulär und Instagram-verdächtig. Tipp: an der „Beltbude“ gibt es auch Wohnmobilstellplätze und Strandkörbe. Beltbude Am Grünen Brink, 23765 Fehmarn, www.facebook.com/Beltbude Fehmarn Magazin 35

Sahneschnitte gesichte Ein Blick in die Backstube und alle guten Vorsätze schweben dahin, denn an diesen leckeren Torten kommt niemand einfach so vorbei. Das „Hofcafé Klausdorf“ empfängt Sie morgens im ländlichen Ambiente mit einem reichhaltigen Frühstück aus frisch gebackenen Brötchen und hausgemachten Wurst- und Käsewaren und gönnt Ihnen nachmittags sündhaft süße Sachen. Die Hoftorte (Foto oben), eine Kreation aus Biskuitboden, Mohnsahne, Kirschen und Marzipan, ist ein mächtiges Stück Genuss und ein etablierter Favorit der Gäste. Guter Kaffee und Kuchen und vieles mehr erwartet Sie auf der schön gelegenen Terrasse oder im großzügigen Innenraum des Cafés. Hier sind auch große Gruppen willkommen, denn Platz ist auf dem Hof genug. Da kann die Gesellschaft bequem im Reisebus anreisen und fröhliche Stunden in Klausdorf genießen. Wer etwas für Zuhause sucht, fi ndet im Hofl aden bestimmt etwas. Hauseigener Likör, selbstgekochte Marmeladen, Wurst- und Grillspezialitäten, Rohmilchkäse und frische Produkte wie Eier, Obst und Gemüse sind die Sahnehäubchen für daheim. Kinderzone Austoben, auf die Holzpferde klettern und die Tiere aus dem Streichelzoo besuchen – für Kinder ist nicht nur der leckere Kakao ein Highlight, sondern auch das Hofambiente. Die Erwachsenen lehnen sich zurück und die Kleinen haben Spaß. Übrigens begegnen Sie hier auch Angler Sattelschweinen, die für die hauseigene Fleischproduktion artgerecht auf Stroh gehalten werden. Familie Lafrenz sorgt für ein rundum zufriedenes Hofklima und betreibt zusätzlich einen Onlineshop. Hofcafé Klausdorf & Hofl aden Klausdorf, Dorfstraße 30, 23769 Fehmarn, Tel.: 0 43 71/87 97 84, www.Bauernhof-Lafrenz.de, www.hofcafe-klausdorf.de Einma Quar, bitt! Rumquarken erwünscht! Die „Quarkeria“ am Südstrand verdreht ihren Gästen die Köpfe mit der Kultspeise Quark. Denn dieser Quark ist ein Gedicht. Beate Lübbert ist seit über 33 Jahren am Werk und hat die Rezepte bis zum Höhepunkt verfeinert. Sowohl am Kurzentrum als auch am „Strandhotel Bene“ geht die süße Leidenschaft mit beidseitigem Lächeln über den Tresen – natürlich selbstgemacht. Verschiedenste Toppings wie das eigens gemischte Müsli, frisches Obst, rote Grütze, Mandeln oder Schokostreusel geben jedem Leckermaul die individuelle Note. Der Quark, sei es die Kokos-, Bananen- oder die schlichte Quarkspeise, wird umweltbewusst auf Wunsch im Pfandbecher herausgegeben. Wer es auf zwölf Portionen geschafft hat, bekommt eine kostenfrei! Auf die Plätze, fertig, Quark! ) 4 ( u a L a t e r G : s o t o F Quarkeria Direkt an der Strandpromenade, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn, www.quarkeria.de und auf Facebook Fehmarn Magazin 37

M i L i e b g e ba ck e M i L i e b g e ba ck e … m i L i e b s e r v i e r … m i L i e b s e r v i e r Bisdorf liegt geografi sch im Herzen von Fehmarn. Hier, im Hofcafé Bisdorf von Ilka Küthe, genießen Fehmaraner Stammgäste und Urlauber die bis zu 14 verschiedenen Sorten Kuchen und Torten, die jeden Tag frisch gebacken werden. Dazu werden acht verschiedene Kaffeespezialitäten oder Tee serviert. Die Hof-Torte mit Eierlikör und der Butterkuchen nach Großmutterart zählen zu den Klassikern. Aber auch die Himbeer-Mascapone-Torte mit Baiser ist ausgesprochen lecker. Das liegt an den rund 40 Backrezepten des Hofcafés, die im Lauf der Jahre verfeinert wurden. Alle mit frischen Eiern und ohne künstliche Zutaten. Sollte der Lieblingskuchen mal alle sein, fi nden Gäste in der Kühlvitrine sicher einen anderen hausgemachten Ersatz. Hofcafé Bisdorf: Bei Teekennern eine beliebte Adresse Bei der Auswahl 13 anspruchsvoller Sorten für eine entspannende Teestunde arbeitet das Hofcafé mit dem Teehaus Ronnefeldt zusammen. Neben feinstem Darjeeling und Earl Grey wird zum Beispiel „Morgentau“ angeboten – eine Teekomposition aus Sencha, Blüten und fein-fruchtigem Mango-Zitrus-Aroma. Das Ronnefeldt- Teenetz aus natürlichen Fasern garantiert, dass die Teeblätter ihr eigenes Aroma voll entfalten. Unser Favorit: Cream Orange, ein vollmundiger Rooibostee aus Südafrika mit einer cremig-sanften Vanille-Note und dem Pep reifer Orangen. „Man trinkt Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst“, dieses Zitat eines chinesischen Philisophen gefällt Ilka Küthe. Das Team schwört auf seine Chefi n, weil sie jeden Tag mit anpackt. Die meisten der Hof-Damen sind schon mehrere Jahre dabei und prägen die freundliche Atmosphäre. Serviert wird, nachdem man am Tisch bestellt hat. Draußen auf der Terrasse mit Strandkorb, während die kleinen Gäste nach den Tieren schauen oder drinnen in der Kaffeestube – auch am Kamin. Hofcafé Bisdorf Bisdorf 15, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/86 41 33, www.hofcafe-bisdorf.com Fehmarn Magazin 39

Schlemme wi Got auf Fehmar Süß oder herzhaft – das ist hier die Frage Goldbraun müssen sie sein und möglichst heiß. Ob hauchdünne Crêpes, fl uffi ge American Pancakes oder klassische Eierkuchen – im „Pfann- kuchenhaus“ von Anna und Christian Schulzeck auf Fehmarn kommen Gäste so richtig ins Schwelgen. Denn hier in Burg werden Pfannkuchen in diversen Variationen nach eigenem Rezept zubereitet und liebevoll angerichtet. In dem familienfreundlichen Restaurant kommen die kleinen Küchlein direkt aus der Pfanne auf den Teller. Mit abwechslungsreichen Füllungen, in süßen oder herzhaften Kreationen. Auf der Speisekarte fi nden sich so wunderbare Zusammenstellungen wie Pfannkuchen mit karamellisierten Bananen oder auch der „Wilde Fehmarnsche Pfannkuchen“ mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, überbackenem Käse, Gewürzgurke und Remoulade. Oder mögen Sie lieber die Pfannkuchenpizza mit Tomatensauce, Schinken und Käse probieren? Ein „Herrenpfannkuchen“ ist übrigens ein Rindergulasch mit in Butter geschwenkten Pfannkuchenstreifen und Apfelrotkohl. Zur Wahl stehen insgesamt 30 verschiedene Sorten. Darunter auch internationale Klassiker wie Kaiserschmarrn, fl ambierter Crêpes Suzette, Palatschinken oder Blueberry Pancake. Machen Sie es sich in den hellen Räumen oder im Wintergarten gemütlich und genießen Sie das Essen und den herzlichen Service. Bei gutem Wetter schmecken die Pfannkuchen auch draußen auf der Terrasse. Danach vielleicht mit Eis? Für Allergiker wird im Pfannkuchenhaus auch mit Sojamilch und Buchweizenmehl gebacken. Aufgrund der zentralen Lage besteht die Möglichkeit, im Anschluss an den Pfannkuchen-Schmaus eine Runde durch die Burger Altstadt zu drehen. Übernachten können Sie im Pfannkuchenhaus übrigens auch: Es gibt drei modern eingerichtete Zimmer/ Appartements für jeweils ein bis fünf Personen plus reichhaltiges Frühstück zu fairen Preisen. Wer „American Pancakes“ liebt, kommt nur zum Frühstücken her und genießt den Urlaubstag von Anfang an. Tipp: Auf der Promenade am Südstrand steht übrigens im Sommer als mobiles Angebot der Crêpe-Wagen des Pfannkuchenhauses – zusätzlich mit Popcorn und frischen Waffeln. Pfannkuchenhaus Burg, Bahnhofstraße 42, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/50 27 96, www.pfannkuchenhaus-fehmarn.de Fehmarn Magazin 41

Von der Insel – für die Region! 7 X A U F D E R I N S E L Filiale Südstrand mit Sommerlounge Burgtiefe, Südstrandpromenade in der Strandburg Filiale Landkirchen Kirchblick 7 Hauptgeschäft mit Café Burg, Osterstraße 2 Filiale Breite Straße mit Bistro Burg, Breite Straße 5 Filiale im Sky-Markt Burg, Landkirchener Weg 2 Filiale im Edeka-Markt Burg, Landkirchener Weg 57 Filiale Petersdorf im Edeka-Markt, Bahnhofstraße 21 … sowie in Heiligenhafen (Markt 3 und Höhenweg 4) und Oldenburg (Am Markt 28) künstlichen Aromen, keine industriell vorgefertigter Teig. Wenn bei der Inselbäckerei „Vanille“ draufstehlt, dann ist auch echte Vanille drin. Wenn es um Marzipan geht, wird Original Lübecker Marzipan verwendet. Die Inselbäckerei hat zehn Filialen (davon sieben auf Fehmarn), wo man nicht nur frühstücken kann und an der Kuchentheke verführerische Torten und Sahneteilchen bekommt, sondern auch leckere Snacks für zwischendurch. Das Kreuzbrot und Börkes Dinkelknust sind wahre Kundenlieblinge, die auch oft ihren Weg per Post in die Heimat der Feriengäste fi nden. Die knusprigen Brötchen kann man am Tag zuvor bestellen – und bekommt sie am nächsten Morgen in die Ferienwohnung geliefert. Seit kurzer Zeit gibt es das bei einem kurzen Börke-Stop gewählte Heißgetränk zum Mitnehmen im umweltfreundlichen Mehrwegbecher für 4,95 Euro. Das erste Heißgetränk ist im Preis schon enthalten. Der Becher aus Bambus mit Silikondeckel ist leicht, handlich und spülmaschinengeeignet. Passend zum Logo der Inselbäckerei sind die Becher in den Farben Grau und Orange erhältlich. Und neben der Umstellung auf Papiertüten ein kleiner Beitrag zu Schonung der Umwelt. Neben der Bäckerskunst engagieren sich Thomas und Helmut Börke auch in Sachen Nachwuchs und Inselleben, für den DLRG und die Feuerwehr. Helmut ist nicht nur Bäcker- und Konditormeister, sondern auch Innungsmeister in Schleswig-Holstein. Er kümmert sich um die Azubis und schafft immer wieder neue Anreize für die Ausbildung. Auch die Produktentwicklung trägt seine Handschrift. Thomas Börke engagiert sich neben seinen kaufmännischen Aufgaben ehrenamtlich im sportlichen Bereich und als dreifacher Vater liegt ihm die Jugendarbeit besonders am Herzen. In der Inselbäckerei ist er zudem für die Präsentation der Waren und die Werbemittel zuständig – so auch für den Bulli. Inselbäckerei Börke & Sohn OHG Helmut & Thomas Börke, Burg, Osterstraße 2, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71 / 50 01-0, www.inselbaeckerei-boerke.de Börkes Dinkelknust – schon probiert? www.inselbaeckerei-boerke.de

p o v i i th s i r ! Ein Traum: Der Heiratsantrag mit Kniefall am Südstrand im Oktober 2015. Geheiratet haben Monika und Sven am 29. August 2016. Alles hat gepasst: die köstliche Hochzeitstorte aus dem Hofcafé in Albertsdorf, die Frisur von Haarscharf in Burg, der Brautstrauß von Gärtnerei Töpfer in Neujellingsdorf, die tollen Bilder von Hochzeitsfotograf Ralf Dombrowski, die Feier im Hotel Bene. „Ich habe mich gefühlt wie eine Prinzessin“, erinnert sich die Erzieherin. „Beim Fototermin haben wir uns lange und intensiv in die Augen gesehen.“ Dabei hatte am Hochzeitsmorgen in aller Frühe der Leuchtturmwärter angerufen, es sei Regen und Windstärke acht angesagt. Kaffeetrinken am Strand nach der Trauung – könnte schwierig werden. Doch als die Hochzeitsgesellschaft nach der Trauung ins Freie trat, war der Himmel wolkenlos und bestes Sommerwetter. „Mein Mann sagt immer: Wir haben viel erlebt. Die Hindernisse, die wir überwunden haben, haben uns stärker und zu dem glücklichen Paar gemacht, das wir heute sind.“ Man liest ja oft, dass Familien jahrelang ihre Ferien auf Fehmarn verbringen und ihre Kinder die schönsten Erinnerungen an diese Insel haben und später selbst ihren Urlaub hier verbringen. „Bei unseren Kindern Malte und Maximilian wird das auch so sein“, sagt Monika. ) 7 ( i k s w o r b m o D f l a R : s o t o F Fehmarn Magazin 45

Andalusische Begegnung Die SAP-Beraterin Daniela Kampka (39) hatte die Reise spontan gebucht und kam als erste einer Reisegruppe am Flughafen in Málaga an. Roland Hain (53), begeisterter Fehmaraner Windsurfer, der damals der Guide der 15-köpfi gen Reisegruppe war, nahm sie in Empfang. Auf der Route lagen die schönen weißen Dörfer Andalusiens, die Flamenco-Stadt Sevilla und abends gab es ein Picknick am Strand. Daniela war viel unterwegs, oft in den USA, und wollte es berufl ich ruhiger angehen lassen. Irgendwann wurde beiden auf der Reise klar, dass sie sich mehr als gut verstanden. An einem Mittwoch kamen sie wieder in Deutschland an. „Freitag saß ich schon im Auto nach Fehmarn“, erinnert sich die gebürtige Ruhrpottlerin, „ich bin immer bereit, schnell zu handeln. Wenn etwas Schönes passiert, dann bin ich offen für die nächste Abzweigung. Es muss im Leben nicht immer geradeaus gehen.“ Sie hat SAP den Rücken zugekehrt und ist rund vier Wochen nach der Andalusien- Immer sportlich unterwegs: Daniela Kampka und Roland Hain Daniela & Roland Tour mit Sack und Pack nach Fehmarn gezogen, wo Roland Hain seit 20 Jahren die Kletteranlage Silo Climbing in Burgstaaken betreibt. Daniela bekam damals ein Jobangebot von einem namhaften Hersteller in der Kitebranche und ist mittlerweile als selbstständige Projektmanagerin tätig. Daniela und Roland teilen die Leidenschaft für Reisen in ferne Länder, besonders nach Südamerika und Mexiko. „Besitz bedeutet uns nicht viel“, sagt die Neu- Fehmaranerin. Auf anderen Kontinenten habe sie gelernt, für das friedliche Leben in unseren Breitengraden dankbar zu sein. Für die Gesundheit und jeden neuen gemeinsamen Tag. Und außerdem: Jeder versuche, den anderen so sein zu lassen, wie er ist. Und sich einen liebevollen Blick auf die Eigenheiten des Partners zu bewahren. Humor, Lachen und Spaß, auch in schwierigen Situationen – darauf komme es ihnen an. Ihr Tipp: Die Verantwortung für Glück und Zufriedenheit nicht beim anderen zu suchen. Ihr Motto: „If you can’t fi nd peace within yourself, you’ll never fi nd it anywhere else“ (Marvin Gaye). ) 4 i ( v h c r a t a v i r P , ) 7 ( i k s w o r b m o D f l a R : s o t o F

Johanna & Lisa „erfüllen die Urlaube auf der Insel einfach immer unsere Herzen“, so das Paar. Fehmarn sei ihr „happy place“ und deshalb war völlig klar, wo sie sich trauen lassen würden. „Uns war wichtig, den schönsten Tag in unserem Leben mit den schönsten Urlaubserinnerungen zu verknüpfen“, sagt die Lehrerin. „Die Fehmaraner haben es uns mit der Planung auf solch eine Entfernung unheimlich leichtgemacht.“ Besonders gern erinnern sich Lisa und Johanna an das Strandhotel Bene, dass ihnen „die besten Tipps“ für die Hochzeit gegeben habe. Ob es der Brautstrauß war oder die Frisur, die Hochzeitstorte (weiße Buttercremtorte mit Beeren und Girlanden) oder die Fotos (von Maren Pokroppa) – die Mitarbeiterinnen vom „Bene“ hatten tolle Ideen und die richtigen Kontakte auf der Insel. Die Trauung fand in einem Pavillon am Südstrand statt, im Anschluss gab es Sekt und Kröpel auf der Drachenwiese. Und abends das Menü und ein tolles Fest im Hotel Bene. „Die schönste Hochzeit, die wir uns nur hätten vorstellen können. Und auch Petrus war ganz auf unserer Seite“, erinnert sich das Paar. An dem betreffenden Tag im August 2016 war keine Wolke am Himmel zu sehen. Doch auch, wenn die Sonne mal nicht scheint, sind Lisa und Johanna Kunkel füreinander da – sich Zeit für den anderen zu nehmen, das ist ihnen besonders wichtig. Und bei der Gelegenheit die nächste Reise vom Main an die Ostsee zu planen … 35 Quadratmeter Liebe Lisa und Johanna Kunkel sind sich das erste Mal 2011 auf dem Spielfeld begegnet: Bei einem Regionalliga- Fußballspiel wurde in der Halbzeit eine gegen die andere ausgetauscht. Wenig später ist Mathe- und Sportlehrerin Johanna (28), die damals noch studierte, zu Lisa (29) gezogen – in eine kleine Wohnung mit 35 Quadratmetern. „Es hat von Anfang an gestimmt“, sagt die 29-Jährige, „Johannas Energie ist so ansteckend“. Umgekehrt freut sich die Lehrerin über Lisas „wundervollen Humor“ und ihr „gutes Herz“. Während die eine sich durchs Referendariat kämpfte, hat die andere ihren Verwaltungsfachwirt gemacht. Wer das übersteht, hat viele schöne gemeinsame Jahre vor sich, dachten sich die beiden. In Verbindung mit einem Festival am Weißenhäuser Strand haben die beiden einen Ausfl ug nach Fehmarn gemacht. Seitdem ) 4 ( a p p o r k o P n e r a M : s o t o F

Heiratsantrag unter Sternen Mirjam & Helmut Als der Pilot der Lufthansa-Maschine auf dem Weg nach Oslo eine außerplanmäßige Ansage machte, mögen sich manche Passagiere gewundert haben. Aber die Geschichte ist wahr: „Meine Damen und Herren, jetzt kommt die Insel Fehmarn in Sicht. Hier hat sich meine Chef-Stewardess verliebt und wird bald auf die Insel ziehen.“ Mirjam Börke aus Hannover arbeitete bei der Lufthansa, als sie vor acht Jahren den Bäcker- und Konditormeister Helmut Börke (49) aus Burg kennenlernte. Auf Fehmarn erholte sie sich von den anstrengenden Langstreckenfl ügen nach New York und Hongkong und lernte auf einer Feier Helmut kennen. Wenig später haben sie bereits Silvester zusammen gefeiert. Den Heiratsantrag hat Helmut Börke der Stewardess unter dem Sternenhimmel einer Insel in südlichen Gefi lden gemacht. Beide sind sehr zurückhaltend und legen viel Wert auf ihre Privatsphäre. „Immer unauffällig bleiben, so kommt man weiter im Leben“, sagt Mirjam Börke. Sie habe das an Bord im Umgang mit Prominenten auch immer so gehalten. „Ob es nun Tom Cruise oder Steffi Graf war, wir haben sie nie mit Autogrammwünschen belästigt“. Vor vier Jahren wurde geheiratet – natürlich auf Fehmarn! Heute wünschen sie sich oft, dass sie mehr Zeit füreinander hätten und genießen jeden Besuch in der Oper ganz besonders. Wenn der Bäckermeister mit seiner Harley über die Insel fährt, dreht die 49-Jährige eine Runde mit ihrem Bolonka-Rüden Rocky. „Ich habe einen kleinen und einen großen Rocker“, freut sich die Stewardess, die die Fliegerei inzwischen nicht mehr vermisst. Junges Glück „Hafen der Ehe“ statt Langstreckenfl ug: Mirjam und Helmut Börke Lasse Strohbehn (17) wohnt in Katharinenhof bei seinem Vater auf dem Ferienhof Augustenhöhe. Treckerfahren ist sein Ding – da liegt eine Ausbildung zum Landwirt nahe. Auf Facebook hat er 2016 durch gemeinsame Freunde die 16-jährige Michelle Brucker kennen gelernt. Die ersten acht Wochen haben sie viel geschrieben und per Video-Chat gesprochen, dann lud Michelle ihn zu sich ein: „Komm doch mal vorbei!“ Ihre Eltern waren eher skeptisch. Auch Lasse war unsicher, als er sich auf den Weg nach Radolfzell am Bodensee machte. Doch für ihn hat es sofort gepasst – Michelle war genauso, wie er sie sich vorgestellt hatte. Im März kam das Mädchen im Gegenzug für eine Woche nach Fehmarn. „Wir telefonieren jeden Tag“, sagt Lasse. Im Sommer hat er ihr „seine“ Insel gezeigt: Südstrand, Katharinenhof, den Hafen Burgstaaken. Michelle & Lasse Wie es weitergeht? Lasse lächelt: „Mal sehen. Michelle schmiedet schon Pläne.“ Fehmarn Magazin 51

2 Hochzeitsfotogrsfi Ein unvergesslicher Tag, von dem viele Momente in Erinnerung bleiben. Um diese Augenblicke individuell zu inszenieren, suchen sich viele Paare einen Hochzeitsfotografen aus, mit dem „die Chemie stimmt“. Der Fotograf Ralf Dombrowski bietet beim ersten persönlichen Kennenlernen ein Shooting an, um einen Eindruck von seiner Arbeit zu bekommen. Er fotografi ert seit fast 23 Jahren, erst mehr als Hobby, später hauptberufl ich. Dabei ist er eher zufällig zur Hochzeitsfotografi e gekommen, als er 2006 einen Anruf von einem Freund erhielt: Ob er für einen erkrankten Kollegen einspringen könne. „Ich glaube, so einen Auftrag nennt man Fügung oder Schicksal“, sagt der gebürtige Hesse. Vom ersten Moment an habe ihn „diese besondere Stimmung gepackt, die Menschen, die Emotionen“. Heute kann er sich ein Leben ohne ständiges Reisen, Hotelzimmer und aufgeregte Paare kaum noch vorstellen. Im Winter ist sein erstes Buch erschienen, in dem es um Hochzeiten aus der Sicht des Fotografen geht. Ein kleiner, aber feiner Ratgeber – mit ein wenig Wortwitz und Charme. Und was rät der Profi den Paaren für den großen Tag? Sich nicht verrückt machen zu lassen. Auf vielen Brautpaaren lastet der Druck, es allen recht und perfekt machen zu wollen. Da ist eines ganz wichtig: Entspannung. Am besten terminiert man die Trauung nicht auf den frühen Morgen, sondern schreitet gegen Mittag zum Altar. Dann hat die Braut genügend Zeit, sich mit Friseurtermin, ihren Brautjungfern und eventuell einer Visagistin ohne Eile vorzubereiten. „Nehmt euch Zeit für euch! Seid mutig, aber überladet die Zeremonie und die Feier nicht – der Tag geht ohnehin viel zu schnell rum“, so die Empfehlung des erfahrenen Hochzeitsfotografen. Hochzeitsfotograf Ralf Dombrowski Fasanenweg 14 a, 23769 Fehmarn/Petersdorf, Telefon: 01 71/3 82 54 86, www.ralfdombrowski.com, www.hochzeitsfotograf-fehmarn.de ) 4 ( i k s w o r b m o D f l a R , ) 1 ( a p p o r k o P n e r a M , ) 3 ( e n e B l e t o h d n a r t S : s o t o F Wer hier im Norden eine Freie Trauung begehen möchte, ist bei Patrick Weiland genau richtig. Der studierte Theologe und freie Redner möchte eine Hochzeit auf Fehmarn durch seine lockere und humorvolle Art zu etwas ganz Besonderem machen – am Meer oder vielleicht sogar auf dem Wasser? Im Vorfeld freut sich Patrick Weiland auf die Erzählungen der Paare, die Gespräche und das Vertrauen. Sein Credo: Ein freudiges Ereignis wie dieses sollte fröhlich, Frei Trsuunge 3 herzlich und entspannt begangen werden. Ob das Fest mit oder ohne religiösen Bezug gefeiert werden soll, bleibt dabei ganz dem Brautpaar überlassen. Patrick Weiland gibt Tipps für Rituale und den Ablauf der Zeremonie. Freier Redner Patrick Weiland Siedendörp 24, 23769 Fehmarn, Telefon: 01 60/724 83 00, www.patrickweiland.de Fehmarn Magazin 53

8 Heirste s— Südstrsn˜ Geht es noch romantischer als auf einer sonnigen Insel zwischen Meer und Dünen zu heiraten? Der Tourismusservice Fehmarn macht es in Zusammenarbeit mit dem Standesamt möglich. Der magische Ort: der feinsandige Strand in Burgtiefe. Dafür wird am Strand ein stimmungsvoll dekoriertes Pagodenzelt aufgebaut – mit herrlichem Blick auf die Ostsee. Anschließend ist ein Sektempfang für bis zu 25 Gäste angedacht. Das Schöne am Heiraten am Südstrand ist, dass man später bei jedem Fehmarn-Urlaub in Erinnerungen an die Trauung schwelgen kann. Dementsprechend schnell ausgebucht sind die Termine, die ab April für das Folgejahr vergeben werden. Bei Sturm oder Gewitter wird die die Trauung ins Burger Rathaus verlegt. Der Tipp für Romantiker: Hochzeitsnacht im Schlafstrandkorb direkt am Südstrand Standesamt Stadt Fehmarn Burg, Am Markt 1, 23769 Fehmarn, Tel: 0 43 71/506-140, www.stadtfehmarn.de Wer ganz klassisch den Bund fürs Leben schließen möchte, tauscht die Ringe am besten im getäfelten Trauzimmer des Rathauses mit seiner über 800 Jahre alten Tradition. Das Rathaus liegt direkt am Marktplatz in der beschaulichen Altstadt von Burg. Infos direkt beim Standesamt unter Tel. 0 43 71/506-140. Der Vorteil: Die gesamte Hochzeitsgesellschaft braucht sich keine Sorgen zu machen, welche Capriolen sich Petrus für die Hochzeit einfallen lässt. Der Flügger Leuchtturm ermöglicht eine standesamtliche Vermählung mit Weitblick: Nach der Trauung kann das Brautpaar die 162 Stufen erklimmen und bei einer grandiosen Aussicht mit bis zu zwölf Hochzeitsgästen anstoßen. Die Trauungen fi nden von Ende Juni bis Anfang Oktober statt. 9 Termine können beim Standesamt angefragt werden. Weiter Trsuungsort Kapitän Gunnar Gerth-Hansen (Tel. 01 71/991 68 22) lädt zur Heirat auf seinem Fischkutter „Tümmler“ im Hafen Burgstaaken. Die Trauung erfolgt im Ruderhaus des Kutters, anschließend geht es auf die offene See. Im Ruderhaus fi nden sieben Personen Platz, an Deck 23 Personen. Verliebt, verlobt, „Trau DICH Ring Kurs“, verheiratet. Nichts ist schöner, als etwas selbst geschaffen zu haben – außer, man macht es gemeinsam. Gold- und Silberschmiedermeister Dennis Cornils steht Brautpaaren von der Ideenfi ndung über das Anfertigen bis zur Vollendung der Ringe zur Seite. In der Regel können Unikate in ein bis zwei Tagen gefertigt werden. Nachdem das persönliche Modell entworfen wurde, erhalten Anfänger eine Unterweisung in mögliche Techniken. Kurse fi nden nach individueller Absprache statt. Edelmetall und Edelsteine für Fassarbeiten können erworben werden. Goldschmiede Cornils Burg, Bahnhofsstraße 11, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/889 70 14 10 Trsuring selber msche ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 2 ( i k s w o r b m o D f l a R : s o t o F Verl” un† Wir verlosen zwei „Trau DICH Ring Kurse“ im Wert von je 85 Euro pro Person. Einfach eine Mail an info@fehmarn-magazin.de mit dem Stichwort „Trau Dich“ und ein paar Zeilen warum Sie gern gewinnen wollen. Einsendeschluss ist der 15.05.2018 um den Kurs noch in 2018 einzulösen. Die Auszahlung und der Rechtsweg sind ausgeschlossen. Fehmarn Magazin 55

) 1 i ( v h c r a t a v i r P , ) 1 ( m o c . k c o t s r e t t u h S , ) 5 ( n n a m e s e W e k l i S : s o t o F Infos & Preise Sie möchten den Golfsport im Urlaub unverbindlich ausprobieren? Hier einige Kurse für Einsteiger und zur Erlangung der Platzreife: Schnupperkurs Kompakt (Sonntag 12-13.30 Uhr) • 90 Minuten • max. 10 Kursteilnehmer • Einführung in den Golfsport • Putten • Chippen 25,– € • Pitchen • Etikette • inkl. Leihschläger (zzgl. Driving Range Bälle: pro Korb (30 Bälle) 2,50 €) 49,– € Schnupperkurs Fehmarn (Mittwoch bis Freitag 10-11 Uhr) • 3 x 60 Minuten • max. 10 Kursteilnehmer • Einführung in den Golfsport • Vermittlung der Golftechniken • Putten • Chippen • Pitchen • mittlere/lange Eisenschläge • Etikette auf dem Platz • inkl. Leihschläger (zzgl. Driving Range Bälle: pro Korb (30 Bälle) 2,50 €) Wer mehr will: DGV Platzreife 18 Löcher. Ostseeblick. Beste Bedingungen. Die DGV Platzreife gilt als „Golfführerschein“ für alle, die die Lust am Golfen gepackt hat und die mehr von diesem Sport erleben möchten. Es erwarten Sie innerhalb einer Woche 20 Übungseinheiten, die am Ende mit einer theoretischen sowie einer praktischen Prüfung abgeschlossen werden. Sie erhalten dann eine offi zielle Platzerlaubnisurkunde und können voll durchstarten. Golfsport – Ihr neues Hobby? DGV-Platzreifekurs • min. 3 Kursteilnehmer, max. 6 Kursteilnehmer • 20 Übungseinheiten • Grundschläge (Putten, Chippen, Pitchen, Bunkerschläge) • Regelkunde und Etikette 259,– € • theoretische und praktische Prüfung • Teilnahmebescheinigung bzw. Platzerlaubnisurkunde • inkl. Leihausrüstung (zzgl. Driving Range Bälle: pro Korb (30 Bälle) 2,50 €) DGV-Kindergolfabzeichen • 6 bis 14 Jahre • 12 x 25 Minuten • Dienstag bis Freitag • Technik: kurzes und langes Spiel (Putten, Chippen, Pitchen) 99,– € • Fitnesstest (kombinierte Übungen) • inkl. Leihausrüstung • inkl. Prüfungsgebühr und Urkunde Golf- und Sportanlagen Gesellschaft Fehmarn mbH & Co. KG Wulfener-Hals-Weg 80, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/69 69, Fax: 0 43 71/63 30, www.golfpark-fehmarn.de, www.facebook.com/golfparkfehmarn Fehmarn Magazin 57 Die Terrasse mit Brücken-Panorama ist der krönende Abschluss des Golftages!

N E U A B M Ä R Z 2018 FL AGSHIP S T O R E Burg / Breite Str. 24 • 23769 Fehmarn Tel.: 04371 / 6326 w w w. v a n o n e c l a s s i c c a r s . d e Official Licensed Product ) 1 ( k e s s a L g r ö J , ) 2 l ( s h o H s e n n a h o J , ) 3 ( n e s s e G i i b o T , ) 5 ( s e i l b r u B s a m o h T : s o t o F Bulli Style von der Insel Seit 2013 kreiert das Team von „Windsport Fehmarn“ unter der Marke „Van One Classic Cars“ eine Lifestyle- Modekollektion „Offi cially Licensed by Volkswagen“, die den emotionalen Zeitgeist und das positive Image des Bullis aufgreift. Inspiriert vom Surf-Feeling der Sonneninsel entstehen zweimal jährlich Kollektionen aus klassisch-schlichten bis fröhlich bunten Teilen. Basics wie Shirts, Longsleeves, Sweats und Hoodies für Männer, Frauen und Kinder, aber auch Strandponchos, Jogginghosen und Accessoires in trendigen Farben. Allen gemein ist die hochwertige Verarbeitung und ein weiches Tragegefühl. www.vanoneclassiccars.de

i l n a v a T o o m o R © a i l o t o f FUN IS SIMPLE JUST w ADD WATER! GROSSE AUSWAHL AN TEST-EQUIPMENT GANZJÄHRIG GEÖFFNET ) 3 ( i k s w o r b m o D f l a R , ) 1 ( r e d e A k i r E , ) 1 ( n a m l l a H d r a h c R i , ) 1 ( e o b e L y c a r T i , ) 2 ( h s a N y b b o R : s o t o F Burg / Gertrudenthaler Str. 1 | 23769 Fehmarn Tel. 0 43 71 / 8 77 92 | www.windsport.de Robby Naish 2017 im Bulli, am Südstrand und bei „Windsport Fehmarn“ Steckbrief Robby Naish 1976–1979 und 1983–1987: Weltmeister im Windsurfen 1988, 89 und 1991: PWA-Wave Weltmeister 1998 und 1999: Weltmeister im Slalom-Kitesurfen 1999: Weltmeister im Kitesurf-Sprungwettbewerb 2001: Geschwindigkeits-Weltrekord im Kitesurfen Robert „Robby“ Staunton Naish (* 23. April 1963 in La Jolla) ist in Kailua auf der hawaiianischen Insel O'ahu aufgewachsen. Mit acht Jahren begann er mit Wellenreiten, bevor er im Alter von elf Jahren mit dem Windsurfen anfi ng. 1976 gewann er mit 13 seinen ersten Weltmeisterschaftstitel und wurde jüngster Weltmeister aller Zeiten. Mit der Segelnummer US-1111 wurde er insgesamt 24 mal Windsurf-Weltmeister. Er gilt als Pionier des Windsurfens und war maßgeblich an der Entwicklung kürzerer Surfbretter und zahlreicher weiterer technischer Innovationen beteiligt. Gleiches gelang ihm später mit Kitesurfen und heute mit Stand-Up-Paddling.

Windsurfi n Fehmar Surfen gehört zweifelsohne zu den atemberaubendsten Erfahrungen, die man im Leben machen kann. Das Meer ist eine ungestüme Geliebte und das Gefühl, Wind und Wellen voll auszunutzen, ist kaum zu toppen. Aber: Auch die international bekannten Profi s haben mal klein angefangen. „Windsurfi ng Fehmarn“ ist eine gute Adresse, wenn es darum geht, den Sport zu erlernen oder die eigene Technik zu verbessern. Die Station liegt direkt an der Orther Reede – beste Voraussetzungen für Anfänger und Könner sind somit gegeben. In der Bucht gibt es keine Strömung und so gut wie keinen Wellengang. Ideal für Kinder und Anfänger, die zum ersten Mal auf dem Board stehen. Auch Fortgeschrittene erwartet ein perfekter Hotspot der Wassersport-Glückseligkeit. Das Stehrevier punktet durch hüfttiefes Wasser sowie durch seine Größe. Die Surfl ehrer sind nach VDWS-Richtlinien ausgebildet und somit echte Profi s in Sachen Erfahrung und Wissensvermittlung. Kids ab sieben Jahren steigen in den Bambini-Kurs ein, Jugendliche und Erwachsene können in Einsteiger- und Aufsteigerkursen Surfgrößen, wie Robby Naish, nacheifern. Durch die qualifi zierten Coaches sowie kleine Gruppen stellen sich schnell erste Lernerfolge ein. Und sollte im Surferparadies gerade kein Wind wehen – dem Team von „Windsurfi ng Fehmarn“ gehen die Ideen nicht aus: Stand Up Paddling, kurz SUP, ist eine tolle Wassersportalternative, die leicht zu erlernen ist. Kiteshop mit Riesenauswahl Von hochwertiger Ausrüstung bis zum Neoprenanzug gibt es hier alles, was Kiter glücklich macht. Die Windgeister sind offi zielle Tester für das „KITE Magazin“. Daher gibt es auch kurz getestete und gebrauchte Kites und Boards zu Top-Konditionen. Die passende Mode und tolle Accessoires vieler bekannter Marken und eine freundliche und kompetente Beratung runden das Angebot perfekt ab. Windsurfi ng Fehmarn & Kiteshop Am Hafen 2, 23769 Fehmarn/Orth, Telefon: 0 43 72/10 52, www.windsurfi ng-fehmarn.de i g n d r a o b e t i K e r o C , n r a m h e F g n fi r u s d n W i : s o t o F

Windsurfi n Wulfe „Windsurfi ng Wulfen“ könnte kaum besser gelegen sein. Angegliedert an den „Camping- und Ferienpark Wulfener Hals“ lockt auf der einen Seite der Burger Binnensee Anfänger mit seinem seichten und ruhigen Wasser. Auf der anderen Seite versprechen Surftouren Richtung Fehmarnsund und Ostsee auch gestandenen Cracks Speed und Abenteuer. Bei fast jedem Wind kann also gesurft und gekitet werden. „Windsurfi ng Wulfen“ bietet Ihnen dazu nicht nur hochklassiges Mietmaterial, die Wassersportstation hat auch ein umfangreiches Kursprogramm in petto. Bereits ab fünf Jahren geht es hier für die Lütten hinaus aufs Wasser, natürlich gilt hier ein besonderes Augenmerk der Sicherheit der Kinder. Neben den Bamibinikursen können Sie sich auch für Einsteiger- sowie Ferienkurse für Jugendliche und Erwachsene entscheiden. Windsurfi ng Wulfen, Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Wulfen, 23769 Fehmarn,Telefon: 0 43 71/8 62 80, www.windsurfi ng-wulfen.de FAHRRAD LEIHEN NEU: e-Bikes! Hotline 01 57 57 99 01 55 Mit Pannen- & Lieferservice! APARTMENT MIETEN Komfortable 3-Zimmer-Apartments im Haus am Knick in Teschendorf. Balti‡ Köll Shopping gehört zum Urlaub einfach dazu – deswegen ab zu „Baltic Kölln“! In den zwei Filialen in Burg und Burgstaaken können Outdoor-Fans, Angler, Segler sowie Modeliebhaber stöbern und dabei die neusten Trends der Saison entdecken. Sollte Sie das Küstenwetter kalt erwischen, fi nden Sie windfeste Regenjacken. Für den perfekten Tag am Strand gibt es stylische Bikinis und Shorts von angesagten Marken. Aber vielleicht möchten Sie auch einfach Ihren Kleiderschrank mit einem neuen stilvollen Alltagsoutfi t bestücken – bei „Baltic Kölln“ fi ndet jeder etwas Schickes. Dafür sorgen unter anderem namhafte Marken wie Helly Hansen, Ripcurl, Killtec, Chiemsee, Sebago, Pelle P, Unabux oder Roxy. Abgerundet wird der Einkauf durch passende Accessoires. So bieten die Shops beispielsweise eine große Auswahl an Mützen, Schals und Sonnenhüten. Baltic Kölln Fehmarn GmbH (Hauptgeschäft) Burgstaaken 50, 23769 Fehmarn, Tel: 0 43 71/31 51 Baltic Kölln (Filiale Burg) Burg, Breite Straße 6, 23769 Fehmarn, Tel: 0 43 71/8 77 01 SURFEN LERNEN Wassersport-Station am Stehrevier! Sailmaker Larsen In Sachen Segelstoff macht „Sailmaker Larsens“ keiner so schnell etwas vor. Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail entwirft er in seinem Atelier in Burgstaaken coole Taschen, Börsen und vieles mehr aus Segeltuch, von denen jedes Stück garantiert ein Unikat ist. Beim Mitbringsel bleibt es da meist nicht. Aber natürlich ist der Ladeninhaber in erster Linie Spezialist für Segel und Persenninge, die er Ihnen passgenau und nach Ihren Wünschen anfertigt. Auch wenn Sie kein Bootseigner sind, sollten Sie bei „Sailmaker Larsens“ vorbeischauen, denn hier gibt es darüber hinaus Maßanfertigungen für Garten und Balkon, wie etwa Sonnensegel, die behaglichen Schatten an heißen Tagen spenden. Tipp für Segler und Surfer: Loch im Segel? Kein Problem! Kleinere Flickarbeiten erledigt der Segelmacher ebenfalls ganz unkompliziert. Sailmaker Larsens, Burgstaaken 39, 23769 Fehmarn, Tel.: 01 71/5 79 24 94, www.sailmakerlarsens.de Bike- & Surfspot Lemkenhafen Königstraße 10 23769 Fehmarn Hotline 0176 47 07 15 62 www.surfspot-lemkenhafen.de Wassersport Station

Entspannter Urlaub im Hotel 30 Zimmer mit Frühstücksbuff et Teilweise Blick zur Fehmarnsundbrücke Alle Zimmer mit Küchenzeile 2,5 km bis zum Strand Flachbildschirme mit SAT-Empfang Kooperation mit dem Golfpark Fehmarn (30% Greenfee-Ermäßigung) Geldwerte Vorteile im Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Gut erreichbar: erste Abfahrt auf Fehmarn FRISCH RENOVIERT IN 2016 Hotel Sonneninsel Fehmarn Sundstraat 22, 23769 Fehmarn/Avendorf Buchungen: Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Telefon: 04371/ 86 28-0, Fax 04371/37 23 info@hotel-sonneninsel-fehmarn.de www.hotel-sonneninsel-fehmarn.de

Gute Unterhaltung über 200 Veranstaltungen pro Jahr – abwechslungsreiches Animationsprogramm freier oder ermäßigter Eintritt bei Ausstellungen, Vorträgen und sonstigen Kultur-, Freizeit- und Sportveranstaltungen Ermäßigungen in ausgewählten Museen, Freizeiteinrichtungen, Restaurants und Geschäften freie Nutzung zahlreicher Spiel-, Sport- und Grünanlagen ermäßigter Eintritt in der Badewelt FehMare Information und WLAN Tourismus-Service Fehmarn mit zwei Touristinformationen, Kartenvorverkauf und Buchungs- möglichkeiten (Unterkünfte und Scandlines-Tickets) kostenfreie Ausleihe von Medien in der Stadtbücherei Lesemöglichkeit diverser Tages- und Wochen- zeitungen in unseren Touristinformationen kostenloser Internetzugang in den Touristinformationen freies WLAN am Südstrand, an den Stränden Meeschen- dorf, Bojendorf, Grüner Brink, am Yachthafen Burgtiefe, Hafen Burgstaaken und in der Burger Innenstadt ) 1 ( r e l l im meer wlan! KOSTENLOSES WLAN KOSTENLOSES WLAN mit Ihrer ostseecard oder Tagesstrand- karte im Netzwerk #im.meer.wlan! e o M k r i D ) 6 ( i n r a m h e F e c v r e S - s u m s i r u o T l , ) 1 ( r e e f y N s a m o h T , ) 2 . ( e d o h c e - n r a m h e f , ) 4 ( e k z t e a R s e h T i : s o t o F Tourismus-Service Fehmarn (direkt am Südstrand) Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Tourismus-Service Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Touristinformation Südstrand Tel. 0 43 71/50 63 00 Touristinformation Burg Tel. 0 43 71/87 94 784 Zentrale Zimmervermittlung Tel. 0 43 71/50 63 33 www.fehmarn.de Das Netzwerk ist verfügbar am Süd- strand, am Hafen Burgstaaken, in der Burger Innenstadt, am Yachthafen Burgtiefe und an den Stränden in Mee- schendorf, Bojendorf und am Grünen Brink. www.fehmarn.de

aus allen Hochhaus-Apartments der Sonne und dem Meer entgegen. Dies geht sogar im Sitzen, denn drehbare Lamellen an den Balkongeländern sorgen für Durchblick oder Privatsphäre – je nachdem, ob per Kurbel geöffnet oder geschlossen wird. Die offene Bauweise, die Ausrichtung zur Sonnenseite in Kombination mit einer guten Aussicht sind ebenso zentrale Elemente in Jacobsens Entwürfen. Inzwischen gehören die Gebäude auf der Halbinsel Burgtiefe zum kulturellen Erbe Fehmarns. Bereits 1991 erhielten das Meerwasserwellenbad und das Haus des Gastes zusammen mit der Burgruine Glambek einen Eintrag im Denkmalbuch. Noch einen Schritt weiter ging es mit der Änderung des Denkmalschutzgesetzes, nach dem seit 2015 nicht nur Einzeldenkmäler, sondern auch Ensembles unter Schutz gestellt werden können. So geschehen, steht seitdem der Erhalt der Außenfassade und des Gesamteindrucks im Vordergrund. Arne Jacobsen gilt als einer der international bedeutendsten Architekten und seine funktionalen Bauten zählen als Klassiker der Moderne. ) 3 ( m o c . n e s n a h z t i r f : s o t o F Arn Jaco e (1902 - 1971) Der dänische Architekt wurde durch den Bau des SAS-Hotels in Kopenhagen berühmt. Die kühle Brillanz seiner Entwürfe verkaufte sich europaweit: Wer meint, Arne Jacobsen sei ein begnadeter Architekt gewesen, hat erst einen Teil seiner Schaffenskraft entdeckt. Wie andere seines Faches hat auch der Däne Jacobsen Sitzmöbel entworfen und war damit ausgesprochen erfolgreich. Sein Stapelstuhl „3107“ von 1955 dürfte einer der meistproduziertesten der Möbelgeschichte sein. Dessen Struktur ist etwas robuster als das legendäre Modell „Ameise“ von 1952. Später hat der Däne „das Ei“ entworfen, das sich einen Stammplatz in den Herzen vieler Design-Liebhaber erobert hat. Der geschwungene Lounge-Sessel „Egg Chair“ wurde ursprünglich für das SAS Royal Hotel in Kopenhagen produziert. Mit allen Modernisten teilte Jacobsen das Bedürfnis, auch den letzten Türdrücker im entlegensten Raum funktional zu gestalten. Der begnadete Designer wurde 1902 als Sohn eines Kaufmanns in Kopenhagen geboren. Noch keine dreißig Jahre alt, erregte er bereits Aufsehen – mit dem Entwurf eines kreisrunden Hauses der Zukunft 1929. Auch aus Deutschland erhielt er zahlreiche Aufträge. Mainz und Castrop-Rauxel ließen aufwendige Rathauskomplexe errichten, die Hamburgischen Elektrizitäts-Werke ein Bündel Bürohausscheiben für ihre Hauptverwaltung entwerfen. Und die Insel Fehmarn ein gewaltiges Ferienzentrum. „Egg Chair“ und „Ameise“ – zwei berühmte Möbel von Arne Jacobsen Fehmarn Magazin 71

Kleine inhabergeführte Läden mit einem liebevoll zusammengestellten Sortiment lassen sich auf Fehmarn oft an unvermuteten oder ungewöhnlichen Orten fi nden. Solch ein Kleinod ist der Hofl aden „Landleben im Gänsestall“ auf dem Ferienhof der Familie Utech im Norden der Insel. Auf der ehemaligen Tenne der Bauernscheune können Sie nach tollen Wohnaccessoires suchen und nach Herzenslust stöbern. Wie wäre es z.B. mit einem schönen Türkranz? Egal ob schlicht, üppig, maritim oder blumig – ein neuer Türschmuck bringt ganz einfach Glanz in Ihr Zuhause. Eine herzige Angelegenheit sind im wahrsten Sinne des Wortes die vielen herzförmigen Deko-Artikel, die es in jeder Ecke der Scheune zu entdecken gibt. Sie sind in ihren Materialien ebenso vielfältig wie die „gefi ederten“ Freunde aus Metall oder Ton, die das umfangreiche Sortiment des umfangreiche Sortiment des umfangreiche Sortiment des Hofl adens ergänzen. Hofl adens ergänzen. Hofl adens ergänzen. Hier fi nden Sie uns: Landleben im Gänsestall Wenkendorf 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 72/3 57, www.ferienhof-utech.de Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. 10–18 Uhr, Sa. 16–18 Uhr

Inselferienhof Augustenhöh Wenn Pauline ausbüxt und verschwindet, fl ießen Tränen. Denn die kleinen Gäste auf dem „Inselferienhof Augustenhöhe“ lieben das Mini- Schwein und seinen putzigen Kumpel Felix heiß und innig. Umso größer der Jubel, wenn Pauline wieder auftaucht. Volker Fleth nimmt die Kinder morgens zum Füttern mit in den Stall. Tagsüber steht Ponyreiten auf dem Programm. Der Ferienhof im wildromantischen Osten der Insel lockt mit seiner Nähe zum Naturstrand an der Steilküste (ideal zum Bernsteine fi nden!) und dem beliebten „Allee- Café Katharinenhof“ – einer prima Frühstücksadresse. Paare oder Familien können auf dem Hof zwischen komfortablen Ferienwohnungen und einem großzügigen Schwedenhaus wählen. Inselferienhof Augustenhöhe, Katharinenhof, Haus 3b, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/33 91, www.ferienhof-augustenhoehe.de Strandlebe Fehmar Ein großes leuchtendes Sonnensegel im Bauerngarten weist den Weg: Hier ist einer der schönsten Plätze auf dem Ferienhof bei Familie Voderberg – für alle, die sich zu zweit oder mit der ganzen Familie erholen möchten. Die Ostsee ist nur 500 Meter entfernt – und Stand-up Paddling kann man schnell lernen. Oder lieber Mountainbike fahren? Für die Kids haben die Gastgeber an die vier großen „S“ gedacht: Spielhaus, Streicheltiere, Schaukel und Sandkiste. Die liebevoll eingerichteten Ferienwohnungen im Bauernhaus sind von einer parkähnlichen Anlage mit alten Bäumen umgeben. Die Komfortferienhäuser bieten von der Sonnenterrasse einen herrlichen Blick auf die Felder und den Deich. Strandleben Fehmarn, Familie Voderberg Westermarkelsdorf 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/342, www.strandleben-fehmarn.de Ferienhof Hi• Der idyllisch in das Naturschutzgebiet eingebettete „Ferienhof Hinz“ im Norden der Insel ist der einzige, der seinen Gästen Fahrten im eigenen Planwagen anbietet. Bauer Hinnerk Hinz lenkt den Wagen, während Bäuerin Birte den Kleinsten die Getreidesorten erklärt. Die Fahrt geht durch Wenkendorf bis zum Strand, wo die Kinder die Kühe füttern können. Der Ferienhof in Strandnähe verfügt über drei Ferienhäuser, vier gemütliche Ferienwohnungen und das Landhaus „Utspann“ für bis zu zehn Personen – ideal für alle, die sich nach persönlicher und ruhiger Atmosphäre sehnen. Hier ist die Welt noch in Ordnung, familiär, kinderlieb und hunde- freundlich. Mit Ponyreiten und vielen Tieren zum Füttern & Streicheln! Ferienhof Hinz Wenkendorf 13, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/316, www.inselurlaub-fehmarn.de Fehmarn Magazin 75

Kinderkram Doch die „Büdl’farm“ wäre kein Erlebnishof, wenn nicht auch Spaß und Action auf dem Programm stehen würden. Dafür haben sich Inhaber Bauer Holger und sein Team richtig ins Zeug gelegt und ein Paradies für Kinder geschaffen. Das fängt natürlich bei den vielen Tieren an, die sich auf kleine Freunde freuen und mit Streicheleinheiten versorgt werden möchten. Darüber hinaus wartet das riesige Areal mit einem tollen Spielplatz auf die Lütten. Natürlich inklusive Riesentrampolin, Klettergerüst und Rutschen. Bei Schietwetter geht es dann ab in die Abenteuerscheune. Dort verfl iegt die Zeit beim Kickern, Billardspielen und an der Kletterwand wie im Nu. Klart es schließlich wieder auf, können Sie sich direkt vor Ort Fahrräder mieten und bei einer Radtour die Insel erkunden. Kindersitze und Anhänger sind selbstverständlich auch vorrätig. Und sollten Mama und Papa danach noch nicht sportlich ausgelastet sein, bietet ein Besuch in der Muckibude der „Büdl’farm“ die Möglichkeit, sich ordentlich auszupowern. Neu sind die Kinder-Bastelnachmittage mit Naturmaterialien wie Steine, Sand, Muscheln oder Tannenzapfen, die beispielsweise zu dekorativen Bilderrahmen oder Windlichtern verarbeitet werden. E xk lu s i v fü r Gä s te de r Büd l ' fa rm : täg l . 2 S td . Fehma re f re ie r E in t r i t t im Klönschnack im Garten genießen. Von dort aus haben Sie Ihre Kids beim Toben immer im Blick. Lehnen Sie sich also entspannt zurück. Worauf warten Sie noch? Neugierig geworden? Das Beste kommt noch: Ihren Urlaub können Sie ganz bequem unter www.buedlfarm.de online buchen. Auf der Homepage fi nden Sie außerdem immer tolle Aktionen, bei denen Sie bares Geld sparen können. Als Sahnetüpfelchen für Ihre Ferien auf dem Familien-Erlebnishof bekommen Sie für die Dauer Ihres Aufenthaltes täglich zwei Stunden freien Eintritt in das Schwimmbad „FehMare“ am Südstrand. So ist Badevergnügen das ganze Jahr über garantiert. Gemeinsam Gemeinschaft wird auf dem Erlebnishof großgeschrieben. Lernen Sie bei den gemütlichen Grillnachmittagen die anderen Ferienhofgäste kennen. Ihr Würstchen, das Bauer Holger fachmännisch grillt, können Sie bei einem Büdl'farm – Der Familien-Erlebnishof Sahrensdorf 12, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/31 58, www.buedlfarm.de, www.facebook.com/Büdlfarm Fehmarn Magazin 77

Spielscheune: Exklusiv für Hofgäste P i ra t enh o f S t ö r t en b e ck e r Ob im Osten, Norden, Süden oder Westen – auf dem Piratenhof Störtenbecker ist's am Besten! „Das hören wir oft von unseren Gästen”, sagen Maike und Niko Störtenbecker. Das ist auch kein Wunder bei dem tollen Angebot für Groß und Klein. Der 10.000 Quadratmeter große Piratenhof ist auf Familien mit Kindern spezialisiert und liegt ideal, wenn es um Wassersport (Kiten) geht. Für alle, die es gerne sportlich mögen ist der nur 600 Meter entfernte Kitespot in der Gollendorfer Bucht die richtige Adresse. Die Kiteschule „Windgeister” bietet Kurse, Leihmaterial, SUP-Unterricht und kostenlos das neueste Testmaterial der führenden Hersteller an. Auch Nichtkiter sitzen hier gern im Bistro auf der großen Terrasse und genießen Meeresblick und sportliches Treiben. Das Parken auf dem neuen Kiteparkplatz am Deich ist für Hofgäste übrigens kostenfrei. Die Kids fühlen sich überall auf dem Hof wohl – ob es der Abenteuerspielplatz für die größeren Kinder oder der Kleinkindbereich mit Sandkutter und Minirutsche für die Kleinen ist. Es gibt immer Etwas zu entdecken oder mit den anderen auf die Beine zu stellen. Die Highlights sind die beheizte, hauseigene Spielscheune mit riesigem Airtramp und der Indoor Sandraum. Langeweile kennen die Kinder auf dem Piratenhof zu keiner Jahreszeit. Für die Eltern stehen auf den Terrassen Stühle und Liegen zum Relaxen zur Verfügung. Am Abend könnte ein Lagerfeuer, gemeinsames Grillen oder ein Gang in die fi nnische Sauna auf dem Programm stehen. Moderne Ferienwohnungen und exklusive Blockhäuser sorgen für einen erholsamen Urlaub. Piratenhof Störtenbecker Gollendorf 8, 23769 Fehmarn, Tel.: 0 43 72/80 67 80, www.stoertenbecker.de

Räume für unvergessliche Stunden Auf dem „Ferienhof Beneken“ wird Vielfalt großgeschrieben: Neben Tenne, Bauernhaus oder Altem Speicher gibt es auch tolle Ferienwohnungen für zwei bis acht Personen unter Reet oder die neuen Gartenhäuser in Südlage mit edler Ausstattung wie Sauna oder Kamin. Bei der Planung wurde viel Wert auf einen schönen Blick in den Garten gelegt – auch in der Nebensaison oder über Weihnachten/Silvester. nehmen Reitstunden oder freuen sich auf einen Ausritt zum Strand. Wer mag, fi ndet neue Freunde unter den Bewohnern des Streichelzoos wie den schmusigen Ziegen Manni und Else. Zweimal in der Woche wird Kaltblutstute Lotte vor die Kutsche gespannt und dann geht’s ab durch das idyllische Staberdorf. Das Spielscheunenparadies verfügt über einen beheizbaren Kleinkindbereich und bietet vom Bällebad bis zum Billardtisch Vergnügen für jede Altersstufe. Feriengäste können Wohnungen und Häuser für bis zu acht Personen mieten und freuen sich besonders auf den Mittwoch: Dann fi ndet ein Grillabend statt und Jan Beneken lässt es sich nicht nehmen, selbst die Koteletts und Würstchen auf den Grill zu legen. Ofenkartoffeln, Salate und gekühlte Getränke ergänzen das Angebot für eine gemütliche Grillrunde auf dem Hof unweit des schönen Naturstrandes von Staberdorf. Unter Reet oder klassisch mit Giebel: die Ferienhäuser und -wohnungen auf dem Hof. Ferienhof Beneken Staberdorf, Dörpstraat 21, 23769 Fehmarn Tel. 0 43 71/31 35, Mobil 0172/1826326 www.ferienhof-beneken.de, www.facebook.com/BenekenhofStaberdorf Fehmarn Magazin 81

A va l o G e sundh e i t sh o t e Œ B e l l e vu Traditionelle Naturheilkunde und moderne Medizin sind auf Bellevue vereint erfolgreich Neu ab März 2018: Kraft tanken und Gesundheit erleben im 4-Sterne-Hotel mit schönen Aussichten. Bellevue heißt der Ort der Erholung, der seinem Namen alle Ehre macht. Eine wunderschön angelegte und weitläufi ge Hotelanlage im Westen der Insel unterstreicht das individuelle Konzept eines nachhaltigen Gesundheitserlebnisses. Exklusivität, Barrierefreiheit und der besondere Urlaubscharakter in Kombination mit einem umfassenden Angebot ganzheitlicher Medizin und profi lierten Therapeuten und Ärzten vor Ort machen den Aufenthalt im „Avalon Gesundheitshotel Bellevue“ zu einer einzigartigen Erfahrung. Die Absprache mit dem einzelnen Gast zur Erstellung eines individuellen Gesundheitskonzeptes ist hier selbstverständlich. Denn im Mittelpunkt neben Urlaub und Erholung steht die Gesundheitsförderung! Der exklusive Standort auf Fehmarn bietet das perfekte Terrain. Hier kann Kraft getankt und sich voll und ganz fallen gelassen werden. Zwischen Wellness-Angeboten, der frischen Ostseebrise und der Umgebung aus Feldern, blühenden Gärten, Pferdeweiden, Biotopen und Streuobstwiesen wird die Genesung angekurbelt. Auf dem ehemaligen Gutshof ruft die Ruhe der Natur mit ) 2 ( m o c . k c o t s r e t t u h S : s o t o F dem Charme der Sonneninsel – seien es das naheliegende Fischerörtchen Lemkenhafen, die malerische Altstadt von Burg oder die endlosen Deiche, die zu langen Spaziergängen am Wasser einladen. Sorglos sein und sich verwöhnen lassen, das ist auf Bellevue ein Leichtes. Die stilvollen Apartments und Zimmer des Hotels sind exklusiv ausgestattet und bieten großen Komfort, begleitet von gutem Essen und dem gesunden Flair. Besonders begeistern der schöne Spa-Bereich und der erhaltene Gutshofcharakter erhalten, der zusätzlich für ein tolles Ambiente sorgt. Avalon Gesundheitshotel Bellevue Bellevue, Bellevue 1, 23769 Fehmarn, Tel. 0 43 71/80 58 50, Reservierungshotline Tel. 0 53 53 / 50 34 20, www.avalon-bellevue.de Fehmarn Magazin 83

Imm o b i l i en p r ofi ‹ s t e l l e s i c ž v o r Ihr Makler-Tea für di Regio Ganz gleich, was Sie antreibt: Die Immobilienmakler der „VR Bank Ostholstein Nord - Plön eG“ sind Ihr regionaler Partner für den Kauf und Verkauf von Grundstücken, Wohnungen, Häusern und Gewerbeobjekten. Zuständig für den Bereich Fehmarn und Heiligenhafen ist die Immobilienexpertin, Annette Molles in der Filiale am Markt in Burg. Die sympathische, ausgebildete Immobilienfachwirtin mit langjähriger Erfahrung und exzellentem Know-how rund um das Thema Immobilien, steht den Käufern und Verkäufern vor Ort als kompetente Ansprechpartnerin zur Verfügung. Die Genossenschaftsbank bietet neben einem interessanten, sorgfältig ausgewähltem Angebot an schönen Häusern, Wohnungen und Gewerbeimmobilien den Interessenten eine persönliche, fundierte und professionelle Beratung beim Kauf und wird dabei von den Baufinanzierungsberatern im Hause sowie den Mitarbeitern der Verbundpartner wie z.B. der „Bausparkasse Schwäbisch Hall“ und der „R+V Versicherung“ unterstützt. Als Verkäufer Ihrer Immobilie profitieren Sie von den Erfahrungen und Kompetenzen, wie einer realistischen Wertermittlung und einer optimalen Präsentation im gesamten Vertriebsnetz der Bank. Ein Finanzcheck zur Bonität von Kaufinteressenten, die Übernahme von Kaufpreisverhandlungen sowie die Begleitung zum Notartermin geben zusätzliche Sicherheit beim Immobilenverkauf. Gut zu wissen: Beim großen Online-Portal „Immobilienscout 24.de“ sind die Bewertungen der „VR Bank“ großartig! Hier wurden sowohl im Bereich der Suchenden als auch bei den Eigentümern jeweils fast Fünf-Sterne erreicht und 100% der Kunden würden sie als Makler weiterempfehlen. Burg, Am Markt 19-20, 23769 Fehmarn, Ansprechpartnerin für Immobilien: Annette Molles, Telefon: 04 37 1/509 146, Fax: 04 37 1/509 110, immobilien@meine-vrbank.de, www.meine-vrbank.de Immobilie-Ÿperte für Fehmar Seit 1995 ist der Name „Jörns Immobilien“ ein führendes Immobilienunternehmen auf der Insel Fehmarn. Es gibt fast kein Haus auf der Insel, zu dem Regina Jörns nicht eine Geschichte erzählen kann. Sie kennt sich aus – und auf Fehmarn kennt man sie! Tatkräftig unterstützt wird die Unternehmerin aus Leidenschaft seit Jahren von Katharina Sengelmann. Für das Power-Frauen-Duo steht die menschliche Kundenausrichtung an erster Stelle. Sie sind der Meinung, dass Menschlichkeit und materielle Ziele vereinbar sind und der langjährige Erfolg gibt ihnen recht. Kompetenz und Leistungsstärke sind Grundvoraussetzungen bei der Arbeit, aber das Team weiß, dass es oft auf das richtige Einfühlungsvermögen ankommt, wenn Kunden sich aus den unterschiedlichsten Gründen dazu entschieden haben, eine Immobilie zu verkaufen. Kaufinteressenten wiederum freuen sich, auf alle von ihnen gestellten Fragen eine fundierte Antwort zu erhalten und schätzen die gewissenhafte Vorbereitung der Maklerinnen beim Besichtigungstermin. Für „Jörns Immobilien“ ist insbesondere die Wertermittlung ein wichtiger Punkt. Regina Jörns kennt den Markt auf Fehmarn ganz genau und ermittelt was Ihre Immobilie heute wert ist. Das Team erzielt für Sie den in der aktuellen Situation höchst möglichen Kaufpreis und setzt neben den klassischen Methoden auch eigene Marktanalysen ein. Beim Verkauf der Immobilie wird professionelles, zeitgemäßes Marketing eingesetzt – sowohl online als auch in Print-Anzeigen Jörns Immobilien Burg, Ohrtstraße 2, 23769 Fehmarn, Ansprechpartnerinnen: Regina Jörns (links) und Katharina Sengelmann, Telefon: 04 37 1/50 30 60, makler@immobilien-joerns.de, www.immobilien-joerns.de vor Ort. Tipp: Fordern Sie ein kostenloses Wertgutachten an, auch wenn Sie nicht sofort an einen Verkauf denken. Fehmarn Magazin 85

Cam p in Wer ist der Mann, dessen Familie aus der Brache am Wulfener Hals über Jahrzehnte einen riesigen Camping- und Freizeitpark mit Golfplatz schuf? Das Fehmarn Magazin fragte nach. Sein Herz schlägt für Camping und für den Wulfener Hals: Volker Riechey (72), Betreiber des gleichnamigen Camping- und Ferienparks erkannte aufkommende Trends oft frühzeitig und stellte die Weichen für ein grandioses Wassersport- und Unterhaltungsangebot, entsprechendem Komfort und das Engagement in Sachen Umwelt. Sie hatten eine gute Nase? Ja. Aber man weiß das immer erst im Nachhinein. Ich war auch viele Jahre Vorsitzender im Verein "Campingparadies Fehmarn", ein Verband aller Campingplätze auf Fehmarn. Insgesamt kann man sagen, dass sich die Sparte auf der Insel sehr gut entwickelt hat. Ihre Familie hat vor Jahrzehnten den Wulfener Hals als Standort gewählt. Haben Sie quasi bei Null angefangen? Anfangs konnte man das gar nicht als Zeltplatz bezeichnen. Als meine Eltern die Anlage 1967 übernommen haben, gab es weder eine Straße noch Wasser oder Strom. Doch Welche Rolle spielen die Wohnmobilisten? Anfangs kamen viele Surfer mit VW-Bussen. Heute stellen die Wohnmobilisten einen sehr hohen Anteil der Gäste der Ferienanlage. Wir haben 2005 ein komfortables Sanitärhaus nur für diese Zielgruppe gebaut. mein Vater erkannte als begeisterter Dauercamper und Kinobetreiber das Potenzial des Geländes. Er ließ moderne sanitäre Anlagen bauen und 1974 das erste beheizte Schwimmbad. In dem Jahr stieg ich nach meinem Studium in den elterlichen Betrieb ein. Wie sahen Ihre Ideen für den Campingplatz aus? Ich hatte die Surfer im Visier. Ende der 70er Jahre habe ich mein erstes Surfbrett gekauft. Parallel zu meiner Begeisterung entwickelte sich der Wulfener Hals zum Surfparadies. Das war ein richtiger Boom. Bis heute kommen ganze Schulklassen zu uns zum Surfen. 1976 haben wir mit Kinderanimation begonnen – natürlich viel kleiner als heute. Ein Animateur sang mit den Kindern Lieder zur Gitarre und abends wurden Gute-Nacht-Geschichten erzählt. Und die nächsten Meilensteine? Wir haben das Club-Urlaub-Konzept aus den Mittelmeerländern auf den Campingplatz übertragen. Dafür musste ein entsprechendes Rezeptions- und Veranstaltungsgebäude gebaut werden. Die ersten Shows hatten 1989 Premiere. Der Platz reichte kaum aus, sodass wir ein größeres Showzelt gekauft und dort richtig professionelle Technik installiert haben. Mit allem, was dazu gehört. Schrittweise wurde soweit ausgebaut, das inzwischen etwa 30 eigene Shows gezeigt werden und etwa 35 Livebands auftreten. Wir bieten an jedem Abend für die Gäste ein abgerundetes Programm. In diesen Bereichen waren wir Pioniere und Trendsetter wie auch mit unserem Golfplatz 1987. Inzwischen hat der Golfclub 1200 Mitglieder. Bundeswettbewerb Vorbildlicher Campingplatz (2006) Sie haben Generationen von Campern erlebt. Haben sich die Gäste auf Fehmarn verändert? Die Gäste haben mehr Reiseerfahrung als früher und schon vieles gesehen. Dementsprechend sind die Erwartungen gestiegen. Wir haben für unsere 3500 Gäste vier Kilometer Glasfaser verlegt, es gibt 25 Hotspots in der Ferienanlage. Dazu sechs Restaurants und seit einiger Zeit auch Ferienhäuser. Der Radler, der mit Zelt auf dem Gepäckträger auf die Insel reist, gibt es den überhaupt noch? Ja, und für Fahrradfahrer haben wir immer noch einen Platz. Wer schon eine längere Strecke gefahren ist und jetzt übernachten möchte, den würden wir niemals wegschicken. Denn er soll ja später wiederkommen. Das beobachten wir auf allen Campingplätzen auf Fehmarn: Viele Gäste erinnern sich gern an die Ferien ihrer Kindheit und geben das an die nächste Generation weiter. Wo steuert er hin, der Wulfener Hals? Inzwischen sind unsere Holzhäuser und ein Hotel dazugekommen. 2013 ist mein Sohn Malte in den Betrieb eingestiegen. Er hat eine Menge Ideen und setzt das auch um: 2012 haben wir für das von ihm entwickelte integrierte Wasserkreislaufsystem den Umweltpreis „EMAS Award“ der Europäischen Kommission gewonnen. Unser Abwasser wird UV entkeimt und für den Golfplatz zur Bewässerung genutzt. Wir versuchen damit, die Grundwasserressourcen zu schonen. Treffen europäischer Campingplatz- betreiber (2008) Fehmarn Magazin 87

Mein Camping am Niobe Der ideale Platz für ... Naturliebhaber, Frischluftgeniesser, Drachensteiger, Sonnenanbeter Freizeitoptimierer, Steinesammler, Draussenspieler, Wasserfans, Fahrradfahrer, Spazierbegeisterte, Luftschlossarchitekten, Abstandgewinner, Freudeverteiler, Traumrealisierer und Sorgenrelativierer. für Wohnwagen Wohnmobile Zelte mit Mietwohnwagen Strandhus Campingplatz am Niobe, Familie Mackeprang, Gammendorf-Strand 1, 23769 Insel Fehmarn, Telefon 0 43 71/32 86 (Sommer), 0 43 71/29 32 (Winter), info@camping-am-niobe.de, www.camping-am-niobe.de

Strandcampin Wallna Im Westen der Insel erwartet Sie ein sehr gepfl egter Platz mit Wellness, Sport und Spaß in herrlicher Natur. Außerdem gibt es einen neuen kulinarischen Höhepunkt. Jetzt aber Galopp! Egal ob Sie schon fest im Sattel sitzen, sich zum ersten Mal ausprobieren wollen oder Ihre Kinder begeisterte Pferdefans sind – der „Ponyhof Wallnau“ macht Reiten zu einem echten Erlebnis. Bereits die Kleinsten können dort testen, wie es sich anfühlt, auf dem Rücken eines Ponys zu sitzen. Bereits Erlerntes kann bei tollen Strandausritten direkt angewendet werden. Auf die Erwachsenen warten gutmütige Norweger und Hafl inger, die in Longenstunden oder Einzelunterricht ihren Reiter mit viel Geduld sattelfest machen. Übrigens: Die Reitschule bietet auch ein spezielles Programm für Ü30-Einsteiger und -Wiedereinsteiger sowie für Senioren an. Betreut werden Sie und die Tiere von einem fachkundigen Team aus Reitlehren, die ihr Handwerk von der Pike auf gelernt haben. Alles neu macht der „Wallnauer Hof“ Seit 2017 erstrahlt das Restaurant „Wallnauer Hof“ in neuem Glanz. In einem modernen Ambiente treffen dort nun Landhaus- und Industriestil aufeinander, damit es Ihnen noch besser schmeckt. Schließlich isst das Auge mit! Neu ist auch, dass das Restaurant dank seiner Barrierefreiheit nun auch mobilitäts- eingeschränkte Gäste problemlos willkommen heißen kann. Geblieben sind natürlich die leckeren Gerichte, die die Küche des „Wallnauer Hof“ Ihnen zaubert. Schauen Sie auch dieses Jahr wieder zu Burger-, Kohl-, Matjes- und Steaktagen vorbei oder genießen Sie die Gerichte der Wochenkarten zu fairen Preisen. Auch saisonale Highlights wie Spargel sowie frischer Ostseefi sch fehlen im Angebot selbstverständlich nicht. Strandcamping Wallnau Wallnau 1, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 72/4 56, Telefax: 0 43 72/18 29, wallnau@strandcamping.de, www.strandcamping.de Fehmarn Magazin 91

Campin- un Ferienpar Wulfener Hal€ I n s i d e r - T i p p G e n i e ß e n S i e e i n i g h t - D i n n e r C a n d l e l l m o n d i m b e i V o l i c k “! „ S e e b l Wer beste Unterhaltung mit Entspannung und Erholung verbinden möchte, bekommt hier alles geboten, was Ferien zu einem einzigartigen Erlebnis macht. Worauf warten Sie noch? So schmeckt Urlaub an der Ostsee Der Wulfener Hals bittet zu Tisch: Im „Restaurant am Golfpark“ können Sie sich nach einem Spiel auf dem Green auf leichte Snacks und abwechslungsreiche Gerichte der Spitzenklasse freuen. Das „Restaurant Wulfener Hals“ ist eine gute Wahl, wenn Sie italienische und internationale Küche zu fairen Preisen lieben. Und im „Restaurant Seeblick“ gibt es internationale Gerichte, die stets frisch und mit Zutaten aus der Region zubereitet werden. Darunter auch das „Ostseegericht“, das schon mehrfach ausgezeichnet wurde. Das eigentliche Highlight ist jedoch der traumhafte Blick auf die Ostsee. Auf der Lounge-Terrasse bei einem gemütlichen Kaffee oder beim romantischen Candlelight-Dinner – lassen Sie es sich schmecken! Camping- und Ferienpark Wulfener Hals Wulfen, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 62 80, Fax: 0 43 71/37 23, info@wulfenerhals.de, www.wulfenerhals.de www.facebook.com/campingfehmarn Fehmarn Magazin 93

Spiel und Action Während die Eltern entspannen, gibt es für Kids und Jugendliche auf dem „Campingplatz Ostsee Katharinenhof“ jede Menge Action. Ältere beweisen auf dem Bolz- und Streetballplatz ihre Fähigkeiten, während die Kleinen sich die Zeit bei Puppentheater, Tanz, Musik und auf Piratenfesten vertreiben. Einig sind sich aber alle: Die drei Spielplätze sind einfach super! Und natürlich auch die legendären Strandpartys mit Lagerfeuer, die das Animationsteam regelmäßig ausrichtet! Die Erwachsenen kommen ebenfalls auf ihre Kosten. 2018 ist eine eigene Musicalshow für den Campingplatz geplant, außerdem fi nden spannende Spielshows für die ganze Familie statt. Darüber hinaus Improvisationstheater und der Wettbewerb um den heißbegehrten Titel „Dancing Star“ – Langeweile kann also zu Hause bleiben! Das Zusammenspiel von Mensch, Tier und Natur macht Ihre Ferien zu einem ganz besonderen Erlebnis. Natürlich dürfen die Pferde auch einfach nur gestreichelt werden, genauso wie die niedlichen Eselchen des Platzes. Zum Schlafen geht es dann entweder in Ihren Wohnwagen, Ihr Zelt oder einen der komfortablen Mietwohnwagen, die Sie über „www.seifert- wohnwagenvermietung.de“ und „www.freizeit-idee.de“ anmieten können. Natürlich kommt auch die Animation auf diesem Campingplatz nicht zu kurz. Das Team unter der Leitung von Sandra Barrenscheen entwickelt jedes Jahr liebevolle und interessante Spielideen und Workshops – übrigens auch für Erwachsene! So können Sie sich entspannt zurücklehnen oder selbst aktiv werden, während Ihre Lütten den Spaß ihres Lebens haben. Insider-Tipp Griechische Küche gibt es gleich nebenan: so lecker! Campingplatz Ostsee Katharinenhof 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/90 32 Fax: 0 43 71/86 35 90 www.camping-katharinenhof.de Fehmarn Magazin 95

Campin Campin Klausdorfer Stran Klausdorfer Stran Der Strand vor der Haustür, eine Sauna mit Meerblick und ein umfangreiches Angebot für Kinder – auf geht’s nach Klausdorf. Und was ist nun mit Muttis Ferienprogramm? Erholung warten in der Bio- und Panoramasauna mit Blick auf die Ostsee sowie im Whirlpool. Auch Massagen können gebucht werden. Darüber hinaus bietet das Animationsteam des Campingplatzes tolle Workshops für Erwachsene, beispielsweise Specksteinschnitzen, Emaille-Anhänger basteln und Porzellanmalerei. Die Kids toben derweil entweder draußen oder im Indoor-Spieleparadies. Engagierte Animateure haben spannende Spielideen wie Tanzen, Zaubershows, Kinderdisko, Stockbrot, Slackline, Streetball oder Bogenschießen, im Angebot. Spaß pur versprechen die Pyjamapartys und Nachtwanderungen. Aber natürlich möchte man im Urlaub auch Zeit mit der Familie verbringen. Unser Tipp: Machen Sie bei den Familienfußballturnieren mit! Nach so viel Action (oder Entspannung) knurrt irgendwann der Magen. Im Restaurant des „Camping Klausdorfer Strand“ gibt es leckere Gerichte, die Groß und Klein schmecken. Wie Sie untergebracht sind, das können Sie selbst entscheiden. Camper, die mit Zelten oder Wohnwagen anreisen, fi nden schnell ein lauschiges Plätzchen und modernstens ausgestattete sowie barrierefreie Sanitäranlagen. Sie können es sich allerdings auch richtig bequem machen und eines der gemütlichen Appartements mieten. Diese bestechen durch eine stilvolle Einrichtung, Meerblick, Bad sowie eine gut sortierte Einbauküche und bieten bis zu fünf Personen Platz. Oder sie genießen die Gemütlichkeit eines der acht Mobilheime, die auf dem Campingplatz stehen. Ach ja: Hunde sind natürlich willkommen und für Ausfl üge auf die Insel ist Klausdorf ein idealer Ausgangspunkt. So liegt das „Hofcafé Klausdorf“ mit Streichelzoo fußläufi g vom Gelände entfernt. Schönen Urlaub! Camping Klausdorfer Strand Klausdorfer Strandweg 100, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/25 49, www.camping-klausdorferstrand.de Fehmarn Magazin 97

FEHMARN ENTDECKEN R e i t e au f F ehma r Sonne und für jeden Gast vom Anfänger bis zum Turnierreiter das passende Pferd. Dass Fehmarn eine für den Norden ungewöhnlich hohe Anzahl an Sonnenstunden vorzuweisen hat – das wissen viele. Aber es gibt noch einen weiteren Rekord. In 40 von 42 Dörfern der Insel gibt es Pferde. Zuchterfolge, hochrangige Turnierpferde oder zottelige, liebenswerte Ponys. Reiterinnen und Reiter der Insel sind nicht nur regional und bundesweit, sondern international bekannt. Der Verein „Reiten auf Fehmarn“ hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Insel als Eldorado für Reiter noch bekannter zu machen. Denn Reitunterricht für Anfänger oder Fortgeschrittene, Ponyreiten, Ausbildung in Dressur oder Springen, therapeutisches Reiten oder Strandausritte – alles ist möglich. „Fehmarn ist für Pferde-Fans ideal“, sagt die Vereins-Vorsitzende Nadine Witt, „die Landschaft ist sehr vielfältig. Es gibt Strände, Steilküsten und je nach Jahreszeit blühende Rapsfelder oder Stoppelfelder, auf denen man querfeldein reiten kann.“ Während es im Inselwesten die schönsten Sonnenuntergänge gibt, haben die Reiter an der Ostküste bei guter Sicht einen freien Blick übers Meer bis Dänemark. Reiterspiel Am 10. Juli 2018 fi nden bereits zum 3. Mal die „Reiterspiele“ statt. Kinder jeden Alters haben von 14 bis 17 Uhr die Möglichkeit, mit einer Stempelkarte verschiedene Stationen zu durchlaufen. Hufeisen bemalen, Pferdepfl ege oder Turnierübungen auf dem Pferderücken an der Longe werden ebenso angeboten wie Schmieden mit Hammer und Amboss oder Ringreiten. Wer nicht alle Stationen auf dem Turnierplatz neben der Volksbank-Reithalle in Burg schafft, braucht nicht traurig zu sein: Jedes Kind erhält am Ende eine Urkunde. Neben den Reiterhöfen bieten viele Ferienhöfe Reitstunden an. Die Höfe haben sich im Verein „Reiten auf Fehmarn“ zusammen- geschlossen und präsentieren sich auf der gleichnamigen Internetseite. Es gibt die unterschiedlichsten Angebote für alle Altersklassen. Hat sich der eine Hof auf die Kleinsten spezialisiert, die sich in den Ferien in eines der Ponys verlieben und es am liebsten nie mehr loslassen möchte, bietet der nächste Hof Springunterricht oder Ausritte an die Küste an. Beliebt sind außerdem geführte Touren, auch zum Sonnenauf- oder untergang – und im Sommer besonders das Baden mit den Pferden. Alle Höfe, Termine und weitere Infos: urlaub.reiten-auf-fehmarn.de Fehmarn Magazin 99 ) 1 l ( r e e f y N s a m o h T : s o t o F

Testen Sie Ihr Fernglas! Fachsimpeln Sie mit den Leica Uxperten im NABU- Vogelreservat Wallnau: 24.–26. Juli 2018. LUICA TRINOVID 10 x 42 HD LUICA TRINOVID 10 x 32 HD LUICA TRINOVID 10 x 25 BCA Treuer Begleiter. Stets griffbereit. Mit dieser atemberaubenden Optik entgeht Ihnen in der Natur nichts mehr. Herausragender Kontrast, brillante Farbtreue und eine hohe Lichttransmission sind die Markenzeichen der Trinovid HD Ferngläser. Ihr leichtes Design in Kombination mit der robusten Gummiarmierung macht Trinovid HD Ferngläser zu einem verlässlichen und beständigen Begleiter in allen Beobachtungssitua- tionen – vom frühesten Morgengrauen bis zur letzten Abenddämmerung. Trinovid Ferngläser sind in den Ausführungen 8 x 32 HD, 10 x 32 HD, 8 x 42 HD, 10 x 42 HD, 8 x 20 BCA und 10 x 25 BCA erhältlich. Mit Leica wird jede Beobachtung zu einem ganz besonderen Urlebnis. Urfahren Sie mehr unter www.leica-sportoptics.com Leica Camera AG I Am Leitz-Park 5 I 35578 WUTSLAR I DUUTSCHLAND

Ih r Bad ew e l Ih r Bad ew e l a Süd s t ran a Süd s t ran Verfügung steht, bietet sich der separate Kinderbereich an. Die lustigen Spielmöglichkeiten wie auf einem Wasserspielplatz faszinieren selbst die Allerkleinsten. Wer die Schwimmfl ügel abgelegt hat und sich allein über Wasser halten kann, fühlt sich trotzdem sicherer, wenn der feste Boden unter den Füßen noch erreichbar ist. Schwimm- anfänger müssen zunächst Erfahrung sammeln und ihre Unsicherheit ablegen. Für die Becken des „FehMare” wurde deshalb an eine besonders fl ache Zone für die Eingewöhnung gedacht. Für noch mehr Spiel und Spaß wie Rutschwettbewerbe, kleine Basteleien zum Thema Wasser, Slackline über dem Becken oder Luftmatratzenrennen, sorgt die „Ostsee-Animation” – während der Ferienzeiten montags, mittwochs und freitags. Wer den Tag richtig sportlich angehen möchte, ist im Frühschwimmer- Club willkommen. Dienstags, freitags und samstags können Schwimmer dort zwischen 8 und 10 Uhr ihre Bahnen ziehen. Außerdem werden im „FehMare” auch Aqua- Kurse mit Jogging-Powerübungen geboten. Genau das Richtige für ein gesundes Herz -Kreislauf -System. Und hinterher geht’s auf einen Snack ins „Badehosen -Restaurant”. Denn Schwimmen macht hungrig und nach einem Ausfl ug in die Fluten möchte natürlich auch der Gaumen verwöhnt werden: Burger, Pommes, Ofenkartoffeln und kleine Snacks stehen hier zur Auswahl. Abgerundet wird das kulinarische Angebot der Badewelt übrigens durch die Bar „Brandung“ im ersten Stock. FehMare Burgtiefe, Zur Strandpromenade 6, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/88 99 60 Alle Angebote, Preise und Öffnungszeiten fi nden Sie unter www.fehmare.de Fehmarn Magazin 103

U-BOOT-MUSEUM FEHMARN Das Erlebnis für die ganze Familie Verbinden Sie Ihren Urlaub oder Ausfl ug mit einem Besuch des legendären U-11 im Hafen von Burgstaaken. Wer U-Boote bisher nur aus dem Fernsehen kannte, wird aus dem Staunen nicht mehr herauskommen. Besichtigen Sie das U-Boot von innen und fühlen Sie sich wie ein richtiges Mitglied der ehemaligen Besat- zung. Besonders beliebt ist der Blick durch das echte Periskop sowie das Probeliegen in den engen Mann- schaftskojen. Der Technikbegeisterte wird durch die original Torpedorohre oder den beeindruckenden Maschinenraum in den Bann des U-Bootes gezogen. Das U-Boot-Museum wurde in Kooperation mit dem Deutschen Marinemuseum Wilhelmshaven umgestaltet und alle Exponate wissenschaftlich aufgearbeitet. U-Boot-Museum Fehmarn Burgstaaken, 23769 Fehmarn · Telefon: 0 43 71/8 89 10 55 Öffnungszeiten: bis Ende Februar nur am Wochenende; März und April täglich ab 10 Uhr, Einlass bis 17 Uhr; Mai bis Oktober täglich ab 10 Uhr, Einlass bis 18 Uhr Der Eintritt des Ostsee-U-Bootes berechtigt zur Besichtigung des U-Bootes sowie des benachbarten Museums, in dem Wissenswertes über die deutsche U-Boot-Flotte der Nachkriegszeit vermittelt wird. www.ostsee-u-boot.de

Wer wir gewinne? Minigolf war gestern und am liebsten wäre Ihnen eine Variante, die eine echte Herausforderung ist? „Adventure-Golf Fehmarn” ist keine x-beliebige Golfanlage. Hier stehen das Abenteuer und die Kreativität im Vordergrund. Und für die Kids gibt es keine größere Freude, als die Eltern zu besiegen. Durch 18 Bahnen spielen sich Groß und Klein ans Ziel. Bis der Sieger feststeht, habe alle Mitspieler die Insel ein bisschen besser kennengelernt. Denn die Bahnen der Golfanlage zeigen bei näherem Hinsehen eine ganze Menge Details aus dem Inselleben. Golfer können den Ball zum Beispiel über eine nachgebildete Fehmarn-Sundbrücke schlagen. Bei Bahn Nummer 5 gilt es, den kleinen Ball durch ein Labyrinth von zwei Meter hohen Hecken zu manövrieren! Da kommen auch routinierte Minigolfer ins Schwitzen. Der Chancengleichheit wegen sind für Kinder an einigen Stellen geschickte Abkürzungen und separate Abschlagplätze vorgesehen. Wer sich vom verrückten Golfspaß erholen möchte, kann direkt vom großen Golfplatz in Meeschendorf die schöne Aussicht auf die Ostsee genießen. Bei gekühlten Getränken und Kuchen können anschließend im Café die besten Abschläge gefeiert werden. Adventure Golf Fehmarn Meeschendorf, Haus Nr. 39, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 88 85 74, Öffnungszeiten: Hauptsaison: tgl. 9-21 Uhr, Feiertags geöffnet, Nebensaison: Di.-So. 10-19 Uhr, www.adventure-golf-fehmarn.de Zarte‡ Flatter In letzter Zeit gibt es immer weniger Schmetterlinge in unseren Gärten. Wer Sehnsucht nach den zarten Faltern und ihren anmutigen Flügeln hat, kann sie im „Schmetterlingspark“ besuchen. Wöchentlich werden hier Schmetterlingspuppen aus aller Welt angeliefert, deren Lebensdauer nur recht kurz ist. Nach und nach schlüpfen sie in der tropischen Freifl ughalle, in der sich bei 80 Prozent Luftfeuchtigkeit auch Leguane, Wachteln und Schildkröten wohlfühlen. Hier wachsen Bananen, Zitronen und Feigen. Über tausend Schmetterlinge in rund 50 verschiedenen Arten fl iegen auf die zahlreichen tropischen Pfl anzen – eine wahre Augenweide! Schmetterlingspark Fehmarn Burg, Mummendorfer Weg 11b, 23769 Fehmarn, Telefon: 0 43 71/8 89 33 63, Öffnungszeiten: Anfang April bis Anfang November täglich geöffnet. Juli/August 10-18 Uhr, Nebensaison: 10.30-17.30 Uhr, Oktober: 10.30-16.30 Uhr Einlass bis eine Stunde vor Schließung, www.schmetterlingspark-fehmarn.de Fehmarn Magazin 107

H igh l igh t Burger Kunsttage Fr., 4.5. bis Fr., 18.5. Die traditionellen Burger Kunsttage fi nden im Herzen der Inselmetropole statt und feiern in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum. Unter dem Motto „Aufforderung zum Tanz“ verwandelt sich das historische Senator-Thomsen-Haus mit seiner einzigartigen Atmosphäre in einen Konzertsaal, in dem an drei Abenden die vielfältigen Verknüpfungen zwischen Kunstmusik und Tanzmusik thematisiert werden. Mit dabei sind das Gitarren-Duo „Katona Twins“, das Duo Christoph Mayer (Violine) und Johanna Seitz (Harfe) sowie das Klaviertrio Würzburg. SUP & Beachsports Festival Fr., 20. bis So., 22.07. Ganz im Zeichen von Mitmachen und Ausprobieren steht diese dreitägige, größte SUP-Testveranstaltung Deutschlands. Für Landratten stehen am Strand außerdem coole Trendsportarten wie Slackline oder Crossminton zum Ausprobieren bereit – natürlich kostenlos und unter der Anleitung von erfahrenen Coaches. Wer Spaß am Stand Up Paddling gefunden hat, kann sofort an Fun Races teilnehmen oder die Profi s anfeuern. Diese kämpfen um den Deutschen Meistertitel im Technical Race. Nicht weniger spannend für Teilnehmer und Zuschauer ist das geplante Long Distance Rennen entlang der Küste. Gastronomische Leckerbissen und chillige Beachpartys runden den perfekten Strandtag für die ganze Familie ab. Mehr Informationen unter www.sup-event.de WeinTime Do., 26. bis So., 29.7. Fehmarn lädt zur traditionellen WeinTime auf den Burger Marktplatz ein. In gemütlicher Atmosphäre treffen sich Weingenießer und Weinmacher aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten, um gemeinsam ein abwechslungsreiches Wochenende rund um das Thema Wein zu erleben. Die edlen Tropfen können direkt unter freiem Himmel probiert werden. Kulinarische Leckereien, Fachberatungen und tägliche Live-Musik sorgen für beste Unterhaltung. Weitere Informationen unter www.fehmarn.de Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Aktuelle Veranstaltungen und weitere Infos unter www.fehmarn.de Fehmarn Magazin 109 , g r e b n e l l o K f l o R , H b m G s e r u t c P x n o T i i , i H b m G a d e m p s b , i n r a m h e F e c v r e S - s u m s i r u o T , i B o d u t s o t o F / t s r o F e t a n e R : s o t o F . n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n Ä . t i e k g d n ä t s i l l o V f u a h c u r p s n A n e K i . r h ä w e G e n h o n e b a g n A e l l A . x e l l o P n r ö J , s e i l b r u B s a m o h T

H i t f o r K id Piratenabenteuer Di., 19.6. bis Do., 7.9. Zahlreiche Sagen und Legenden ranken sich um Piraten, die in früheren Zeiten die Gewässer rund um die Insel Fehmarn unsicher machten ... und sie sind immer noch aktiv! Vom 19. Juni bis zum 6. September können Kinder an jedem Dienstag und Donnerstag um 15.00 Uhr mit Käpt’n Gunnar und seinem Piratenschiff „Tümmler“ in See stechen. Eine passende, furchterregende Verkleidung und eine richtige Schatzsuche dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, der Kartenvorverkauf beginnt jeweils 14 Tage vor der Veranstaltung beim Tourismus- Service in Burg und Burgtiefe. DLRG/NIVEA Strandfest So., 31.7. Unter dem Motto „Wir machen wasserfest“ werden Kinder und Eltern spielerisch an das sichere Verhalten am Wasser und in der Sonne herangeführt. Große und kleine Besucher toben auf einer riesigen Hüpfburg, puzzeln die Baderegeln, fi ebern beim Puppentheater mit, begeben sich mit bunten Schwungtüchern auf eine Reise ans Meer, probieren echte Rettungsgeräte aus oder setzen an der Wasserbaustelle lange Röhrensysteme zusammen. Etwa 1.000 blaue NIVEA Strandbälle verwandeln den Strand für kurze Zeit in ein blaues Meer. Drachenfestival Fr., 19. bis So., 21.10. Als Höhepunkt im Herbst lockt das beliebte Drachenfestival kleine und große Gäste nach Fehmarn. Dann wird der Himmel über dem Südstrand in Burgtiefe bunt und spektakuläre Attraktionen für die ganze Familie stehen auf dem Programm, z.B. tolle Drachenshows mit ausgefallenen Groß-Drachen und Lenkdrachen, Bonbonregen vom Himmel, eine vielseitige Kinderanimation, umfangreiche Aktivangebote und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm. Highlight des Events ist die traditionelle Nachtfl ug- show, bei der angestrahlte und selbstleuchtende Exponate fantastische Licht- effekte an den Himmel zaubern. Weitere Informationen unter www.drachenfestival-on-tour.de Tourismus-Service Fehmarn Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4, 23769 Fehmarn Burg, Bahnhofstraße 30, 23769 Fehmarn Telefon: 0 43 71/50 63 00, Email: info@fehmarn.de Aktuelle Veranstaltungen und weitere Infos unter www.fehmarn.de . . e d o h c e - n r a m h e f , a k e p O i l , n o i t c u d o r P t r A n n a m e d e T i , i n r a m h e F e c v r e S - s u m s i r u o T i , n o i t a m n a e e s t s O : s o t o F . n e t l a h e b r o v n e g n u r e d n Ä . t i e k g d n ä t s i l l o V f u a h c u r p s n A n e K i . r h ä w e G e n h o n e b a g n A e l l A Fehmarn Magazin 111

Museum Katharinenhof, Katharinenhof